Thứ ba, ngày 14/07/2026 12:16 GMT+7
Hồ Dạ Vân Thứ ba, ngày 14/07/2026 12:16 GMT+7
Với cách làm nem rán này, bạn vẫn giữ phần vỏ bánh tráng quen thuộc nhưng phần nhân sẽ thêm nõn tôm, ngô và đặc biệt là rau húng quế.
Nếu đã quen thuộc với món nem truyền thống nhân thịt, mộc nhĩ, miến… bạn thử biến tấu một chút về nguyên liệu sẽ có hương vị mới lạ thơm ngon.
Vẫn giữ phần vỏ bánh tráng quen thuộc nhưng phần nhân sẽ thêm nõn tôm, ngô và đặc biệt là rau húng quế. Bạn đừng không tin, cho thêm ngô ngọt vào nhân nem rán cực ngon nhé!
Dân Việt giới thiệu cách làm nem rán cực hấp dẫn như sau:
Nguyên liệu làm nem rán:
– 1 kg thịt xay
– 7 lạng tôm bóc nõn
– 3 quả trứng
– 5 bắp ngô ( 2 ngọt 3 nếp )
– 1 lạng mộc nhĩ
– Hành, mùi, rau húng quế
– Gia vị: tiêu, mì chính, bột canh và chút nước mắm ngon
Cách làm nem rán:
– Trộn thật đều tay để các nguyên liệu được hoà quyện với nhau: thịt xay, tôm bóc nõn băm nhỏ, trứng gà, ngô ngọt và ngô nếp đã tách hạt, mộc nhĩ ngâm nở thái sợi nhỏ cùng hành lá, rau mùi, húng quế thái nhuyễn.
– Nêm vào hỗn hợp 1–2 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê mì chính (nếu dùng), 1 thìa cà phê tiêu xay và 1 thìa canh nước mắm ngon. Trộn thật đều rồi để nghỉ khoảng 20–30 phút cho nhân ngấm gia vị.
– Trải bánh đa nem lên mặt phẳng sạch. Múc một lượng nhân vừa đủ đặt vào mép bánh, gấp hai bên rồi cuốn chặt tay vừa phải để nem không bị bung khi rán.
– Đun nóng nhiều dầu ăn, cho nem vào rán ở lửa vừa đến khi nem vàng giòn thì vớt ra. Thành phẩm nem rán vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mọng ngọt không bị khô.
Với công thức này sẽ tạo hương vị cân bằng cho món nem truyền thống: thịt và tôm tạo vị ngọt đậm đà. Ngô ngọt, ngô nếp làm nhân giòn sần sật, lại thơm mùi bắp mới. Lá húng quế (húng chó) mang đến hương thơm đặc biệt.
Nem rán chấm cùng nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt, cắn một miếng là cảm nhận ngay sự hài hòa: giòn ngoài, ngọt bùi, thơm ngậy bên trong.
Chúc các bạn thành công với cách làm nem rán này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Hồ Dạ Vân thực hiện.
Đọc thêm
Thể thao
Tỷ lệ Vua phá lưới World Cup 2026 mới nhất: Cơ hội bứt phá của Kylian Mbappe
Thể thao
Tỷ lệ Vua phá lưới World Cup 2026 mới nhất cho thấy tiền đạo Kylian Mbappe của ĐT Pháp đang có thời cơ tốt để củng cố vị trí dẫn đầu.
Chia sẻ
Xã hội
Bài dự thi “Ngày mai trong mắt em”: Ước mơ cháy bỏng là trở thành giáo viên dạy Toán
Xã hội
Đối với tôi, ngày mai không phải là một viễn cảnh xa xôi với những thành tựu lẫy lừng, mà ngày mai hiện hữu ngay trong những nỗ lực hôm nay để chữa lành những vết nứt của gia đình và tìm lại sự bình yên cho đôi bàn tay mẹ.
Chia sẻ
Thể thao
Tranh cãi: Chủ tịch FIFA Gianni Infantino rời Mỹ trước thềm bán kết World Cup 2026 để sang Qatar dự đám tang
Thể thao
Chủ tịch FIFA Gianni Infantino đã rời Mỹ ngay trước khi các trận bán kết World Cup 2026 diễn ra để bay tới Qatar tham dự lễ tang của Hamad bin Khalifa Al Thani.
Chia sẻ
Lào Cai thi đua yêu nước
Lào Cai: Chủ tịch Hội Nông dân xã, phường được hướng dẫn tháo gỡ khó khăn, vướng mắc trong sinh hoạt tại cơ sở
Lào Cai thi đua yêu nước
Ngày 13/7/2026, Ban Thường vụ Hội Nông dân tỉnh Lào Cai tổ chức Hội nghị tập huấn nghiệp vụ công tác Hội và Phong trào nông dân năm 2026 cho 99 lãnh đạo Hội Nông dân các xã, phường trên địa bàn toàn tỉnh.
