Thứ năm, ngày 30/07/2026 12:16 GMT+7
Nguyễn Thị Thuỳ Linh Thứ năm, ngày 30/07/2026 12:16 GMT+7
Mì tôm và trứng hòa quyện trong phần nước sốt đậm đà với xì dầu, dầu hào, tương cà và tương ớt, tạo nên hương vị mặn ngọt hài hòa
Nếu bạn đang tìm một món ăn vừa nhanh gọn, đẹp mắt lại cực kỳ hấp dẫn, thì mì trộn trứng tráng lụa chắc chắn là lựa chọn đáng thử.
Điểm đặc biệt của món ăn nằm ở những sợi trứng lụa mềm mịn, vàng óng được thái mỏng như tơ, kết hợp cùng mì dai vừa tới, xúc xích, giò lụa, thịt lợn khô và hành phi thơm lừng.
Tất cả hòa quyện trong phần nước sốt đậm đà với xì dầu, dầu hào, tương cà và tương ớt, tạo nên hương vị mặn ngọt hài hòa, thơm ngon khó cưỡng. Không chỉ ngon miệng, bát mì còn nổi bật với màu sắc rực rỡ, khiến ai nhìn thấy cũng muốn thưởng thức ngay.
Dân Việt giới thiệu cách làm món mì tôm trộn trứng tráng lụa như sau:
Nguyên liệu làm món mì tôm trộn trứng tráng
– 1 tấm trứng lụa
– 1 gói mì
– 1 chiếc xúc xích
– 1 ít giò lụa
– 1 ít thịt lợn khô
– Hành phi khô, rau mùi, dưa chuột ăn kèm
Nguyên liệu nước sốt làm món mì tôm trộn trứng tráng
– 1 gói bột súp đi kèm gói mì
– 1 thìa canh tương cà
– 1/3 thìa canh tương ớt
– 1/2 thìa canh dầu hào
– 1/2 thìa canh đường
– 2 thìa canh xì dầu
– 5 thìa canh nước lọc
Cách làm món mì tôm trộn trứng tráng
– Gói mì cho vào nước sôi rồi trụng cho sợi kì vừa nở tới vớt ra. Không nấu lâu sợi mì mềm bớt ngon.
– Các nguyên liệu khác thái sợi vừa ăn.
– Phần nước sốt trộn đều các nguyên liệu sau đó nấu sôi lên là được.
– Cho lớp mì xuống dưới cùng của bát
– Sắp xếp các “topping” khác lên trên sao cho hài hoà. Nhờ có những sợi trứng tráng lụa mà bát mì cũng đủ màu sắc và sáng rực hẳn lên.
– Khi ăn rưới sốt lên bát mì và trộn đều là xong.
Chúc các bạn thành công với cách làm món mì tôm trộn trứng tráng này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Nguyễn Thị Thuỳ Linh thực hiện
Đọc thêm
Thể thao
HLV Kim Sang-sik: “ĐT Việt Nam không sợ áp lực bảo vệ ngôi vương, mong khán giả phủ kín sân Mỹ Đình”
Thể thao
HLV Kim Sang-sik khẳng định ĐT Việt Nam không xem việc bảo vệ chức vô địch ASEAN Cup là áp lực mà là động lực để chinh phục những mục tiêu mới. Nhà cầm quân người Hàn Quốc cũng kêu gọi người hâm mộ đến sân tiếp lửa cho các học trò trong trận ra quân gặp ĐT Singapore.
Chia sẻ
Thời sự
Xe máy lao xuống vách đá ở Hà Tĩnh, mẹ tử vong, con gái bị thương nặng
Thời sự
Một vụ tai nạn xảy ra trên đường lên chùa Long Đàm (phường Bắc Hồng Lĩnh, Hà Tĩnh) khiến một người phụ nữ tử vong, con gái bị thương nặng.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Xôn xao SJC thu mua vàng, kim cương của PNJ, Kim Lý
Chuyển động Sài Gòn
Nhiều hội nhóm trên mạng đang xôn xao thông tin SJC thu mua vàng, kim cương của PNJ, Kim Lý và các thương hiệu khác khi đủ điều kiện thẩm định. Có cả tài khoản tick xanh “SJC Hồ Chí Minh” trên Facebook thông báo tương tự. Tuy nhiên, phía SJC khẳng định đều là tin giả.
