Thứ hai, ngày 01/06/2026 11:36 GMT+7
Vũ Phương Liên Thứ hai, ngày 01/06/2026 11:36 GMT+7
Loại cá này chứa hàm lượng canxi rất cao nhờ có thể ăn được cả xương, giúp hỗ trợ phát triển hệ xương và răng chắc khỏe.
Loại cá mà Dân Việt muốn giới thiệu đến bạn đọc hôm nay chính là cá cơm. Loại cá này “nhỏ nhưng có võ”, giàu canxi, giá rẻ có hương vị thơm ngon.
Bên cạnh đó, loại cá này còn cung cấp nguồn protein chất lượng cao, giàu các axit amin thiết yếu, cùng với omega-3, vitamin D, vitamin B12 và các khoáng chất như sắt, kẽm, phốt pho.
Đặc biệt, do nằm ở vị trí thấp trong chuỗi thức ăn biển nên cá cơm thường có hàm lượng kim loại nặng thấp hơn nhiều loài cá lớn như cá ngừ hay cá kiếm.
Với giá thành bình dân nhưng giá trị dinh dưỡng vượt trội, cá cơm là thực phẩm lý tưởng cho trẻ em, người trưởng thành và người cao tuổi, góp phần bảo vệ tim mạch, tăng cường sức khỏe xương khớp và bổ sung năng lượng cho cơ thể.
Từ loại cá này có thể chế biến nhiều món ăn thơm ngon, trong đó có món cá cơm chiên mắm. Thành phẩm những con cá cơm nhỏ được chiên vàng giòn rồi áo đều trong lớp nước mắm mặn ngọt đậm đà, thơm lừng mùi tỏi phi và vừng rang, tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng.
Dân Việt giới thiệu cách làm cá cơm chiên mắm như sau:
Nguyên liệu làm cá cơm chiên mắm:
– 200g cá cơm.
– Dầu ăn, mắm, đường, tiêu, tương ớt, vừng trắng, hạt tỏi băm nhỏ.
Cách làm cá cơm chiên mắm:
– Cho cá cơm vào chiên ngập dầu ở mức lửa trung bình. Chiên cho cá chín vàng thì vớt ra để cho ráo mỡ.
– Nước sốt: mắm, đường, tương ớt, hạt tiêu, nước lọc pha vừa theo khẩu vị là được. Lưu ý là cá cơm cũng khá mặn rồi nên chỉ cho một chút nước mắm là vừa.
– Cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm, đổ nước sốt vào đun sôi rồi cho cá cơm đã chiên vào đảo đều nhỏ lửa cho cá ngấm gia vị là được. Khi nước sốt cạn thì rắc thêm chút vừng trắng vào đảo nhanh tay tắt bếp cho ra đĩa là xong. Ăn cùng cơm nóng siêu ngon mà lại tiết kiệm.
Chúc các bạn thành công khi chế biến loại cá này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Vu Phuong Lien thực hiện.
Đọc thêm
Nhà nông
Sắp xếp thôn, tổ dân phố mới nhất ở Cao Bằng, tỉnh không sáp nhập này đang ở giai đoạn nước rút nào?
Nhà nông
Thực hiện chủ trương của Trung ương, tỉnh Cao Bằng đang bước vào giai đoạn nước rút trong việc rà soát, sắp xếp và sáp nhập thôn, xóm, tổ dân phố. Giám đốc Sở Nội vụ tỉnh Cao Bằng Lý Thị Huệ cho biết Sở Nội vụ đã yêu cầu các địa phương rà soát nhu cầu của nhân dân về sắp xếp thôn xóm, tổ dân phố theo tiêu chuẩn của các nghị định do Trung ương ban hành; Ủy ban Nhân dân tỉnh Cao Bằng ban hành kế hoạch…
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Nếu dịch chuyển tức thời đến một thế giới cách xa 2247 năm ánh sáng, liệu ta có thể nhìn thấy Tần Thủy Hoàng đăng cơ?
