Chắc hẳn bạn cũng biết trong thứ mà bạn thải ra ngoài cùng với khí methane mỗi ngày có chứa một kim loại quý hiếm: vàng . Tuy nhiên, hỗn hợp chất rắn hữu cơ và nước này ở cá nhà táng – thuộc bộ cá voi, ở một dạng đặc biệt, còn có giá trị hơn hẳn vàng. Long diên hương, được mệnh danh là kho báu của biển hay trầm hương biển.
Ban đầu, long diên hương được tìm thấy trên biển hoặc dọc bờ biển. điều này dẫn đến nhiều giả thuyết xung quanh nguồn gốc của long diên hương, bao gồm nó là nhựa cây, một loại nấm kì lạ bị bão bứt ra khỏi đáy biển và dạt vào bờ, dung nham từ núi lửa , nước bọt của con rồng ngủ say gần bờ biển, hoặc, một giả thuyết khá gần gũi với hiện thực, phân của những con chim khổng lồ.
Long diên hương thật ra có nguồn gốc từ hệ tiêu hoá của cá nhà táng, tuy nhiên, điều này là bí ẩn trong rất nhiều năm cho đến khi trào lưu săn cá voi lan rộng vào những năm 1800 , người ta mới biết được nhà độc quyền sản xuất hương liệu thượng hạng ẩn danh trong hàng thập kỉ này là ai.
Nhiều giả thuyết cho rằng đó là phần cứng của thức ăn như răng và vỏ đá vôi của mực – món snack khoái khẩu của cá nhà táng, trôi xuống ruột, và bằng một vài nguyên nhân, bị rối vào nhau. Nhưng cũng có thuyết cho rằng chất tiết này như một loại kháng sinh để làm lành những vết thương trong ruột của cá nhà táng. Long diên hương được bài tiết cùng với phân hoặc thoát ra biển sau khi cá nhà táng chết và xác chết phân hủy. Nói ngắn gọn, long diên hương thực chất là một dạng phân đặc biệt của cá nhà táng.
Tuy nhiên, lửa thì thử vàng, khi mới ra lò, tiền chất nóng hổi của long diên hương có màu trắng nhợt điểm vệt đen, mềm và có mùi phân rất nặng. Sau nhiều tháng hay thậm chí nhiều năm lênh đênh trôi dạt rèn luyện dưới cái nắng gay gắt, hít thở trong không khí sặc vị mặn của biển , tiền chất này chuyển sang màu xám đậm hay đen với một kết cấu dạng sáp và cứng giòn với hương thơm rất kỳ lạ, bao gồm có mùi đất, mùi biển và mùi của động vật, đó chính là long diên hương. Mùi của long diên hương được miêu tả giống như “một phiên bản mùi nhẹ nhàng như isopropanol (một loại rượu hoá học) mà không có mùi hắc và khó chịu.
Cũng như xạ hương, người ta biết nhiều đến long diên hương thường chủ yếu là do nó được dùng trong việc sản xuất nước hoa. Long diên hương được ví như trầm hương của biển khơi bởi có chứa Ambrein, một loại hóa chất đặc biệt, có vai trò ổn định mùi, giúp các mùi hương khác trong nước hoa lưu lại lâu hơn. Nhưng điều đặc biệt làm nên giá trị của long diên hương là bên trong chúng có khá nhiều mùi hương khác nhau, giống như một bọc gồm 20-30 hợp chất và mỗi loại có mùi hương riêng khác nhau. Chính vì vậy, nó trở thành thứ khiến giới sành nước hoa phải khao khát. Mùi của long diên hương rất mạnh và được sử dụng trong một số loại nước hoa đắt tiền.
Hoá thạch xa xưa nhất của long diên hương đưa ta về khoảng 1,75 triệu năm trước, và con người đã dùng nó trong hơn 1000 năm. Người Ai Cập cổ đốt long diên hương để xông thơm, ngày nay, nó được sử dụng trong các loại thuốc lá thơm. Trong đại dịch Cái chết Đen, người ta tin rằng nếu mang theo một quả cầu long diên hương sẽ có thể giúp tránh bị lây nhiễm bởi vì họ cho mùi thơm của nó có thể xua đi chướng khí gây bệnh.Trong thời Trung cổ, người châu u sử dụng long diên hương như một loại thuốc chữa nhức đầu, cảm, động kinh, và nhiều bệnh khác. Chất này cũng từng được sử dụng như một hương liệu cho thực phẩm.
Long diên hương có giá trị rất lớn vì sự hiếm hoi (có trong 1% trên khoảng 300,000 con cá nhà táng hiện nay) và hương thơm độc đáo của nó khiến người mê nước hoa phát cuồng, và chúng ta sẽ phải chi trả khoảng 10,000 đô để sở hữu 1 pound ( khoảng 450 gam). Nếu đi biển, hãy thử ngó xung quanh tìm kiếm chất bài tiết tuyệt vời này nhé!
Nguồn: Wfacts
