Thứ năm, ngày 17/07/2025 11:36 GMT+7
Hường Nguyễn Thứ năm, ngày 17/07/2025 11:36 GMT+7
Nếu đã chán bún, phở, cháo, bạn có thể đổi vị bằng món bánh đa cá rô này. Hương vị ngọt dịu, thơm thanh của món ăn này sẽ khiến bạn khó quên.
Nếu đã ngán các món nước quen thuộc như bún, phở, cháo… thì món bánh đa cá rô vừa ngon lại bổ dưỡng rất thích hợp để bạn đổi món cho gia đình vào những ngày hè nóng nực.
Món bánh đa cá rô tuy nguyên liệu đơn giản nhưng mùi vị lại thơm ngon vô cùng. Nước dùng ngọt thanh, bánh đa mềm, cá rô thì giòn tan và có thêm rau cải ăn kèm nên không hề bị ngán.
Dân Việt giới thiệu cách làm bánh đa cá rô như sau:
Nguyên liệu nấu bánh đa cá rô:
– Cá rô phi 1 kg
– Rau cải
– 2 quả cà chua
– Hành lá, hành khô, gừng, thì là, tỏi, ớt
– Gia vị: muối, tiêu, mắm
Cách làm bánh đa cá rô:
– Cá mua về làm sạch sau đó lọc riêng phần thịt và xương
– Phần thịt cá đã lọc tẩm ướp gia vị thêm gừng, tỏi 30 phút rồi mang đi rán.
– Phi hành, gừng thơm cho phần xương cá vào, cà chua thêm gia vị và thêm nước sôi vào ninh khoảng 1 tiếng.
– Rau cải rửa sạch thái nhỏ chần qua nước dùng
– Bánh đa rửa rồi chần qua nước dùng 1 vài phút. Cho ra bát, thêm rau cải, hành, thì là, cá rán. Thêm nước dùng là có ngay bát bánh đa cá rau cải ngon tuyệt.
Quả thật, món bánh đa cá rô là món ăn đặc trưng của đồng bằng Bắc Bộ, được chế biến từ những nguyên liệu dân dã nhưng mang đến hương vị rất tuyệt vời.
Chúc các bạn thành công với món bánh đa cá rô này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Hường Nguyễn thực hiện.
Đọc thêm
Chuyển động Sài Gòn
TP.HCM đề xuất đầu tư 100.000 tỷ đồng cho hai tuyến metro trên cao
Chuyển động Sài Gòn
Ban Quản lý đường sắt đô thị TP.HCM vừa gửi công văn khẩn đến UBND TP.HCM, đề xuất giao nhiệm vụ và bố trí vốn để chuẩn bị đầu tư cho hai tuyến metro trên cao kết nối khu vực TP.HCM với Bình Dương cũ, tổng vốn dự kiến gần 100.000 tỷ đồng.
Chia sẻ
Ảnh
Dàn xe tăng, xe pháo hùng dũng tại buổi tổng hợp luyện nhiệm vụ A80
Ảnh
Tại trường bắn TB4 (Miếu Môn, Hà Nội), hơn 15.000 cán bộ, chiến sĩ cùng hàng trăm phương tiện, khí tài quân sự, chiến đấu của các lực lượng quân đội, công an cùng Tổng hợp luyện lần thứ nhất cho nhiệm vụ A80 dịp Đại lễ Quốc khánh 2/9.
Chia sẻ
Thế giới
Tịch thu tài sản của Nga, Mỹ và EU lãnh đủ hậu quả
Thế giới
Công ty định cư Euroclear có trụ sở tại Bỉ đã cảnh báo rằng kế hoạch chuyển tài sản có chủ quyền của Nga bị đóng băng sang các khoản đầu tư rủi ro hơn của Liên minh châu Âu sẽ tương đương với hành vi tịch thu.
Chia sẻ
Kinh tế
Mở thẻ Sacombank Visa, nhận ngay vé tham dự “Siren Calling” – Concert đặc biệt từ Starbucks và Sacombank
Kinh tế
Mùa hè năm nay, Starbucks, Visa và Sacombank gây chú ý khi bất ngờ hé lộ kế hoạch tổ chức concert quy mô lớn đến 12.000 người mang tên “Siren Calling” tại Việt Nam. Sự kiện dự kiến diễn ra vào ngày 02/8 tại Công viên bờ sông Sài Gòn, hứa hẹn sẽ là điểm hẹn âm nhạc hấp dẫn nhất mùa hè cho giới trẻ yêu thích trải nghiệm mới lạ, không gian mở và nghệ thuật biểu diễn ngoài trời.
