loai-rau-dai-dat-nhat-viet-nam,-co-kali-gap-8-lan-chuoi,-be-ngoai-xau-xi,-vi-ngon-hon-thit,-mua-he-an-cuc-bo

Loại rau dại đắt nhất Việt Nam, có kali gấp 8 lần chuối, bề ngoài xấu xí, vị ngon hơn thịt, mùa hè ăn cực bổ

Thứ tư, ngày 02/07/2025 15:46 GMT+7

Yên Nhiên Thứ tư, ngày 02/07/2025 15:46 GMT+7

Loại rau dại đắt nhất Việt Nam này có vẻ ngoài xấu xí, giống như dạ dày con dê hoặc tổ ong, sần sùi, nhăn nheo, đen thui nhưng hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.

Đây thực sự là loại rau dại đắt nhất Việt Nam khi giá thành có thể lên đến hơn 10 triệu đồng/kg rau khô: Nấm bụng dê.

Nấm bụng dê không chỉ là loại rau dại đắt nhất Việt Nam mà ở thế giới cũng là thự phẩm quý hiếm bậc nhất.

Loại rau dại đắt nhất Việt Nam này có vẻ ngoài xấu xí, giống như dạ dày con dê hoặc tổ ong, sần sùi, nhăn nheo, đen thui.

Loại rau dại đắt nhất Việt Nam này thường mọc ở trong rừng, ven suối, ở những vị trí khó tìm thấy, số lượng cũng ít ỏi. Đó là lý do chúng quý hiếm. Ngày xưa, nấm bụng dê thường được dâng lên vua chúa chứ dân thường “tuổi gì mà ăn được”.

Nấm bụng dê không chỉ là loại rau dại đắt nhất Việt Nam mà ở thế giới cũng là thự phẩm quý hiếm bậc nhất.

Không chỉ hiếm, loại nấm này có mùi vị ngon, bùi béo như thịt lợn, thơm phức và có giá trị dinh dưỡng cao, thường được so sánh với đông trùng hạ thảo.

Giá thành 1kg nấm bụng dê khô sẽ giao động từ 11-13 triệu đồng. Nó xứng đáng là loại rau dại đắt nhất Việt Nam.

Thời tiết mùa hè nóng bức, đổ nhiều mồ hôi. Đổ mồ hôi nhiều rất tốt cho cơ thể vì có thể giải độc. Nhưng đổ mồ hôi nhiều dễ làm mất kali trong cơ thể, khiến người ta cảm thấy mệt mỏi và yếu ớt.

Nó xứng đáng là loại rau dại đắt nhất Việt Nam.

Vào thời điểm này, bạn có thể ăn nhiều thực phẩm giàu kali hơn. So với chuối quen thuộc, có một loại thực phẩm có hàm lượng kiềm gấp 8 lần chuối, bạn có thể ăn nhiều hơn vào mùa hè: Nấm bụng dê.

Hàm lượng kali trong nấm bụng dê khô khoảng 1722 mg trên 100 g trong khi hàm lượng kali trong chuối là 222 mg trên 100 g‌. Do đó, hàm lượng kali trong nấm morel cao hơn đáng kể so với chuối.

Loại rau dại đắt nhất Việt Nam này không chỉ giàu kali mà còn giàu protein và nhiều loại khoáng chất, có giá trị dinh dưỡng cao. Danh tiếng là “thịt của người ăn chay” cho thấy loại rau này rất giàu giá trị dinh dưỡng.

Loại rau dại đắt nhất Việt Nam này không chỉ giàu kali mà còn giàu protein

Hãy xem hương vị của loại rau dại đắt nhất Việt nam này như thế nào nhé! Bạn có thể chế biến nó theo cách đơn giản nhất để không làm mất đi hương vị cơ bản

Món ăn gợi ý: Trứng hấp nấm bụng dê

Nguyên liệu: Nấm bụng dê, trứng, hành lá cắt nhỏ.

Cách làm:

– Chuẩn bị một ít nấm bụng dê. Ở đây, chúng ta dùng nấm bụng dê khô. Rửa sạch nấm bụng dê khô, sau đó ngâm trong nước ấm (Giữ lại nước ngâm nấm).

