Thứ bảy, ngày 08/11/2025 11:36 GMT+7
Thanh Huệ Thứ bảy, ngày 08/11/2025 11:36 GMT+7
Loại thịt này chứa rất nhiều chất sắt, đặc biệt là sắt heme, một dạng sắt mà cơ thể có thể hấp thụ tốt hơn nhiều so với sắt từ thực vật.
Thịt bò là loại thịt có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như tăng cường phát triển cơ bắp, bổ sung năng lượng, hỗ trợ hệ miễn dịch và chức năng thần kinh.
Thịt bò là nguồn cung cấp protein, sắt, kẽm, vitamin B12 và các chất dinh dưỡng khác rất quan trọng.
Loại thịt này chứa rất nhiều chất sắt
Trong đó, đặc biệt là sắt heme, một dạng sắt mà cơ thể có thể hấp thụ tốt hơn nhiều so với sắt từ thực vật. Sắt trong loại thịt này giúp sản xuất sắc tố, có vai trò quan trọng trong việc vận chuyển oxy đi khắp cơ thể, đồng thời phòng ngừa tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.
c, góp phần phát triển toàn diện thể chất và tinh thần của con người ở mọi lứa tuổi.
Từ thịt bò có thể chế biến nhiều món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Dân Việt giới thiệu cách làm hủ tiếu bò kho hấp dẫn, phù hợp để bạn đổi món cho gia đình vào những ngày mưa:
Nguyên liệu làm hủ tiếu bò kho:
– Thịt nạm bò: 500g (thêm gân hay gầu bò thì càng ngon)
– Khoai tây: 2 củ
– Cà rốt: 2 củ
– Hủ tiếu khô: vừa đủ cho cả nhà
– Gia vị: hành tím, tỏi, dầu điều, ngũ vị hương, tiêu, muối, đường, nước mắm, bột bò kho (nếu có thì chuẩn vị hơn)
Cách làm hủ tiếu bò kho:
1. Sơ chế: Nạm bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt khúc. Hủ tiếu khô ngâm cho mềm.
2. Ướp bò: Cho nạm vào tô, thêm muối, đường, tiêu, ngũ vị hương, bột bò kho, ướp 30 phút cho ngấm.
3. Xào bò: Phi thơm hành tỏi, cho thịt bò đã ướp vào đảo cho săn, thêm chút dầu điều để có màu đẹp mắt.
4. Nấu bằng nồi áp suất: Cho thịt bò đã xào, khoai tây, cà rốt vào nồi. Thêm nước xâm xấp, đậy nắp, chỉnh chế độ hầm 15 phút.
5. Hoàn thiện: Sau khi xả áp, nêm nếm lại cho vừa miệng. Trụng hủ tiếu, chan nước bò kho, thêm hành ngò, ớt, rau thơm.
Thành phẩm: Nạm bò mềm, khoai cà rốt bùi ngọt, nước dùng đậm đà, chan cùng hủ tiếu cực ngon.
Chúc các bạn thành công khi chế biến loại thịt này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Thanh Huệ thực hiện.
Đọc thêm
Du lịch
Từ những mùa quả ngọt, Sơn La làm du lịch nông nghiệp hút khách bốn phương
Du lịch
Với lợi thế cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, văn hóa đặc sắc cùng sản phẩm nông nghiệp phong phú, Sơn La đang từng bước hình thành dịch vụ du lịch gắn với nông nghiệp thế mạnh.
Chia sẻ
Thế giới
Pokrovsk bùng nổ, ông Zelensky hé lộ chiến thuật chính trị của Nga
Thế giới
Tình hình tại Pokrovsk hiện vẫn rất căng thẳng. Theo Tổng tham mưu trưởng Lực lượng Vũ trang Ukraine Andrii Hnatov, quân Nga đã tiến vào khu vực đô thị và đang cố gắng tạo điều kiện cho một cuộc bao vây toàn diện.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Công trình tưởng niệm COVID-19 ở TP.HCM: Ghi dấu ký ức, hướng về tương lai
Chuyển động Sài Gòn
TP.HCM đang xúc tiến xây dựng Công trình tưởng niệm nạn nhân COVID-19 tại khu đất số 1 Lý Thái Tổ. Đây không chỉ là công trình tưởng niệm những mất mát và hy sinh, mà còn là biểu tượng của hồi sinh, khát vọng hướng tới một đô thị nhân ái và bền vững.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Vụ hàng chục người nhập viện sau khi ăn bánh mì cóc Bích: UBND phường Hạnh Thông báo cáo gì?