Chia sẻ
Xã hội
Giảm nghèo giai đoạn mới: Từ mục tiêu “thoát nghèo” đến kiến tạo “hạnh phúc”
Xã hội
Mục tiêu giảm nghèo giai đoạn tới không chỉ dừng lại ở việc cung cấp việc làm, tăng thu nhập, giúp người nghèo tiếp cận với an sinh mà còn hướng tới “kiến tạo hạnh phúc” cho người nghèo.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Ca sĩ Ngọc Khuê: “Tôi sinh con trong tình trạng mổ cấp cứu, suýt phải cắt bỏ tử cung”
Văn hóa – Giải trí
Mới đây, ca sĩ Ngọc Khuê đã kể về hành trình sinh con trai thứ 2 ở tuổi U50 – một hành trình mà cô phải đối mặt với rất nhiều rủi ro, suýt phải cắt bỏ tử cung.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
BSR – hành trình chuyển đổi năng lượng và nhiên liệu xanh
Doanh nghiệp
Trong bối cảnh Chính phủ Việt Nam đẩy mạnh lộ trình bắt buộc sử dụng nhiên liệu sinh học E10 từ đầu năm 2026 trên toàn quốc nhằm thực hiện các cam kết Net-Zero vào năm 2050, Công ty cổ phần Lọc hóa dầu Bình Sơn (BSR) đang tích cực triển khai thực hiện lộ trình này, trong đó có giải pháp phục hồi sản xuất Nhà máy Nhiên liệu sinh học Dung Quất.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
Agribank Chi nhánh Bắc Long An: Đồng hành phát triển kinh tế vùng biên giới
Doanh nghiệp
Những năm qua, nhờ được tiếp cận nguồn vốn vay từ Agribank, hàng nghìn hộ nông dân tại các xã vùng biên giới tỉnh Tây Ninh đã có thêm điều kiện đầu tư phát triển kinh tế, góp phần nâng cao chất lượng đời sống vật chất và tinh thần.
Chia sẻ
Thể thao
U23 Việt Nam nhận “cảnh báo” từ AFF
Thể thao
Trước thềm giải U23 Đông Nam Á 2025, đội tuyển U23 Việt Nam đã tham dự buổi họp trực tuyến đặc biệt do Liên đoàn Bóng đá Đông Nam Á (AFF) tổ chức nhằm tăng cường công tác phòng chống tiêu cực trong bóng đá.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Sau sáp nhập, siêu đô thị có 14 triệu dân được chuyên gia kỳ vọng sẽ là trung tâm công nghiệp hàng đầu Đông Á
Chuyển động Sài Gòn
Các chuyên gia cho rằng TP.HCM, Bình Dương và Bà Rịa – Vũng Tàu cũ đều là những “ngôi sao” công nghiệp hàng đầu cả nước. Sau sáp nhập, TP.HCM mới được kỳ vọng trở thành trung tâm công nghiệp hàng đầu Đông Á.
Chia sẻ
Bạn đọc
Tài xế gây tai nạn liên hoàn khiến một người chết ở Hà Nội, có thể bị xử lý thế nào?
Bạn đọc
Ô tô do Lê Minh Giáp cầm lái đi trên phố Nguyễn Trác, phường Dương Nội (Hà Nội), tông liên hoàn vào 2 ô tô và 5 xe máy, khiến 1 người tử vong, 3 mẹ con bị thương nặng. Tài xế được xác định có nồng độ cồn vượt mức kịch khung.
Chia sẻ
Xã hội
Điểm chuẩn các trường đại học 2025: Trường nào công bố mới nhất?
Xã hội
Điểm chuẩn các trường đại học 2025 biến động thế nào, các trường nào đã công bố, chúng tôi tiếp tục cập nhật tới thí sinh.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Người đàn ông phun sơn dòng chữ “bắn tốc độ” lên đường ở TP.HCM khai gì với công an?
