Thứ hai, ngày 21/07/2025 11:36 GMT+7
Hường Nguyễn Thứ hai, ngày 21/07/2025 11:36 GMT+7
Đây là một loại thịt phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, chế biến được nhiều món đặc sắc.
Thịt vịt là một loại thịt phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.
Loại thịt này còn được biết đến với tác dụng bổ thận, tăng cường sinh lý.
Khi bạn đã quá quen thuộc với vịt luộc, cháo vịt, vịt nấu măng hay vịt nấu chao thì có thể thử đổi sang món vịt chiên.
Với cách làm cũng không quá khó bạn có thể chọn món này để đổi vị cho gia đình. Dân Việt sẽ giới thiệu cách nấu món vịt chiên theo công thức sau:
Nguyên liệu làm vịt chiên:
– 1/2 con vịt (1.2kg)
– Lá mắc mật
– Tỏi, ớt, gừng, sả
– Gia vị: muối, tiêu, đường, ngũ vị hương, rượu trắng, nước tương, dầu hào
Cách làm vịt chiên:
– Vịt bóp cùng rượu, gừng, muối rửa lại thật sạch để ráo
– Cho tỏi, gừng, ớt, sả băm nhỏ, 1/2 thìa canh ngũ vị hương, 1/3 thìa muối, 1 thìa rượu trắng, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1/2 thìa canh đường, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh nước tương, ướp cùng thịt vịt 1 tiếng.
– Thái vài lát tỏi chiên vàng vớt ra – Bật bếp cho dầu vào để chiên thịt, thêm vài lá mắc mật vào cho thơm.
-Chiên tới khi thịt vàng đều, tránh chiên lâu quá thịt sẽ bị khô.
– Nước chấm: 2 thìa canh mắm, 1 thìa đường, 2 thìa nước lọc, 1 thìa nước canh, 1 thìa tương ớt, thêm tỏi và ớt băm. Khuấy đều.
Chúc các bạn thành công với loại thịt này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Hường Nguyễn thực hiện.
Đọc thêm
Bạn đọc
Bệnh viện E: Một khoa bị “tố” kê 5 giường dịch vụ trong phòng hơn 20m², vượt xa quy định Bộ Y tế
Bạn đọc
Khoa Phẫu thuật Thận – Tiết niệu và Nam học có thời điểm bố trí giường dịch vụ chiếm tới 50% tổng số giường bệnh, vượt xa mức quy định của Bộ Y tế. Thậm chí, một số phòng dịch vụ kê tới 6 giường. Thông tin trên đã được Giám đốc Bệnh viện E, ông Nguyễn Công Hựu, xác nhận với PV Dân Việt.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Đã bắt được con cá sấu dưới kênh Nước Đen ở phường Bình Hưng Hòa
Chuyển động Sài Gòn
Một con cá sấu thường xuyên xuất hiện dưới kênh Nước Đen thuộc phường Bình Hưng Hòa, TP.HCM, đã được lực lượng chức năng bắt giữ thành công vào trưa nay, 21/7.
Chia sẻ
Pháp luật
Ông Đặng Hoàng Giang bị đề nghị xử phạt vì thông tin sai sự thật liên quan vụ Nhã Nam
Pháp luật
Cảnh sát xác định hành vi đăng tải các bài viết sai sự thật trên tài khoản Facebook cá nhân “Giang Dang” của ông Đặng Hoàng Giang có dấu hiệu của tội phạm Lợi dụng các quyền tự do dân chủ xâm phạm quyền, lợi ích hợp pháp của tổ chức nhưng chưa đến mức xử lý về hình sự.
Chia sẻ
Xã hội
Số ca nhập viện sau khi ăn tiệc mở cửa mả ở Huế tăng lên 21 người
Xã hội
Tính đến sáng 21/7, số người nhập viện sau khi ăn tiệc mở cửa mả ở Huế đã tăng lên 21 trường hợp. Hộ kinh doanh phục vụ bữa tiệc này bị tạm ngưng hoạt động.