Chia sẻ
Kinh tế
WinCommerce ghi nhận quý thứ 8 liên tiếp tăng trưởng hai chữ số
Kinh tế
Sáu tháng đầu năm 2026, hệ thống WinMart, WinMart+/WiN thuộc WinCommerce (WCM) đạt doanh thu gần 23.000 tỷ đồng, tăng 28% so với cùng kỳ năm trước. Lượng khách đến mua sắm đạt khoảng 1,6 triệu lượt mỗi ngày, tăng 24% so với cùng kỳ.
Chia sẻ
Thời sự
Phó Thủ tướng thông tin về việc xử lý vụ điểm thi môn Toán bất thường tại Tuyên Quang
Thời sự
Phó Thủ tướng Nguyễn Văn Thắng cho biết, Chính phủ rất quyết liệt chỉ đạo Bộ Giáo dục và Đào tạo cùng các cơ quan chức năng khẩn trương kiểm tra, xác minh khách quan, toàn diện liên quan đến phản ánh kết quả thi môn toán tại Trường THPT Chuyên Tuyên Quang.
Chia sẻ
Thể thao
Trường Tươi Đồng Nai chính thức chiêu mộ cựu tuyển thủ Romania
Thể thao
CLB Trường Tươi Đồng Nai tiếp tục gây tiếng vang trên thị trường chuyển nhượng khi chính thức công bố bản hợp đồng với tiền đạo người Romania – Andrei Ivan.
Chia sẻ
Thời sự
Xe tải tông vào xe lu cùng chiều trên Quốc lộ 1A, tài xế nhập viện
Thời sự
Một xe tải tông vào phía sau chiếc xe lu di chuyển cùng chiều trên Quốc lộ 1A, đoạn qua xã Bắc Gianh, tỉnh Quảng Trị, khiến tài xế xe tải bị thương nặng, phải nhập viện cấp cứu.
Chia sẻ
Nhà đất
‘Đất vàng’ Kim Mã lại dậy sóng vì thương vụ bán Khách sạn Daewoo 6.000 tỷ đồng
Nhà đất
Thông tin tổ hợp Hanoi Daewoo Hotel cùng khối văn phòng Daeha được chào bán với giá khoảng 6.000 tỷ đồng đang gây chú ý. Đây là một trong những khu “đất vàng” có lịch sử đổi chủ nhiều lần.
Chia sẻ
Kinh tế
Kinh tế tầm thấp có thể tạo ra khoảng 10 tỷ USD doanh thu trong 10 năm tới
Kinh tế
TS. Trần Hữu Minh, Phó Vụ trưởng Vụ Vận tải và An toàn giao thông, Bộ Xây dựng cho biết, theo đánh giá của các tổ chức quốc tế, kinh tế tầm thấp tại Việt Nam có thể tạo ra khoảng 10 tỷ USD doanh thu và khoảng 1 triệu việc làm trong vòng 10 năm tới. Đây sẽ là động lực quan trọng thúc đẩy nhiều trụ cột phát triển mà Việt Nam đang theo đuổi.
Chia sẻ
Bạn đọc
Người dân vô tình mua phải hàng giả về dùng có bị phạt không?
Bạn đọc
Theo luật sư, pháp luật hiện hành không quy định xử phạt người tiêu dùng mua hàng giả, hàng nhái về sử dụng cá nhân. Tuy nhiên, nếu cá nhân, tổ chức tham gia vào chuỗi lưu thông (như mua về để bán lại, vận chuyển, hoặc tích trữ với số lượng lớn), họ sẽ bị xử lý vi phạm hành chính hoặc truy cứu trách nhiệm hình sự.
Chia sẻ
Lai Châu Ngày Mới
Đoàn vận động viên trẻ Lai Châu giành 9 huy chương Vàng tại giải Pickleball thanh thiếu niên ba nước Việt – Lào – Trung
Lai Châu Ngày Mới
Tại giải Pickleball thanh thiếu niên ba nước Việt – Lào – Trung lần thứ II, diễn ra tại Vân Nam (Trung Quốc), đoàn vận động viên trẻ tỉnh Lai Châu đã lập kỳ tích với 15 huy chương, trong đó có 9 huy chương Vàng.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Walmart và hàng loạt doanh nghiệp Mỹ sẽ đến TP.HCM tìm nhà cung cấp cà phê, nông sản, thủy sản
Chuyển động Sài Gòn
Walmart – nhà bán lẻ lớn nhất Mỹ, và hàng loạt doanh nghiệp tại Mỹ sẽ đến TP.HCM tìm nhà cung cấp trong sự kiện vào đầu tháng 9 tới. Đây là một những chương trình xúc tiến thương mại, kết nối chuỗi cung ứng quy mô lớn nhất cả nước hiện nay.
