Cứ vào độ tháng Giêng âm lịch, những ruộng hành lá ở các xã Tịnh Long, Tịnh An dọc bờ sông Trà (TP.Quảng Ngãi) lại thi nhau trổ bông, điểm xuyến, khoe màu sắc trắng nhẹ nhàng, thanh thiết trên cánh đồng rau xanh. Những người nông dân nơi đây cho biết, hoa hành chỉ có trong tiết trời mùa Xuân. Trong khoảng thời gian trồng 20 ngày, hành đến độ thu hoạch, cùng lúc đó, hoa hành cũng nở rộ, đung đưa theo từng làn gió Xuân.