– Đập trứng vào bát, đổ nước ngâm nấm vào và đáng tan trứng.

– Lọc bỏ bọt nổi trong nước trứng và cho vào bát.

– Đậy bát bằng bằng màng bọc thực phẩm và hấp trong khoảng 4 phút. Khi bề mặt nước trứng đông lại, cho nấm bụng dê đã ngâm vào bát và tiếp tục hấp trong khoảng 4 phút.

– Rắc một ít hành lá cắt nhỏ khi dùng, rưới thêm dầu nóng và nước tương rồi dùng.

Món ăn gợi ý: Súp thịt viên nấm bụng dê

Nguyên liệu: Nấm bụng dê, thịt nạc, khoai mỡ và gừng.

Cách làm:

– Rửa sạch nấm bụng dê và ngâm trong nước ấm để sử dụng sau.

– Chọn thịt ba chỉ, rửa sạch, xay nhuyễn. Thêm chút muối và nước mắm vào trộn đều.

– Nặn thành những viên thịt viên nhỏ. Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng để dùng dần.

– Cho thịt viên, nấm bụng dê, khoai mỡ và gừng đã chuẩn bị vào nồi hầm, sau đó đổ nước ngâm nấm vào. Đậy nắp nồi và hấp trong khoảng 60 phút.

– Thêm chút muối vừa ăn trước khi dùng.

Trên đây là hai cách chế biến loại rau dại đắt nhất Việt Nam: Nấm bụng dê. Loại nấm này rất bổ dưỡng, không nên ăn quá nhiều cùng một lúc.

Loại rau dại đắt nhất Việt Nam này rất bổ dưỡng khi hầm với các nguyên liệu khác. Nó rất thích hợp để thưởng thức trong mùa hè.

Nấm bụng dê có hàm lượng kali cao và giàu axit amin, khiến chúng có vị ngọt. Chúng có nhiều loại dinh dưỡng và có thể tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Nếu bạn có điều kiện ở nhà, hãy nhớ làm món này cho gia đình mình nhé.

Chúc bạn thành công khi chế biến loại rau dại đắt nhất Việt Nam này!

(Công thức nấu ăn và ảnh: Theo Toutiao)

Đọc thêm

Iran bất ngờ ra quyết định hạt nhân quan trọng có thể chọc Mỹ 'nổi cơn thịnh nộ'

Thế giới

Iran bất ngờ ra quyết định hạt nhân quan trọng có thể chọc Mỹ ‘nổi cơn thịnh nộ’

Thế giới

Tổng thống Iran Masoud Pezeshkian vừa ký ban hành luật đình chỉ hợp tác giữa Iran và Cơ quan Năng lượng Nguyên tử Quốc tế (IAEA) – cơ quan giám sát hạt nhân thuộc Liên Hợp Quốc – theo thông tin từ hãng truyền thông nhà nước Tasnim. Trước đó, quốc hội Iran đã bỏ phiếu thông qua quyết định đình chỉ này.

Chia sẻ Chia sẻ

CLB Ninh Bình ra mắt tân HLV 45 tuổi người Tây Ban Nha

Thể thao

CLB Ninh Bình ra mắt tân HLV 45 tuổi người Tây Ban Nha

Thể thao

Chiều 2/7, CLB Ninh Bình đã chính thức công bố ông Gerard Albadalejo (sinh năm 1983, quốc tịch Tây Ban Nha) là tân HLV trưởng của đội bóng. Sự xuất hiện của chiến lược gia trẻ tuổi này cho thấy tham vọng lớn của đội tân binh V.League ngay trong mùa giải đầu tiên.

Chia sẻ Chia sẻ

Danh sách những Giám đốc Sở, lãnh đạo ngành vừa được bổ nhiệm ở Khánh Hòa

Tin tức

Danh sách những Giám đốc Sở, lãnh đạo ngành vừa được bổ nhiệm ở Khánh Hòa

Tin tức

UBND tỉnh Khánh Hòa vừa tổ chức lễ công bố các quyết định bổ nhiệm Giám đốc các Sở, lãnh đạo ngành.

