Thứ tư, ngày 11/03/2026 11:36 GMT+7
Linh Nguyen Thứ tư, ngày 11/03/2026 11:36 GMT+7
Loại quả này tuy nhỏ nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất quan trọng. So với trứng gà có hàm lượng protein và khoáng chất khá cao.
Trứng cút là loại quả tuy nhỏ nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất quan trọng. So với trứng gà, trứng cút có hàm lượng protein và khoáng chất khá cao, đồng thời cung cấp nhiều vitamin A, vitamin B2, sắt và phốt pho.
Những dưỡng chất này giúp hỗ trợ quá trình tạo máu, tăng cường sức khỏe mắt và duy trì hệ miễn dịch.
Ngoài ra, loại quả này còn chứa chất béo và cholesterol ở mức vừa phải, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. So với nhiều loại trứng khác, trứng cút có kích thước nhỏ nhưng hàm lượng dưỡng chất tính theo trọng lượng lại khá đậm đặc, vì vậy thường được sử dụng trong nhiều món ăn bổ dưỡng.
Món trứng cút bọc thịt kho dầu hào gây ấn tượng bởi lớp thịt bọc bên ngoài mềm, thấm gia vị, khi cắn vào sẽ thấy phần trứng cút béo bùi bên trong.
Khi kho với nước sốt đậm đà, các viên thịt chuyển sang màu nâu cánh gián đẹp mắt và rất bắt cơm. Với cách chế biến khá đơn giản, trứng cút bọc thịt kho là gợi ý lý tưởng để làm mới thực đơn hằng ngày của gia đình.
Nguyên liệu làm thịt bọc trứng cút:
– Trứng cút
– Thịt xay
– Giò sống
– Hành tím, hành lá
– Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu, dầu hào
– Bột năng (tùy chọn)
Cách làm thịt bọc trứng cút
– Trứng cút luộc chín, lột vỏ rồi để ráo.
– Trộn thịt xay với giò sống theo tỷ lệ 1 phần thịt : 1/3 phần giò sống. Cho thêm hành tím băm, đầu hành băm, tiêu, hạt nêm, nước mắm và một ít đường. Trộn đều rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị.
– Lấy một lượng thịt vừa đủ bọc quanh trứng cút, vo tròn sao cho mỗi viên có kích thước khoảng bằng trái banh bóng bàn. Có thể áo qua một lớp bột năng để tăng độ kết dính nếu thích.
– Xếp các viên thịt ra dĩa và đem hấp khoảng 10 phút cho thịt chín sơ.
– Phi thơm hành tỏi băm trong chảo, sau đó cho dầu hào, hạt nêm, đường và một ít nước vào nấu sôi. Cho các viên thịt đã hấp vào kho với lửa nhỏ đến khi thịt thấm gia vị và chuyển sang màu cánh gián.
– Nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp rồi rắc thêm hành lá và tiêu để món ăn thêm dậy mùi.
Trứng cút bọc thịt kho dầu hào là món ăn không quá cầu kỳ nhưng lại rất hấp dẫn khi ăn cùng cơm nóng. Lớp thịt mềm đậm đà kết hợp với vị béo bùi của trứng cút tạo nên hương vị hài hòa, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình.
Chúc các bạn thành công khi chế biến loại quả này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Về Nhà Ăn Cơm thực hiện.
Đọc thêm
Xã hội
Hiếm có: 3 anh em sinh ba cưới cùng ngày, lớn lên chưa từng rời nhau
Xã hội
3 anh em sinh ba ở Trung Quốc gây chú ý trên mạng xã hội khi cùng tổ chức lễ cưới trong một ngày.
Chia sẻ
Nhà nông
Loại rau mọc như cỏ dại ở Việt Nam, chả cần chăm bón, có người nói nếm cay hơn cả ớt, ăn lại tốt cho sức khỏe đến thế
Nhà nông
Loại rau này đâu có xa lạ gì với người Việt Nam chúng ta, nhất là ở các vùng nông thôn. Đó chính là rau răm, có người nói, nếm loại rau quê này cay hơn cả ớt. Không chỉ là loại rau được nhiều người yêu thích, rau răm còn là vị thuốc quý, có nhiều công dụng chữa bệnh.