Chuyển động Sài Gòn
Ngay sau khi nhận thông tin về vụ việc hàng chục người nhập viện sau khi ăn bánh mì cóc Bích trên đường Nguyễn Thái Sơn, UBND phường Hạnh Thông, TP.HCM đã lập đoàn kiểm tra cơ sở kinh doanh.
Chia sẻ
Thể thao
Xóa nợ thuế cho Khu liên hợp thể thao quốc gia Mỹ Đình 1.000 tỷ đồng?
Thể thao
Khoản nợ xấu của Khu liên hợp thể thao quốc gia Mỹ Đình lên đến gần 1.000 tỷ đồng hiện vẫn chưa có phương án giải quyết. Hiện đang có thông tin về khả năng Khu liên hợp thể thao quốc gia Mỹ Đình được xóa khoản nợ trên, thực hư vấn đề này ra sao?
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Các xã ở TP.HCM tổ chức đại hội thể dục thể thao, “hot” nhất là môn chạy bộ và pickleball
Chuyển động Sài Gòn
Đại hội thể dục thể thao ở các xã Bình Lợi, Tân Nhựt, Cần Giờ đã mạnh dạn đưa pickleball – môn thể thao mới du nhập vào thi đấu, tạo thêm sức hút cho ngày hội của toàn dân.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Bất động sản công nghiệp khu vực Bà Rịa – Vũng Tàu tiếp tục hấp dẫn “đại bàng” FDI
Chuyển động Sài Gòn
Bất động sản công nghiệp tại Bà Rịa – Vũng Tàu thuộc TP.HCM duy trì sức nóng trong bối cảnh dòng vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) tiếp tục đổ vào Việt Nam. Trong đó, nổi trội là những nhà đầu tư lớn từ Thái Lan.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Hơn 80 người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì, khả năng nhiễm khuẩn Salmonella
Chuyển động Sài Gòn
Hơn 80 người đã phải nhập viện trong những ngày qua do nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì thịt tại một tiệm trên đường Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông TP.HCM.
Chia sẻ
Thế giới
Động thái mới của châu Âu giáng đòn đau khiến Nga phẫn nộ
Thế giới
Liên minh châu Âu (EU) hôm thứ Sáu thông báo sẽ siết chặt hơn nữa việc cấp thị thực cho công dân Nga vào khu vực đi lại tự do Schengen, trong bối cảnh cuộc chiến của Nga ở Ukraine vẫn tiếp diễn, các vụ phá hoại bị quy trách cho Moscow ngày càng gia tăng và nguy cơ lạm dụng thị thực để xâm nhập lãnh thổ EU.
Chia sẻ
Tin tức
Ô tô con bị “vò nát” sau tai nạn kinh hoàng trên Quốc lộ 1A, tài xế thoát chết kỳ diệu
Tin tức
Sau cú va chạm liên hoàn giữa 3 phương tiện trên Quốc lộ 1A (đoạn qua tỉnh Ninh Bình), chiếc ô tô con bị biến dạng hoàn toàn, bẹp dúm. Tài xế thoát nạn một cách kỳ diệu, tự chui ra khỏi chiếc xe đã bị “vò nát”.
Chia sẻ
Kinh tế
Fed phát đi tín hiệu đặc biệt: Nguy cơ bong bóng tài sản hình thành, niềm tin tài sản số sẽ ra sao?
Kinh tế
Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) cho biết có thể sẽ sớm mở rộng bảng cân đối kế toán (khả năng cao một chu kỳ nới lỏng định lượng mới sắp bắt đầu). Thông tin này mở ra kỳ vọng về dòng tiền thanh khoản mới được bơm vào thị trường tăng cao, tuy nhiên từ đây cũng sẽ tiềm ẩn nguy cơ hình thành một bong bóng tài sản điển hình.
Chia sẻ
Nhà nông
Quảng Trị xây nền tảng số, nâng năng lực bán hàng trực tuyến cho nông dân
Nhà nông
Sáng 8/11, tại Khách sạn Sài Gòn – Đồng Hới (Quảng Trị), Diễn đàn “Cùng nông dân Quảng Trị bán hàng trực tuyến” do Báo Nông thôn Ngày nay/Dân Việt phối hợp với Hội Nông dân tỉnh Quảng Trị tổ chức đã chính thức diễn ra.
