Dịch bệnh nên không ít người phải thay đổi thói quen sinh hoạt hàng ngày. Thay vì đi ra mua thức ăn về nấu chúng ta đặt đồ ăn nhanh tới tận nhà, thay vì đi tập gym chúng ta nằm cày Netflix ở nhà, thay vì đi gặp gỡ bạn bè chúng ta ngồi trước màn hình lướt Facebook, đúng không?
Với sự thay đổi tần suất vận động đột ngột như thế, khó tránh khỏi việc nạp thừa năng lượng dẫn đến việc năng lượng được tích tụ và rồi chúng ta lại tăng cân. Nếu bạn đột ngột giảm lượng thức ăn, điều đó cũng không hề tốt như bạn nghĩ vì cơ thể không kịp thích nghi, dẫn đến tình trạng bị bỏ đói. Bạn không chỉ đơn giản bị tích mỡ và mất cơ mà những điều này còn dẫn đến việc bạn ngồi cũng bị đau nhức nhiều hơn do cơ thể quá yếu và nguy cơ bạn bị chấn thương cũng cao hơn. Ngoài ra, những chức năng như hô hấp, lưu thông máu và cân bằng đường huyết tự nhiên cũng sẽ giảm đi. Vì vậy, việc giảm dần dần lượng calorie nạp vào cơ thể cực kỳ quan trọng. Tất nhiên là bạn có thể vận động nhiều hơn, nhưng nếu bạn không có thời gian thì sau đây là những thực phẩm có thể giúp bạn kiểm soát lượng calorie nạp vào cơ thể.
1. Mì/bún shirataki – hay còn được gọi là mì 0 calo là một loại thực phẩm thành phần chủ yếu là nước và chất xơ nên không phải là lừa đảo mà đúng là ăn vào giống như không ăn gì hết vậy. Tuy nhiên, chất xơ kết hợp với các chất dinh dưỡng khác hoàn toàn có thể khiến bạn no lâu hơn.
2. Rau – cụ thể là xà lách, dưa chuột và những củ hoặc lá chứa nhiều nước khác đều ít calo vì thành phần lớn nhất là nước.
3. Quả mọng (berries) – đều là những quả chứa nhiều nước, không quá ngọt so với các hoa quả khác. Ngoài ra, những quả này rất giàu vitamin nên nếu bạn có điều kiện thì nên ăn hàng ngày.
4. Hạt chia – sau khi ngấm nước hạt chia có thể nở ra rất nhiều, chiếm tận 10x thể tích ban đầu, ngoài ra, chia còn chứa chất béo tốt cũng hỗ trợ cho việc no lâu hơn. Bạn có thể làm chia pudding giống mình, đơn giản mà dễ ăn.
5. Các loại đậu – so với cơm vừa ít calo hơn mà lại vừa nhiều chất đạm và chất xơ hơn. Mình hay thích trộn đậu hạt vào nấu với cơm, hoặc bạn có thể nấu mỗi đậu lên ăn thay cơm cũng được.
6. Trứng – là một thực phẩm được nghiên cứu không ít vì sự giàu có chất dinh dưỡng. Có một nghiên cứu chỉ ra rẳng, trứng có thể giúp bạn mau no và tiêu thụ ít calorie hơn so với bánh mì trong thời gian ngắn.
Ở trên là những gợi ý thực phẩm mà bạn có thể sử dụng để thay thế một phần của bữa ăn, giảm bớt lượng calorie mà không cảm thấy quá đói. Như mình đã nói ở trên thay đổi đột ngột không phải là điều tốt và mình hoàn toàn không khuyến khích các bạn nhịn đói. Bạn nên tìm hiểu về lượng calorie cần thiết cho cơ thể bạn và điều chỉnh phù hợp theo con số của mình. Nếu bạn không chắc chắn, hãy tìm chuyên gia thay vì thí nghiệm với sức khỏe của bản thân.
P.S. Nếu bạn còn gợi ý nào nữa hãy chia sẻ với mình ở phần bình luận nhé!
Cre: Linh Chi Nguyen