Chia sẻ Chia sẻ

Đề xuất nhiều quy định ngăn tiêu cực, sách nhiễu trong hoạt động đăng kiểm

Kinh tế

Đề xuất nhiều quy định ngăn tiêu cực, sách nhiễu trong hoạt động đăng kiểm

Kinh tế

Bộ Xây dựng đề xuất đăng kiểm viên bị thu hồi quyết định công nhận đăng kiểm viên đối với một trong các trường hợp vi phạm quy định pháp luật.

Chia sẻ Chia sẻ

4 con giáp tính cách ôn hòa, con đường làm giàu suôn sẻ, tháng 7 phát triển, tháng 8 đón lộc

Gia đình

4 con giáp tính cách ôn hòa, con đường làm giàu suôn sẻ, tháng 7 phát triển, tháng 8 đón lộc

Gia đình

Nhờ quý nhân giúp đỡ, sự nghiệp của 4 con giáp sẽ mở ra nhiều cơ hội phát triển mới, các dự án đầu tư cũng thu về lợi nhuận lớn, của cải như thủy triều.

Chia sẻ Chia sẻ

2 em bé bị chết đuối thương tâm

Tin tức

2 em bé bị chết đuối thương tâm

Tin tức

Hai anh em cô cậu ruột tuổi còn rất nhỏ nhưng rủ nhau ra ao để tắm. Do không biết bơi, hai cháu đều ngạt nước tử vong.

Chia sẻ Chia sẻ

Mỹ giáng đòn chí mạng cho Ukraine giữa lúc chiến sự với Nga 'căng như dây đàn'

Thế giới

Mỹ giáng đòn chí mạng cho Ukraine giữa lúc chiến sự với Nga ‘căng như dây đàn’

Thế giới

Việc Washington bất ngờ tạm ngưng viện trợ một số loại vũ khí chiến lược cho Ukraine được xem là bước ngoặt lớn trong chính sách đối ngoại của chính quyền Tổng thống Donald Trump, giữa lúc chiến sự với Nga vẫn diễn biến phức tạp.

Chia sẻ Chia sẻ

Đà Nẵng kêu gọi đầu tư hơn 2.770 tỷ đồng xây dựng nhà máy xử lý rác công suất 1.000 tấn mỗi ngày

Kinh tế

Đà Nẵng kêu gọi đầu tư hơn 2.770 tỷ đồng xây dựng nhà máy xử lý rác công suất 1.000 tấn mỗi ngày

Kinh tế

Đà Nẵng kêu gọi đầu tư hơn 2.770 tỷ đồng xây dựng nhà máy xử lý rác công nghệ cao với công suất 1.000 tấn mỗi ngày.

Chia sẻ Chia sẻ

Sạt lở đất vùi lấp người đàn ông đang điều khiển xe máy tử vong thương tâm, người vợ may mắn thoát nạn

Tin tức

Sạt lở đất vùi lấp người đàn ông đang điều khiển xe máy tử vong thương tâm, người vợ may mắn thoát nạn

Tin tức

Một vụ sạt lở đất vừa xảy ra vào chiều 2/7 tại km76+650 quốc lộ 4D (hướng Lai Châu đi Lào Cai), khiến một người đàn ông tử vong thương tâm. Người vợ đi cùng đã may mắn thoát nạn chỉ vì xuống đi bộ trước đó ít phút.

Chia sẻ Chia sẻ

Hồng Lĩnh Hà Tĩnh chia tay HLV Nguyễn Thành Công và 5 trụ cột: Khó khăn chồng chất!

Thể thao

Hồng Lĩnh Hà Tĩnh chia tay HLV Nguyễn Thành Công và 5 trụ cột: Khó khăn chồng chất!

Thể thao

Khép lại mùa giải 2024/2025, Hồng Lĩnh Hà Tĩnh đối diện với nhiều thách thức khi chia tay HLV trưởng cùng các trụ cột. Hành trình trụ hạng của đội bóng dự báo sẽ khó khăn hơn những năm trước.

