loai-cu-trang-muot,-la-vi-thuoc-quy-ho-tro-tieu-hoa,-dem-muoi-chua-ngot-thanh-mon-ngon-cuc-dua-com

Loại củ trắng muốt, là vị thuốc quý hỗ trợ tiêu hóa, đem muối chua ngọt thành món ngon cực đưa cơm

Kiệu là loại củ có nhiều tên gọi khác nhau tùy theo mỗi vùng miền, có nơi gọi là cò kiệu, giới căn, giới kiệu, dã toán, … Trong giới Đông y gọi cây kiệu là giới bạch, tên khoa học là Alilium Chinense G.Don, đây là một loại cây thuộc họ Hành. Kiệu là loại củ

Continue reading
am-thuc-ha-giang:-mon-an-ma-nghe-ten-la-vi-thuoc-bac-va-an-vao-lai-ngot,-thom,-bui

Ẩm thực Hà Giang: Món ăn mà nghe tên là vị thuốc bắc và ăn vào lại ngọt, thơm, bùi

Du khách khi đến Hà Giang không chỉ được thưởng thức những món ăn đặc sản như thắng cố, phở Tráng Kìm, thắng Dền, bánh chưng gù, bánh tam giác mạch…, còn một món ăn nữa được xếp  là một trong những món ăn đặc trưng của Hà Giang, đó là cháo ấu tẩu.Cháo ấu

Continue reading
chuyen-ve-nguoi-linh-“5-phut-tro-thanh-anh-hung”:-lay-rang-lam-“kim”-truyen-dien-lien-lac-thoi-chien

Chuyện về người lính “5 phút trở thành anh hùng”: Lấy răng làm “kìm” truyền điện liên lạc thời chiến

Người anh hùng 37kg, nhờ bạn cân hộ để đủ cân nặng đi quân ngũChiều một ngày gần cuối tháng 7 tiết trời nắng bỏng rát, ấy vậy nhưng ông Trần Duy Hoan (78 tuổi, quê xã Vũ Bản, huyện Bình Lục, tỉnh Hà Nam) không nề hà sắp xếp thời gian sang giúp đỡ

Continue reading