(T/N: Theo dữ liệu được thu thập gần đây nhất của Tổ chức Y tế thế giới WHO ngày 26/3/2020, hiện đang có 1,9 tỷ người trên khắp thế giới đang ở trong tình trạng thừa cân, trong đó bao gồm 650 triệu người bị béo phì. Việt Nam là quốc gia có tỷ lệ béo phì thấp nhất thế giới với 2,1%. Song nước ta lại đang có một lượng lớn công dân ở trong tình trạng suy dinh dưỡng và thiếu cân. Vì thế để con số này trở nên ý nghĩa hơn, Việt Nam đang phải tìm cách vừa làm giảm sự gia tăng số người béo phì và cũng phải giảm số người bị suy dinh dưỡng.
_____________________
u/GreenStrong (375 points)
Luôn được ăn phở là có điều kiện ròi
>u/CountessChockula (70 points)
Chuẩn!
>>u/sheisthebeesknees (47 points)
Ngày nào cũng được húp nước phở chắc tôi hạnh phúc chết mất
_____________________
u/Right_Count (263 points)
“Người có điều kiện.” Ừa. Và hầu hết người Mỹ cũng có điều kiện hết kia kìa.
>u/princess_ofdolls (11 points)
Các nhà “béo quyền” bộ không có điều kiện hả. Họ ngấu nghiến thức ăn trong khi những người khác chết đói sau đó phàn nàn về việc ghế máy bay quá nhỏ và quần áo không vừa.
____________________
u/oppai-police (18 points)
Cho tôi giải thích cái, trong văn hóa phương Tây, được gọi là thicc có thể là một lời khen ngợi, nhưng ở Việt Nam, đặc biệt là đối với các cô gái, đó là một sự xúc phạm. Nó cũng giống như việc gọi cô ấy béo thẳng vào mặt vậy. Có đùi to không phải là một thứ tích cực, nó có nghĩa là bạn béo như một con voi. Tất nhiên, xét về đàn ông thì lại là một câu chuyện khác, họ thì luôn được kì vọng là cơ thể phải chắc nịch. Hơn nữa, văn hóa ẩm thực của Việt Nam bắt nguồn từ việc người nông dân ăn bất cứ thứ gì họ có, như bạn thấy, những món như phở, bánh cuốn, bún, tất cả thật ra chỉ là rau và xương động vật ninh nhừ, ăn với bún, rau thơm và gia vị. Thịt ăn kèm với mấy món đó thường chỉ là được ninh hoặc luộc, không chiên ngập dầu hoặc chế biến để với các thành phần cholesterol cao như phô mai. VN cũng là một quốc gia ven biển, vì vậy rất nhiều thức ăn là hải sản, lành mạnh hơn so với động vật trên cạn. Khái niệm chiên ngập dầu là một khái niệm du nhập gần đâ từ người châu Âu. Ngoài ra, còn là do sự kết hợp giữa công nghiệp và nông nghiệp, vì vậy mọi người tiêu tốn rất nhiều năng lượng thể chất để làm việc, do đó họ thường gầy.
>u/splattermatters (12 points)
Khẩu phần ăn ở đó cũng nhỏ hơn NHIỀU. Tôi đã ở Việt Nam một tháng, và tôi có thể nói với bạn rằng một phần khoai tây chiên của trẻ em thực sự là một cốc tí tẹo nhỏ xỉu, và một phần dành cho người lớn chỉ là một nắm tay.
_____________________
u/whattheheckihatethis (45 points)
Thức ăn ở Việt Nam rất tốt cho sức khỏe. Họ cũng có ăn thịt nhưng một bữa ăn hàng ngày thì chủ yếu gồm cơm hoặc bánh mì, và bao giờ cũng kèm một mớ rau củ trước khi thêm bất cứ thứ gì khác.
Khi tôi đến Việt Nam, tôi đã liên tục ăn uống và đi dạo. Đến cuối chuyến đi, tôi giảm được gần 5kg. Thức ăn rẻ và có thể ăn ở MỌI NƠI và cũng rất ngon. Các quán cà phê cũng vậy. Tôi rất vui vì McDonalds không thu hút được sự quan tâm của người Việt ở đó. Đồ ăn nhà làm đơn giản là ngon hơn nhiều.
