Thứ ba, ngày 08/07/2025 15:46 GMT+7
Yên Nhiên Thứ ba, ngày 08/07/2025 15:46 GMT+7
Loại thịt là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất Việt Nam này là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao, giàu vitamin và khoáng chất như vitamin.
Lươn là loại thịt giàu dinh dưỡng, là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất Việt Nam. Với vị ngọt, dai và giàu dinh dưỡng, lươn đã trở thành một món ăn yêu thích của nhiều người.
Loại thịt này là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao, giàu vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin D, canxi, sắt và kẽm. Lươn cũng chứa một lượng lớn omega-3, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm viêm. Ăn lươn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Loại thịt này giúp tăng cường sức khỏe xương.
Lươn giàu canxi và vitamin D, giúp hỗ trợ sự phát triển và duy trì xương khỏe mạnh. Nó cũng giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch vì Omega-3 trong lươn giúp giảm viêm và cải thiện chức năng tim mạch.
Loại thịt này giúp tăng cường hệ miễn dịch vì lươn chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và chống lại bệnh tật. Đồng thời vitamin và khoáng chất trong lươn giúp hỗ trợ sức khỏe da và tóc.
Loại thịt này có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, như lươn nướng, lươn xào lá lốt, lươn nấu cháo… Mỗi món ăn đều mang lại hương vị đặc trưng và giàu dinh dưỡng.
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng, hãy thử loại thịt là một trong đặc sản nổi tiếng nhất Việt Nam này. Với vị ngọt và dai, cùng với nhiều lợi ích cho sức khỏe, lươn chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bạn.
Món ăn gợi ý: Lương kho gừng tỏi
Nguyên liệu: Lươn, hành tây, gừng và tỏi.
Cách làm:
– Làm sạch lươn, cắt thành từng khúc và để riêng.
– Cho lươn vào nước lạnh rồi chần qua cùng chút hành lá, gừng và rượu nấu ăn.
– Vớt lươn đã chần ra, rửa sạch, để ráo nước và để riêng.
– Đun nóng chảo với dầu lạnh, cho tỏi vào xào cho đến khi thơm.
– Cho lươn đã chần vào chảo và xào.
– Thêm một ít nước tương nhạt, dầu hào và nước sốt kho vào xào đều.
– Thêm lượng nước thích hợp và đun nhỏ lửa.
– Hầm các nguyên liệu cho đến khi chín và nấu ở lửa lớn cho đến khi súp sánh lại.
– Rắc một ít hành lá thái nhỏ lên đĩa để tăng hương vị. Bày ra đĩa và thưởng thức.
Phiên bản giản dị của món lươn kho này đã sẵn sàng. Lươn được làm theo cách này có màu đỏ tươi, tươi ngon, và ngon trong từng miếng. Lươn mùa này là béo nhất, bạn đừng bỏ qua.
Ăn loại thịt này vào mùa hè có thể nuôi dưỡng khí huyết, bồi bổ cơ thể, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
Chúc bạn thành công khi chế biến loại thịt này!
(Công thức nấu ăn và ảnh: Theo Toutiao)
Đọc thêm
Thế giới
Ukraine lên kế hoạch chiếm lại lãnh thổ Nga ở Kursk và Belgorod
Thế giới
Tại một cuộc họp của Bộ Tham mưu Tổng tư lệnh tối cao, Tổng tư lệnh Các lực lượng vũ trang Ukraine Oleksandr Syrskyi nhấn mạnh tầm quan trọng của việc khôi phục các vị trí và giành lại lãnh thổ tại các tỉnh Kursk và Belgorod của Nga nhằm kiềm chế lực lượng Nga dọc biên giới với Ukraine.
Chia sẻ
Xã hội
Lo ngại mua phải dầu ăn giả, người dân Nghệ An mang các loại hạt đi ép thành dầu, chấp nhận giá cao
Xã hội
Lo ngại có thể mua phải dầu ăn giả, dầu ăn bẩn trên thị trường, nhiều người dân ở Nghệ An đổ xô mang các loại hạt đi ép thành dầu về sử dụng. Nhiều cơ sở ép dầu ở xã Đông Lộc, Nghệ An, hoạt động từ mờ sáng đến tối mịt vẫn không đáp ứng kịp nhu cầu của khách hàng.