Chuyển động Sài Gòn
Lượng chức năng đã xác định và triệu tập người đàn ông có hành vi phun sơn dòng chữ “bắn tốc độ” trên mặt đường Lê Quang Đạo, TP.HCM, gây xôn xao dư luận trong những ngày qua.
Chia sẻ
Tin tức
Tây Ninh tiếp nhận 45 công dân Việt Nam làm việc tại các khu lừa đảo tại Campuchia
Tin tức
Trong số 45 công dân Việt Nam được Campuchia bàn giao lần này, nhiều người có tiền án, tiền sự về các tội như lừa đảo, cưỡng đoạt tài sản…
Chia sẻ
Kinh tế
Làm đường sắt trọng điểm quốc gia Phú Thọ thu hồi trên 630ha đất, tái định cư hơn 1.800 hộ dân
Kinh tế
Dự án đường sắt Lào Cai – Hà Nội – Hải Phòng đi qua địa phận tỉnh Phú Thọ gần 100km, quỹ đất cần thu hồi hơn 630ha, có hơn 1.800 hộ dân bị ảnh hưởng, phải di dời, bố trí tái định cư.
Chia sẻ
Tin tức
“Đất nước”, khúc tráng ca của Nguyễn Đình Thi – 10 tác phẩm nghệ thuật về hình tượng Đất nước đi cùng năm tháng (Bài 1)
Tin tức
“Việc đăng tải “10 tác phẩm nghệ thuật về hình tượng Đất nước đi cùng năm tháng” nhân dịp kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 góp phần thổi bùng lên truyền thống yêu nước, yêu lịch sử dân tộc. Trong những tác phẩm đó có bài thơ “Đất nước” của Nguyễn Đình Thi mà tôi yêu thích từ khi còn học phổ thông”, nhà thơ, nhà báo Hải Đường chia sẻ với PV Dân Việt.
Chia sẻ
Nhà nông
Hơn 15 ngày sau sáp nhập tỉnh Kon Tum, dân xã này tỉnh Quảng Ngãi mới ra biển bắt ốc gì mà bán giá 200.000 đồng/kg?
Nhà nông
Những ngày này, ngư dân ở các xã bãi ngang ven biển tỉnh Quảng Ngãi mới (sau sáp nhập, hợp nhất tỉnh Kon Tum, Quảng Ngãi cũ) tranh thủ thời tiết thuận lợi để lặn biển săn ốc gần bờ. Ngư dân bán ốc biển với giá bán bình quân 40.000 đồng/kg đối với ốc xô, 200.000 đồng/kg là giá ốc hương.
Chia sẻ
Tin tức
Nhân chứng kể giây phút suýt bị ôtô đi ngược chiều tông trúng trước vụ tai nạn liên hoàn ở Hà Nội
Tin tức
Trước khi xảy ra vụ tai nạn liên hoàn khiến 1 người chết, nhiều người bị thương ở Hà Nội tối 16/7, một tài xế kể suýt bị chiếc ôtô đi ngược chiều tông trúng trên đường Tố Hữu.
Chia sẻ
Thế giới
Iran có thể giáng một đòn mạnh hơn nữa vào Mỹ
Thế giới
Iran có khả năng giáng đòn mạnh hơn nữa vào Mỹ và các quốc gia “khác” so với những gì họ đã làm trong cuộc xung đột Iran-Israel, Lãnh tụ Tối cao Ayatollah Ali Khamenei phát biểu trong cuộc họp với các đại diện của ngành tư pháp Iran hôm thứ Tư.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Vùng biển khu vực TP.HCM có sóng cao 1-3m, gió giật mạnh do áp thấp nhiệt đới, khả năng thành bão
Chuyển động Sài Gòn
Ảnh hưởng áp thấp nhiệt đới ở vùng biển phía Đông Philippines, thời tiết biển khu vực TP.HCM diễn biến xấu. Những ngày tới có gió Tây Nam cấp 4-5, giật 7-8, độ cao sóng 1-3m.
Chia sẻ
Thể thao
Trung vệ Nguyễn Nhật Minh 1m80: “Hòn đá tảng” nơi hàng thủ U23 Việt Nam
Thể thao
Tối 16/7, đội tuyển U23 Việt Nam đã bước vào buổi tập thứ ba tại Jakarta, tiếp tục hoàn thiện các bước chuẩn bị cuối cùng cho trận ra quân tại Giải vô địch U23 Đông Nam Á 2025.