Chia sẻ
Nhà nông
Gặp mặt, chia tay cán bộ thôi giữ chức vụ do sáp nhập thôn ở xã Yết Kiêu, Hải Phòng (địa phận tỉnh Hải Dương cũ)
Nhà nông
Xã Yết Kiêu, thành phố Hải Phòng (địa phận huyện Gia Lộc, tỉnh Hải Dương cũ) đã tổ chức gặp mặt, chia tay cán bộ thôn thôi giữ chức vụ do thực hiện sắp xếp, sáp nhập thôn, tổ chức lại các thôn trên địa bàn xã.
Chia sẻ
Xã hội
Thấy gì từ năng lực y tế của Phú Quốc sau tai nạn đường thuỷ vừa qua?
Xã hội
Tổ chức ứng cứu sự cố tai nạn đường biển trong vụ lật canô chở đoàn khách Ấn Độ tại Phú Quốc cuối tuần qua không chỉ là cuộc chạy đua giành “thời gian vàng”. Sự phối hợp giữa lực lượng cứu hộ, các cơ sở y tế trên đảo và các bệnh viện tuyến cuối cho thấy năng lực ứng phó y tế của Phú Quốc đang từng bước được hoàn thiện, khi đảo Ngọc hướng tới trở thành điểm đến và trung tâm tổ chức sự kiện quốc tế.
Chia sẻ
Thế giới
Nỗ lực “bóp nghẹt” Nga bất thành, Ngoại trưởng Litva bất mãn với các quốc gia EU
Thế giới
Việc Liên minh châu Âu thất bại trong các nỗ lực thông qua gói trừng phạt thứ 21 đã phơi bày sự rạn nứt sâu sắc trong EU về thái độ đối với Nga, Ngoại trưởng Litva Kęstutis Budrys tuyên bố.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
MC VTV là vợ tuyển thủ quốc gia gặp vấn đề sức khỏe
Văn hóa – Giải trí
Ngày 13/7, MC Mù Tạt (Nguyễn Huyền Trang) – vợ cầu thủ Đức Huy đã chia sẻ trên TikTok về hành trình mang thai con đầu lòng cùng khó khăn.
Chia sẻ
Thể thao
Nếu không có luật việt vị, các trận đấu sẽ như thế nào?
Thể thao
Nếu không có luật này, chiến thuật, cách tổ chức phòng ngự và tấn công của môn thể thao này sẽ hoàn toàn khác bây giờ.
Chia sẻ
Thời sự
Bộ Công an lý giải về việc người thân, bạn bè đến ở qua đêm phải khai báo lưu trú
Thời sự
Từ ngày 1/7, khi có người thân, bạn bè hoặc người khác đến ở qua đêm, hộ gia đình có trách nhiệm thông báo lưu trú. Bộ Công an cho biết quy định nhằm cập nhật chính xác thông tin cư trú, phục vụ quản lý nhà nước và người dân có thể thực hiện trực tuyến qua VNeID hoặc nhiều hình thức khác.
Chia sẻ
Thể thao
Lối chơi của Argentina phục vụ Messi, cần phải mạo hiểm trước ĐT Anh?
Thể thao
Argentina cần dũng cảm phá vỡ chính khuôn mẫu của mình, bởi trong lịch sử, vận may chỉ mỉm cười với những người dám mạo hiểm.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
“Gấu mèo say xỉn” ôm chai rượu được Erling Haaland ôm về nước sau World Cup 2026 có gì đặc biệt mà giá 750 USD?
Đông Tây – Kim Cổ
“Gấu mèo say xỉn” ôm chai rượu mà cầu thủ Erling Haaland ôm về nước sau khi Na Uy World Cup 2026 có gì đặc biệt mà đang trở thành cơn sốt, cháy hàng?
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Lãi vay neo cao, giới đầu cơ rút lui, người mua ở thật trở thành lực đỡ của bất động sản TP.HCM
Chuyển động Sài Gòn
Không còn cảnh chen nhau giữ chỗ, cũng hiếm những đợt nhà đầu tư xuống tiền theo tâm lý đám đông, thị trường bất động sản TP.HCM đang chứng kiến sự thay đổi rõ nét khi lãi suất vay mua nhà duy trì ở mức cao. Trong bối cảnh đó, người mua ở thực trở thành lực cầu chính, buộc doanh nghiệp địa ốc phải thay đổi chiến lược để thích nghi
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Quốc gia nào vay nợ Quỹ Tiền tệ Quốc tế (IMF) nhiều nhất với hơn 60 tỷ đô la, chiếm 8,7% GDP của đất nước?
