làm sạch lòng già, mùi hôi sẽ làm cho món ăn không ngon.
Lòng già có thể được chế biến thành nhiều món ngon, nhưng làm sạch lòng già lại khá khó khăn. Bên ngoài lớp vỏ dai dai, bên trong béo ngậy, ăn rất ngon. Tuy nhiên, nhiều người sợ mua lòng già về tự nấu bởi nó có mùi hôi đặc trưng. Nếu không sơ chế kỹ lưỡng để làm sạch lòng già, mùi hôi sẽ làm cho món ăn không ngon.
Continue reading