Chia sẻ
Nông thôn mới
Tỉnh An Giang mới: Xây dựng nông thôn mới trên quê hương Bác Tôn có gì đặc biệt?
Nông thôn mới
Mỹ Hòa Hưng, một xã cù lao yên bình thuộc TP Long Xuyên, tỉnh An Giang cũ, nay là xã Mỹ Hòa Hưng, tỉnh An Giang mới) và cũng là quê hương của Chủ tịch Tôn Đức Thắng, đang tạo nên một câu chuyện đầy ấn tượng về sự chuyển mình mạnh mẽ trong xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu. Đặc biệt, trong lĩnh vực nông nghiệp, Mỹ Hòa Hưng là một điển hình về sự quyết tâm đổi mới và phát triển bền vững, nâng cao rõ rệt đời sống của người dân.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Chuyện chưa bao giờ kể về “góc khuất” cuộc đời nhà thơ Nguyễn Đình Thi
Văn hóa – Giải trí
“Bộ óc của Nguyễn Đình Thi là một kho báu. Kho báu ấy có một hàm lượng văn học nghệ thuật với nhiều tầng vỉa thơ, văn xuôi, âm nhạc, kịch, lý luận…”, Tiến sĩ Mỹ học Thế Hùng nhấn mạnh.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Đặc khu duy nhất của TP.HCM sắp có bệnh viện đa khoa hiện đại
Chuyển động Sài Gòn
Trung tâm Y tế Côn Đảo sẽ được nâng cấp thành bệnh viện đa khoa hiện đại. Lộ trình này hứa hẹn sẽ cải thiện toàn diện việc khám chữa bệnh cho người dân, du khách và ngư dân…
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Cháy lớn xưởng sơn ở TP.HCM, khói đen cuồn cuộn bốc cao hàng chục mét
Chuyển động Sài Gòn
Một xưởng sơn rộng hàng trăm mét vuông ở phường Tân Khánh, TP.HCM, bốc cháy dữ dội, khói đen cuồn cuộn bốc lên cao hàng chục mét.
Chia sẻ
Kinh tế
Đô thị biển: Kiến tạo một không gian đáng sống tại TP. Đồng Hới trong kỷ nguyên mới
Kinh tế
Các đô thị ven biển đang trở thành trục phát triển chiến lược mới. ROX Living Đồng Hới là minh chứng rõ nét cho một mô hình đô thị bền vững – hiện đại – xanh, kết hợp hài hòa giữa yếu tố an cư và giá trị đầu tư lâu dài.
Chia sẻ
Nhà đất
Mỗi ngày sống tinh hoa tại The Matrix One Premium
Nhà đất
Khởi đầu ngày mới trong không gian ngập tràn nắng sớm, sống xanh giữa thiên nhiên trong một dự án biểu tượng, có lẽ, đó là những điều mà bất cứ chủ nhân căn hộ nào cũng hằng ao ước. Đây chính là lựa chọn hoàn hảo cho những ai mong muốn một cuộc sống hài hòa giữa thiên nhiên, sức khỏe và tiện nghi đẳng cấp.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
Omoda & Jaecoo Journey – Khởi hành về Mộc Châu, bảo vệ rừng xanh đại ngàn
Doanh nghiệp
Giữa sắc xanh bất tận của núi rừng Tây Bắc, Omoda & Jaecoo Việt Nam tiếp tục hành trình lan tỏa lối sống xanh với sự kiện đặc biệt: Omoda & Jaecoo Journey – Khởi hành về Mộc Châu, bảo vệ rừng xanh đại ngàn. Chuyến đi sẽ chính thức diễn ra vào ngày 17–18/7/2025, mang theo tinh thần trách nhiệm cộng đồng và cam kết phát triển bền vững của cộng đồng Omoda & Jaecoo Việt Nam.
Chia sẻ
Xã hội
Những công chức nghỉ theo diện tinh giản biên chế sẽ được tính lại trợ cấp
Xã hội
Ngoài chính sách cho người nghỉ việc, nghỉ hưu sớm Chính phủ cũng ban hành nghị định hướng dẫn chế độ cho người tinh giản biên chế. Theo đó, chính sách hỗ trợ có nhiều điểm ưu việt, có lợi hơn cho công chức bị tinh giản biên chế.
Chia sẻ