Chia sẻ
Kinh tế
Điểm tên loạt dự án cao tốc chậm tiến độ, Bộ Xây dựng kiến nghị tới Thủ tướng
Kinh tế
Theo kế hoạch của Bộ Xây dựng, một số dự án giao thông trọng điểm, cao tốc sẽ hoàn thành vào 19/5/2026, tuy nhiên, vẫn chưa có sự tăng tốc, bứt phá, có nguy cơ chậm hoàn thành theo mốc tiến độ yêu cầu.
Chia sẻ
Xã hội
Nữ sinh khiếm thị trúng tuyển nhiều Đại học danh tiếng như Harvard và Stanford
Xã hội
Nữ sinh khiếm thị Đồng Thị Hải Yến trúng tuyển Đại học Harvard và nhiều ngôi trường danh giá khác nhờ nỗ lực học tập, rèn luyện không ngừng.
Chia sẻ
Pháp luật
Khởi tố vụ xe máy “kẹp 3” thông chốt, đâm đổ rào chắn lúc nửa đêm ở Hưng Yên
Pháp luật
Bất chấp hiệu lệnh dừng xe của cảnh sát, nam thanh niên ở Hưng Yên điều khiển xe máy “kẹp 3” đã lạng lách rồi đâm đổ rào chắn, ngã ra đường. Sau quá trình điều tra, cơ quan công an quyết định khởi tố vụ án chống người thi hành công vụ.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Sau tuyên bố tạm dừng hoạt động nghệ thuật, Bằng Kiều quay trở lại dốc sức tập luyện
Văn hóa – Giải trí
Bằng Kiều đang dốc sức tập luyện cùng ca sĩ Tuấn Hưng, nhạc sĩ Tú Dưa chuẩn bị cho 2 đêm nhạc sắp diễn ra tại Hà Nội.
Chia sẻ
Thể thao
HLV Hoàng Văn Phúc – ứng viên số 1 thay HLV Mai Đức Chung: Làm clip, cập nhật nhạc “hot” truyền cảm hứng cho học trò
Thể thao
HLV Hoàng Văn Phúc đang là ứng cử viên sáng giá thay thế HLV Mai Đức Chung ở ghế HLV đội tuyển bóng đá nữ Việt Nam. Với hành trình đầy thăng trầm trong 26 năm gắn bó với vị trí huấn luyện, ông được xem là người “mát tay” với bóng đá trẻ.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
TP.HCM siết giám sát, quản lý trật tự, ngăn chặn tình trạng xây dựng không phép
Chuyển động Sài Gòn
Sở Xây dựng TP.HCM yêu cầu các địa phương tăng cường giám sát, quản lý trật tự xây dựng, kịp thời phát hiện và xử lý vi phạm. Thành phố nhấn mạnh trách nhiệm của chính quyền cơ sở nhằm ngăn chặn tình trạng xây dựng sai phép, không phép.
Chia sẻ
Nhà đất
Khu đô thị FLC Premier Parc ở Hà Nội giờ ra sao nhiều năm triển khai?
Nhà đất
Nhiều căn biệt thự và liền kề xây thô tại khu đô thị FLC Premier Parc tại phường Đại Mỗ, Hà Nội rơi vào cảnh bỏ hoang trong thời gian dài, cỏ mọc um tùm. Trong khi đó, một số hạng mục trong dự án mới xuất hiện động thái triển khai trở lại.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Rà soát mạng lưới bến thủy ở TP.HCM: Loại bỏ bến cũ, ưu tiên cảng cạn gần khu công nghiệp
Chuyển động Sài Gòn
Sở Xây dựng vừa đề nghị các sở ngành và địa phương rà soát, đề xuất bổ sung danh mục bến thủy nội địa, bến phao và khu vui chơi dưới nước để cập nhật vào quy hoạch chung của Thành phố. Đặc biệt, cần loại bỏ bến cũ, ưu tiên cảng cạn gần khu công nghiệp.
Chia sẻ
Thời sự
Chủ tịch Hà Nội Vũ Đại Thắng làm Trưởng đoàn kiểm tra Đảng ủy phường Ba Đình, Giảng Võ, Hai Bà Trưng
Thời sự
Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Đại Thắng chủ trì công bố quyết định kiểm tra ba phường trung tâm phường Ba Đình, Giảng Võ, Hai Bà Trưng, nhấn mạnh trách nhiệm người đứng đầu và hiệu quả triển khai nghị quyết.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Thị trường rau củ TP.HCM ngày 11/3: “Bão giá” quét qua sạp rau, bông cải xanh tăng giá gấp đôi
Chuyển động Sài Gòn
Sáng ngày 11/3, người dân TP.HCM đi chợ với tâm trạng khá bất ngờ khi giá các mặt hàng rau củ đồng loạt “nhảy múa”. Trong đó, bông cải xanh xác lập kỷ lục giá mới khi tăng gấp đôi chỉ sau một đêm. Trong vài ngày qua, việc giá xăng dầu tăng đã ngay lập tức ngấm vào chi phí vận chuyển, đẩy mặt bằng giá nông sản lên mức cao nhất từ đầu năm.