Chia sẻ
Nhà nông
Tin bão mới nhất: Bão số 3 đang mạnh trở lại, dự báo chi tiết các khu vực bão số 3 Wipha sẽ đổ bộ trong 24h tới
Nhà nông
Theo tin bão mới nhất của Trung tâm Dự báo Khí tượng thủy văn Quốc gia, đêm qua và rạng sáng nay, sau khi ma sát với đất liền Trung Quốc, bão số 3 giảm xuống còn cấp 9, giật cấp 11. Tuy nhiên, dự báo trong hôm nay (21/7), khi vào vịnh Bắc Bộ, bão có thể mạnh lên hai cấp và khi áp sát đất liền vào ngày mai, bão còn khoảng cấp 9, giật cấp 11.
Chia sẻ
Thế giới
Lời nói dối kinh hoàng của ông Zelensky bị vạch trần tại Pháp
Thế giới
Tổng thống Ukraine Zelensky cố tình khai báo thấp hơn số lượng chiến sĩ Lực lượng Vũ trang Ukraine thiệt mạng, tờ báo Pháp Le Monde đưa tin.
Chia sẻ
Tin tức
Thường trực Ban Bí thư Trần Cẩm Tú: “Cần đổi mới tư duy quản lý theo hướng chính quyền kiến tạo và chủ động phục vụ”
Tin tức
Dự và chỉ đạo tại Đại hội Đảng bộ phường Bàn Thạch (TP.Đà Nẵng), Thường trực Ban Bí thư Trần Cẩm Tú định hướng, cần đổi mới tư duy quản lý theo hướng chính quyền kiến tạo và chủ động phục vụ, xây dựng đội ngũ cán bộ phường có năng lực tổng hợp, nắm chắc chuyên môn, thành thạo trong xử lý công việc của cấp cơ sở, ứng dụng công nghệ số, hiểu dân, sát dân, sẵn sàng phục vụ nhân dân.
Chia sẻ
Xã hội
Hải Phòng: Động thái mạnh với tình trạng găm hàng, trục lợi trong bão số 3
Xã hội
TP.Hải Phòng yêu cầu siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng bán lẻ xăng dầu và các đơn vị cung cấp dịch vụ thiết yếu chủ động kế hoạch dự trữ, cung ứng hàng hóa, lương thực, thực phẩm, xăng dầu, không để xảy ra tình trạng thiếu hàng, đứt gãy chuỗi cung ứng gây tăng giá bất thường và sẽ xử lý nghiêm tình trạng găm hàng, trục lợi trong bão số 3 .
Chia sẻ
Pháp luật
Nam thanh niên 19 tuổi đột nhập nhà chủ cũ trộm 5 chỉ vàng và 670 triệu đồng
Pháp luật
Đối Nguyễn Công Thương đột nhập nhà người chủ cũ lấy trộm 5 chỉ vàng và hơn 670 triệu đồng tiền mặt trong két sắt.
Chia sẻ
Thể thao
SHB Đà Nẵng thử việc 2 cầu thủ Việt kiều: 1 người đã có quốc tịch Việt Nam
Thể thao
SHB Đà Nẵng đang tiến hành thử việc 2 cầu thủ Việt kiều là Vadim Nguyễn và Tung Dang (Đặng Thanh Tùng). Điều đáng chú ý là cả 2 cầu thủ này đều sở trường đá cánh và 1 người đã có quốc tịch Việt Nam.
Chia sẻ
Nhà nông
Trồng cây kiểu chạy theo phong trào, xem lại các cây hot một thời “làm mưa làm gió” ở ĐBSCL
Nhà nông
Trong vòng 20 năm qua, nông dân ở vùng ĐBSCL đã chứng kiến nhiều loại cây trồng “lên ngôi” nhanh chóng, rồi lại “xuống dốc” không phanh. Cảnh “trồng rồi chặt”, chặt rồi trồng” lại diễn ra liên tục, làm cho nhiều nông dân “hụt hơi” khi trồng cây chạy theo phong trào.
Chia sẻ
Nhà nông
Xuất hiện ổ dịch bệnh Dại tại một xã của tỉnh Kon Tum cũ, Quảng Ngãi lệnh cấm vận chuyển, lập đội bắt chó, mèo thả rông
Nhà nông
Sau khi xác định kết quả xét nghiệm mẫu đầu chó dương tính với bệnh Dại, Chi cục Chăn nuôi và Thú y, Sở NN&MT Quảng Ngãi đã chỉ đạo “nóng” ngăn chặn lây lan, dập tắt ổ dịch bệnh Dại tại địa bàn xã Ia Tơi (được sáp nhập từ xã Ia Dom, Ia Tơi, huyện Ia H’Drai, tỉnh Kon Tum cũ).