Chia sẻ
Thể thao
Rời SHB Đà Nẵng, Võ Ngọc Toàn rơi vào cảnh… thất nghiệp?
Thể thao
Ngay sau khi kết thúc mùa giải 2024/2025, SHB Đà Nẵng đã quyết định không gia hạn hợp đồng với Võ Ngọc Toàn. Nhiều khả năng, tiền vệ này sẽ bỏ lỡ giai đoạn lượt đi mùa giải 2025/2026.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Tập đoàn công nghệ hàng đầu Đức sắp mở rộng sản xuất tại thành phố giàu nhất Việt Nam
Chuyển động Sài Gòn
Đánh giá cao tiềm năng phát triển của TP.HCM, Techtronic Industries (TTI) – một trong những tập đoàn công nghệ hàng đầu thế giới về dụng cụ không dây – sắp sửa mở rộng nhà máy sản xuất trong Khu Công nghệ cao TP.HCM (SHTP).
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
“Alice in Borderland” mùa 3: Cuộc chơi Joker bắt đầu
Văn hóa – Giải trí
Netflix xác nhận ngày 25/9 phát hành “Alice in Borderland” mùa 3, mở màn cuộc săn đuổi Joker giữa phố Tokyo đổ nát.
Chia sẻ
Giảm nghèo nông thôn
Phó Giám đốc Ban Tín dụng người nghèo Ngân hàng CSXH: Vốn chính sách, “đòn bẩy” giúp hàng triệu hộ nông dân thoát nghèo bền vững
Giảm nghèo nông thôn
Tại tọa đàm “Đồng vốn tín dụng chính sách giúp nông dân giảm nghèo bền vững”, bà Hoàng Thị Hạnh – Phó Giám đốc Ban Tín dụng người nghèo, Ngân hàng Chính sách xã hội (Ngân hàng CSXH) cho biết, đồng vốn tín dụng chính sách xã hội đã góp phần tham gia trực tiếp thực hiện 4/7 dự án thành phần của Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững.
Chia sẻ
Xã hội
Tỉnh mới ở miền Tây: Vừa ngửi mùi dừa tươi, lại nghe văng vẳng tiếng chuông chùa Khmer
Xã hội
Trong vùng đất hợp nhất ấy, bản sắc không hòa tan mà hiển hiện, đa thanh và đầy sức sống.
Chia sẻ
Nhà đất
TP. HCM sau sáp nhập tìm nhà đầu tư cho 8 dự án bất động sản với tổng vốn 11 tỷ USD
Nhà đất
Sở Tài chính tỉnh Bình Dương (cũ) vừa phát thông báo mời đầu tư hàng loạt khu đô thị lớn trên địa bàn.
Chia sẻ
Nhà nông
Gác bằng đại học, thanh niên Hà Tĩnh về quê làm ông chủ vườn ổi, thu nhập nửa tỷ đồng/năm
Nhà nông
Gác lại tấm bằng đại học Sư phạm Giáo dục Thể chất, anh Đặng Văn Cường, SN 1992, trú tại TDP Thanh Tiến, phường Trần Phú (tỉnh Hà Tĩnh) về quê trồng hàng nghìn gốc ổi lê Thái Lan theo phương pháp hữu cơ. Hiện nay, vườn ổi đã bước vào vụ thu hoạch.
Chia sẻ
Nhà đất
Hơn 60.000 m2 đất được giao để làm dự án Tây Hồ Tây
Nhà đất
UBND TP. Hà Nội vừa ban hành quyết định về việc giao 69.361,2 m2 đất tại phường Xuân Đỉnh cho Công ty Phát triển THT để thực hiện dự án Khu trung tâm khu đô thị Tây Hồ Tây đợt 7 – giai đoạn 2.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Bị cấm tham gia đấu thầu thực phẩm 3 năm, Saigon Co.op nói gì?
Chuyển động Sài Gòn
Cục Cảnh sát quản lý trại giam, cơ sở giáo dục bắt buộc, trường giáo dưỡng (C10) cấm Saigon Co.op tham gia đấu thầu các gói thầu cung cấp lương thực, thực phẩm trong thời hạn 3 năm. Vì sao và Saigon Co.op nói gì về việc này?
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Phi tần người Hán hiếm hoi nào nhận được ân sủng của Càn Long?