Chia sẻ
Xã hội
Tăng cường giám sát, đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ bầu cử
Xã hội
Bộ Y tế vừa cập nhật Kế hoạch bảo đảm công tác y tế phục vụ Cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026–2031.
Chia sẻ
Thời sự
Thông tuyến đường sắt Bắc – Nam sau sự cố tàu thủy đâm cầu Ghềnh
Thời sự
Sau 6 ngày gián đoạn vì bị tàu Thành Đạt 86 đâm lệch dầm, sáng 11/3, đường sắt Bắc – Nam đã chính thức thông suốt khi chuyến tàu khách đầu tiên đi qua cầu Ghềnh an toàn.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Phương Oanh có động thái mới sau biến cố
Văn hóa – Giải trí
Sau biến cố liên quan đến chồng là doanh nhân Hòa Bình (Shark Bình), cuộc sống của diễn viên Phương Oanh trở nên kín tiếng hơn thời gian qua.
Chia sẻ
Thời sự
Mở rộng Quốc lộ 1A đoạn nội đô Hà Nội lên 90m: Vì sao đề xuất lùi điểm đầu từ Cửa Nam về nút giao Kim Liên – Xã Đàn?
Thời sự
Hà Nội đề xuất mở rộng Quốc lộ 1A đoạn nội đô – Cầu Giẽ lên 90m, điều chỉnh điểm đầu tại Kim Liên – Xã Đàn, thay vì khu vực Cửa Nam, tránh được việc phải GPMB nhiều công trình nhà cao tầng, trụ sở cơ quan.
Chia sẻ
Media
Video: Tài xế xe taxi xúc động cảm ơn cảnh sát giao thông sau “40km nghẹt thở”
Media
Ngày 10/3, anh Nguyễn Lê Phú Việt, tài xế taxi ngụ tỉnh Lâm Đồng, đã gửi lời cảm ơn đến lực lượng CSGT TPHCM, sau khi được hỗ trợ dẫn đường khẩn cấp để đưa một bệnh nhân lên cơn đau tim đến bệnh viện cấp cứu.
Chia sẻ
Nhà đất
Giá thép trong nước đồng loạt tăng thêm 300.000 đồng/tấn
Nhà đất
Giá thép xây dựng trong nước tiếp tục điều chỉnh tăng khi nhiều doanh nghiệp sản xuất lớn đồng loạt nâng giá thêm 300.000 đồng/tấn (tương đương 300 đồng/kg) từ ngày 9/3. Đây là lần tăng mạnh nhất kể từ đầu năm 2026, sau đợt điều chỉnh 200 đồng/kg vào giữa tháng 2.
Chia sẻ
Thể thao
Tin sáng (11/3): ĐT nữ Việt Nam sẽ có thầy ngoại thay HLV Mai Đức Chung?
Thể thao
ĐT nữ Việt Nam sẽ có thầy ngoại thay HLV Mai Đức Chung?; Arsenal có thể chiêu mộ miễn phí Julian Brandt; Man City và M.U đều muốn có Sandro Tonali.
Chia sẻ
Kinh tế
Giá xăng dầu biến động mạnh, nhu cầu xe điện tăng chóng mặt, nhiều đại lý “cháy hàng”
Kinh tế
Biến động mạnh của giá xăng dầu thời gian gần đây đang tạo ra những thay đổi rõ rệt trong lựa chọn phương tiện của người tiêu dùng. Nếu trước đó, xe điện được xem như một xu hướng mới thì giờ đây, nhu cầu đối với các dòng xe điện, đặc biệt là xe máy điện và ô tô điện phổ thông, đã gia tăng đáng kể.