Đông Tây – Kim Cổ
Thí nghiệm tư tưởng này liên quan đến Tần Thủy Hoàng tiết lộ một chân lý vũ trụ sâu sắc: Lhông tin không bao giờ biến mất, nó chỉ đang chạy trốn.
Chia sẻ
Bạn đọc
Chính sách mới liên quan đến sắp xếp thôn, tổ dân phố, xác thực khuôn mặt, xăng E10… có hiệu lực từ tháng 6/2026
Bạn đọc
Tháng 6/2026, hàng loạt các chính sách mới quan trọng liên quan đến sắp xếp thôn, tổ dân phố, xác thực khuôn mặt, xăng E10… chính thức có hiệu lực.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Ông Hoàng Vũ Thảnh giữ chức Bí thư Đảng ủy Sở Tài chính TP.HCM
Chuyển động Sài Gòn
Ông Hoàng Vũ Thảnh, Phó Bí thư Đảng ủy, Giám đốc Sở Tài chính TP.HCM, được chỉ định giữ chức vụ Bí thư Đảng ủy Sở Tài chính nhiệm kỳ 2025-2030.
Chia sẻ
Thể thao
U19 Việt Nam chốt danh sách: 2 cái tên bị loại, gồm những ai?
Thể thao
HLV Yutaka Ikeuchi chốt danh sách 23 cầu thủ U19 Việt Nam tham dự giải U19 Đông Nam Á 2026. Hai cái tên bị loại là Bạch Trọng Dương và Nguyễn Sỹ Mạnh Dũng.
Chia sẻ
Thời sự
Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh ủy Quảng Ninh được bầu giữ chức vụ mới
Thời sự
Ông Nguyễn Hồng Dương, Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh ủy Quảng Ninh được bầu giữ chức Phó Chủ tịch HĐND tỉnh Quảng Ninh.
Chia sẻ
Media
Hoàng hậu nào là con gái của Hưng Đạo Đại Vương Trần Quốc Tuấn, nổi tiếng với sự tích che chắn voi, hổ cho phu quân?
Media
Là con gái của Hưng Đạo Đại Vương Trần Quốc Tuấn, bà không chỉ được nhắc đến bởi thân thế hiển hách trong hoàng tộc nhà Trần, mà còn nổi tiếng với giai thoại cảm động về lòng can đảm, từng che chắn voi, hổ để bảo vệ phu quân, để lại dấu ấn đặc biệt trong lịch sử.
Chia sẻ
Thế giới
Phương Tây kinh hoàng trước quyết định được đưa ra đối với Nga
Thế giới
Việc phương Tây theo đuổi chính sách nhằm leo thang xung đột với Nga đang dẫn đến sự sụp đổ không thể tránh khỏi của cấu trúc an ninh và đẩy thế giới đến bờ vực thảm họa hạt nhân, theo nhận định của báo Strategic Culture.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
HoREA hiến kế quy hoạch mới cho TP.HCM: Thêm động lực gỡ “cơn khát” nguồn cung nhà ở
Chuyển động Sài Gòn
Nguồn cung khan hiếm, giá nhà leo thang, áp lực giãn dân ngày càng lớn đang đặt ra yêu cầu cấp thiết phải tái cấu trúc không gian phát triển đô thị TP.HCM. Trong bối cảnh đó, loạt kiến nghị mới của HoREA về bổ sung quy hoạch nhà ở và tái định hình không gian phát triển được kỳ vọng sẽ mở thêm dư địa cho thị trường địa ốc.
