Thứ hai, ngày 22/09/2025 11:36 GMT+7
Trúc Vy Thứ hai, ngày 22/09/2025 11:36 GMT+7
Cách làm nộm thập cẩm kiểu Trung Hoa này cho bạn món ngon thanh mát, giòn ngon, vừa nhẹ bụng lại dễ làm, rất phù hợp để đổi khẩu vị cho gia đình.
Món nộm thập cẩm kiểu Trung Hoa – sự kết hợp giữa rất nhiều loại rau củ, mang đậm hương vị Trung Hoa. Nộm thanh mát, giòn ngon, vừa nhẹ bụng lại dễ làm, rất phù hợp để đổi khẩu vị cho gia đình vào những ngày hè nóng bức. Dân Việt giới thiệu cách làm món nộm thập cẩm kiểu Trung Hoa như sau:
Nguyên liệu làm nộm thập cẩm kiểu Trung Hoa:
– Bún tàu, rong biển sợi, nấm tuyết, nấm mèo (mộc nhĩ).
– Dưa chuột, cà rốt, hành tây, rong sụn, các loại rau thơm.
– Topping: Tỏi, ớt, hành lá, mè rang, đậu phộng rang,…
– Gia vị: Nước tương nhạt, giấm đen, đường, muối, bột ớt, dầu mè, dầu ăn.
– Thêm nguyên liệu theo ý thích như: tàu hũ ky, giá đỗ, củ sen, khoai tây, bắp cải, rau củ, nấm các loại… để tăng sự đa dạng và dinh dưỡng.
Cách làm nộm thập cẩm kiểu Trung Hoa:
Sơ chế nguyên liệu cần chín:
Bún tàu, rong biển, nấm tuyết, nấm mèo đem trụng sơ qua nước sôi cho mềm, rồi trụng lại bằng nước lạnh để giữ độ giòn, vớt ra để ráo.
*Nguyên liệu ăn sống:
Dưa chuột, cà rốt, hành tây thái mỏng, ngâm đá nếu muốn thêm độ giòn. Rong sụn rửa kỹ cho hết mùi tanh, rau thơm cắt khúc vừa ăn.
* Cho tất cả các nguyên liệu vào tô. Cho tỏi ớt băm, mè rang, bột ớt, hành lá, rưới dầu nóng lên cho dậy mùi thơm, thêm vào tô: nước tương nhạt, dấm đen, đường, muối, hạt nêm, dầu mè, đậu phộng, rồi trộn đều. Định lượng thì gia giảm tùy khẩu vị của gia đình.
*Thành phẩm
– Đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt
– Giòn mát từ rong sụn, cà rốt, dưa chuột.
– Bùi béo từ đậu phộng và mè rang.
– Hương thơm nhẹ nhàng của dầu mè,…
Chúc các bạn thành công với cách làm nộm thập cẩm kiểu Trung Hoa này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Trúc Vy thực hiện
Đọc thêm
Nhà đất
Đà Nẵng thu hơn 2.200 tỷ đồng từ đấu giá đất và sắp đấu 234 lô
Nhà đất
Đà Nẵng thu hơn 2.200 tỷ đồng từ đấu giá đất, sắp tới đấu giá thêm 234 lô đất là thông tin mới được Sở Nông nghiệp và Môi trường TP. Đà Nẵng cho biết.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Triệu Lệ Dĩnh lên tiếng bảo vệ con trai trước ống kính truyền thông
Văn hóa – Giải trí
Diễn viên Triệu Lệ Dĩnh chính thức đề nghị giới săn ảnh ngừng chụp hình con trai sau khi hình ảnh riêng tư bị lan truyền nhiều lần trong năm nay.
