Châu Phi và Mexico là 2 nơi coi muỗi là loại thức ăn ngon lành. Người dân quanh khu vực hồ Victoria coi muỗi là thức ăn quý giá. Cách làm “hamburger” muỗi: Dùng một chiếc nồi hoặc chảo ướt vợt đi vợt lại để bắt muỗi (mùa hè có tới hàng nghìn con muỗi bay khắp nơi), sau đó nén chúng thành những chiếc bánh nhỏ nhắn. Cho bánh muỗi lên chiếc chảo sắt, thêm ít dầu và muối rồi nướng chín. Mỗi chiếc bánh như vậy có tới 500.000 con muỗi, hàm lượng dinh dưỡng cao gấp 7 lần so với 1 chiếc burger bò thông thường.
Nguồn: eva.vn
