Thứ sáu, ngày 12/06/2026 11:36 GMT+7
Loan Vo Thứ sáu, ngày 12/06/2026 11:36 GMT+7
Làm món cuốn tôm thịt với sự kết hợp giữa thịt ba rọi mềm ngọt, tôm hấp tươi ngon, đậu hũ vàng giòn cùng trứng chiên và các loại rau sống.
Nếu đã ngán các món chiên xào nhiều dầu mỡ, món cuốn tôm thịt đậu hũ sẽ là lựa chọn lý tưởng để đổi vị cho bữa cơm gia đình.
Sự kết hợp giữa thịt ba rọi mềm ngọt, tôm hấp tươi ngon, đậu hũ vàng giòn cùng trứng chiên và các loại rau sống tạo nên hương vị hài hòa, thanh mát mà vẫn đủ dinh dưỡng.
Điểm nhấn đặc biệt của món ăn nằm ở phần sốt chấm sánh mịn được nấu từ cà chua, tỏi, gừng và đậu phộng rang xay, mang đến vị béo bùi, đậm đà hấp dẫn. Không chỉ ngon miệng, món cuốn còn cung cấp đầy đủ protein, chất xơ và vitamin từ rau xanh, rất thích hợp cho những bữa ăn nhẹ nhàng nhưng vẫn tròn vị.
Dân Việt giới thiệu cách làm món cuốn tôm thịt như sau:
Nguyên liệu làm món cuốn tôm thịt:
– 500gr ba rọi
– 700gr tôm loại nhỏ
– 3 miếng đậu hũ trắng
– 4 cái trứng gà loại nhỏ
– 200gr hành lá
– Sốt chấm: 50gr bột sắn dây, 300ml nước, 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng cà phê củ tỏi củ hành băm, 3 trái cà chua cắt nhỏ, 1 nhánh gừng băm nhỏ, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 150gr đậu phộng rang xay nhuyễn.
– Rau sống ăn kèm: salad, diếp cá, tía tô, lá quế, húng cây…
Cách làm món cuốn tôm thịt:
– Thịt rửa sạch với nước muối và chanh, tôm rửa sạch. Mang đi hấp 100 độ 30 phút, thịt nguội cắt lát mỏng tầm 1 cm, tôm lột bỏ vỏ.
– Đậu hũ thái miếng nhỏ vừa ăn, sau khi hấp thịt và tôm xong mình sẽ cho đậu hũ vào nồi chiên với chức năng được cài đặt sẵn trên nồi hoặc có thể tự chỉnh nhiệt 180 độ, 20 phút.
– Đập trứng ra bát khuấy đều, làm nóng chảo inox cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng mình cho trứng vào chiên, xong thái nhỏ miếng vừa ăn.
– Hành lá cắt bỏ đầu hành rửa sạch mang đi luộc sơ với nước sôi vớt ra ngâm nước đá cho màu xanh. Mục đích làm là để chút quấn cuốn không bị gãy cọng hành.
– Sốt chấm: Phi thơm củ hành tỏi thêm cà chua vào xào cho mềm, cho nước vào bột sắn dây khuấy cho tan rồi đổ vào nồi cà chua, nêm thêm nước mắm, đường, hạt nêm, nấu sôi lại tắt bếp thêm tỏi gừng, đậu phộng xay và ớt băm vào là được.
Chúc các bạn thành công với cách làm món cuốn tôm thịt này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Loan Vo thực hiện
Đọc thêm
Doanh nghiệp
Dễ nhìn, dễ dùng, dễ nuôi – Ba “dễ” giúp VinFast VF 3 chinh phục chị em phụ nữ
Doanh nghiệp
Từ thiết kế “nhìn là yêu” đến trải nghiệm sử dụng tiết kiệm, dễ dàng cả cho người chưa có nhiều kinh nghiệm, VinFast VF 3 được nhiều nữ chủ xe nhìn nhận như một “người bạn đồng hành” hơn là một phương tiện di chuyển đơn thuần.
Chia sẻ
Nhà đất
Khu đô thị đa mục tiêu khác truyền thống thế nào?
Nhà đất
Dành tới 60 – 70% quỹ nhà cho tái định cư và nhà ở xã hội, khu đô thị đa mục tiêu được kỳ vọng trở thành mô hình phát triển mới, giúp giải bài toán nhà ở, giãn dân và nâng cao chất lượng sống đô thị.
Chia sẻ
Nhà đất
Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng chỉ đạo tăng tốc nhà ở xã hội, khởi công dự án ngay trong quý 3
Nhà đất
Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng yêu cầu đẩy nhanh tiến độ phát triển nhà ở xã hội, đưa các dự án vào “luồng xanh”, cắt giảm tối thiểu 50% thời gian thực hiện thủ tục hành chính và khẩn trương hoàn thiện hồ sơ để khởi công các dự án đã có chủ đầu tư trong quý 3/2026.
