Thứ ba, ngày 05/05/2026 11:36 GMT+7
Linh Nguyen Thứ ba, ngày 05/05/2026 11:36 GMT+7
Tôm sau khi rang giữ được độ săn chắc, ngọt thịt tự nhiên, kết hợp với vị thơm cay nhẹ của tỏi, ớt và sả khiến món ăn càng thêm cuốn vị.
Tôm là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm nhiều gia đình. Thay vì luộc hấp, rim theo cách truyền thống bạn có thể đổi vị với món tôm rang muối sả. Món ăn cực kỳ “hao cơm” nhờ hương thơm hấp dẫn từ sả phi vàng hòa quyện cùng lớp muối mặn ngọt đậm đà bám quanh từng con tôm.
Tôm sau khi rang giữ được độ săn chắc, ngọt thịt tự nhiên, kết hợp với vị thơm cay nhẹ của tỏi, ớt và sả khiến món ăn càng thêm cuốn vị.
Điểm hấp dẫn nhất của món này chính là phần muối sả giòn thơm phủ đều bên ngoài, ăn kèm cơm nóng hay dùng làm món nhâm nhi đều ngon khó cưỡng. Không quá cầu kỳ nhưng chỉ cần chảo tôm vừa dậy mùi trên bếp là cả gian bếp đã thơm lừng, khiến ai cũng muốn ngồi vào bàn ăn ngay lập tức.
Dân Việt giới thiệu cách làm tôm rang muối sả như sau:
Nguyên liệu làm tôm rang muối sả:
– Tôm sú hoặc tôm thẻ
– Sả + gừng
– Gạo nếp + gạo tẻ + đậu xanh ko vỏ
– Muối hột + bột chiên giòn
Cách làm tôm rang muối sả:
– Tôm cắt râu, rửa sạch. Giữ nguyên vỏ để khi chiên tôm vẫn giòn
– Sả và gừng rửa sạch, cắt sợi
– Bắc chảo dầu, cho sả và gừng vào chiên vừa vàng cho thơm. Vớt ra để riêng
– Dùng 1 cái thau hoặc tô to, cho tôm vào, thêm bột chiên giòn, xóc sao cho bột áo đều qua tôm
– Đem tôm chiên vàng, vớt ra để cho ráo dầu
* Chuẩn bị hỗn hợp muối khô như sau : 50gr gạo tẻ + 50gr gạo nếp + 20gr đậu xanh + 1 muỗng canh muối hột
– Gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh nhớ vo sơ qua với nước rồi để thật ráo
– Đem rang hỗn hợp trên lửa nhỏ cho vàng, rồi đem xay. Xay vừa phải, không cần quá mịn.
– Lấy 1 cái chảo khác, làm nóng chảo, rồi cho tôm và muối vào đảo đều nhanh tay, sao cho muối bám đều qua tôm là được.
– Bày sả và gừng lên dĩa, rồi cho tôm lên trên. Ăn kèm thêm các gia vị chấm khác
Chúc các bạn thành công với cách làm tôm rang muối sả này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Về Nhà Ăn Cơm thực hiện.
Đọc thêm
Chuyển động Sài Gòn
Intel tặng thiết bị sản xuất chip vì mục tiêu đào tạo 50.000 kỹ sư bán dẫn
Chuyển động Sài Gòn
Intel mới vừa bàn giao 31 thiết bị lắp ráp và kiểm định chip cho Khu Công nghệ Cao TPHCM (SHTP) và Đại học Quốc gia Hà Nội nhằm hiện thực hóa mục tiêu đào tạo 50.000 kỹ sư bán dẫn ở Việt Nam.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Hàng loạt hoạt động thúc đẩy đổi mới sáng tạo, khoa học công nghệ tạo thêm xung lực để TPHCM bứt phá
Chuyển động Sài Gòn
Hàng loạt sự kiện được tổ chức tại TPHCM trong tháng 5 này để chào mừng ngày Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo Việt Nam (18/5), góp phần lan tỏa vai trò của khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo trong phát triển kinh tế – xã hội TPHCM.
Chia sẻ
Nhà nông
Một thôn xa xôi hẻo lánh ở Bắc Giang, nay là điểm đến hot của tỉnh Bắc Ninh, người ta thích lang thang khám phá xóm làng
Nhà nông
Thôn Bắc Hoa, xã Tân Sơn-nơi cư trú của một bộ phận đồng bào dân tộc Nùng với những mái nhà lợp ngói âm dương nhuốm màu thời gian, (địa phận huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang trước đây) là một trong các điểm đến mới của du lịch tỉnh Bắc Ninh mới (sau sáp nhập, hợp nhất thành công).