Chia sẻ
Thể thao
HLV ĐT Singapore tuyên bố cứng trước trận gặp ĐT Việt Nam: “Chúng tôi không đến Mỹ Đình để thủ hòa”
Thể thao
Sau khi toàn thắng hai trận đầu tiên, HLV Gavin Lee khẳng định ĐT Singapore sẽ nhập cuộc với mục tiêu giành trọn 3 điểm trước ĐT Việt Nam. Chiến lược gia 34 tuổi cũng dành sự tôn trọng lớn cho thầy trò HLV Kim Sang-sik, đồng thời nhấn mạnh đội bóng đảo quốc sẽ tập trung vào sức mạnh tập thể thay vì e ngại những ngôi sao bên phía chủ nhà.
Chia sẻ
Kinh tế
Hàng hóa qua đường hàng không lập kỷ lục, vì sao hơn 80% thị phần vẫn thuộc hãng ngoại?
Kinh tế
Thị trường logistics hàng không Việt Nam đang tăng trưởng mạnh cùng đà bứt phá của xuất khẩu và dòng vốn FDI. Tuy nhiên, phía sau kỷ lục gần 1,8 triệu tấn hàng hóa qua các cảng hàng không năm 2025 là một nghịch lý đáng chú ý là hơn 80% thị phần vận chuyển hàng hóa quốc tế vẫn nằm trong tay các hãng hàng không nước ngoài.
Chia sẻ
Thời sự
Đại biểu Quốc hội đề nghị xử lý hình sự hành vi làm giả vàng, đá quý
Thời sự
Theo Phó trưởng Đoàn chuyên trách Đoàn đại biểu Quốc hội TP Cần Thơ Tô Ái Vang, Quốc hội cần giám sát làm rõ trách nhiệm liên bộ, liên ngành về vàng miếng; tăng khung xử phạt vi phạm hành chính và xử lý hình sự đối với các hành vi làm giả vàng, đá quý.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Nghị quyết 57 mở “đường băng” cho khởi nghiệp công nghệ từ giảng đường
Chuyển động Sài Gòn
Saolatek, công ty công nghệ tại TP.HCM chuyên về thiết bị bay không người lái (UAV/drone) và Học viện Hàng không Việt Nam sẽ cùng nhau xây dựng Drone Lab, giúp đưa sinh viên từ giảng đường đến hệ sinh thái đổi mới sáng tạo trên địa bàn TP.HCM.
Chia sẻ
Nhà nông
Sáp nhập thôn mới nhất ở Hưng Yên, xã Thần Khê (địa phận Thái Bình cũ) miễn nhiệm, bổ nhiệm chức danh quan trọng này
Nhà nông
Sáp nhập thôn thành công, xã Thần Khê, tỉnh Hưng Yên (địa phận huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình cũ) đã tổ chức hội nghị công bố Quyết định miễn nhiệm, bổ nhiệm chức danh thôn đội trưởng trên địa bàn.
Chia sẻ
Xã hội
Bộ Nội vụ sẽ hoàn thiện chính sách tiền lương thống nhất, công bằng
Xã hội
Ngoài việc tăng lương cơ sở, Chính phủ cũng đang thực hiện chính sách phụ cấp, trợ cấp cho cán bộ, công chức. Mục tiêu nhằm hướng tới cải cách tiền lương xây dựng hệ thống chính sách tiền lương thống nhất, công bằng.
Chia sẻ
Bạn đọc
“Chạy đua” sửa kè hơn 20 tỷ đồng ở Gia Lai, dân mong sớm thoát cảnh nơm nớp lo sạt lở
Bạn đọc
Nhiều năm qua, hàng trăm hộ dân sống ven sông An Lão, đoạn qua xã Vạn Đức (Gia Lai), luôn thấp thỏm trước nguy cơ sạt lở bờ sông và ngập lụt mỗi khi mùa mưa lũ đến. Trước tình trạng bờ sông tiếp tục bị khoét sâu, địa phương đang khẩn trương thi công dự án sửa chữa tuyến kè chống sạt lở trị giá hơn 20 tỷ đồng, phấn đấu hoàn thành trước cao điểm mùa mưa lũ.
Chia sẻ
Pháp luật
Bắt hai “con nghiện” cướp giật điện thoại của trẻ em ở Cà Mau
Pháp luật
Trương Văn Tùng và Nguyễn Văn Do cùng nghiện ma tuý, để có tiền tiêu xài, cả 2 lên kế hoạch đi cướp giật tài sản, “con mồi” chúng nhắm đến là trẻ em trên địa bàn tỉnh Cà Mau.
Chia sẻ
Khoa học Công nghệ
Triển khai Nghị quyết 57: Hưng Yên ban hành kế hoạch 100 ngày xử lý các điểm nghẽn chuyển đổi số
Khoa học Công nghệ
UBND tỉnh Hưng yên vừa có kế hoạch hành động 100 ngày xử lý các điểm nghẽn về chuyển đổi số trên địa bàn. Trong kế hoạch, tỉnh Hưng Yên yêu cầu rà soát, mua sắm bổ sung máy tính đảm bảo hoạt động của cán bộ công chức trên môi trường mạng.