Chia sẻ
Nhà nông
El Nino, diễn biến mới nhất: El Nino đã xuất hiện, Việt Nam và Đông Nam Á chịu ảnh hưởng ở mức độ nào?
Nhà nông
Cập nhật diễn biến mới nhất về El Nino, Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương quốc gia Mỹ (NOAA) vừa xác nhận El Nino đã xuất hiện. Cùng với đó, Tổ chức Khí tượng Thế giới (WMO) vừa ban hành báo cáo dự báo về khí hậu Việt Nam và các quốc gia Đông Nam Á trong bối cảnh chịu ảnh hưởng của El Nino.
Chia sẻ
Thế giới
Ukraine giáng đòn nặng nề vào Crimea, khiến Nga đau khổ
Thế giới
Máy bay không người lái của Ukraine tấn công các nhà máy lọc dầu, kho chứa và đường ống dẫn dầu. Xe bồn chở dầu bị tấn công và bốc cháy dọc theo hành lang đường bộ từ Nga đến Crimea. Người lái xe xếp hàng dài chờ đổ xăng tại các trạm xăng.
Chia sẻ
Xã hội
Cô gái trẻ nhập viện trong tình trạng đau bụng dữ dội vì u nang buồng trứng xoắn 3 vòng
Xã hội
N.C.N.T (17 tuổi, ngụ phường Bạc Liêu, tỉnh Cà Mau) nhập viện tại Bệnh viện Đa khoa Thanh Vũ Medic Bạc Liêu trong tình trạng đau nhiều vùng bụng dưới, được các y bác sĩ chẩn đoán u nang buồng trứng xoắn 3 vòng.
Chia sẻ
Xã hội
Huế: 1.800 thanh thiếu niên vi phạm pháp luật, chiếm 51% tổng số đối tượng phạm tội
Xã hội
Khoảng 1.800 thanh, thiếu niên vi phạm pháp luật trong hai năm, chiếm 51% tổng số đối tượng phạm tội ở Huế, đang đặt ra nhiều thách thức cho công tác phòng ngừa.
Chia sẻ
Kinh tế
Đà Nẵng thúc đẩy phát triển kinh tế tầm thấp, xem UAV là công nghệ chiến lược tạo động lực tăng trưởng mới
Kinh tế
Sáng 12/6, tại khách sạn Wyndham Danang Golden Bay, Trung tâm Hỗ trợ khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Đà Nẵng phối hợp với Liên minh Kinh tế tầm thấp tổ chức Hội thảo “Công nghệ UAV – Thúc đẩy phát triển kinh tế tầm thấp tại thành phố Đà Nẵng”.
Chia sẻ
Xã hội
Thi tốt nghiệp THPT 2026: Thí sinh “than” đề Tiếng Anh khó đọc, phụ huynh tặng con chuyến đi Nhật xả hơi
Xã hội
Trong ngày thi thứ 2 kỳ thi tốt nghiệp THPT, nhiều thí sinh như trút hết áp lực trong lòng sau khi hoàn thành bài thi. Có nhiều thí sinh phản ánh phông chữ đề Tiếng Anh khó đọc.
Chia sẻ
Thể thao
Hwang In-beom toả sáng, Hàn Quốc lội ngược dòng kịch tính trước CH Czech
Thể thao
Ở trận ra quân tại bảng A World Cup 2026, tiền vệ phòng ngự Hwang In-beom toả sáng với 1 pha lập công cùng 1 đường kiến tạo thành bàn giúp Hàn Quốc lội ngược dòng vượt qua CH Czech với tỷ số 2-1.
Chia sẻ
Pháp luật
Lần theo clip trên Facebook, xử lý nam thanh niên 17 tuổi đi xe máy nằm trên yên, buông 2 tay
Pháp luật
Sau khi phát hiện clip một nam thanh niên nằm dài trên yên xe, buông cả hai tay điều khiển xe máy lưu thông trên đường lan truyền trên mạng xã hội, cơ quan chức năng đã nhanh chóng xác minh, làm rõ người vi phạm và lập hồ sơ xử lý theo quy định.
Chia sẻ
Thời sự
Chủ tịch Hà Nội Vũ Đại Thắng: Nếu quá thận trọng trong xây dựng chính sách sẽ bỏ lỡ cơ hội phát triển
Thời sự
“Nếu quá thận trọng trong xây dựng chính sách thì sẽ bỏ lỡ cơ hội phát triển, nhưng nếu nóng vội thì có thể phát sinh những rủi ro trong thực tiễn”, Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Đại Thắng nhấn mạnh khi nói về việc triển khai thực hiện Luật Thủ đô.
