Chủ nhật, ngày 07/06/2026 11:36 GMT+7
Bolem Nguyen Chủ nhật, ngày 07/06/2026 11:36 GMT+7
Loại cá này tốt cho tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho mắt, da và tóc, hỗ trợ giảm stress, giảm viêm khớp, và có thể giúp giảm nguy cơ ung thư.
Cá nục là một loại cá bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại cá này tốt cho tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho mắt, da và tóc, hỗ trợ giảm stress, giảm viêm khớp, và có thể giúp giảm nguy cơ ung thư.
Theo các nghiên cứu, loại cá này là nguồn cung cấp dồi dào vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như sắt, protein, canxi, phốt pho, kali, selen, magie, vitamin A, D, K, B12, C, choline và folate.
Có nhiều cách chế biến cá nục khác nhau nhưng để có hương vị thơm ngon mà cách nấu lại đơn giản, không cầu kì mà rất ngon miệng, bạn có thể thử món cá nục kho cuốn rau sống thơm ngon, dễ ăn.
Dân Việt giới thiệu cách làm món cá nục kho cuốn rau sống bánh tráng như sau:
Nguyên liệu làm cá nục kho cuốn rau sống bánh tráng:
– Cá nục tươi: 8 – 10 con
– Hành tím, tỏi, ớt
– Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm
– Rau sống: xà lách, húng quế, tía tô, dưa leo, khế, chuối chát…Có thể ăn cùng rau muống chẻ.
– Bánh tráng gạo/gạo lức, bánh đa nướng, bánh tráng cuộn phơi sương.
Cách làm:
– Cá nục làm sạch, bỏ ruột, rửa với muối + gừng hoặc rửa với 1 ít nước trà để khử mùi tanh
– Có thể khứa nhẹ vài đường trên thân cá cho dễ thấm gia vị.
– Ướp với hành tím băm, tỏi băm, ớt, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, ít tiêu xay. Để thấm khoảng 20–30 phút.
– Cho cá vào nồi/niêu, thêm 1 ít dầu ăn, phi thơm hành tỏi. Xếp cá vào, cho thêm ít ớt, hành tím phi, rồi chan phần nước ướp vào.
– Rim lửa nhỏ đến khi cá săn lại, nước kho sệt sệt.
* Chuẩn bị rau và đồ cuốn
– Rau sống rửa sạch, bánh đa nướng nhúng nước. Tất cả để ráo.
– Bánh tráng cuộn phơi sương đã chiên phồng
– Làm chén nước chấm: nước mắm tỏi ớt chua ngọt hoặc mắm nêm tuỳ thích
* Cuốn và thưởng thức
– Trải bánh tráng/bánh đa nướng đã nhúng nước: cho rau + cá nục + dưa leo/khế/chuối chát vào, cuốn lại kèm theo 1 cuộn bánh tráng chiên
– Chấm nước mắm đã pha.
Món cá nục kho cuốn rau sống vừa thơm, vừa béo, phù hợp để bạn đổi món cho bữa cơm gia đình.
Chúc các bạn thành công khi chế biến loại cá này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Bolem Nguyen thực hiện
Đọc thêm
Media
Hoàng hậu đầu tiên của vua Ung Chính là ai mà được chọn bồi táng khi qua đời?
Media
Là người vợ đầu tiên của vua Ung Chính, bà không chỉ được phong Hoàng hậu ngay khi ông lên ngôi mà còn nhận được sự tôn kính đặc biệt suốt cuộc đời.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Siêu đám cưới của Taylor Swift tại thánh đường giải trí nước Mỹ
Văn hóa – Giải trí
Taylor Swift cùng Travis Kelce chuẩn bị làm lễ cưới tại Madison Square Garden ở New York. Hôn lễ hoành tráng này dự kiến đón tiếp dàn khách mời danh tiếng cùng hệ thống bảo mật tối đa.
Chia sẻ
Thế giới
Triều Tiên tuyên bố “nóng” trước chuyến thăm của Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình
Thế giới
Trước chuyến công du Triều Tiên của Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình, bà Kim Yo Jong, nhân vật được xem là có ảnh hưởng lớn trong giới lãnh đạo Bình Nhưỡng, em gái nhà lãnh đạo Kim Jong Un đã một lần nữa khẳng định Triều Tiên sẽ không bao giờ từ bỏ chương trình vũ khí hạt nhân và sẽ tiếp tục củng cố năng lực răn đe hạt nhân của mình.