Chia sẻ
Thời sự
Hà Nội: Một doanh nghiệp đề xuất mở rộng QL21A đoạn Sơn Tây – Xuân Mai lên 80m, đối ứng dự án đô thị và sân golf 336ha
Thời sự
Doanh nghiệp đề xuất cải tạo tuyến QL21A dài 25,7km từ Sơn Tây – Hòa Lạc – Xuân Mai, mở rộng tối đa 80m theo hợp đồng BT, quỹ đất dự kiến thanh toán cho nhà đầu tư là dự án khu đô thị sinh thái và sân golf tại Quốc Oai, có diện tích khoảng 336ha.
Chia sẻ
Nhà nông
Xử lý rác thải điện tử: Nỗi lo của người dân từ những làng nghề và bài toán chuyển đổi xanh
Nhà nông
Câu chuyện mưu sinh của bà con nông dân ở làng Bảo Lộc (xã Phúc Thọ, Hà Nội) lại đang đặt môi trường và sức khỏe cộng đồng vào thế “báo động đỏ”. Đã đến lúc người dân cần nhìn nhận rác thải điện tử không chỉ là bài toán kinh tế, mà là một thách thức sinh thái cần những lời giải đồng bộ.
Chia sẻ
Media
NÓNG: Mỹ tung video phá hủy hàng loạt tàu quân sự của Iran
Media
Bộ Tư lệnh Trung tâm Mỹ tuyên bố đã loại bỏ nhiều tàu chiến Iran, “bao gồm 16 tàu rải thủ lôi gần Eo biển Hormuz”, sau khi Tổng thống Trump tuyên bố sẽ xử lý mối đe dọa này một cách “nhanh chóng và mạnh mẽ”.
Chia sẻ
Xã hội
Triệt phá đường dây mua bán gan thận tiền tỷ: Bộ Y tế chỉ đạo kiểm tra, rà soát chặt hồ sơ hiến, ghép tạng
Xã hội
Liên quan đến vụ việc triệt phá đường dây mua bán lá gan 1,5 tỷ đồng, quả thận 950 triệu đồng, lãnh đạo Bộ Y tế cho biết, người đứng đầu cơ sở khám bệnh, chữa bệnh chịu trách nhiệm trước pháp luật và trước Bộ Y tế nếu để xảy ra vi phạm tại đơn vị.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Đẩy mạnh tiêu dùng trên môi trường số, TP.HCM đặt mục tiêu 60% sản phẩm chủ lực được bảo hộ
Chuyển động Sài Gòn
TP.HCM đặt mục tiêu đến năm 2030 có ít nhất 60% sản phẩm quốc gia, sản phẩm chủ lực và OCOP được đăng ký bảo hộ, đồng thời khoảng 70% hàng hóa sử dụng mã số, mã vạch được định danh và truy xuất nguồn gốc trên hệ thống quốc gia.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Giá gas tăng tiếp, hãng nói sẽ điều chỉnh nữa
Chuyển động Sài Gòn
Giá gas hôm nay 11/3 tiếp tục tăng chỉ sau vài ngày được điều chỉnh. Nhiều thương hiệu, đại lý, cửa hàng thông báo tăng giá gas trước sức ép khó khăn về nguồn cung do tình hình căng thẳng tại Trung Đông.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Các phường TP.HCM khẩn trương hoàn tất công tác chuẩn bị cho ngày bầu cử
Chuyển động Sài Gòn
Công tác chuẩn bị bầu cử tại các phường của TP.HCM đang diễn ra khẩn trương. Qua kiểm tra thực tế, lãnh đạo Thành phố ghi nhận sự chủ động, nghiêm túc của địa phương, đồng thời yêu cầu tiếp tục rà soát kỹ lưỡng để bảo đảm ngày bầu cử diễn ra an toàn, đúng quy định.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
Agribank hợp tác cùng MoneyGram triển khai dịch vụ chuyển, nhận tiền quốc tế
Doanh nghiệp
Khách hàng của Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam (Agribank) tại Việt Nam nay có thể thực hiện dịch vụ chuyển tiền quốc tế nhanh chóng, an toàn và thuận tiện tới hơn 200 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn thế giới thông qua mạng lưới MoneyGram.
Chia sẻ
Bạn đọc
Giá xăng dầu biến động: Xuất hiện các điểm bán xăng trái phép ở Hà Nội, giá hơn 50 nghìn đồng/lít
Bạn đọc
Trước biến động của thị trường xăng dầu trong nước và thế giới, một số điểm bán xăng trái phép xuất hiện ở Hà Nội với giá cao gấp đôi so với niêm yết của cơ quan quản lý.
Chia sẻ