Chia sẻ Chia sẻ

Khởi tố vụ xuất khống 1.400 tấn chân gà đông lạnh, trốn thuế hơn 7 tỷ đồng

Bạn đọc

Khởi tố vụ xuất khống 1.400 tấn chân gà đông lạnh, trốn thuế hơn 7 tỷ đồng

Bạn đọc

Ngày 2/7, Chi cục Điều tra chống buôn lậu, Cục Hải quan cho biết đã khởi tố vụ án buôn lậu với hành vi xuất khống số lượng lớn chân gà đông lạnh để trốn thuế và có dấu hiệu tiêu thụ nội địa.

Chia sẻ Chia sẻ

Đà Nẵng: Đồng bào Cơ Tu tổ chức lễ nhập làng đón cán bộ về công tác tại xã mới sau sáp nhập

Tin tức

Đà Nẵng: Đồng bào Cơ Tu tổ chức lễ nhập làng đón cán bộ về công tác tại xã mới sau sáp nhập

Tin tức

Đồng bào Cơ Tu tại xã Hùng Sơn (TP.Đà Nẵng) tổ chức lễ hội nhập làng truyền thống chào đón cán bộ, công chức, viên chức và lực lượng vũ trang về nhận nhiệm vụ tại đơn vị hành chính mới sau sắp xếp.

Chia sẻ Chia sẻ

Đốt đồng sau mùa gặt gây khủng hoảng ô nhiễm không khí ở Ấn Độ

Xã hội

Đốt đồng sau mùa gặt gây khủng hoảng ô nhiễm không khí ở Ấn Độ

Xã hội

Nghiên cứu mới chỉ ra đốt gốc rạ chiếm phần lớn nguyên nhân gây tử vong do ô nhiễm tại Ấn Độ vào mùa đông.

Chia sẻ Chia sẻ

Chủ tịch TP. Đà Nẵng Lương Nguyễn Minh Triết phân công nhiệm vụ cho 8 Phó chủ tịch

Tin tức

Chủ tịch TP. Đà Nẵng Lương Nguyễn Minh Triết phân công nhiệm vụ cho 8 Phó chủ tịch

Tin tức

Chủ tịch TP. Đà Nẵng Lương Nguyễn Minh Triết phân công nhiệm vụ cho 8 Phó chủ tịch, thông tin vừa được cung cấp.

Chia sẻ Chia sẻ

Nông dân tỷ phú Sơn La “bắt nhịp” công nghệ, anh nông dân rủ cả HTX cùng chuyển đổi số, làm nông nghiệp công nghệ cao, trồng quả trái vụ

Nhà nông

Nông dân tỷ phú Sơn La “bắt nhịp” công nghệ, anh nông dân rủ cả HTX cùng chuyển đổi số, làm nông nghiệp công nghệ cao, trồng quả trái vụ

Nhà nông

Học làm nông qua điện thoại smartphone, từ con số không, anh Vũ Văn Hiệu, Giám đốc HTX công nghệ cao Tân Lập đã trở thành người tiên phong làm nông nghiệp công nghệ cao, ứng dụng chuyển đổi số tại xã Tân Yên, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La (nay là xã Tân Yên, tỉnh Sơn La).

Chia sẻ Chia sẻ

Điểm danh những tuyến đường có giá đất đắt đỏ nhất Đà Nẵng

Nhà đất

Điểm danh những tuyến đường có giá đất đắt đỏ nhất Đà Nẵng

Nhà đất

Tại Đà Nẵng, tuyến đường Bạch Đằng đoạn từ Lê Duẩn đến Nguyễn Văn Linh có giá đất ở cao nhất thành phố, đạt hơn 340 triệu đồng/m2.

Chia sẻ Chia sẻ

Thứ rau ngon dính tí nước tốt um, nhai ngọt như mì chính, trồng có 4 sào ở Bà Rịa-Vũng Tàu mà cầm cục tiền to

Nhà nông

Thứ rau ngon dính tí nước tốt um, nhai ngọt như mì chính, trồng có 4 sào ở Bà Rịa-Vũng Tàu mà cầm cục tiền to

Nhà nông

Đến thôn Quảng Thành 1, xã Nghĩa Thành, huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu (nay là xã Nghĩa Thành, TP HCM) hỏi thăm gia đình chị Võ Thị Quý (tên thường gọi là bà Quý rau ngót), chúng tôi được người dân nơi đây hướng dẫn tận tình. Bà con nơi đây ai nấy đều yêu quý và nể phục người phụ nữ làm kinh tế giỏi, nuôi 4 người con ăn học thành tài.