Chia sẻ
Nhà nông
Đào ao trong vườn cây ăn trái nuôi thứ cá to bự bơi dày đặc, một người Cần Thơ hễ bán là hết cả bầy
Nhà nông
Ông Lê Văn Bon, nông dân giỏi ở khu vực Bình Thường B, phường Long Tuyền, TP Cần Thơ quyết định đào các ao trong vườn cây ăn trái để phát triển nuôi thêm các loại cá, trong đó có cá vồ đém-1 loại cá đặc sản có hai vết đốm (bớt) màu đen nổi bật ở hai bên “mang tai” trên hệ thống sông Mê Kông. Đồng thời, tận dụng các khoảng đất trống quanh nhà và trong vườn cây để nuôi gà.
Chia sẻ
Thể thao
Becamex TP.HCM, PVF-CAND và SHB Đà Nẵng, đội nào sẽ xuống hạng trực tiếp?
Thể thao
Kịch bản đang được coi là gần thực tế nhất là cả 3 đội cuối bảng cùng thắng nên SHB Đà Nẵng trụ hạng trực tiếp, PVF-CAND đá play-off với Bắc Ninh FC (á quân giải hạng Nhất 2025/2026) và Becamex TP.HCM ngậm ngùi xuống hạng.
Chia sẻ
Lào Cai thi đua yêu nước
Bảo Thắng lan tỏa phong trào bảo vệ môi trường
Lào Cai thi đua yêu nước
Hưởng ứng phong trào thi đua “Toàn dân chung tay bảo vệ môi trường, vì một Việt Nam xanh – sạch – đẹp”, xã Bảo Thắng (Lào Cai) đã đồng loạt ra quân vệ sinh môi trường trên toàn địa bàn. Sự vào cuộc quyết liệt của cả hệ thống chính trị cùng tinh thần hưởng ứng tích cực của người dân đã tạo nên khí thế sôi nổi, góp phần xây dựng cảnh quan xanh, sạch, đẹp và nâng cao ý thức bảo vệ môi trường trong cộng đồng.
Chia sẻ
Lào Cai thi đua yêu nước
Bộ Y tế thẩm định triển khai kỹ thuật loại đặc biệt tại Trung tâm Y tế khu vực Bảo Thắng
Lào Cai thi đua yêu nước
Đoàn công tác của Bộ Y tế vừa tiến hành thẩm định thực tế tại Trung tâm Y tế khu vực Bảo Thắng (Lào Cai) nhằm đánh giá khả năng triển khai hai kỹ thuật loại đặc biệt trong cấp cứu và điều trị đột quỵ não. Đây là bước quan trọng để nâng cao năng lực khám, chữa bệnh chuyên sâu ngay tại tuyến cơ sở, giúp người dân được tiếp cận dịch vụ y tế chất lượng cao ngay tại địa phương.
Chia sẻ
Thời sự
Chủ tịch phường Sóc Trăng: Vụ khiêng quan tài có người sống đi giữa phố, dấu hiệu gây rối trật tự công cộng
Thời sự
Chủ tịch UBND phường Sóc Trăng (TP Cần Thơ) cho biết, công an phường đã làm việc với nhóm người khiêng quan tài có người sống bên trong đi giữa phố. Bước đầu xác định, vụ việc có dấu hiệu gây rối trật tự công cộng.
Chia sẻ
Nhà nông
Nữ đại biểu trẻ tuổi nhất Đại hội IX Hội Nông dân Việt Nam đến từ Lai Châu mong được hỗ trợ làm du lịch nông nghiệp
Nhà nông
Là đại biểu ít tuổi nhất Đại hội đại biểu toàn quốc Hội Nông dân Việt Nam lần thứ IX, Hù Thu Hằng (23 tuổi), hội viên nông dân Chi hội bản Sì Thâu Chải, xã Bum Tở, tỉnh Lai Châu bày tỏ sự vinh dự, tự hào khi được dự ngày hội lớn của nông dân cả nước. Vừa tốt nghiệp chuyên ngành quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành, Hằng cho biết, sẽ trở về quê hương tìm hướng phát triển du lịch nông nghiệp.
Chia sẻ
Xã hội
Vụ xe container va chạm xe công nông ở Lâm Đồng: Tình hình sức khoẻ của các nạn nhân bây giờ ra sao?
Xã hội
Hai nạn nhân bị thương trong vụ va chạm giữa xe container và xe công nông khiến 4 người tử vong tại Lâm Đồng đang được các bác sĩ theo dõi, điều trị tích cực.
Chia sẻ
Nhà nông
Sắp xếp thôn, tổ dân phố mới nhất ở Cần Thơ (gồm Hậu Giang cũ, Sóc Trăng cũ): Cán bộ ấp mong chính sách cho người dôi dư
Nhà nông
Về chủ trương sắp xếp thôn, tổ dân phố 2026, cán bộ cơ sở (cán bộ ấp, khóm, khu phố) ở Cần Thơ (gồm địa phận tỉnh Hậu Giang cũ, tỉnh Sóc Trăng trước đây) đồng tình với chủ trương sắp xếp thôn, tổ dân phố, đồng thời mong có chính sách hỗ trợ phù hợp đối với các trường hợp dôi dư sau sắp xếp.