Đông Tây – Kim Cổ
Ngoài 2 hoàng tử, vị phi tần này còn hạ sinh Hòa Thạc Hòa Gia Công chúa, người được xem là nguyên mẫu của nhân vật Hạ Tử Vi trong phim truyền hình “Hoàn Châu Cách Cách”.
Chia sẻ
Tin tức
Người đàn ông bị tàu hỏa tông tử vong vì ra đứng giữa đường ray ở tỉnh Lâm Đồng
Tin tức
Chiều 8/7, trao đổi với Dân Việt, đại diện UBND xã Suối Kiết, tỉnh Lâm Đồng cho biết, công an và các cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra, làm rõ nguyên nhân khiến một người đàn ông ra đứng giữa đường sắt và bị tàu hỏa tông tử vong.
Chia sẻ
Nhà nông
Một số phương pháp hạn chế, loại bỏ Cadimi trong đất và nông sản
Nhà nông
Cadimi (sau đây gọi tắt là Cd) là một kim loại chuyển tiếp tương đối hiếm, màu trắng ánh xanh, một trong rất ít nguyên tố không có ích lợi cho cơ thể con người. Tuy nhiên, chúng ta hoàn toàn có thể quản lý, hạn chế và loại bỏ Cadimi nếu áp dụng đồng bộ các biện pháp.
Chia sẻ
Kinh tế
Tiến độ dự án đường sắt Lào Cai – Hà Nội – Hải Phòng đang thực hiện ra sao?
Kinh tế
Ông Nguyễn Trí Đức, Chánh Văn phòng Bộ Xây dựng cho biết, dự án đường sắt Lào Cai – Hà Nội – Hải Phòng đã tổ chức triển khai giải phóng mặt bằng đồng loạt tại 20 địa phương có tuyến đi qua.
Chia sẻ
Thế giới
‘Con tôi chỉ mới 8 tuổi’: Cha mẹ khóc nghẹn sau trận lũ quét nhấn chìm trại hè ở Texas, ông Trump tuyên bố ‘nóng’
Thế giới
Các nỗ lực tìm kiếm và cứu hộ tại vùng trung tâm Texas đã bước sang ngày thứ 5 sau trận lũ quét thảm khốc, trong khi số người thiệt mạng đã vượt quá 100 và thậm chí được dự báo còn tăng.
Chia sẻ
Thể thao
Tiền vệ CLB CAHN: Chiều cao khiêm tốn, từng sang Nhật Bản chơi bóng
Thể thao
Phạm Văn Luân là tiền vệ hiện đang khoác áo CLB CAHN và từng có thời gian chơi bóng trong màu áo FC Ryukyu của Nhật Bản.
Chia sẻ
Pháp luật
Công an Đắk Lắk truy tìm ô tô rời khỏi hiện trường sau tai nạn chết người
Pháp luật
Công an tỉnh Đắk Lắk đang truy tìm chiếc xe ô tô liên quan vụ tai nạn khiến một phụ nữ tử vong trên quốc lộ 1 đoạn qua phường Xuân Đài. Sau va chạm, ô tô đã rời khỏi hiện trường.
Chia sẻ
Xã hội
AI giúp cặp vợ chồng có thai sau 18 năm hiếm muộn
Xã hội
Sau gần 20 năm mong mỏi có con, một cặp vợ chồng người Mỹ cuối cùng đã đón nhận tin vui nhờ trí tuệ nhân tạo (AI) giúp phát hiện ra những tinh trùng “ẩn” trong mẫu tinh dịch của người chồng – người từng được chẩn đoán là vô sinh hoàn toàn.
Chia sẻ
Tin tức
Bộ Chính trị, Ban Bí thư yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát, kỷ luật đảng, phòng chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực
Tin tức
Trong Kết luận 176, Bộ Chính trị, Ban Bí thư yêu cầu các cấp uỷ, tổ chức đảng tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, kỷ luật đảng, phòng, chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực; nâng cao hiệu quả công tác phát triển đảng viên, công tác quản lý, rà soát, sàng lọc đảng viên bảo đảm chất lượng.
