Bộ Y tế đề nghị điều tra, làm rõ vụ gần 50 người nghi ngộ độc phải nhập viện sau bữa ăn tại quán cơm gà ở Khánh Hòa

Sau khi ăn tại một quán cơm gà ở phường Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa nhiều người phải nhập viện. Trước vấn đề này, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để làm rõ nguyên nhân.

Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) Chu Quốc Thịnh vừa có công văn yêu cầu Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa khẩn trương điều tra, xử lý vụ gần 50 người nghi ngộ độc phải nhập viện sau bữa ăn tại quán cơm gà Quỳnh Nga.

Theo đó, Cục An toàn thực phẩm nhận được thông tin ngày 2/7 trên địa bàn phường Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa về các trường hợp nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm liên quan đến quán cơm gà Quỳnh Nga trên địa bàn. Sau khi ăn, nhiều người xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy và lần lượt được đưa đến Bệnh viện Đa khoa khu vực Cam Ranh để điều trị.

Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa khẩn trương chỉ đạo bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.

Thứ 2, tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Thứ 3, tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm. Tuyên truyền cho người dân trong việc lựa chọn thực phẩm cũng như các cơ sở dịch vụ chế biến thực phẩm phục vụ các sự kiện đông người.

Thứ 4, thực hiện nghiêm các nội dung tại Chỉ thị số 38 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm; Công văn số 656 của Bộ Y tế về việc tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm… Theo dõi sát diễn biến tình hình ngộ độc, thực hiện báo cáo nhanh theo hướng dẫn, chủ động thông tin vụ việc và sớm công khai kết quả để cảnh báo đến cộng đồng và báo cáo kết quả về Cục An toàn thực phẩm theo quy định.

Đọc thêm