Chia sẻ
Thế giới
Nổ nhà máy sản xuất pháo hoa ở Trung Quốc khiến 21 người thiệt mạng
Thế giới
Theo truyền thông nhà nước Trung Quốc, một vụ nổ tại nhà máy sản xuất pháo hoa ở tỉnh Hồ Nam, Trung Quốc đã khiến 21 người thiệt mạng và 61 người bị thương.
Chia sẻ
Lào Cai thi đua yêu nước
Bảo Thắng kiến tạo thương hiệu “Du lịch xanh và bền vững” giai đoạn 2026 – 2030
Lào Cai thi đua yêu nước
Hướng tới mục tiêu đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, xã Bảo Thắng (tỉnh Lào Cai) đang từng bước xây dựng hình ảnh “Du lịch xanh và bền vững”. Đây không chỉ là định hướng phát triển dài hạn mà còn là giải pháp quan trọng nhằm khai thác hiệu quả tiềm năng thiên nhiên, văn hóa bản địa, đồng thời bảo vệ môi trường và nâng cao thu nhập cho người dân.
Chia sẻ
Bạn đọc
Quảng Trị: Một tổ dân phố thu tiền trái quy định, chính quyền địa phương yêu cầu tạm dừng
Bạn đọc
Người dân tại tổ dân phố (TDP) 14, phường Đồng Thuận, tỉnh Quảng Trị phản ánh việc tổ chức thu nhiều khoản tiền với tổng mức 515.000 đồng/hộ, trong đó có dấu hiệu trùng lặp và chưa đúng quy định. Đáng chú ý, khoản tiền xây dựng nhà văn hóa đã thu từ năm 2022 đến nay vẫn chưa được triển khai.
Chia sẻ
Lai Châu Ngày Mới
Tỉnh ủy Lai Châu công bố các quyết định về công tác cán bộ
Lai Châu Ngày Mới
Sáng 5/5, Tỉnh ủy Lai Châu tổ chức Hội nghị công bố quyết định của Ban Bí thư Trung ương Đảng, Ban Thường vụ Tỉnh ủy về công tác cán bộ.
Chia sẻ
Media
Hơn 1.300 đại biểu tham dự Đại hội Mặt trận Tổ quốc Việt Nam lần thứ XI
Media
Chiều 4/5, tại Hà Nội, Ban Thường trực Uỷ ban Trung ương MTTQ Việt Nam tổ chức họp báo thông tin, giới thiệu về Đại hội đại biểu toàn quốc MTTQ Việt Nam lần thứ XI, nhiệm kỳ 2026-2031. Với chủ đề: “Đoàn kết – Dân chủ – Đổi mới – Sáng tạo – Phát triển”, Đại hội đại biểu toàn quốc Mặt trận Tổ quốc Việt Nam lần thứ XI, nhiệm kỳ 2026-2031 sẽ diễn ra trong các ngày 11, 12 và 13/5/2026 tại Thủ đô Hà Nội, với sự tham dự của hơn 1.300 đại biểu.
Chia sẻ
Lào Cai thi đua yêu nước
Hội Nông dân phường Lào Cai: Lan tỏa nghĩa tình, “tiếp sức” sinh kế cho hội viên nông dân nghèo
Lào Cai thi đua yêu nước
Không chỉ hỗ trợ vật chất, chuỗi hoạt động của Hội Nông dân phường Lào Cai (tỉnh Lào Cai) còn lan tỏa tinh thần đoàn kết, sẻ chia, tạo động lực giúp hội viên nghèo ổn định cuộc sống, từng bước thoát nghèo bền vững.
Chia sẻ
Nhà nông
Loài cá “lạ” dạt vào biển Bình Định, nay là Gia Lai là loài hiếm gặp, da có chấm trắng, lặn sâu đến 1.000m
Nhà nông
Con cá “lạ” dạt vào biển Bình Định, nay là tỉnh Gia Lai là loài hiếm gặp, có thể lặn sâu 1.000m, nặng hơn 2 tấn mắc cạn rồi chết tại vùng biển xã Cát Tiến (Gia Lai).