Chia sẻ
Kinh tế
Lãi suất qua đêm lao dốc về đáy 6 tháng, tiền gửi lập kỷ lục: Lãi suất huy động sẽ quay đầu giảm hay tiếp tục tăng?
Kinh tế
Dù thanh khoản ngắn hạn trên thị trường liên ngân hàng đón nhận tín hiệu tích cực khi lãi suất qua đêm rơi về vùng đáy kể từ đầu năm, áp lực lên mặt bằng lãi suất chung vẫn chưa thể giải tỏa do tình trạng “lệch pha” cung – cầu vốn và mất cân đối cơ cấu kỳ hạn.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
HoREA đề xuất nới thời điểm nhận cọc mua nhà dự án: Thị trường bất động sản TP.HCM có gia tăng tình trạng đầu cơ?
Chuyển động Sài Gòn
Cho phép chủ đầu tư nhận tiền đặt cọc ngay từ giai đoạn dự án mới được chấp thuận chủ trương đầu tư được kỳ vọng giúp doanh nghiệp giảm áp lực vốn. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia cảnh báo cơ chế này có thể khiến tình trạng “bán lúa non”, đầu cơ và thổi giá xuất hiện sớm hơn
Chia sẻ
Thể thao
SHB Đà Nẵng chiêu mộ tiền vệ Uruguay được định giá 500.000 euro?
Thể thao
Theo một số nguồn tin, SHB Đà Nẵng đã đạt được thoả thuận chiêu mộ tiền vệ Yvo Calleros người Uruguay. Yvo Calleros hiện được định giá khoảng 500.000 euro.
Chia sẻ
Thế giới
Nga tấn công tên lửa đạn đạo cực lớn rung chuyển Kiev và nhiều thành phố khác của Ukraine
Thế giới
Rạng sáng ngày 30 tháng 7, Nga đã phóng hàng chục tên lửa đạn đạo và máy bay không người lái về phía Ukraine, với nhiều vụ nổ được báo cáo ở nhiều thành phố khác nhau, bao gồm cả Kiev, chỉ vài giờ sau khi Tổng thống Volodymyr Zelensky cảnh báo rằng Nga đang chuẩn bị một cuộc tấn công quy mô lớn khác.
Chia sẻ
Nhà đất
Người mua nhà có thể không còn trực tiếp giữ 5% giá trị hợp đồng
Nhà đất
Dự thảo Luật Kinh doanh bất động sản không bãi bỏ trần thanh toán 30% – 70% mà chuyển xuống nghị định. Đồng thời, cơ chế giữ lại 5% giá trị hợp đồng cũng được đề xuất thay đổi.
Chia sẻ
Nhà đất
Đà Nẵng kiến nghị gỡ khó, Bộ Xây dựng tính thêm ưu đãi cho doanh nghiệp FDI xây nhà ở công nhân
Nhà đất
Bộ Xây dựng khẳng định khung pháp lý về nhà ở lưu trú công nhân đã cơ bản đầy đủ, song đang tiếp tục nghiên cứu bổ sung cơ chế ưu đãi và đơn giản hóa thủ tục đầu tư sau khi nhận được kiến nghị của cử tri TP Đà Nẵng.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Nghệ sĩ Vân Dung gây bất ngờ trong “Vụ án mạng karaoke”
Văn hóa – Giải trí
Ngày 29/7, ê-kíp phim điện ảnh “Án mạng karaoke” có Vân Dung tham gia công bố first look, hé lộ những hình ảnh đầu tiên của dự án.
Chia sẻ
Nhà nông
Sáp nhập thôn, TDP mới nhất ở Phú Thọ, “siêu phường” Hòa Bình công bố các chi bộ mới, trưởng thôn lâm thời
Nhà nông
Hội nghị công bố các Quyết định về việc thành lập Chi bộ Tổ dân phố; Quyết định chỉ định Bí thư, Phó Bí thư các Chi bộ Tổ dân phố; Quyết định chỉ định Tổ trưởng tổ dân phố lâm thời; Quyết định thành lập Phòng Nông nghiệp và Môi trường và các Quyết định về về công tác cán bộ phường Hòa Bình, tỉnh Phú Thọ.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Tàu sân bay mang tên Tổng thống đầu tiên của nước Mỹ, có thể vận hành cùng lúc 65 máy bay, sức chứa hơn 6.000 người
Đông Tây – Kim Cổ
Mang tên George Washington – vị Tổng thống đầu tiên của nước Mỹ, tàu sân bay USS George Washington đang có chuyến thăm xã giao Đà Nẵng, được ví như một “căn cứ không quân di động” trên biển, có khả năng vận hành đồng thời khoảng 65 máy bay và mang theo hơn 6.000 thủy thủ, phi công cùng nhân viên phục vụ.