Chia sẻ Chia sẻ

Thứ ngon đặc sản Quảng Ninh làm từ thịt con vật nằm im cả đời dưới biển

Nhà nông

Thứ ngon đặc sản Quảng Ninh làm từ thịt con vật nằm im cả đời dưới biển

Nhà nông

Hàu sữa Vân Đồn (tỉnh Quảng Ninh) đã trở thành sản phẩm yêu thích của du khách khi đến Vân Đồn, từ hàu tươi cho đến các loại ruốc hàu thơm ngon, bổ dưỡng.

Chia sẻ Chia sẻ

Chấp thuận chủ trương đầu tư 2 khu đô thị hơn 54.000 tỷ đồng tại Dung Quất

Nhà đất

Chấp thuận chủ trương đầu tư 2 khu đô thị hơn 54.000 tỷ đồng tại Dung Quất

Nhà đất

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà mới ký các quyết định chấp thuận chủ trương đầu tư 2 dự án khu đô thị tại khu kinh tế Dung Quất (tỉnh Quảng Ngãi), với tổng vốn đăng ký trên 54.600 tỷ đồng.

Chia sẻ Chia sẻ

Ngô Thì Nhậm: Quân sư kỳ tài của nhà Tây Sơn, giúp Nguyễn Huệ đại phá quân Thanh

Đông Tây – Kim Cổ

Ngô Thì Nhậm: Quân sư kỳ tài của nhà Tây Sơn, giúp Nguyễn Huệ đại phá quân Thanh

Đông Tây – Kim Cổ

Khi được bổ làm quan Hiến sát sứ ở Hải Dương, Ngô Thì Nhậm đã tập trung cải cách tư pháp, xử lý nghiêm minh các vụ tham nhũng, làm trong sạch bộ máy chính quyền địa phương.

Chia sẻ Chia sẻ

Người dân TP.HCM đi làm CCCD, cập nhật tài khoản định danh điện tử mức 2, toàn bộ quy trình cho 5 người chỉ 15 phút

Chuyển động Sài Gòn

Người dân TP.HCM đi làm CCCD, cập nhật tài khoản định danh điện tử mức 2, toàn bộ quy trình cho 5 người chỉ 15 phút

Chuyển động Sài Gòn

Hôm nay, nhiều người dân đã đến trụ sở UBND phường Tân Phú, TP.HCM, để làm căn cước công dân (CCCD) và cập nhật tài khoản định danh điện tử, làm mới thẻ sắp hết hạn, bị mất hoặc chưa kích hoạt tài khoản định danh điện tử mức độ 2.

Chia sẻ Chia sẻ

Trường hợp chuyển mục đích sử dụng đất không cần xin phép từ tháng 7/2025

Bạn đọc

Trường hợp chuyển mục đích sử dụng đất không cần xin phép từ tháng 7/2025

Bạn đọc

Theo luật sư, người sử dụng đất chỉ được chuyển mục đích sử dụng nếu được cơ quan Nhà nước có thẩm quyền cho phép trong một số trường hợp nhất định…

Chia sẻ Chia sẻ

Cú sốc kinh hoàng: Máy bay chở 191 người rơi tự do 7.900m, hành khách hoảng loạn viết di chúc

Thế giới

Cú sốc kinh hoàng: Máy bay chở 191 người rơi tự do 7.900m, hành khách hoảng loạn viết di chúc

Thế giới

Một sự cố kỹ thuật nghiêm trọng trên chuyến bay từ Thượng Hải đến Tokyo khiến chiếc Boeing 737 giảm độ cao chóng mặt từ 10.970m xuống chỉ còn 3.200m trong chưa đầy 10 phút.