Chia sẻ
Nhà nông
Diễn đàn “Cùng nông dân Quảng Trị bán hàng trực tuyến”: Thúc đẩy chuyển đổi số, nâng tầm nông sản địa phương
Nhà nông
Sáng 8/11, tại Khách sạn Sài Gòn, Đồng Hới (Quảng Trị), Diễn đàn “Cùng nông dân Quảng Trị bán hàng trực tuyến” do Báo Nông thôn Ngày nay/Dân Việt phối hợp với Hội Nông dân tỉnh Quảng Trị tổ chức đã chính thức diễn ra, thu hút đông đảo đại biểu, chuyên gia, doanh nghiệp và nông dân tham dự.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Jack bị đình chỉ hoạt động biểu diễn 9 tháng là trên phạm vi toàn quốc hay chỉ ở Hà Nội?
Văn hóa – Giải trí
Nhiều người quan tâm việc Jack bị đình chỉ hoạt động biểu diễn trong 9 tháng là trên phạm vi toàn quốc hay chỉ trên địa bàn Hà Nội?
Chia sẻ
Tin tức
Cứu sống được 1 trong 3 người mất tích ở khu vực biển Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi
Tin tức
Trường hợp được cứu sống là ông Phạm Duy Quang (sinh 1978). Đây cũng là người đã cùng ông Lê Văn Sanh (sinh 1988), ra cứu nam thanh niên nhảy biển tự vẫn ở khu vực biển đặc khu Lý Sơn vào chiều ngày 6/11.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Đế chế Ottoman: Từng hùng mạnh bậc nhất thế giới, vì sao trở thành “người bệnh”?
Đông Tây – Kim Cổ
Khác với Tây Ban Nha từng vơ vét kho báu vàng bạc khổng lồ hay Trung Hoa thời nhà Minh có nền sản xuất hàng đầu thế giới, đế chế Ottoman vào thời kỳ đỉnh cao kiểm soát tất cả các cửa ngõ giao thương quan trọng trên bộ của thế giới, nhưng cuối cùng tụt hậu trước sự trỗi dậy của châu Âu.
Chia sẻ
Pháp luật
Đà Nẵng: Bắt tạm giam cán bộ Văn phòng đăng ký đất đai
Pháp luật
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Đà Nẵng cho biết vừa khởi tố, bắt tạm giam Đặng Đình Quý – cán bộ đo đạc Văn phòng đăng ký đất đai quận Liên Chiểu (cũ) – vì hành vi lợi dụng chức vụ, cấu kết lập khống hồ sơ cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, gây thất thoát cho Nhà nước hơn 1,6 tỷ đồng.
Chia sẻ
Bạn đọc
Cầu Sông Lô hư hỏng nghiêm trọng, trơ lõi thép ở Phú Thọ, ai phải chịu trách nhiệm?
Bạn đọc
Xác định có dấu hiệu tội phạm nên Công an tỉnh Phú Thọ khởi tố vụ án Vi phạm quy định về xây dựng gây hậu quả nghiêm trọng xảy ra tại công trình cầu Sông Lô, xã Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
EVNCPC khôi phục cấp điện cho hơn 1,12 triệu khách hàng sau bão số 13 (Kalmaegi)
Doanh nghiệp
Đến 7h ngày 8/11/2025, Tổng công ty Điện lực miền Trung (EVNCPC) đã cấp điện trở lại cho 1.129.912 khách hàng, đạt 68,1% tổng số 1.658.933 khách hàng bị mất điện do ảnh hưởng của bão số 13 (Kalmaegi).
Chia sẻ
Thể thao
Tottenham vs M.U (19h30 ngày 8/11): Chia điểm trong “mưa bàn thắng”?
Thể thao
Tottenham vs M.U là cuộc đọ sức thuộc vòng 11 Premier League và cả hai đội có thể chia điểm trong một màn đôi công hấp dẫn với nhiều bàn thắng được ghi.
Chia sẻ
Xã hội
Đoàn Di Băng liệu có thể bị xử lý vì quảng cáo kem chống nắng Hanayuki Sunscreen Body giả?