Chia sẻ
Tuyên Quang thi đua yêu nước
Tuyên Quang: Xã Yên Cường tìm hiểu mô hình nuôi “con đặc sản” tại xã Minh Tân
Tuyên Quang thi đua yêu nước
Nhằm tìm kiếm hướng đi mới trong phát triển kinh tế, đoàn công tác xã Yên Cường (Tuyên Quang) đã có buổi khảo sát, học tập kinh nghiệm thực tế tại các mô hình nuôi dúi, nuôi nhím và tự nhân giống cá tại xã Minh Tân.
Chia sẻ
Thời sự
Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Đà Nẵng được điều động làm Bí thư xã Trà Tập
Thời sự
Ban Thường vụ Thành ủy Đà Nẵng quyết định chỉ định ông Võ Như Toàn – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Đà Nẵng, tham gia Ban Chấp hành Đảng bộ, Ban Thường vụ Đảng ủy và giữ chức Bí thư Đảng ủy xã Trà Tập, nhiệm kỳ 2025-2030.
Chia sẻ
Nhà đất
Điều kiện mua nhà ở xã hội tại Hà Nội khi nhà cách nơi làm việc từ 20 km
Nhà đất
Người có nhà cách nơi làm việc từ 20 km vẫn có thể mua nhà ở xã hội tại Hà Nội nếu đáp ứng đồng thời 4 điều kiện về nhà ở, khoảng cách, thu nhập và hồ sơ với tiêu chí định lượng rõ ràng.
Chia sẻ
Thời sự
Bộ Quốc phòng trao tặng tượng chân dung Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Tây Ninh
Thời sự
Bộ Quốc phòng tổ chức lễ trao tặng tượng chân dung Chủ tịch Hồ Chí Minh và trao Bằng khen cho các tập thể, cá nhân có thành tích xuất sắc trong công tác bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp tỉnh Tây Ninh, nhiệm kỳ 2026-2031.
Chia sẻ
Thể thao
Lionel Messi chơi trận đầu tiên cùng ĐT Argentina tại World Cup gặp đối thủ nào?
Thể thao
Lionel Messi đã có 5 lần tham dự World Cup và anh khởi đầu sự nghiệp tại đấu trường này vào năm 2006 với dấu ấn tương đối đậm nét.
Chia sẻ
Xã hội
Bộ Y tế cảnh báo khẩn về vi rút Hanta sau ổ dịch chết người trên tàu du lịch
Xã hội
Sau khi ghi nhận chùm ca bệnh do vi rút Hanta khiến 3 người tử vong trên tàu du lịch quốc tế, Cục Phòng bệnh (Bộ Y tế) vừa ra văn bản cảnh báo khẩn. Dưới đây là những dấu hiệu nhận biết và 5 biện pháp phòng thực hiện ngay để tránh lây nhiễm từ chuột.
Chia sẻ
Khoa học Công nghệ
“Đại gia” linh kiện điện tử thế giới rót vốn “khủng” vào Việt Nam, tăng tốc xây cứ điểm sản xuất công nghệ cao
Khoa học Công nghệ
Tập đoàn Lite-On Technology (một trong 10 tập đoàn lớn trên thế giới chuyên sản xuất các linh kiện điện tử máy tính, điện thoại) vừa công bố kế hoạch rót thêm 149 triệu USD vào các công ty con tại Việt Nam, theo hồ sơ gửi Sở Giao dịch Chứng khoán Đài Loan (TWSE) vào cuối tháng 4.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
“Bóng ma hạnh phúc” lộ kết chấn động, hơn 3,1 triệu người xem sốc trước bi kịch cuối cùng
Văn hóa – Giải trí
“Bóng ma hạnh phúc” hé lộ kết cục chấn động gây sốc, hơn 3,1 triệu khán giả bàng hoàng trước bi kịch cuối cùng của những nhân vật.
Chia sẻ
Xã hội
Kích hoạt “báo động đỏ”: Cứu sống người đàn ông bị đâm thủng tim, máu tràn ồ ạt
Xã hội
Bệnh nhân bị đâm thủng tim dài 7cm, mất hơn 2,5 lít máu, kèm di chứng bỏng 60% cơ thể khiến việc cứu chữa tưởng chừng bế tắc. Tuy nhiên, nhờ quy trình báo động đỏ tại Bệnh viện Thống Nhất đã giúp các bác sĩ giành lại sự sống cho người đàn ông này ngay trên bàn mổ.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Người dân TPHCM được tích hợp hồ sơ sức khỏe điện tử lên Ứng dụng công dân số
Chuyển động Sài Gòn
Từ nay, người dân TPHCM sẽ có một hồ sơ sức khỏe điện tử duy nhất, gắn liền với mã định danh cá nhân và được tích hợp thẳng lên Ứng dụng công dân số của thành phố.