Chia sẻ
Kinh tế
ABBank nhận giải “Dịch vụ số xuất sắc” tại Việt Nam I4 Impact Awards 2026
Kinh tế
Ngân hàng TMCP An Bình (ABBank) vừa được vinh danh ở hạng mục “Dịch vụ số xuất sắc” (I4 Digital Service Innovation Award) thuộc chương trình “Thành tựu Tác động vì Việt Nam Số” – Viet Nam I4 Impact Awards 2026, nhờ bộ đôi nền tảng số gồm ứng dụng ABBank dành cho khách hàng cá nhân và ABBank Business dành cho khách hàng doanh nghiệp.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
Công ty Thủy điện Đồng Nai diễn tập phòng, chống thiên tai và tìm kiếm cứu nạn năm 2026
Doanh nghiệp
Công ty Thủy điện Đồng Nai đã tổ chức diễn tập công tác phòng, chống thiên tai và tìm kiếm cứu nạn (PCTT&TKCN) và diễn tập xử lý tình huống tai nạn điện giật và ngộ độc thực phẩm năm 2026.
Chia sẻ
Nhà đất
Tâm điểm thịnh vượng của Hải Phòng dịch chuyển, The Tropic thành lựa chọn của tầng lớp dẫn đầu
Nhà đất
Khi Hải Phòng bước vào giai đoạn tăng trưởng mới với sự dịch chuyển mạnh mẽ của không gian đô thị và dòng vốn đầu tư, những sản phẩm sở hữu vị trí trung tâm cùng nguồn cung hữu hạn ngày càng trở thành tài sản được săn đón. Chỉ gồm 440 căn thấp tầng tại lõi đảo Vũ Yên, The Tropic đang thu hút lớp cư dân thành đạt tìm kiếm một chuẩn sống riêng tư, đẳng cấp giữa trung tâm phát triển mới của thành phố Cảng.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
HaUI mở 5 chương trình đào tạo bằng tiếng Anh mới đón đầu xu hướng toàn cầu
Doanh nghiệp
Nhiều năm trước đây, khi chọn ngành đại học, học sinh thường bắt đầu bằng câu hỏi rất quen thuộc: “Mình thích học gì?”. Ngày nay, câu hỏi ấy dần thay đổi. Nhiều bạn trẻ bắt đầu nghĩ xa hơn: học như thế nào để vừa có chuyên môn vững, vừa có thể làm việc trong môi trường quốc tế? Và quan trọng hơn, mình có thể đi xa đến đâu trong một thế giới đang thay đổi nhanh như vậy?
Chia sẻ
Nhà nông
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường: Bảo vệ môi trường phải bằng hành động cụ thể, thiết thực ngay tại cơ sở
Nhà nông
Ngày 1/6, tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với Ban Thường trực Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam và UBND tỉnh Nghệ An và các cơ quan liên quan tổ chức Họp báo cung cấp thông tin về Chuỗi sự kiện truyền thông hưởng ứng Ngày Môi trường thế giới (05/6), Ngày Đại dương thế giới (08/6), Tháng hành động vì môi trường và Tuần lễ Biển và Hải đảo Việt Nam năm 2026; Phát động phong trào thi đua “Toàn dân chung tay bảo vệ môi trường, vì một Việt Nam xanh – sạch – đẹp”.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Nhiều dự án “đắp chiếu” tại TP.HCM rục rịch hồi sinh, kỳ vọng tăng nguồn cung nhà ở
Chuyển động Sài Gòn
Việc một số dự án bất động sản từng nhiều năm đình trệ bắt đầu tái khởi động đang tạo tín hiệu tích cực cho thị trường địa ốc TP.HCM. Trong bối cảnh nguồn cung khan hiếm kéo dài, động thái quyết liệt tháo gỡ pháp lý của chính quyền thành phố được kỳ vọng sẽ giúp bổ sung thêm hàng nghìn căn hộ, từng bước hạ nhiệt áp lực thiếu nhà ở.