Chia sẻ
Bạn đọc
Bệnh viện Việt Đức, Bạch Mai cơ sở 2: Lộ hàng loạt sai phạm của 4 bị can trong Ban QL dự án Y tế trọng điểm bị khởi tố
Bạn đọc
Bộ Công an vừa khởi tố 5 bị can liên quan đến vụ án xảy ra tại dự án cơ sở 2 Bệnh viện Việt Đức và Bệnh viện Bạch Mai. Trong đó, 4 bị can là cựu cán bộ Ban Quản lý dự án Y tế trọng điểm, Bộ Y tế bị cáo buộc hàng loạt sai phạm: lập, thẩm định, phê duyệt sai quy định; tổ chức đấu thầu vi phạm Luật Đấu thầu…
Chia sẻ
Kinh tế
Biến động giá điện, giá nhà góp phần khiến CPI tăng trong 6 tháng đầu năm
Kinh tế
CPI bình quân 6 tháng đầu năm 2025 tăng 3,27% so với bình quân cùng kỳ năm 2024. Theo cơ quan thống kê, có 5 yếu tố góp phần nên mức tăng này.
Chia sẻ
Kinh tế
Bộ Xây dựng dự kiến hoàn thành 889km cao tốc trong năm 2025
Kinh tế
Theo kế hoạch năm 2025, Bộ Xây dựng dự kiến hoàn thành khoảng 889km đường bộ cao tốc thuộc 17 dự án/dự án thành phần do Bộ Xây dựng làm cơ quan chủ quản sẽ hoàn thành.
Chia sẻ
Pháp luật
Công an đặc khu Phú Quốc phát hiện, xử lý vụ lấn chiếm hơn 50.000 m2 đất trái phép
Pháp luật
Chiều 8/7, Công an đặc khu Phú Quốc (tỉnh An Giang) cho biết, đang phối hợp cùng các cơ quan chức năng củng cố hồ sơ, điều tra, xử lý vụ lấn chiếm đất trái phép vừa xảy ra tại tổ 1, khu phố Ông Lang.
Chia sẻ
Thế giới
Gần một nửa người Ukraine bi quan về tương lai đất nước
Thế giới
47% người Ukraine cho biết họ nhìn thấy tương lai đất nước trong 10 năm tới là bị tàn phá với làn sóng di cư lớn, thay vì trở thành một quốc gia thịnh vượng trong Liên minh châu Âu.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Nghệ sĩ Ưu tú Hoài Linh dự hôn lễ của em gái
Văn hóa – Giải trí
Nghệ sĩ Ưu tú Hoài Linh cùng gia đình sum vầy trong hôn lễ của em gái – ca sĩ Phương Trang tại Mỹ.
Chia sẻ
Tin tức
Thực phẩm bẩn bủa vây cổng trường, mỗi năm gần 180.000 ca ung thư, ĐB HĐND đề xuất đình chỉ kinh doanh vĩnh viễn nếu tái phạm
Tin tức
Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội Nguyễn Đình Hưng đề nghị cần gắn vi phạm với mã định danh cá nhân, từ đó tiến tới đình chỉ kinh doanh vĩnh viễn đối với các cá nhân, tổ chức tái phạm nghiêm trọng.
Chia sẻ
Kinh tế
Đại diện Ngân hàng Nhà nước: Lãi suất hiện nay là tốt nhất cho nền kinh tế
Kinh tế
Lãi suất tích cực và hoạt động tín dụng ngân hàng hiệu quả trong thời gian qua đã hỗ trợ tốt cho tốc độ tăng trưởng kinh tế Việt Nam, theo 1 đại diện của Ngân hàng Nhà nước (NHNN).
Chia sẻ
Tin tức
Đà Nẵng: Người dân bấm ngẫu nhiên để được cấp biển số xe 92 hoặc 43
Tin tức
Người dân khi có nhu cầu đăng ký biển số xe mới ở Đà Nẵng thì sẽ bấm ngẫu nhiên ra biển 43 hoặc 92, không phân biệt địa giới hành chính.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Cần một dự án khẩn cấp để bảo vệ di tích tháp đôi Liễu Cốc nghìn năm tuổi tại Huế
Văn hóa – Giải trí
Tại buổi báo cáo kết quả khai quật khảo cổ tháp đôi Liễu Cốc giai đoạn 2, một số nhà nghiên cứu đề xuất cần có một dự án khẩn cấp bảo vệ di tích nghìn năm tuổi này.
Chia sẻ