>u/Bunny_tornado (12 points)
Và mấy món rau xanh không pha nước sốt sẽ không bổ sung calo là bao. Chúng tôi hay ăn rau sống, từng nắm nhỏ. Mỗi bữa tối, bạn sẽ thấy một bát khổng lồ chỉ gồm rau xanh. Ngược lại, hầu hết người Mỹ sẽ dùng một muỗng cà phê rau nhỏ xíu để trang trí và có thể là một lá rau diếp trên bánh sandwich của họ.
Cà phê Việt Nam thật tuyệt vời. Tôi thích tất cả các loại cà phê, nhưng nếu bạn bắt tôi chọn giữa Starbucks frappe hoặc cà phê đá Việt Nam, tôi sẽ luôn chọn loại sau. Trên thực tế, tôi luôn chọn cà phê Việt Nam nếu so với bất cứ chuỗi thương hiệu cà phê nào khác.
_____________________
u/nicadd24 (57 points)
Một điều tôi nhận thấy ở Việt Nam là món tráng miệng hầu như luôn là trái cây. Chỉ việc này thôi đã tạo ra sự khác biệt rất lớn.
>u/dametsuna (67 points)
Không hẳn nha. Cũng là do Việt Nam và nhiều quốc gia châu Á cũng có một nền văn hóa “body shaming” rất mạnh mẽ. Béo là một cái tội rất là ghê gớm.
>>u/onewinghoneybee (13 points)
Tôinghĩ rằng “fat shaming” là một hệ quả của việc hầu hết mọi người đều gầy, chứ bản thân nó không là lí do làm cho mọi người gầy. Đó là chuẩn mực rồi, nên bất cứ thứ gì nằm ngoài chuẩn mực đều bị coi thường. Tất nhiên, điều này gây ra áp lực cho rất nhiều người. Nhưng tôi nghĩ nó là do vì có nhiều người gầy hơn, chứ không phải ngược lại.
>>>u/dametsuna (18 points)
Bạn nói đúng ở chỗ “fat-shaming” không làm cho ai đó gầy đi ngay lập tức. Nhưng ở một khía cạnh nào đó, nó có thể là một “động lực” để không ăn quá nhiều (hoặc thậm chí không ăn luôn), đặc biệt nếu mẹ bạn gầy, chị gái bạn gầy, bạn bè gầy, đồng nghiệp gầy, chủ cửa hàng địa phương của bạn gầy, vv và tất cả chúng đều nói rằng bạn cần phải giảm cân. Tôi biết những cô gái bị ED và giờ họ đều gầy. Tôi cũng từng để bản thân nhịn đói 1 thời gian khi học trung học.
_____________________
u/Callimogua (76 points)
Đây là lý do tại sao tôi cảm thấy hầu hết các vấn đề béo phì đều bắt nguồn từ tâm lý là chính. Thực tế việc giảm cân theo lý thuyết rất dễ, nhưng rất nhiều người đang phải đối mặt với vấn đề tâm lý, và sự xuất hiện của thức ăn xung quanh họ cũng là một thứ nên được xét đến.
>u/Blog_15 (45 points)
Tôi thì lại nghĩ nhiều người lười vận động và thà chết vì béo phì còn hơn tập thể dục và thay đổi thói quen ăn uống.
>>u/CountessChockula (30 points)
Thực ra chúng ta đã tiến hóa để trở nên lười biếng như quỷ.
“Ăn những loại thức ăn giàu calo nhất mà ít tốn công sức nhất” là một tập tính đã có hàng triệu năm nhưng đã đến lúc phải thay đổi.
Tổ tiên của chúng ta không có dịch vụ Ubereats đưa đồ ăn từ Wendy’s đến tận hang.
>>>u/unecroquemadame (11 points)
Chuẩn. Hành vi của chúng ta có ý nghĩa và có lợi khi chúng ta chịu áp lực của thiên nhiên. Chúng ta không còn chịu những áp lực đó nữa, và chúng ta đủ thông minh để biết điều đó và nên đủ thông minh để kiềm chế hành vi của mình. Nhưng do việc ngồi lì, thư giãn và ăn uống no say là quá dễ dàng nên nhiều người vẫn rất khó thoát khỏi cám dỗ
_____________________
Dịch bởi Lờ