Chia sẻ
Nhà nông
Tin bão mới nhất: Siêu bão RAGASA được đánh giá là cơn bão cực mạnh, giật trên cấp 17, hôm nay sẽ vào biển Đông
Nhà nông
Bản tin bão mới nhất của Trung tâm Dự báo Khí tượng thủy văn Quốc gia cho thấy, hồi 10h ngày 22/9, tâm siêu bão RAGASA ở khoảng 19,4°N – 122,4°E, cách đảo Luzon (Philippines) khoảng 140km về phía Đông Bắc. Sức gió mạnh nhất gần tâm siêu bão cấp 17 (202–221 km/h), giật trên cấp 17.
Chia sẻ
Tin tức
Hà Nội muốn đổi đất xây cầu Trần Hưng Đạo: 4 khu đất nào được đề xuất?
Tin tức
Các khu đất được UBND TP Hà Nội dự kiến đổi cho nhà đầu tư xây dựng cầu Trần Hưng Đạo được đề xuất gồm: khu đất 25,4ha tại xã Phù Đổng, khu đất 56ha tại xã Đông Anh, khu đất 49ha tại xã Đông Anh, một phần khu đất rộng 505ha tại hai xã Phù Đổng, Đông Anh.
Chia sẻ
Xã hội
Sưng đau, nổi hạch ở cổ, sốt cao, coi chừng bệnh nguy hiểm này
Xã hội
Thiếu niên nhập viện với tình trạng sưng đau, nổi hạch ở cổ, kèm theo sốt cao liên tục, tự dùng kháng sinh không đỡ mới được gia đình đưa đi khám.
Chia sẻ
Nhà đất
Ruby Coastal City – Thiên đường du lịch và nghỉ dưỡng cao cấp
Nhà đất
Tọa lạc tại vị trí đắc địa bên bờ biển Đồ Sơn, quần thể biệt thự biển và sân gôn Ruby Coastal City được bao quanh bởi hệ thống tiện ích thể thao, giải trí và chăm sóc sức khỏe tiêu chuẩn quốc tế sẽ là lựa chọn hàng đầu của giới chuyên gia, doanh nhân, nhà đầu tư và kiều bào…
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Gần 250 chiến sĩ mũ nồi xanh Việt Nam lên đường gìn giữ hòa bình Liên Hợp Quốc
Chuyển động Sài Gòn
Sáng 22/9, Bộ Quốc phòng tổ chức lễ xuất quân cho Bệnh viện dã chiến cấp 2 số 7 (BVDC2.7) và Đội Công binh số 4 (ĐCB4) với gần 250 cán bộ, chiến sĩ sẵn sàng lên đường thực hiện nhiệm vụ gìn giữ hòa bình Liên Hợp Quốc tại Nam Sudan và khu vực Abyei.
Chia sẻ
Thể thao
SLNA ghi bàn trước, đá hơn người vẫn bị cầm hoà, HLV Phan Như Thuật nói gì?
Thể thao
Dù sớm có bàn thắng và thi đấu hơn người trong phần lớn thời gian, Sông Lam Nghệ An (SLNA) vẫn để Hồng Lĩnh Hà Tĩnh (HLHT) cầm hòa 1-1 ở vòng 4 V.League 2025/2026. Kết quả này khiến thầy trò HLV Phan Như Thuật tiếp tục đối diện nhiều áp lực.
