Tưởng giải khát nhưng lại rước họa: Sự thật về thói quen uống bia lạnh ngày nắng nóng

Nhiều người quan niệm những ngày nắng nóng uống bia sẽ giúp cơ thể hạ nhiệt, tuy nhiên, bác sĩ khẳng định thói quen này không những hại cơ thể mà còn có thể làm cơ thể mất nước và tăng gánh nặng cho gan.

Sai lầm khi nghĩ bia là thức uống giải nhiệt ngày hè

Các tỉnh thành đang bước vào thời kỳ nắng nóng, bia thường được nhiều người lựa chọn sau giờ làm, trong bữa ăn hoặc khi tụ tập bạn bè. Cảm giác mát lạnh khi uống khiến không ít người lầm tưởng đây là cách giải nhiệt hiệu quả.

Trao đổi với PV Dân Việt, ThS.BS Đoàn Dư Mạnh, Thành viên Hội Bệnh Mạch máu Việt Nam cho hay, uống bia lạnh chỉ làm giải nhiệt tạm thời, thực chất bia là cồn, lạm dụng đều gây hại. Uống nhiều bia gây giãn mạch, tăng huyết áp, đột quỵ…

Theo bác sĩ Mạnh,ngày nắng nóng, cơ thể mất mồ hôi, mất nước, mệt mỏi nhiều. Khi uống bia có cồn làm tăng nguy cơ máu đặc, mạch dãn gây khát nước. Vòng lặp này làm tăng nguy cơ biến chứng, gây hại với người có bệnh nền, tăng huyết áp, tim mạch, đái tháo đường.

Ngày nắng nóng, mọi người nên ưu tiên nước lọc, nước điện giải, nước chanh, quýt, mía, dừa… chứ không phải rượu bia. Nếu chỉ uống 1-2 cốc để giải trí, nồng độ cồn thấp thì không quá nguy hiểm.

“Với quy định hiện nay, khi bạn bị thổi nồng độ cồn tức là đã vi phạm. Lạm dụng đồ uống có cồn vừa gây hại sức khỏe vừa nguy cơ tai nạn khi lưu thông trên đường”, bác sĩ Mạnh nêu rõ.

Đồng quan điểm trên, bác sĩ CKII Đinh Trần Ngọc Mai, Khoa Dinh dưỡng – Tiết chế (Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM) cho biết, bia không giúp giải nhiệt mà ngược lại còn gây lợi tiểu, khiến cơ thể mất nước nhiều hơn. Dù có chứa nước, nhưng đi kèm là cồn và năng lượng rỗng – tức là năng lượng không mang giá trị dinh dưỡng thực sự.

Theo đó, một lon bia 350 ml với nồng độ cồn khoảng 5% có thể cung cấp xấp xỉ 100 kcal, tương đương từ nửa đến hai phần ba bát cơm. Việc nạp loại năng lượng này không mang lại lợi ích cho cơ thể, trong khi lại tạo thêm gánh nặng cho gan trong quá trình chuyển hóa cồn.

Gia tăng nguy cơ tổn thương gan

Việc lạm dụng bia, đặc biệt trong thời gian dài và với tần suất cao, có thể dẫn đến hàng loạt vấn đề sức khỏe, trong đó đáng lo ngại nhất là các bệnh lý về gan.

Theo bác sĩ Mai, rượu bia là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây xơ gan. Khi lượng cồn đưa vào cơ thể vượt quá khả năng chuyển hóa của gan, các tế bào gan sẽ bị tổn thương dần theo thời gian. Hậu quả có thể tiến triển từ gan nhiễm mỡ, viêm gan do rượu đến xơ gan, thậm chí suy gan.

“Nhiều trường hợp phải đối mặt với tình trạng suy gan nặng, thậm chí cần ghép gan nếu không được phát hiện và kiểm soát kịp thời”, bác sĩ Mai cảnh báo.

Không chỉ vậy, việc vừa bổ sung nước, vừa đưa cồn vào cơ thể trong điều kiện thời tiết nóng bức còn khiến gan và hệ chuyển hóa phải hoạt động quá tải, làm tăng nguy cơ ngộ độc nếu cơ thể không đào thải kịp lượng cồn.

Một trong những vấn đề đáng lo ngại là các dấu hiệu ban đầu của tình trạng quá tải gan do rượu bia thường rất mơ hồ, không đặc trưng. Người bệnh có thể chỉ cảm thấy mệt mỏi, uể oải, đầy bụng, khó tiêu – những biểu hiện dễ bị bỏ qua hoặc nhầm lẫn với các rối loạn thông thường.

Chỉ khi bệnh tiến triển nặng hơn, các dấu hiệu rõ rệt mới xuất hiện như vàng da, bụng to do cổ trướng… Tuy nhiên, lúc này gan đã bị tổn thương đáng kể.

Để đánh giá chính xác tình trạng gan, người dân cần thực hiện các xét nghiệm chức năng gan như men gan, siêu âm hoặc đo độ đàn hồi gan. Đây là những phương pháp giúp phát hiện sớm tổn thương, ngay cả khi chưa có biểu hiện lâm sàng rõ ràng.

Bác sĩ Mai khuyến cáo, nam giới không nên uống quá 2 đơn vị cồn mỗi ngày. Việc vượt quá ngưỡng này đồng nghĩa với việc gan phải làm việc quá tải và nguy cơ tổn thương sẽ tăng lên theo thời gian.

Trong những ngày nắng nóng, cách giải nhiệt tốt nhất vẫn là uống đủ nước lọc, kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh, hạn chế đồ uống có cồn và nước ngọt nhiều đường.

“Những người có thói quen dùng bia, rượu để giải khát nên sớm điều chỉnh. Đồng thời, nếu đã sử dụng thường xuyên, cần chủ động kiểm tra sức khỏe định kỳ để phát hiện sớm các bệnh lý về gan”, bác sĩ Mai khuyến nghị.

Đọc thêm