Xã hội
Luật sư Trần Tuấn Anh cho rằng, nếu Đoàn Di Băng đã biết sản phẩm mình quảng cáo là hàng giả nhưng vẫn cố tình quảng cáo, làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, tài sản của người tiêu dùng có thể bị xem xét truy cứu trách nhiệm hình sự.
Chia sẻ
Nhà nông
Dự báo, xuất khẩu nông sản Việt Nam năm 2025 có thể cán mốc 70 tỷ USD
Nhà nông
Ngày 7/11, tại TP. HCM, Văn phòng Bộ Nông nghiệp và Môi trường phía Nam, Liên hiệp Khoa học Công nghệ Xanh – Bộ Khoa học và Công nghệ phối hợp Câu lạc bộ Doanh nông Việt Nam tổ chức hội thảo “Thị trường và xu hướng xuất khẩu nông sản”.
Chia sẻ
Nhà nông
Tỉnh Lâm Đồng có 526 hồ chứa, trong đó 148 công trình đang xuống cấp, vai đập hồ Cay An có nguy cơ vỡ
Nhà nông
Qua rà soát, trên địa bàn toàn tỉnh Lâm Đồng có 148 công trình thủy lợi hư hỏng, xuống cấp cần sửa chữa các hạng mục khác nhau.
Chia sẻ
Kinh tế
Nhiều tổ chức quốc tế nâng hạng dự báo tăng trưởng của Việt Nam, “cảnh báo” 3 sức ép không thể bỏ qua
Kinh tế
Nền kinh tế còn những hạn chế, bất cập và tiếp tục gặp nhiều khó khăn, thách thức do nội tại nền kinh tế và tác động từ bên ngoài.
Chia sẻ
Nhà đất
Biệt thự triệu đô 2.000 m2 ở Đà Nẵng với hồ cá Koi và tầm nhìn 270°
Nhà đất
Libellule Villa là tên gọi của căn biệt thự 2.000 m2 tại Hòa Xuân, Cẩm Lệ, Đà Nẵng sở hữu hồ bơi vô cực, hồ cá Koi 350 m2, 6 phòng ngủ và không gian xanh mát, kết hợp tiện nghi đẳng cấp cùng tầm nhìn 270° ra sông.
Chia sẻ
Kinh tế
Tỷ giá USD/VND hôm nay (8/11): Thế giới “lặng sóng”, giá USD chợ đen vượt 28.000 đồng/USD
Kinh tế
Tỷ giá USD/VND hôm nay (8/11) trong nước tiếp tục ghi nhận đà tăng không ngừng tại thị trường tự do. Hiện giá bán ra đã vượt 28.000 đồng/USD.
Chia sẻ
Pháp luật
Giải cứu nam thanh niên bị “bắt cóc online”, tống tiền 350 triệu đồng
Pháp luật
Lực lượng công an ở TP.Huế kịp thời giải cứu nam thanh niên bị các đối tượng lừa đảo “bắt cóc online” và tống tiền 350 triệu đồng.
Chia sẻ
Nhà đất
Mảng công nghiệp ‘hái trái ngọt’, Taseco Land báo lãi đậm quý 3/2025
Nhà đất
Taseco Land ghi nhận kết quả kinh doanh bứt phá trong quý 3/2025 với doanh thu tăng gần 4 lần và lợi nhuận gộp gấp 6 lần cùng kỳ. Đáng chú ý, mảng cho thuê hạ tầng khu công nghiệp mang về hơn 636 tỷ đồng, mở ra hướng tăng trưởng mới cho doanh nghiệp.
Chia sẻ
Tuyên Quang thi đua yêu nước
Ảnh: Hoa tam giác mạch bung nở trên cao nguyên đá Đồng Văn
Tuyên Quang thi đua yêu nước
Những ngày này, từ cửa ngõ Công viên địa chất toàn cầu Cao nguyên đá Đồng Văn đến trung tâm các xã Quản Bạ, Yên Minh, Đồng Văn, Mèo Vạc, Lũng Cú… hoa tam giác mạch đang nở rộ, thu hút du khách tham quan, trải nghiệm.
Chia sẻ
Thế giới
Tướng NATO bất ngờ bình luận về thất bại của Nga
Thế giới
Tướng NATO đã nghỉ hưu Marco Bertolini tuyên bố trong một cuộc phỏng vấn với tờ L’Antidiplomatico rằng NATO sẽ không thể gây ra thất bại chiến lược cho Nga.
Chia sẻ