Chia sẻ
Nhà nông
Cận cảnh bánh bao ngon ăn kèm thịt vịt của người Hoa gốc Triều Châu trên đất Cà Mau mới sau sáp nhập tỉnh Bạc Liêu
Nhà nông
Trong hành trang khai phá vùng đất phương Nam của cộng đồng người Hoa nói chung và người Hoa gốc Triều Châu nói riêng, đi cùng những phong tục, tập quán còn có nghệ thuật ẩm thực với nhiều món ăn đậm tính truyền thống. Trong đó, món bánh bao của người Hoa gốc Triều Châu ở tỉnh Cà Mau đã trở thành mỹ thực.
Chia sẻ
Nhà nông
Ngư dân Quảng Ninh chạy đua, đưa tàu về nơi tránh trú an toàn, khi chỉ còn vài giờ trước khi bão số 3 đổ bộ
Nhà nông
Trước diễn biến phức tạp của bão số 3 (Wipha), ngư dân tại nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh đã nhanh chóng đưa tàu bè về nơi tránh trú an toàn.
Chia sẻ
Xã hội
Từ ruộng lúa kém hiệu quả đến đầm sen bạc tỷ: Hành trình đổi đời của nông dân ngoại thành Hà Nội
Xã hội
Những cánh đồng trũng từng chỉ đủ lúa ăn đang dần hóa thành những hồ sen thơm ngát, kết hợp nuôi cá và du lịch trải nghiệm. Tại các xã như Thanh Oai, Mỹ Đức, Ứng Hòa, nhiều nông dân đã thoát nghèo, vươn lên làm giàu nhờ chuyển đổi mô hình sản xuất hiệu quả từ ruộng lúa sang sen – cá – dịch vụ.
Chia sẻ
Nhà nông
Khoang tàu của ngư dân tỉnh Đắk Lắk đầy ắp cá biển to bự, có tàu bắt được gần 50 con cá “khổng lồ”
Nhà nông
Ngư dân tỉnh Đắk Lắk mới đang bước vào vụ chính khai thác cá ngừ đại dương. Thời tiết trên biển thuận lợi, nhiều luồng cá xuất hiện nên nhiều tàu cá đạt sản lượng khai thác cao, mang về nguồn thu nhập đáng kể.
Chia sẻ
Xã hội
Đà Nẵng: Tuyệt đối không được chèo Sup khi thời tiết xấu
Xã hội
BQL Bán đảo Sơn Trà và các bãi biển du lịch Đà Nẵng khuyến cáo người tham gia chèo Sup trong khung giờ quy định để đảm bảo an toàn và bắt buộc phải mặc áo phao.
Chia sẻ
Lào Cai thi đua yêu nước
Trưởng Ban Chính sách, chiến lược Trung ương Trần Lưu Quang dự Đại hội Đảng bộ xã Yên Bình
Lào Cai thi đua yêu nước
Sáng nay (21/7), Đại hội đại biểu Đảng bộ xã Yên Bình lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030 diễn ra với sự tham dự của 330 đại biểu chính thức và khách mời.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Đại tướng Lê Trọng Tấn- “Giu-cốp của Việt Nam”
Đông Tây – Kim Cổ
Đại tướng Lê Trọng Tấn sinh ngày 1/10/1914 trong một gia đình trí thức yêu nước ở xã Yên Nghĩa, huyện Hoài Đức, tỉnh Hà Tây (nay là TP.Hà Nội), Lê Trọng Tấn (tên khai sinh là Lê Trọng Tố) từng là lính không quân của Pháp nhưng sớm giác ngộ cách mạng, tham gia Mặt trận Việt Minh năm 1944.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Cấm xe máy công nghệ chạy xăng, trạm sạc lại đang thiếu, TP.HCM giải bài toán này thế nào?
Chuyển động Sài Gòn
Hiện TP.HCM có khoảng 600 điểm sạc công cộng, chỉ có thể đáp ứng dưới 10% nhu cầu dự kiến cho 400.000 xe điện hai bánh. Tiến tới cấm xe máy công nghệ chạy xăng, TP.HCM giải bài toán này thế nào?