Chia sẻ Chia sẻ

Khánh Hòa: Bệnh xá Đảo Sơn Ca cứu ngư dân bị thủy đậu giai đoạn toàn phát

Nhà nông

Khánh Hòa: Bệnh xá Đảo Sơn Ca cứu ngư dân bị thủy đậu giai đoạn toàn phát

Nhà nông

Tối 1/7, Bệnh xá Đảo Sơn Ca (Khánh Hòa) đã tiếp nhận và cấp cứu ngư dân bị thủy đậu giai đoạn toàn phát.

Chia sẻ Chia sẻ

Bán đi khắp toàn cầu, một loại hạt của Việt Nam chỉ mất 6 tháng để thu được số tiền bằng cả năm 2024

Nhà nông

Bán đi khắp toàn cầu, một loại hạt của Việt Nam chỉ mất 6 tháng để thu được số tiền bằng cả năm 2024

Nhà nông

Xuất khẩu cà phê của Việt Nam đã lập kỷ lục mới khi chỉ trong 6 tháng đầu năm 2025, kim ngạch xuất khẩu đã đạt 5,03 tỷ USD, gần tương đương cả năm 2024, trong khi xuất khẩu cà phê của Việt Nam cả năm 2024 đạt 5,48 tỷ USD với 1,32 triệu tấn.

Chia sẻ Chia sẻ

1977 Vlog sẽ làm phim hài chiếu rạp kinh phí 15 tỷ đồng

Văn hóa – Giải trí

1977 Vlog sẽ làm phim hài chiếu rạp kinh phí 15 tỷ đồng

Văn hóa – Giải trí

1977 Vlog chia sẻ sẽ làm chiếu rạp với kinh phí 15 tỷ đồng. Hiện dự án đang trong giai đoạn hoàn thiện kịch bản và gọi vốn.

Chia sẻ Chia sẻ

Hậu vệ PVF–CAND: Cao 1m80, 4 lần vô địch V.League

Thể thao

Hậu vệ PVF–CAND: Cao 1m80, 4 lần vô địch V.League

Thể thao

Tuy không phải là cầu thủ thi đấu quá nổi bật nhưng hậu vệ Nguyễn Văn Dũng của PVF–CAND lại sở hữu bộ sưu tập danh hiệu đồ sộ.

Chia sẻ Chia sẻ

Công bố nhân sự lãnh đạo Ủy ban MTTQ Việt Nam TP.HCM mới

Chuyển động Sài Gòn

Công bố nhân sự lãnh đạo Ủy ban MTTQ Việt Nam TP.HCM mới

Chuyển động Sài Gòn

Ủy ban MTTQ Việt Nam TP.HCM mới có 8 phó chủ tịch. Ông Nguyễn Phước Lộc – Phó Bí thư Thành ủy, giữ chức Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam TP.HCM.

Chia sẻ Chia sẻ

“Căng như dây đàn” chờ điểm thi, điểm chuẩn vào lớp 10 Hà Nội năm 2025

Xã hội

“Căng như dây đàn” chờ điểm thi, điểm chuẩn vào lớp 10 Hà Nội năm 2025

Xã hội

Gần một tháng kể từ kỳ thi tuyển sinh lớp 10 THPT công lập năm 2025 tại Hà Nội, hàng chục nghìn học sinh và phụ huynh vẫn đang từng ngày ngóng đợi kết quả chính thức. Tâm trạng chung là hồi hộp, căng thẳng xen lẫn kỳ vọng, khi điểm thi, điểm chuẩn chưa được công bố.

Chia sẻ Chia sẻ

Nghệ sĩ Ưu tú từng đỗ Thủ khoa, được Đài Truyền hình Hàn Quốc mời biểu diễn

Văn hóa – Giải trí

Nghệ sĩ Ưu tú từng đỗ Thủ khoa, được Đài Truyền hình Hàn Quốc mời biểu diễn

Văn hóa – Giải trí

Nghệ sĩ Ưu tú Phạm Khánh Ngọc được phong danh hiệu ở tuổi 36, sau khi giành hàng loạt giải thưởng lớn trong sự nghiệp.

Chia sẻ Chia sẻ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *