A: Sally Olivia Kim, Giám đốc điều hành của Crushed Tonic + Tác giả của Collagen Glow
Lớn lên ở Hàn Quốc, tôi được bao quanh bởi hàng trăm ngàn loại lotion, kem và kem dưỡng ẩm ở mọi nơi tôi đến; do đó, tôi không bao giờ xem thường tầm quan trọng của việc chăm sóc da.
Hãy bỏ sang bên 10-bước-chăm-sóc-da Hàn Quốc đang gây sốt, sự phổ biến của những sản phẩm nổi danh, các thành phần nguyên liệu trải dài từ tinh dầu ốc sên đến kem nhau thai cừu, chế độ chăm sóc da Hàn Quốc duy nhất đã truyền từ nhiều thế hệ trong gia đình sang tôi, từ người nữ hoàng của tôi – bà ngoại, đã ăn sâu vào trong não tôi, thứ mà mọi người thường nhắc đến sau cùng: chế độ dinh dưỡng của người Hàn Quốc.
Và đây là 10 bí mật mà người bà Hàn Quốc đã truyền lại cho tôi:
HÃY ĐI VỆ SINH NHIỀU, SỐ 1 HAY SỐ 2 ĐỀU TỐT
Đây có thể là nguyên tắc quan trọng nhất của tất cả. Nếu bạn đi số một nhiều, điều đó có nghĩa là bạn đã bổ sung đủ nước cho cơ thể. Đây cũng là lí do khiến da bạn nhìn căng bóng. Hãy cấp ẩm! Nếu bạn đi số hai thường, điều đó có nghĩa là bạn đang bài tiết các chất độc ra khỏi hệ thống của mình. Và những độc tố này là nguyên nhân gây ra những vấn đề về da của bạn, thải chúng đi sẽ có lợi cho sức khỏe của làn da chúng ta. Ẩm thực Hàn Quốc luôn cân bằng giữa thịt nướng, cơm (thỉnh thoảng bánh mì), nước hầm xương, và rất nhiều rau củ lên men làm món ăn kèm, như kim chi và miso; đó là nguồn men vi sinh tốt.
Kimchi, một loại bắp cải lên men đại diện cho nền văn hóa của chúng tôi, chứa nhiều chất khoáng, vitamin A, B và C, không chứa chất béo và quan trọng nhất, được nạp rất nhiều men vi sinh, một loại vi khuẩn thân thiện với ruột trú ẩn trong dạ dày của bạn khi được ăn vào bụng.
Và làm thế nào để những người lính nhỏ này giúp làn da của chúng ta? Những gì men vi sinh giúp sức khỏe và làn da của chúng ta, gần như không thể đo lường được: dạ dày của chúng ta, hay còn gọi là “bộ não thứ hai”, thực sự là người nắm quyền trong sức khỏe tổng thể của chúng ta. Và khi dạ dày của chúng ta bị bệnh (táo bón, tiêu chảy, hay trúng thực), da của chúng ta sẽ xấu đi ngay lập tức.
Tuy nhiên, với các men vi sinh này, dạ dày của ta đạt được cân bằng nội môi cần thiết một cách dễ dàng hơn: chúng ngăn rất nhiều nguyên nhân gây ra những bệnh đường ruột và hỗ trợ quá trình bài tiết đẩy các chất độc ra khỏi cơ thể, da của chúng ta trở nên khỏe hơn, đẹp hơn.
ĂN THẬT NHIỀU DA CÁ (COLLAGEN).
Bà tôi đã biến “hãy nhồi nhét cháu bạn” lên một tầm cao mới(tôi không phàn nàn gì), và cử chỉ mang nhiều tình cảm nhất là sau khi lấy xương khỏi con cá, bà sẽ gắp một miếng cá nướng lớn vào chén cơm nóng của tôi, thay vì ăn nó (Ở Hàn Quốc, mọi người đều xem da cá là “thứ tốt” vì có chứa collagen, đây là cử chỉ của tình yêu khi gắp cho ai đó) .
Một fact thú vị: ngày xưa khi tôi học ở Hàn Quốc, mỗi ngày cứ 3h chiều, những người phụ huynh tình nguyện sẽ đến lớp và phát cho mỗi đứa 3 miếng cá thu, mục đích là để collagen có thể giúp xương chúng tôi phát triển cứng cáp và khỏe mạnh hơn.
LUÔN ĂN NƯỚC HẦM XƯƠNG MỖI NGÀY ( COLLAGEN).