Chia sẻ
Điểm nóng
Vị tướng chỉ huy quân đội Nga từ khi cuộc chiến ở Ukraine bắt đầu bất ngờ bị cách chức
Điểm nóng
Đại tá Nga Alexander Lapin đã bị đuổi khỏi quân đội. Nguồn: RBC (RosBusinessConsulting), trích dẫn nguồn tin thân cận với quyết định về nhân sự Chi tiết: Trước đó, Lapin đã bị thay thế khỏi vị trí tư lệnh Quân khu Leningrad bởi Đại tá Yevgeny Nikiforov. Theo RBC, Lapin sẽ được bổ nhiệm làm trợ lý cho người đứng đầu Tatarstan, nơi ông sẽ chịu trách nhiệm làm việc với những người tham gia cuộc chiến chống lại Ukraine và gia đình của họ, cũng như phục hồi chức năng y tế và xã hội cũng như tái hòa nhập cho binh lính sau khi họ trở về. Alexander Lapin sinh năm 1964 tại Kazan. Năm 2017, ông giữ chức Tham mưu trưởng Lực lượng Vũ trang Nga tại Syria, sau đó là Tư lệnh Quân khu Trung tâm của Lực lượng Vũ trang Nga. Năm 2022, Lapin chỉ huy Tập đoàn quân Trung tâm (Tsentr) trong cuộc chiến chống Ukraine. Sau khi quân đội Nga rút khỏi thị trấn Lyman thuộc tỉnh Donetsk, ông đã bị lãnh đạo Chechnya Ramzan Kadyrov chỉ trích gay gắt. Sau đó, Lapin phục vụ trong Bộ Tư lệnh Lục quân Nga, rồi chỉ huy Quân khu Leningrad và Cụm lực lượng Sever (Bắc). Trên mặt trận này, quân đội Nga đã chiến đấu bảo vệ thành phố Vovchansk thuộc tỉnh Kharkiv, giữ vững phòng tuyến dọc biên giới, tiến hành các hoạt động tại tỉnh Kursk của Nga và thiết lập cái gọi là “vùng đệm” ở các tỉnh Sumy và Kharkiv. Bối cảnh: Vào tháng 8 năm 2025, Bộ Quốc phòng Nga thông báo rằng Đại tá Yevgeny Nikiforov đã trở thành chỉ huy mới của nhóm lực lượng Sever (Bắc).
Chia sẻ
Nhà nông
Nuôi thành công loài cá đặc sản chỉ thích sống nơi nước lạnh, nông dân vùng “chảo lửa túi mưa” Hà Tĩnh thu 300 triệu
Nhà nông
Từ thử nghiệm ban đầu, đến nay hộ gia đình ông Lê Khắc Tân, trú tại thôn Phú Lâm, xã Hương Khê (Hà Tĩnh) đã thực hiện thành công mô hình nuôi cá tầm giữa đại ngàn Trường Sơn.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Masan Group đồng hành cùng sự kiện âm nhạc quốc gia V Fest – Vietnam Today
Văn hóa – Giải trí
Ngày 20/9/2025 vừa qua, V Fest Vietnam Today – một trong những sự kiện văn hóa, giải trí lớn nhất trong năm đã diễn ra thành công, thu hút hàng vạn khán giả với không gian kết hợp giữa âm nhạc, nghệ thuật và công nghệ. Đồng hành cùng sự kiện, Tập đoàn Masan (Masan Group – MSN) tiếp tục khẳng định tinh thần tiên phong và sáng tạo, cũng như cam kết gắn bó cùng các giá trị văn hóa – khát vọng Việt.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Phó Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn kể về giây phút chiến thắng của Đức Phúc tại Intervision 2025
Văn hóa – Giải trí
Dẫn đầu đoàn Việt Nam dự thi Intervision 2025 là ông Hà Minh Thắng – Phó Cục trưởng Cục Nghệ thuật Biểu diễn đã chia sẻ về giây phút Đức Phúc chiến thắng.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Hầm Thủ Thiêm cấm xe trong 3 ngày để diễn tập PCCC
Chuyển động Sài Gòn
Hầm vượt sông Sài Gòn (hầm Thủ Thiêm) sẽ cấm tất cả phương tiện qua lại trong khung giờ từ 14h đến 15h30 các ngày 23, 24 và 26/9 để diễn tập chữa cháy, cứu nạn, cứu hộ.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