Chia sẻ
Nhà đất
Hà Nội “chốt” lại liên danh đầu tư siêu dự án sông Hồng hơn 736.000 tỷ đồng
Nhà đất
UBND TP. Hà Nội vừa điều chỉnh liên danh đầu tư dự án Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng gần 737.000 tỷ đồng. Nhiều doanh nghiệp rút lui, chỉ còn Đại Quang Minh, THACO và Hòa Phát tiếp tục tham gia.
Chia sẻ
Thể thao
Đội trưởng ĐT Iraq bị thẩm vấn 7 tiếng tại sân bay Chicago vì nghi ngờ là… khủng bố
Thể thao
Theo Diario AS, tiền đạo Aymen Hussein của ĐT Iraq đã bị tạm giữ và thẩm vấn ở sân bay O’Hare tại Chicago, Illinois (Mỹ) suốt 7 tiếng đồng hồ ngày 6/6, khi cùng toàn đội đến tham dự World Cup 2026.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Á hậu Hoàng Thúy An: Muốn thành lập Hội giải cứu thú cưng bị bạo hành
Văn hóa – Giải trí
Từ một sinh viên ngành Thú y đam mê nghệ thuật, Hoàng Thúy An đang từng bước khẳng định bản thân sau khi giành ngôi vị Á hậu 1 Hoa hậu Miss Environment Vietnam 2026.
Chia sẻ
Kinh tế
Phú Thọ vào Top 10 địa phương thu ngân sách lớn nhất cả nước
Kinh tế
Thu ngân sách đạt 28,1 nghìn tỷ đồng 5 tháng đầu năm, Phú Thọ lần đầu góp mặt trong Top 10 địa phương có quy mô thu ngân sách lớn nhất cả nước.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Đông Sàng – vùng đất khoa bảng xứ Đoài trứ danh
Đông Tây – Kim Cổ
Xứ Đoài xưa nổi tiếng là vùng đất văn hiến, địa linh nhân kiệt, nơi sản sinh nhiều danh sĩ, hiền tài, với nhiều người đỗ đạt cao qua các kỳ thi.
Chia sẻ
Thế giới
Thế giới nóng trong tuần: Cuộc đàm phán ‘bí mật’ ở Kiev, bức thư của Zelensky, Trung Quốc và khả năng phục hồi kinh tế
Thế giới
Tổng thống Nga Putin tiết lộ rằng một doanh nhân người Nga giấu tên đã có mặt tại Kiev để đàm phán trước khi lực lượng Ukraine giết chết 21 sinh viên Nga tại một ký túc xá đại học.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Lời hứa cà phê cuối tuần và dòng vốn đầu tư mạo hiểm thúc đẩy đổi mới sáng tạo
Chuyển động Sài Gòn
TP.HCM lần đầu tiên triển khai mô hình quỹ đầu tư mạo hiểm có sử dụng ngân sách Nhà nước nhằm hỗ trợ doanh nghiệp khởi nghiệp công nghệ và đổi mới sáng tạo. Song hành cùng dòng vốn đột phá này, những người đứng đầu ngành khoa học công nghệ TP.HCM sẵn sàng lắng nghe ý kiến đóng góp vào cuối tuần.
Chia sẻ
Giáo Dục
Quảng Ngãi thông báo thời gian dự kiến công bố điểm thi lớp 10 năm 2026
Giáo Dục
Đến thời điểm này, tỉnh Quảng Ngãi đã hoàn thành việc chấm điểm kỳ thi tuyển sinh lớp 10, năm học 2026 – 2027, theo đó Sở GD&ĐT dự kiến thời gian công bố kết quả.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
Hội thao CNVCLĐ PC Đắk Lắk năm 2026: Gần 200 vận động viên tranh tài sôi nổi
Doanh nghiệp
Sau hai ngày tranh tài sôi nổi (4-5/6), Hội thao CNVCLĐ Công ty Điện lực Đắk Lắk năm 2026 đã khép lại thành công, thu hút gần 200 vận động viên đến từ các đơn vị trực thuộc tham gia thi đấu.