Đông Tây – Kim Cổ
Argentina vẫn dẫn đầu thế giới về vay nợ IMF, cho thấy nền kinh tế nước này tiếp tục phụ thuộc mạnh vào các gói cứu trợ tài chính quốc tế.
Chia sẻ
Khoa học Công nghệ
Xây dựng quốc gia số: Xác định rõ nền tảng dùng chung, tránh lãng phí đầu tư
Khoa học Công nghệ
Thứ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Bùi Hoàng Phương yêu cầu xác định rõ các hạ tầng, nền tảng và dữ liệu dùng chung trong Khung kiến trúc tổng thể quốc gia số nhằm tránh đầu tư trùng lặp, đồng thời sớm ban hành hướng dẫn triển khai để các bộ, ngành, địa phương thống nhất thực hiện.
Chia sẻ
Thời sự
Hà Nội phát hiện vi phạm trong tổ chức bữa ăn bán trú trường học tại nhiều xã
Thời sự
Đoàn kiểm tra của TP Hà Nội đã kiểm tra công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại nhiều xã, phường trên địa bàn, phát hiện 6 xã có vi phạm, gồm: Thường Tín, Thượng Phúc, Trung Giã, Sóc Sơn, Bình Minh, Thanh Oai.
Chia sẻ
Thời sự
Đề nghị Chính phủ, Thủ tướng chỉ đạo điều tra vụ điểm thi bất thường tại Trường Chuyên Tuyên Quang
Thời sự
Thường trực Ủy ban Dân nguyện và Giám sát kiến nghị Ủy ban Thường vụ Quốc hội đề nghị Chính phủ, Thủ tướng chỉ đạo các bộ, ngành, địa phương điều tra, làm rõ vụ việc điểm thi môn Toán có dấu hiệu bất thường tại điểm thi Trường THPT Chuyên Tuyên Quang.
Chia sẻ
Nhà nông
Sáp nhập thôn mới nhất ở Thanh Hóa, xã Định Hòa trao quyết định, giao nhiệm trực tiếp cho các tổ chức, cá nhân
Nhà nông
Xã Định Hòa, tỉnh Thanh Hóa (địa phận huyện Yên Định cũ) đã tổ chức hội nghị công bố Nghị quyết về sắp xếp, sáp nhập thôn và các quyết định về tổ chức, cán bộ tại 9 thôn mới trên địa bàn xã.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Lăng mộ Lý Kiến Thành chỉ có 55 chữ: Tấm bia nhỏ bé hé lộ con người thật của Đường Thái Tông Lý Thế Dân
Đông Tây – Kim Cổ
Khi Lý Uyên khởi binh ở Thái Nguyên lật đổ nhà Tùy, Lý Kiến Thành và Lý Thế Dân đều là hai cánh tay đắc lực nhất của cha mình. Nếu Lý Thế Dân nổi tiếng với tài cầm quân ngoài chiến trường thì Lý Kiến Thành lại nhiều năm ở lại Trường An phụ trách điều hành triều chính, quản lý hậu cần, ổn định lòng người và duy trì hoạt động của bộ máy nhà nước.
Chia sẻ
Nhà nông
Làm món bánh dừa lạ miệng, nữ doanh nhân Đà Nẵng đưa đặc sản OCOP 5 sao chinh phục thị trường quốc tế
Nhà nông
Từ niềm trăn trở “Đà Nẵng cần có một món quà mang dấu ấn riêng dành cho du khách”, chị Mai Thị Ý Nhi (phường Hòa Khánh, thành phố Đà Nẵng) đã dành nhiều năm miệt mài nghiên cứu để tạo nên những chiếc bánh dừa nướng mang thương hiệu Top Coco. Đến nay, sản phẩm không chỉ trở thành đặc sản nổi tiếng của thành phố biển mà còn đạt chuẩn OCOP 5 sao cấp quốc gia, có mặt tại nhiều thị trường quốc tế như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Anh, Pháp và Hà Lan.
Chia sẻ
Bạn đọc
Sáp nhập thôn, tổ dân phố: Những quyền lợi người dân cần biết để tránh hiểu nhầm là gì?
Bạn đọc
Việc sắp xếp, sáp nhập thôn, tổ dân phố đang được nhiều địa phương triển khai theo Nghị định 185/2026/NĐ-CP. Không ít người dân băn khoăn liệu sau khi sáp nhập có phải đổi giấy tờ, mất quyền lợi hay thay đổi các giao dịch hành chính. Luật sư Hoàng Anh Sơn đã có những phân tích để người dân hiểu rõ quyền và nghĩa vụ của mình.
Chia sẻ