Chia sẻ
Khoa học Công nghệ
Chi phí lãi vay tăng vọt, Container Việt Nam đối mặt áp lực tăng trưởng
Khoa học Công nghệ
CTCP Container Việt Nam (Viconship, mã VSC – HOSE) ghi nhận kết quả kinh doanh quý I/2026 với bức tranh trái chiều khi doanh thu và biên lợi nhuận cải thiện, nhưng lợi nhuận sau thuế lại sụt giảm mạnh do chi phí tài chính tăng đột biến.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Gia Cát Lượng từng thất bại tới 2 lần trước vị tướng nào của nhà Tào Ngụy?
Đông Tây – Kim Cổ
Là một quân sư kiệt xuất khiến nhiều kẻ thù phải lo sợ, nhưng trong suốt cuộc đời của Gia Cát Lượng vẫn có những nhân vật khiến ông e ngại.
Chia sẻ
Thời sự
Thi công cống thoát nước bất ngờ phát hiện đạn pháo súng 106mm ở Quảng Ngãi
Thời sự
Trong lúc thi công ống cống thoát nước tại thôn An Phú, xã Nghĩa Hành, công nhân Công ty Bê tông An Hội đã phát hiện một đầu đạn pháo của súng không giật 106mm.
Chia sẻ
Kinh tế
Quảng Ngãi đốc thúc chuyển đổi xăng E10, chốt mốc hoàn thành 1/6/2026
Kinh tế
Chủ trì cuộc họp với các đơn vị liên quan, Giám đốc Sở Công thương Quảng Ngãi Nguyễn Thanh Mân đã yêu cầu và chỉ đạo cụ thể để tháo gỡ vướng mắc, đảm bảo thực hiện hoàn thành đúng lộ trình chuyển đổi sang xăng sinh học E10 trên địa bàn tỉnh.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Ba thanh niên bị bắt vì chặn xe, đánh người trên phố
Chuyển động Sài Gòn
Phan Văn Nhựt cùng hai đồng phạm bị bắt khẩn cấp sau khi chặn đầu xe, dùng nón bảo hiểm tấn công một thanh niên trên đường Lê Lợi (phường Tam Thắng, thuộc TP Vũng Tàu trước đây) do mâu thuẫn cá nhân.
Chia sẻ
Thể thao
U17 Việt Nam chỉ còn 2 cầu thủ từng góp mặt ở VCK U17 châu Á 2025, gồm những ai?
Thể thao
Tối 4/5 theo giờ địa phương, đội tuyển U17 Việt Nam bước vào buổi tập thứ ba tại Jeddah, gấp rút hoàn thiện khâu chuẩn bị cho trận ra quân gặp U17 Yemen tại VCK U17 châu Á 2026.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Mẹ ruột Hoài Linh khiến nhiều người chảy nước mắt với khoảnh khắc đút bánh cho em gái
Văn hóa – Giải trí
Bà Nguyễn Thị Lệ Phương – mẹ ruột Hoài Linh khiến nhiều người chảy nước mắt với khoảnh khắc đút bánh cho em gái đã gần 90 tuổi.
Chia sẻ
Nhà nông
Dùng phân bón thế hệ mới, nông dân Đắk Lắk thu hơn 80 tạ lúa/ha
Nhà nông
Mô hình sử dụng phân bón NPK chuyên dùng thế hệ mới trên cây lúa vụ Đông Xuân 2025-2026 tại xã Phú Hòa 2, tỉnh Đắk Lắk cho thấy hiệu quả rõ rệt, cây lúa sinh trưởng khỏe, bông dài, hạt chắc, năng suất đạt 82 tạ/ha.
Chia sẻ
Nhà nông
Quả đặc sản, quả “tiến vua” chín sớm ở Hải Phòng, dân xã mới này đang “hốt bạc”, bẻ đến đâu thương lái khuân đi hết
Nhà nông
Xã Hà Đông, TP Hải Phòng (thuộc địa phận huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương cũ) trồng nhiều vải sớm nhất thành phố với khoảng 1.600 ha. Giống vải u trứng trắng đã bắt đầu cho thu hoạch, nông dân bán vải u trứng trắng năm nay với giá cao gấp 3 lần vải chính vụ.
Chia sẻ