BSR thúc đẩy kinh tế tuần hoàn qua hợp tác tái chế và sản xuất nhiên liệu bền vững
Doanh nghiệp
Công ty cổ phần Lọc hóa dầu Bình Sơn (BSR) đã tổ chức Lễ ký kết Thỏa thuận hợp tác với Công ty TNHH GTS Innolab (GTSI). Sự kiện này là bước đi quan trọng trong lộ trình hoàn thiện chiến lược kinh tế tuần hoàn tại Nhà máy Lọc dầu Dung Quất, hướng đến nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển bền vững với những giải pháp chủ yếu về nhiên liệu bền vững, tái chế – tuần hoàn chất thải và ứng dụng vật liệu tiên tiến.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
Đổi mới sáng tạo năng lượng cho sự phát triển bền vững của đất nước
Doanh nghiệp
Diễn đàn Đổi mới sáng tạo năng lượng 2025 góp phần kiến tạo nền tảng phát triển năng lượng bền vững, đồng thời khẳng định trách nhiệm của Việt Nam trong việc thực hiện cam kết Net Zero vào năm 2050. Nhằm thúc đẩy các hoạt động phát triển công nghệ và đổi mới sáng tạo trong lĩnh vực năng lượng, Cục Đổi mới sáng tạo phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức “Diễn đàn Đổi mới sáng tạo năng lượng năm 2025” ngày 18/9 tại TP.HCM.
Chia sẻ
Đại đoàn kết dân tộc
Bầu Đoàn Chủ tịch Đại hội Đảng bộ MTTQ, các đoàn thể Trung ương lần thứ I, gồm 14 đồng chí
Đại đoàn kết dân tộc
Sáng 22/9, tại Hà Nội, Đại hội Đảng bộ MTTQ, các đoàn thể Trung ương lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030 đã long trọng diễn ra với sự tham dự của 346 đại biểu đại diện cho hơn 5.000 đảng viên trong Đảng bộ.
Chia sẻ
Tin tức
Ban Bí thư điều động Thứ trưởng Bộ Tài chính làm Phó Bí thư Quảng Ninh, giới thiệu để bầu giữ chức Chủ tịch UBND tỉnh
Tin tức
Ông Bùi Văn Khắng, Thứ trưởng Bộ Tài chính được Ban Bí thư điều động, chỉ định tham gia Ban Chấp hành, Ban Thường vụ, giữ chức Phó Bí thư Tỉnh ủy Quảng Ninh, nhiệm kỳ 2020-2025.
Chia sẻ
Nhà đất
Công an vào cuộc, cảnh báo ‘sốt đất’ thổi giá ở Hà Tĩnh
Nhà đất
Cơn “sốt đất” bùng nổ tại xã Toàn Lưu (Hà Tĩnh) sau thông tin quy hoạch khu công nghiệp, khiến giá đất tăng gấp đôi chỉ trong vài tháng. Công an địa phương vào cuộc, cảnh báo chiêu trò “cò đất” gom hàng, chia lô thổi giá; kêu gọi người dân tỉnh táo tránh rủi ro và hệ lụy quy hoạch.
Chia sẻ
Tin tức
“Siết” quy định livestream sau vụ hoa hậu quốc tế bán kẹo rau củ, thổi phồng chức năng của sản phẩm
Tin tức
Thực tiễn đã có nhiều vụ việc như các phiên livestream bán hàng nhiều tỷ đồng nhưng Nhà nước không thu được thuế hay hoa hậu quốc tế thực hiện livestream bán kẹo rau củ, thổi phồng chức năng của sản phẩm, ảnh hưởng rất lớn đến quyết định mua hàng.
Chia sẻ
Nhà đất
EU điều tra chống bán phá giá thép cán nguội, Việt Nam nằm trong danh sách
Nhà đất
Ủy ban châu Âu (EC) vừa khởi xướng điều tra chống bán phá giá thép cán nguội từ Việt Nam và 4 quốc gia khác, trong bối cảnh EU nhập hơn 771 triệu USD thép Việt Nam nửa đầu năm 2025.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Kỵ binh có cánh trong quân đội Vương quốc Ba Lan thời xưa thiện chiến cỡ nào?