Chia sẻ
Ô tô – xe máy
VinFast VF 8 thế hệ mới “khuấy đảo” thị trường với ưu đãi hơn 150 triệu đồng trước ngày 3/6
Ô tô – xe máy
Với hàng loạt ưu đãi cho khách hàng tiên phong, VinFast VF 8 thế hệ mới hiện có giá lăn bánh thực tế chỉ quanh mốc 850 triệu đồng – ngang nhiều mẫu xe xăng hạng C, nhưng lại sở hữu không gian, công nghệ và nền tảng vận hành của một chiếc SUV cỡ D.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
Agribank được vinh danh Thành tựu vì Việt Nam số 2026
Doanh nghiệp
Ngày 30/5 tại Chương trình Biểu dương thành tựu tác động vì Việt Nam số (I4 Impact Awards) 2026, hai giải pháp công nghệ số của Agribank gồm: “Giải pháp Biểu mẫu thông minh – Agribank SmartForm” và “Hệ thống quản lý khoản vay trực tuyến – Agribank Online Lending” được biểu dương là 02 dịch vụ số xuất sắc đạt Thành tựu vì Việt Nam số 2026.
Chia sẻ
Thời sự
Tạm giữ hình sự 5 đối tượng săn bắt trái phép động vật nguy cấp, quý hiếm tại Phú Quốc
Thời sự
Thực hiện cao điểm đấu tranh, ngăn chặn, xử lý các hành vi săn bắt, nuôi nhốt, buôn bán trái phép động vật nguy cấp, quý hiếm, lực lượng Công an tỉnh An Giang vừa triệt phá nhóm đối tượng chuyên săn bắt động vật hoang dã tại đặc khu Phú Quốc, tạm giữ hình sự 5 đối tượng để điều tra.
Chia sẻ
Nhà nông
Đà Nẵng: Kiến tạo động lực mới, Đại Lộc tăng tốc trên hành trình trở thành phường
Nhà nông
Sau gần 1 năm thực hiện sắp xếp đơn vị hành chính và vận hành mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, xã Đại Lộc, TP Đà Nẵng đang đứng trước một giai đoạn phát triển mới với nhiều cơ hội và dư địa rộng mở. Không chỉ là sự thay đổi về địa giới hành chính hay tổ chức bộ máy, quá trình hợp nhất còn tạo điều kiện để địa phương tái cấu trúc không gian phát triển, tập trung nguồn lực đầu tư, hoàn thiện hạ tầng và định hình chiến lược phát triển kinh tế – xã hội theo hướng đô thị hiện đại. Với mục tiêu đưa Đại Lộc trở thành phường trong năm 2026.
Chia sẻ
Kinh tế
ACB: Hộ Kinh doanh có thêm trợ lý AI trong quá tình kê khai thuế
Kinh tế
“Tôi có nợ thuế không?”, “Tôi cần kê khai theo mẫu nào?”, “Chi phí nào được khấu trừ khi kê khai?”,… Những câu hỏi vốn khiến nhiều hộ kinh doanh mất thời gian tìm hiểu nay đã có thể được tra cứu và hỗ trợ từ AI ngay trên eTax Mobile. Cùng với các giải pháp số hóa từ ACB, hộ kinh doanh dần hình thành quy trình vận hành, quản lý dòng tiền và thực hiện nghĩa vụ thuế bài bản, minh bạch hơn.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
3 hoàng đế có thật của lịch sử Trung Quốc xuất hiện trong kiếm hiệp Kim Dùng gồm những ai?
Đông Tây – Kim Cổ
Thành Cát Tư Hãn, Chu Nguyên Chương hay Khang Hi không chỉ là những nhân vật trong tiểu thuyết kiếm hiệp của cố nhà văn Kim Dung mà cả 3 đều là những vị hoàng đế có thật trong lịch sử Trung Quốc. Trong đó, Thành Cát Tư Hãn là một vị hoàng đế vĩ đại đã xây dựng nên đế chế Mông Cổ rộng lớn, được cả thế giới biết đến.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Thu Trang – Tiến Luật lần đầu là vợ chồng trong phim mới của đạo diễn Nguyễn Quang Dũng
Văn hóa – Giải trí
Ngày 1/6, bộ phim điện ảnh “Quý tử vượt giàu” chính thức ra mắt hình ảnh poster đầu tiên với tông màu ấm áp, tươi sáng, mở ra không khí gia đình tràn ngập tiếng cười.