Chia sẻ
Thời sự
Hà Nội ra mắt Nền tảng dùng chung Cổng Thông tin điện tử thành phố và các trang thông tin điện tử
Thời sự
Hà Nội chính thức vận hành nền tảng dùng chung cho hệ thống cổng, trang thông tin điện tử, hướng tới quản trị số thống nhất, minh bạch, phục vụ người dân và doanh nghiệp hiệu quả hơn.
Chia sẻ
Kinh tế
VinFast mang đến GIIAS 2026 dải ô tô điện cùng loạt chính sách hấp dẫn cho khách hàng Indonesia
Kinh tế
Ngày 29/7 tại Tangerang, Indonesia – VinFast trở lại Triển lãm Ô tô Quốc tế Gaikindo Indonesia (GIIAS) 2026 với dàn ô tô điện trải dài từ VF 3, VF 6, VF 7, VF MPV 7 đến các dòng xe Green. Đặc biệt, hãng xe còn giới thiệu chương trình “Drive Worry Free” cùng nhiều chính sách hấp dẫn, giúp khách hàng an tâm trong suốt hành trình chuyển đổi xanh, qua đó mạnh mẽ khẳng định triết lý “Đặt khách hàng làm trọng tâm”.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Chiếc áo trấn thủ, chứng tích lịch sử đặc biệt của anh hùng Cù Chính Lan
Đông Tây – Kim Cổ
Không chỉ là quân trang thời kháng chiến, chiếc áo trấn thủ của Anh hùng Cù Chính Lan còn là một chứng tích lịch sử đặc biệt.
Chia sẻ
Nhà nông
Xuất hiện siêu bão tên DOLPHIN trên Thái Bình Dương, đang tiếp tục mạnh thêm, di chuyển hướng về Trung Quốc
Nhà nông
Tin bão mới nhất, cơ quan khí tượng cho biết khu vực Tây Bắc Thái Bình Dương tiếp tục xuất hiện siêu bão thứ 4 trong năm 2026 tên DOLPHIN, dự báo đang tiếp tục mạnh lên, di chuyển hướng về Trung Quốc.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Trao Nghị quyết của UNESCO vinh danh Danh nhân văn hóa, nhà bác học kiệt xuất Lê Quý Đôn
Văn hóa – Giải trí
Chương trình “Rạng rỡ Văn hiến Việt Nam” kỷ niệm 300 năm ngày sinh Danh nhân văn hóa Lê Quý Đôn sẽ truyền hình trực tiếp vào 20h ngày 31/07 trên kênh VTV1.
Chia sẻ
Thế giới
Ukraine đã tìm ra một điểm yếu mới của Nga
Thế giới
Các cuộc tấn công bằng máy bay không người lái của Ukraine nhằm vào Wildberries, nhà bán lẻ trực tuyến lớn nhất của Nga, đã làm gia tăng áp lực lên nền kinh tế thời chiến của Moscow, trong bối cảnh Kiev đang tìm cách buộc Tổng thống Vladimir Putin quay trở lại bàn đàm phán sau gần 4 năm rưỡi chiến tranh.
Chia sẻ
Nhà nông
Thông điệp mạnh từ vụ án sầu riêng
Nhà nông
Thông tin khởi tố, bắt tạm giam Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Hoàng Trung cùng ba bị can khác để điều tra về các hành vi nhận hối lộ và giả mạo trong công tác là hết sức đáng chú ý mấy ngày nay.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Chỉ đạo mới nhất của Chủ tịch TP.HCM về xây dựng nông thôn mới 2026: Thúc đẩy kinh tế xanh và chuyển đổi số
Chuyển động Sài Gòn
Chủ tịch UBND TP.HCM vừa có chỉ đạo mới nhất về triển khai Chương trình xây dựng nông thôn mới năm 2026, với trọng tâm hoàn thiện thể chế, nâng cao chất lượng các tiêu chí, phát triển nông thôn hiện đại, bền vững và gắn chặt với quá trình đô thị hóa.
Chia sẻ
Thể thao
HLV Kim Sang-sik sẽ dùng ai để khắc chế nhạc trưởng Kyoga Nakamura của ĐT Singapore?
Thể thao
HLV Kim Sang-sik nhiều khả năng sẽ có những điều chỉnh về nhân sự và cách chơi để giúp ĐT Việt Nam hạn chế tối đa năng lực của tiền vệ Kyoga Nakamura trong trận đấu với ĐT Singapore vào 20h ngày 31/7.
Chia sẻ