Chia sẻ
Media
Đại hội IX Hội Nông dân Việt Nam: Nông dân Việt Nam tự cường vươn xa
Media
Giữa những biến động ngày càng phức tạp của kinh tế thế giới, biến đổi khí hậu và những yêu cầu mới của hội nhập quốc tế, nông dân Việt Nam vẫn khẳng định vai trò là lực lượng chiến lược, là chủ thể của phát triển nông nghiệp và xây dựng nông thôn mới. Trước thềm Đại hội đại biểu toàn quốc Hội Nông dân Việt Nam lần thứ IX (nhiệm kỳ 2026-2031), hơn 10 triệu hội viên nông dân trên cả nước đang gửi gắm niềm tin, kỳ vọng vào những quyết sách đột phá, mở ra chặng đường phát triển mới cho giai cấp nông dân trong kỷ nguyên vươn mình của dân tộc.
Chia sẻ
Thể thao
Trận Scotland vs Haiti tại World Cup 2026 lọt vào tầm ngắm của các đặc vụ ICE
Thể thao
Trận đấu giữa Scotland và Haiti tại World Cup 2026 đang trở thành tâm điểm của những lo ngại liên quan đến vấn đề nhập cư tại Mỹ sau khi một tổ chức nhân quyền quốc tế cảnh báo rằng người hâm mộ Haiti có thể đối mặt với nguy cơ bị các đặc vụ ICE nhắm tới.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Ca khúc cổ động World Cup 2026 gây sốt
Văn hóa – Giải trí
Sức nóng của kỳ World Cup 2026 đang lan tỏa mạnh mẽ trên khắp các nền tảng trực tuyến. Bản nhạc mang tên “Champions” do streamer IShowSpeed phát hành nhanh chóng trở thành tâm điểm chú ý nhờ giai điệu cuồng nhiệt.
Chia sẻ
Kinh tế
Sẽ có cơ chế tín dụng, đặt hàng cho 1.000 doanh nghiệp tiên phong
Kinh tế
Bộ Tài chính đang dự kiến ban hành Thông tư về chương trình hỗ trợ 1.000 doanh nghiệp tiên phong – lực lượng được kỳ vọng có khả năng dẫn dắt ngành, lan tỏa công nghệ và tham gia sâu vào chuỗi giá trị.
Chia sẻ
Thời sự
Siêu dự án đại lộ cảnh quan sông Hồng của liên danh Đại Quang Minh – THACO – Hòa Phát có diễn biến đáng chú ý
Thời sự
Hà Nội vừa thành lập tổ công tác chuyên trách để triển khai truyền thông, tuyên truyền cho dự án Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng – siêu dự án hạ tầng, đô thị có tổng vốn gần 737.000 tỷ đồng.
Chia sẻ
Thể thao
Becamex TP.HCM vs HAGL (18h): Hy vọng trụ hạng mong manh của đội bóng đất Thủ
Thể thao
Becamex TP.HCM bước vào trận đấu cuối cùng tại V.League 2025/2026 gặp HAGL, họ quyết giành 3 điểm trên sân nhà với hy vọng SHB Đà Nẵng và PVF-CAND xảy chân để có vé trụ hạng.
Chia sẻ
Gia đình
3 con giáp mở kho tài lộc vào đầu tháng 6, công việc suôn sẻ, hút tiền cực mạnh, ví đầy, két chật
Gia đình
Đầu tháng 6, 3 con giáp đón vận tài lộc rực rỡ, tiền bạc ùn ùn kéo tới, công việc thuận lợi, tạo bước bật mạnh mẽ cho tài vận thời gian tới.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Hai sứ giả Thưởng thiện Phạt ác, Âu Dương Phong, Hà Túc Đạo từng làm kinh động võ lâm Trung Nguyên ra sao?
Đông Tây – Kim Cổ
Hai sứ giả Thưởng thiện Phạt ác cùng với Âu Dương Phong và Hà Túc Đạo là những nhân vật trong tiểu thuyết kiếm hiệp của cố nhà văn Kim Dung, họ là những cao thủ sở hữu võ công thâm hậu, từng làm kinh động võ lâm Trung Nguyên.
Chia sẻ
Thể thao
Tin sáng (7/6): Nếu Becamex TP.HCM xuống hạng, 12 ngôi sao sẽ ra đi?
Thể thao
Nếu Becamex TP.HCM xuống hạng, 12 ngôi sao sẽ ra đi?; HLV Jurgen Klopp chưa muốn trở lại cầm quân; Tottenham quyết tâm chiêu mộ Savinho.
Chia sẻ
Nhà nông
Hơn 300 gian hàng tham gia Hội chợ Triển lãm sản phẩm công nghiệp nông thôn năm 2026
Nhà nông
Tiếp nối thành công của Hội chợ Triển lãm sản phẩm công nghiệp nông thôn năm 2025, Hội chợ triển lãm năm 2026 tiếp tục được tổ chức theo hướng chuyên nghiệp, hiện đại, dự kiến quy tụ 300 gian hàng của các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở công nghiệp nông thôn,… đến từ nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước.
Chia sẻ