Đông Tây – Kim Cổ
Thế kỷ XVI, trong quân đội Vương quốc Ba Lan (1000 – 1795) có một đội lính đánh thuê (kỵ binh) với bề ngoài ấn tượng nhất lịch sử là mang đôi cánh trên lưng.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
TP.HCM kiện toàn Tổ công tác tháo gỡ vướng mắc “sổ hồng” cho dự án nhà ở thương mại
Chuyển động Sài Gòn
TP.HCM kiện toàn Tổ công tác nhằm tháo gỡ vướng mắc, đẩy nhanh cấp sổ hồng cho các dự án nhà ở thương mại, đảm bảo quyền lợi người dân và doanh nghiệp.
Chia sẻ
Thể thao
Quả Bóng Vàng 2025: Ousmane Dembele là số 1?
Thể thao
Gala trao giải Quả Bóng Vàng 2025 sẽ được tổ chức vào 2h45 ngày 23/9 (giờ Việt Nam) tại Paris (Pháp) và ở hạng mục được chú ý nhất là Quả Bóng Vàng dành cho cầu thủ nam, siêu sao Ousmane Dembele của PSG và ĐT Pháp rất có thể sẽ được vinh danh.
Chia sẻ
Điểm nóng
Nga “làm choáng váng” Lực lượng vũ trang Ukraine bằng cách bao vây Olgovskoye
Điểm nóng
Các đơn vị Lực lượng Vũ trang Nga đã “làm choáng váng” Lực lượng Vũ trang Ukraine khi giải phóng Olgovske ở vùng Zaporizhia, một binh sĩ Nga tham gia chiến dịch này cho biết.
Chia sẻ
Tin tức
Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn dự Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh Khánh Hòa lần thứ I
Tin tức
Sáng 22/9, tại Khánh Hòa, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn đã dự Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh Khánh Hòa lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 – 2030.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
Vì sao tay chân run khi càng lớn tuổi?
Doanh nghiệp
Tuổi càng cao, run tay chân xuất hiện thường xuyên hơn và tiến triển âm thầm. Liệu đây có phải quy luật tự nhiên hay là dấu hiệu bệnh lý thần kinh?
Chia sẻ
Xã hội
Dịch vụ cõng, bế phụ nữ leo núi ở Trung Quốc gây tranh cãi
Xã hội
Một số video ghi lại cảnh nam thanh niên cõng, bế hoặc massage cho khách nữ trên núi Nga Mi đã khiến dư luận Trung Quốc phản ứng dữ dội vì cho rằng mang tính gợi dục.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Vì sao MV của nhóm nhạc có Ưng Hoàng Phúc, Khánh Phương bị kêu gọi tẩy chay?
Văn hóa – Giải trí
Nhiều khán giả cho rằng MV “Anh em trước sau như một” của nhóm Ngũ Hổ Tướng có chứa những hình ảnh quảng bá cho trang web cá độ.
Chia sẻ
Gia đình
Dự báo tài lộc của 12 con giáp tuần mới (22-28/9): Sửu – Tỵ sung túc, Mão-Thân căng thẳng
Gia đình
Tử vi tuần mới của 12 con giáp là kim chỉ nam, hé lộ hành trình tuyệt vời của mỗi người khi mùa thu sang, trong đó may mắn nhất là tuổi Sửu, Tỵ.
Chia sẻ
Thể thao
HLV Nguyễn Anh Đức thừa nhận sự thật về Tiến Linh
Thể thao
HLV Nguyễn Anh Đức và Lê Huỳnh Đức có những chia sẻ sau trận derby bóng đá TP.HCM giữa CLB Becamex TP.HCM và CLB Công an TP.HCM, thuộc vòng 4 của V.League 2025/26 chiều ngày 21/9 trên sân vận động Gò Đậu.
Chia sẻ