Chia sẻ
Xã hội
Khi trang sách trở thành “đôi chân” của cô gái khiếm khuyết
Xã hội
Chưa từng được đến trường vì bại não bẩm sinh, chị Nguyễn Thị Lan Hương tự học từng con chữ từ sách giáo khoa cũ của em trai. Từ những trang sách ấy, Hương dần bước ra khỏi mặc cảm, lập nên “Không gian đọc Niềm Tin” – thư viện cộng đồng do chính mình sáng lập và có cơ hội đi đến nhiều nơi, gặp gỡ nhiều người hơn.
Chia sẻ
Thể thao
HLV Popov tố V.League cướp điểm của Thể Công Viettel và kiên quyết rời đi
Thể thao
Bức xúc sau khi đánh rơi chiến thắng trước CLB Công an TP.HCM ở những phút cuối, HLV Velizar Popov của Thể Công Viettel đã công khai chỉ trích hệ thống điều hành V.League và khẳng định sẽ rời khỏi giải đấu này vĩnh viễn.
Chia sẻ
Nhà đất
Thép Trung Quốc mất dần “ngôi vương” tại Việt Nam, ASEAN và Ấn Độ tăng tốc
Nhà đất
4 tháng đầu năm 2026, Việt Nam nhập 5,04 triệu tấn thép trị giá 3,61 tỷ USD. Trong khi thị phần Trung Quốc giảm còn 44,56%, ASEAN và Ấn Độ lại tăng trưởng mạnh về nguồn cung.
Chia sẻ
Thế giới
Việt Nam tạo dấu ấn tại Đối thoại Shangri-la về hòa bình khu vực
Thế giới
Học giả Campuchia cho rằng 6 đề xuất của Việt Nam tại Đối thoại Shangri-La thể hiện tầm nhìn chiến lược, góp phần xây dựng cấu trúc an ninh khu vực bền vững, bảo vệ vị thế của các quốc gia nhỏ và vừa.
Chia sẻ
Xã hội
Nữ sinh duy nhất đội tuyển Việt Nam tỏa sáng tại kỳ thi Olympic Vật lý châu Á 2026 có cái tên rất ấn tượng
Xã hội
Khi tên Việt Nam được xướng lên tại lễ trao giải Olympic Vật lý châu Á lần thứ 26 (APhO 2026) diễn ra tại Busan (Hàn Quốc), em Vũ Nguyên Nguyên, học sinh lớp 11 Trường THPT chuyên Hà Nội – Amsterdam, cho biết đã không giấu được niềm xúc động.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Ngọc Trinh “thất thủ” phòng vé: “Thẩm mỹ viện âm phủ” rời rạp với doanh thu gây thất vọng lớn
Văn hóa – Giải trí
“Thẩm mỹ viện âm phủ” của Ngọc Trinh “thất thủ” phòng vé, rời rạp với doanh thu 12 tỷ đồng, gây thất vọng lớn.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Thiếu nhi thỏa thích ngắm tranh, học vẽ, nhận quà dịp 1/6
Chuyển động Sài Gòn
Triển lãm “Màu yêu thương 3” với 240 tác phẩm hội họa thiếu nhi được trưng bày tại Hội Mỹ thuật TP.HCM. Dịp 1/6, các em đến tham quan được học vẽ và nhận những món quà ý nghĩa.
Chia sẻ
Nhà nông
Miền Bắc, miền Trung nắng nóng cả tuần, dự báo thời tiết hôm nay trên cả nước
Nhà nông
Tin dự báo thời tiết hôm nay mới nhất, theo các chuyên gia khí tượng, nắng nóng tại Bắc Bộ và Trung Bộ dự báo sẽ tiếp tục gia tăng về cả cường độ lẫn phạm vi ảnh hưởng trong những ngày tới.
Chia sẻ