Mỗi bữa ăn Hàn Quốc được đi kèm với một bát súp nóng, với nước dùng được làm từ xương (gà / thịt bò / cá). Có rất nhiều collagen trong những món súp đó; sau khi bạn ăn xong, môi của bạn sẽ dính vào nhau (điều tương tự sau khi bạn uống một ly tinh chất collagen).
TRÁNH XA ĐỒ NGỌT VÀ ACOHOL.
Vào cuối mỗi bữa ăn, người Hàn Quốc ăn táo, quýt, lê Hàn Quốc, và dưa hấu, để tráng miệng. Chúng tôi hiếm khi ăn bánh quy, bánh mì hoặc bánh ngọt – Tôi thậm chí không bao giờ biết cookie chocolate là gì, cho đến khi tôi chuyển đến California lúc mười tuổi. Người Hàn Quốc thỉnh thoảng cũng ăn bánh mỳ dưới dạng bánh nhỏ hay bánh sinh nhật với những nguyên liệu lành mạnh (bạn có tin tôi nếu tôi nói với bạn rằng tôi chưa bao giờ ăn sandwich bơ đậu phộng cho đến khi tôi 10 tuổi?).
Người Hàn cũng thường thiếu enzyme để phân giải rượu: về cơ bản, điều đó có nghĩa là rượu có thể rất độc hại đối với rất nhiều người (khoảng 44% người Hàn Quốc được sinh ra mà không có enzyme này). Tôi uống ít hơn 1 ly cocktail một tuần. Tôi luôn có một chút ngạc nhiên khi biết rằng một số người uống 1-2 ly rượu trước khi đi ngủ; điều này nghe có vẻ đau đớn với tôi.
(Note: quái lạ vì bạn mình ở Hàn bảo người Hàn uống rượu rất nhiều ) cách để làm thân với một ai thật sự là tha nó ra quán lòng lợn thêm ít rượu cà kê tới 2 – 3h sáng ))) hoặc là đi cà phê tối vì ở Hàn cà phê bao la bạt ngàn)
Lý do tại sao chúng ta cần tránh xa đường và rượu chủ yếu là chúng ta cần phải bảo vệ gan của mình. Gan là cơ quan rất quan trọng của cơ thể trong việc tái tạo các mô da, cơ bắp, xương và tóc.
UỐNG NHIỀU NƯỚC LỌC VÀ TRÀ. CUNG CẤP ĐỦ NƯỚC CHO CƠ THỂ.
Đây có thể là nguyên tắc quan trọng nhất. Từ nhỏ đến lớn, tôi chỉ uống nước lọc. Tôi chưa từng uống nước trực tiếp từ vòi, ở Hàn mỗi nhà đều có nước uống đã lọc chứ không phải như ở Mỹ chỉ có ở văn phòng bác sĩ. Tủ lạnh của tôi luôn chứa nước, và là nước có chất lượng cao nhất. Thông thường, có những gốc tự do trong nước chưa lọc ảnh hưởng đến cơ thể chúng ta, vì thế, để bảo vệ làn da của mình – hãy uống nước (đã được) lọc!
Để làn da của bạn căng mọng và phát sáng, các tế bào phải được uống đủ nước, thông thương, da khô là do cơ thể thiếu nước, hoặc chế độ ăn thiếu một số chất béo. Vì vậy, hãy nhớ uống nước cả ngày, thực sự rất quan trọng đó.
Khi bạn uống nhiều nước, bạn cũng có thể bài tiết các chất độc ra khỏi hệ thống của mình nhanh hơn.
NGHỈ NGƠI, THƯ GIÃN, VÀ NGỦ NHIỀU NHẤT CÓ THỂ ĐỂ CƠ THỂ HỒI PHỤC (AKA DETOX VÀ THẢI ĐỘC TỪ CUỘC SỐNG, THƯỜNG XUYÊN VÀ NHIỀU HẾT MỨC CÓ THỂ, ĐỂ CƠ THỂ ĐƯỢC CHỮA LÀNH)
Detox trong trường hợp này không có nghĩa là ngừng ăn tất cả các loại thực phẩm yêu thích của bạn. Thay vào đó, nó có nghĩa là giúp cơ thể của bạn tối ưu hóa quá trình thải độc của mình nhiều nhất có thể. Hãy tự mình giải thoát khỏi những môi trường gây căng thẳng cho bạn. Khi bạn bị mất cân bằng về mặt tình cảm/tâm lý, da bạn sẽ phản ánh lại điều đó. Cách tốt nhất để sự vệc khá hơn?
Ngủ.
