Màu siêu đẹp và rất ngon nữa nhé mn cùng làm cho gia đình mình cùng ăn nhé
Thành phần:
_ 2 bịch sữa tươi có đường
_ 3 quả trứng gà
_ 100 ml whipping cream hoặc sữa đặc
_ 1 bịch rau câu dẻo 10g
_ 200g đường cát
_ 1 ống vani
_ 1 bó lá dứa
_ Màu của Hoa đậu biếc
Cách làm:
_ Trứng gà tách lấy 3 lòng đỏ rồi khuấy đều sau đó cho vào hai bịch sữa tươi có đường và 2g bột rau câu dẻo rui đun hỗn hợp đến khi sệt lại thì tắt bếp và cho vào khuôn
_ Phần thạch thì đổ vào xoang 800ml nước lọc tiếp đến thì trộn 8g bột rau câu còn lại với 200g đường rui cho vào xoang nấu cho sôi lên thì tắt bếp và cho màu hoa đậu biếc vào
_ Khuôn thì mn chủ bị lon bia đổ 1 lớp mỏng thạch hoa đậu biếc đợi cho đông lại rui cho tiếp bánh flan vào và đổ tiếp thạch đậu biếc lên trên