Chia sẻ
Thể thao
World Cup 2026: Bạo động kinh hoàng bên ngoài sân Azteca
Thể thao
Không khí lễ hội của trận khai mạc World Cup 2026 tại Mexico đã bị phủ bóng bởi những cuộc đụng độ dữ dội giữa người biểu tình và lực lượng an ninh bên ngoài SVĐ Azteca ở Mexico City.
Chia sẻ
Thể thao
5 trận cầu “đỏ lửa” trong lịch sử World Cup
Thể thao
Mexico đánh bại Nam Phi 2-0 trong trận khai mạc World Cup 2026, nhưng hai bàn thắng chưa phải là những con số gây chú ý nhất. Trọng tài đã rút tới ba thẻ đỏ khiến màn khởi đầu của ngày hội bóng đá lớn nhất hành tinh trở thành dịp để nhìn lại những trận đấu căng thẳng bậc nhất trong lịch sử World Cup.
Chia sẻ
Y tế
Vinmec Times City giành lại sự sống cho cụ ông 81 tuổi nguy kịch vì vỡ động mạch chủ ngực
Y tế
Bắt đầu bằng những cơn ho ra máu dữ dội, cụ ông 81 tuổi nhanh chóng rơi vào sốc mất máu, suy hô hấp cấp và cận kề ranh giới tử vong. Tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Times City, hệ thống báo động đỏ đa chuyên khoa lập tức được kích hoạt để giành lại sự sống cho người bệnh khỏi một trong những biến cố tim mạch nguy hiểm nhất.
Chia sẻ
Pháp luật
Bắt giam người mẹ trẻ tát vào mặt con ruột gây chấn thương, tử vong
Pháp luật
Thấy con ruột 4 tuổi không nghe lời trong lúc mình nấu ăn, N.T.M.N ngụ tỉnh Cà Mau đã dùng tay tát mạnh vào mặt con khiến cháu bé té ngã, đập đầu xuống nền gạch và tử vong sau đó.
Chia sẻ
Tuyên Quang thi đua yêu nước
Ngủ quên, nữ sinh được Công an xã Pa Vầy Sủ ở Tuyên Quang hỗ trợ đến điểm thi đúng giờ
Tuyên Quang thi đua yêu nước
Trong quá trình thực hiện nhiệm vụ bảo đảm an ninh, trật tự phục vụ Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026 tại điểm thi Trường THPT Xín Mần, lực lượng Công an xã Pà Vầy Sủ đã kịp thời hỗ trợ một thí sinh ngủ quên đến điểm thi đúng giờ.
Chia sẻ
Y tế
Bimbosan – Thương hiệu dinh dưỡng Thuỵ Sĩ gần 100 năm tuổi chính thức đồng hành cùng các gia đình Việt
Y tế
Tại buổi ra mắt thương hiệu dinh dưỡng cao cấp Bimbosan đến từ Thụy Sĩ tại thị trường Việt Nam chiều 10/6, ông Sandro Tichelli – CEO của Tập đoàn HOCHDORF nhấn mạnh triết lý cốt lõi của thương hiệu trong ngành dinh dưỡng trẻ em.
Chia sẻ
Media
Clip: Cận cảnh “công nghệ” biến gà trống choai thành gà “thái giám” ở Thái Nguyên
Media
Tại xã Cẩm Giàng, tỉnh Thái Nguyên, những chú gà trống mới tập gáy từ một đến hai tuần được người dân thiến để nuôi thành gà “thái giám”. Phương pháp chăn nuôi truyền thống này giúp nâng giá trị con gà lên gần gấp đôi chỉ sau vài tháng, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tăng cao trong các dịp lễ, Tết.
Chia sẻ
Pháp luật
Nam thanh niên ở Nghệ An “làm xiếc” trên xe máy bị xử phạt, tịch thu phương tiện
Pháp luật
Nam thanh niên ở xã Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An có hành vi “làm xiếc” khi điều khiển xe máy trên quốc lộ bị xử phạt gần 18 triệu đồng và bị tịch thu phương tiện.
Chia sẻ
Thời sự
Hà Nội dự kiến đổi ít nhất hơn 24 ha đất cho Phú Điền và MIK để xử lý ô nhiễm sông Cầu Bây
Thời sự
Hà Nội đề xuất sử dụng hơn 24 ha đất đối ứng để triển khai dự án cải tạo, xử lý ô nhiễm sông Cầu Bây theo hợp đồng BT, với tổng vốn đầu tư hơn 11.600 tỷ đồng. Hai doanh nghiệp được đề xuất thực hiện là Công ty CP Đầu tư xây dựng và thương mại Phú Điền và Công ty TNHH Đầu tư và Phát triển hạ tầng MIK.