Bà tôi luôn có một chiếc nệm nhỏ trong phòng khách cho tôi. Khi chúng ta ngủ, cơ thể chúng ta tự chữa lành: trong giai đoạn hồi phục giấc ngủ này, huyết áp của chúng ta giảm, hơi thở chậm lại, và máu di chuyển đến các cơ, và mô của chúng ta tự tái tạo. Cơ thể chúng ta cũng giải phóng hormone tăng trưởng trong giai đoạn này, kích thích tố cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển, bao gồm phát triển cơ bắp.
TẨY DA CHẾT CỦA BẠN.
Từ khi còn nhỏ, tôi đã đi chung với các dì và các mẹ đến nhà tắm chung, nơi mà chúng tôi sẽ dành hàng giờ để xông sauna và tẩy da chết với những găng tay vải viscose (đó là phiên bản truyền thống của những chiếc máy rửa mặt chạy điện bây giờ). Người Hàn Quốc đã đẩy tẩy tế bào chết đến một cấp độ khác: chúng tôi gọi các tế bào chết còn sót lại là “ddeh” và thi thoảng, sẽ tẩy da chết thô – từ đầu đến chân – để chắc chắn rằng chúng tôi đã làm sạch lớp da của mình. Khi tôi chuyển đến Los Angeles, và nhận ra nó không phải là truyền thống ở đây, tôi đã rất sốc.
DÙNG KEM CHỐNG NẮNG. HOẶC MANG DÙ.
Người Hàn Quốc có lẽ là người duy nhất đeo nón, khăn quàng cổ và găng tay dài trong cái nóng 100 độ mà không phải vì chúng tôi dễ nhiễm lạnh, mà bởi vì chúng tôi đang cố gắng bảo vệ làn da của mình. Chúng tôi không đi đâu cả mà không thoa kem chống nắng, ngay cả vào những ngày mưa; đôi khi chúng tôi hủy kế hoạch và thậm chí không đi ra ngoài nếu trời quá nóng, chỉ vì lý do nó có thể gây tổn hại đến làn da của mình. Và nếu chúng tôi không có đồ bảo hộ ninja thì làm sao ngăn chặn tia UV? Dù.
KHÔNG BAO GIỜ QUÊN RỬA KHUÔN MẶT CỦA BẠN.
Bà tôi không bao giờ ép buộc tôi và các anh chị em họ của mình dưỡng da 10 bước khi chúng tôi dậy thì. Nhưng bà rất nghiêm khác buộc chúng tôi phải rửa mặt. Bà luôn nói với tôi, “Hãy nghĩ đến tất cả bụi bẩn và bã đang bám trên da của con sau một ngày ở thành phố bị ô nhiễm này. Con có muốn tất cả những bụi bẩn dính lên gối của mình không? ”(Tôi có thể không bao giờ đi ngủ một cách yên bình một lần nữa, nhưng đây có lẽ là lời nhắc nhở hiệu quả nhất của tôi.)
LẮNG NGHE DA CỦA BẢN THÂN.
Một câu hỏi thường được dùng ở Hàn Quốc là, “tại sao làn da của bạn lại trông như thế?” – không phải vì chúng tôi sẽ có những lời bình luận thô lỗ, mà vì điều kiện sức khỏe của chúng ta có thể được phản ánh thực sự trên da. Người Hàn Quốc suy luận tình trạng sức khỏe tổng thể hoặc cảm xúc của ai đó bằng cách đánh giá da của một người – và lí do tại sao hoàn toàn có thể hiểu: da của chúng ta là một trong những cơ quan đầu tiên phản ánh bất kỳ dấu hiệu thiếu hụt dinh dưỡng hoặc mất cân bằng nào. Chúng ta thường có thể nói những gì đang xảy ra ở cấp độ tế bào khi chúng ta nghiên cứu tình trạng da của mình.
EDIT—-
Cảm ơn mọi người rất nhiều vì tình cảm cho tôi!
Không ngờ rằng các bạn sẽ là fan hâm mộ lời khuyên của bà tôi (bà thật tuyệt vời, tôi biết). Tôi bây giờ là tác giả của một cuốn sách về chủ đề này – hãy giúp tôi một chút! Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào hoặc bất kỳ điều gì khác mà bạn muốn đọc thêm, hãy nhắn tin cho tôi!
____________
http://qr.ae/TUGYXb
____________
Dịch thoát ý khá nhiều vì nhiều quá mà lại dài dòng. Khuyến khích các bạn đọc bản gốc hoặc đọc chữ in hoa nắm ý cho gọn.
Để hình chị đẹp vì mê chị đẹp.