Chia sẻ
Tin tức
Vận hành chính quyền 2 cấp: Quốc hội vừa giám sát, vừa đồng hành tháo gỡ vướng mắc (Bài cuối)
Tin tức
Để mô hình chính quyền địa phương hai cấp vận hành hiệu quả, vai trò giám sát và đồng hành của Quốc hội, các Đoàn Đại biểu Quốc hội (ĐBQH) và từng đại biểu trở nên quan trọng hơn bao giờ hết, không chỉ để kiểm tra, mà còn để “mở đường phát triển”.
Chia sẻ
Thế giới
Bầy đàn máy bay không người lái của Ukraine lao đến tấn công thủ đô Moscow của Nga
Thế giới
Hệ thống phòng không Nga đã tiêu diệt hàng chục máy bay không người lái (UAV) của Ukraine trên nhiều khu vực vào đêm Chủ nhật và rạng sáng thứ Hai. Kiev đã tăng cường các cuộc không kích bằng UAV vào sâu trong lãnh thổ Nga trong tuần qua, ngay cả sau khi kêu gọi nối lại đàm phán hòa bình.
Chia sẻ
Thể thao
Cuộc đua bạc tỷ trên sàn chuyển nhượng ngoại binh của các “đại gia” V.League
Thể thao
Các đội bóng mạnh như Hà Nội FC, Thể Công Viettel, Thép xanh Nam Định đều tăng cường lực lượng, mùa giải hứa hẹn nhiều bất ngờ và cạnh tranh khốc liệt.
Chia sẻ
Pháp luật
Xét xử băng nhóm đòi nợ bằng cách ghép ảnh khỏa thân, đăng lên trang “tình một đêm”
Pháp luật
Các bị cáo cắt ghép hình ảnh của những người chưa trả tiền, vu khống họ lừa đảo, cướp giật, quan hệ bất chính… Có trường hợp, chồng chưa trả tiền, vợ bị ghép ảnh làm “gái bán hoa”, đăng lên các trang mại dâm.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
TP.HCM chỉ đạo khẩn ứng phó bão số 3, kiểm tra nghiêm ngặt tàu du lịch hoạt động trên sông, biển
Chuyển động Sài Gòn
Trước diễn biến phức tạp của bão số 3, UBND TP.HCM chỉ đạo không cho các tàu chở khách du lịch tham gia hoạt động trên sông, biển trong điều kiện thời tiết nguy hiểm, sóng to, gió lớn…
Chia sẻ
Tin tức
Thông mục gốc bị gió giật mạnh gãy đổ đè lên ô tô tại Lâm Đồng
Tin tức
Do ảnh hưởng bão số 3 (bão Wipha) một số cây thông đã gãy, đổ vào ô tô của người dân trên địa phường Xuân Hương – Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng).
Chia sẻ
Nhà đất
Vincom Shophouse Diamond Legacy – Biểu tượng thành công mới của giới thành đạt xứ Nghệ
Nhà đất
Thành Vinh đang bước vào giai đoạn chuyển mình mạnh mẽ, với những công trình mang tầm vóc mới góp phần tái định hình diện mạo đô thị trung tâm Nghệ An. Trong dòng chảy phát triển đó, khu tập thể Quang Trung biểu tượng một thời không chỉ là ký ức, mà đang được kế thừa và pahts triển qua những dự án hiện đại, tiêu biểu là Vincom Shophouse Diamond Legacy.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
HDBank khẳng định vị thế với loạt giải thưởng ESG, ngoại hối và thanh toán quốc tế
Doanh nghiệp
Tiếp tục khẳng định vai trò tiên phong trong thực thi chiến lược ESG, ngày 15/7/2025, HDBank lần thứ ba liên tiếp được vinh danh trong Top 50 Doanh nghiệp Phát triển bền vững tiêu biểu Việt Nam do Tạp chí Nhịp Cầu Đầu Tư bình chọn.
Chia sẻ
Nhà đất
Vinaconex ITC – chủ đầu tư dự án Cát Bà Amatina tiếp tục báo lỗ quý thứ 9 liên tiếp
Nhà đất
Vinaconex ITC tiếp tục báo lỗ quý thứ 9 liên tiếp, nâng lỗ lũy kế lên hơn 550 tỷ đồng. Tình hình tài chính “bi đát” diễn ra ngay trước thời điểm doanh nghiệp chuẩn bị đổi chủ.
Chia sẻ