Chia sẻ
Thể thao
Canada vs Bosnia & Herzegovina (2h00 ngày 13/6, bảng B World Cup 2026): Chủ nhà vượt khó thành công?
Thể thao
Canada vs Bosnia & Herzegovina là cuộc so tài thuộc lượt trận đầu tiên bảng B World Cup 2026 và đội đồng chủ nhà có cơ hội đáng kể để giành chiến thắng.
Chia sẻ
Bạn đọc
Sắp xếp đơn vị hành chính: UBND cấp xã được “trao quyền” lập đơn vị sự nghiệp công lập, người dân được hưởng lợi gì?
Bạn đọc
Khi mô hình chính quyền địa phương 2 cấp chính thức đi vào vận hành, một trong những điểm mới đáng chú ý là UBND cấp xã được trao thẩm quyền quyết định thành lập, tổ chức lại, giải thể đơn vị sự nghiệp công lập thuộc phạm vi quản lý. Theo Luật sư Hoàng Anh Sơn (Đoàn Luật sư TP.HCM), đây không chỉ là sự thay đổi về tổ chức bộ máy mà còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho người dân trong tiếp cận các dịch vụ công thiết yếu ngay tại cơ sở.
Chia sẻ
Thời sự
HĐND TP Hà Nội xem xét 55 nghị quyết, trọng tâm triển khai Luật Thủ đô 2026, nhiều chính sách chưa có trong tiền lệ
Thời sự
HĐND TP Hà Nội bước vào kỳ họp chuyên đề kéo dài 4 ngày, xem xét Đề án vùng phát thải thấp trong Vành đai 1 và hàng loạt cơ chế, chính sách mới về đầu tư, quy hoạch, môi trường, văn hóa và phát triển đô thị.
Chia sẻ
Nhà nông
Chủ tịch UBND tỉnh Nghệ An sắp đối thoại với nông dân địa phương, kỳ vọng tháo gỡ khó khăn trong sản xuất nông nghiệp
Nhà nông
Vào ngày 16/6 tới, Chủ tịch UBND tỉnh Nghệ An sẽ trực tiếp gặp mặt, đối thoại với nông dân trên địa bàn. Hội nghị sẽ là diễn đàn để Chủ tịch tỉnh Nghệ An lắng nghe kiến nghị, đề xuất của hội viên, nông dân, qua đó, tháo gỡ những khó khăn để đưa kinh tế nông nghiệp, nông thôn phát triển.
Chia sẻ
Xã hội
Bài dự thi “Ngày mai trong mắt em”: Muốn trở thành một chuyên gia nông nghiệp công nghệ cao
Xã hội
Tôi muốn trở thành một chuyên gia nông nghiệp công nghệ cao để thay đổi cách làm kinh tế trên chính mảnh đất quê hương mình.
Chia sẻ
Xã hội
Phường đầu tiên trong 96 đơn vị hành chính cấp xã của Quảng Ngãi thành lập Đài truyền thanh
Xã hội
Song song các hình thức tuyên truyền khác, theo Chủ tịch UBND phường Nghĩa Lộ Trần Đình Trường, việc thành lập Đài truyền thanh sẽ góp phần đưa các chủ trương, chính sách của tỉnh và Trung ương; thông tin hoạt động của cấp, ngành địa phương đến với người dân.
Chia sẻ
Nhà đất
Thực trạng săn chung cư chưa sổ đỏ, đánh đổi pháp lý để tiết kiệm tiền tỷ
Nhà đất
Dù chưa có sổ đỏ, nhiều căn hộ tại Hà Nội vẫn được sang tay với giá 85 – 90 triệu đồng/m2. Trong bối cảnh giá chung cư tăng mạnh, không ít người chấp nhận đánh đổi yếu tố pháp lý để tiết kiệm cả tỷ đồng khi mua nhà.
Chia sẻ
Thế giới
EU có thể phải trả giá đắt vì tấn công con rể của ông Trump
Thế giới
Liên minh châu Âu đã phản đối một dự án có liên quan đến Jared Kushner, con rể của Tổng thống Mỹ Donald Trump, tại Albania, đe dọa Tirana đồng thời làm gia tăng các tranh chấp chính trị ở Mỹ và gây ra sự chỉ trích ở Washington.
Chia sẻ
Thể thao
Tin sáng (12/6): CLB CAHN mất “song Đức” vào tay CLB Công an TP.HCM?
Thể thao
CLB CAHN mất “song Đức” vào tay CLB Công an TP.HCM?; ĐT Anh khởi động hoàn hảo cho World Cup 2026; Raul Jimenez dành tặng bàn thắng tới người cha quá cố.
Chia sẻ