Thứ sáu, ngày 04/09/2026 12:16 GMT+7
Bếp Dì Hường Thứ sáu, ngày 04/09/2026 12:16 GMT+7
Loại thịt này còn giàu vitamin nhóm B, protein và các khoáng chất cần thiết giúp phục hồi năng lượng, hỗ trợ cơ bắp và tăng cảm giác no lâu.
Từ lâu, thịt gà là loại thịt quen thuộc trong bữa ăn gia đình. Sở dĩ loại thịt này được ưa chuộng vì vừa thơm ngon lại đem lại giá trị dinh dưỡng cao. Nếu đem so sánh với thịt heo, thịt bò thì thịt gà còn có lượng đạm lớn hơn rất nhiều lần, trong khi đó lượng mỡ lại thấp hơn.
Ngoài ra, loại thịt này còn giàu vitamin nhóm B, protein và các khoáng chất cần thiết giúp phục hồi năng lượng, hỗ trợ cơ bắp và tăng cảm giác no lâu.
Theo đông y, thịt gà là loại thịt có vị ngọt, tính ẩm, không độc, lành mạnh phổi, có tác dụng làm ôn trung ích khí, bổ tinh tủy giúp bồi bổ cơ thể cho người mắc bệnh lâu ngày.
Từ loại thịt này có thể chế biến nhiều món ăn thơm ngon khác nhau. Dân Việt giới thiệu công thức làm món gà rán sốt mật ong siêu ngon với thành phẩm thịt gà giòn lâu cho dù có lớp sốt mật ong bên ngoài nhưng miếng gà sẽ không bị mềm vỏ, bung bột ngoài:
* Ướp gà:
– 400-500gr thịt ức hoặc má đùi gà.
– 1 quả trứng gà.
– 1/2 thìa bột tỏi ( không có thay bằng tiêu trắng)
– 1 xíu lá origano ( không có bỏ qua)
Trộn đều gia vị và để ướp 15-20 phút.
Sau đó cho thêm 1 bát bột bắp để phủ bên ngoài gà. Bột bắp sẽ làm cho gà giòn bên ngoài và giữ được độ mềm mọng bên trong. Lưu ý không phủ nhiều bột bắp sẽ khiến gà bị cứng.
*Chiên gà:
Để gà được giòn lâu, mình sẽ chiên 2 lần và chiên ngập dầu.
– Lần 1: Đợi dầu nóng già, cho gà vào chiên ở nhiệt độ cao để khóa bề mặt ngoài của gà, bên trong vẫn giữ được nước. Sau khi gà đã se bề mặt, hạ nhỏ lửa để chiên gà chín, chiên đến khi gà vàng khoảng 80%, vớt ra để nguội bớt.
– Lần 2: Vẫn là dầu nóng già, cho gà vào chiên ở lửa to khoảng 1 -2 phút, đến khi đạt độ vàng đẹp thì vớt ra. Lưu ý không chiên nhỏ lửa, gà dễ bị ngấm dầu.
*Làm sốt mật ong:
– 3 thìa bơ .
– 2-3 tép tỏi.
– 2 thìa nước tương ( xì dầu)
– 1/2 thìa dầu mè.
– 4 thìa mật ong( có thể dùng mật ong tự nhiên hoặc mật ong pha chế)
– 1/2 thìa bột bắp pha cùng 2 thìa nước lọc để tạo độ sệt.
Phi thơm tỏi bằm cùng với bơ, sau đó cho lần lượt các nguyên liệu vào đun nhỏ lửa.
Khi sốt sôi nhẹ, cho gà vào sốt đảo đều ở lửa nhỏ, đảo đều tay sốt sẽ bán đều vào gà.
Thêm xíu mè trắng lên trên là có ngay đĩa gà sốt mật ong siêu ngon.
Chúc các bạn thành công khi chế biến loại thịt này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Bếp Dì Hường thực hiện!
Đọc thêm
Thể thao
Lịch phát sóng trực tiếp vòng 1 V.League 2026/2027
Thể thao
LPBank V.League 1-2026/27 sẽ chính thức khởi tranh từ ngày 4/9 với nhiều cuộc đối đầu đáng chú ý. Trong đó cả 2 tân binh đầy tham vọng là Trường Tươi Đồng Nai và Bắc Ninh FC lập tức gặp những “bài kiểm tra” khó; đương kim vô địch CLB CAHN bắt đầu hành trình bảo vệ ngôi vương, trong khi các ứng cử viên khác như Thể Công Viettel, Ninh Bình FC, Hà Nội FC và Thép xanh Nam Định đều muốn sớm khẳng định tham vọng.
Chia sẻ
Khoa học Công nghệ
Apple “bơm” sức mạnh “khủng” cho iPhone 18 Pro: Chip A20 Pro lộ hàng loạt nâng cấp đáng gờm
Khoa học Công nghệ
Bộ xử lý trên iPhone 18 Pro được cho là sẽ có một nâng cấp lớn về khả năng xử lý đồ họa, bên cạnh nhiều cải tiến đáng chú ý về bộ nhớ đệm và băng thông bộ nhớ.
Chia sẻ
Xã hội
Tin mới nhất về 7 trường nội trú vùng biên ở Gia Lai, trước ngày khai giảng 2026
Xã hội
7 trường phổ thông nội trú tiểu học và THCS tại các xã biên giới tỉnh Gia Lai đã cơ bản hoàn thành xây dựng, tuyển sinh gần đủ chỉ tiêu và sẵn sàng đồng loạt khánh thành, khai giảng năm học mới vào ngày 5/9.
Chia sẻ
Media
Nữ anh hùng “dùng lá ngón đánh giặc”, mệnh danh “nữ tướng rừng xanh” của đại ngàn Trường Sơn
Media
Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân Hồ Thị Đơm – người dân tộc Pa Cô ở A Lưới (Huế), từng khiến quân địch khiếp sợ bởi những cách đánh táo bạo, trong đó nổi tiếng nhất là sáng kiến dùng… lá ngón đánh giặc. Trải qua hàng trăm trận chiến giữa đại ngàn Trường Sơn, bà được đồng đội và người dân địa phương trìu mến gọi là “nữ tướng rừng xanh”.
Chia sẻ
Nhà nông
Đồng Nai, Gia Lai, Quảng Ngãi là 3 tỉnh được Ngân hàng ADB tài trợ hơn 1.115 tỷ, để xây dựng hệ thống thuỷ lợi hiện đại
Nhà nông
Mới đây, Ngân hàng Phát triển Châu Á (ADB) và Chính phủ Việt Nam đã ký kết gói tài trợ trị giá 42,76 triệu USD nhằm hiện đại hóa các hệ thống thủy lợi, tăng cường khả năng chống chịu của người nông dân trước tình trạng biến đổi khí hậu. Các tỉnh Đồng Nai, Gia Lai và Quảng Ngãi được lựa chọn triển khai dự án.
Chia sẻ
Nhà đất
Lãi suất vay mua nhà tháng 9: Ngân hàng nào còn dưới 10%?
Nhà đất
Lãi suất vay mua nhà bình quân tại 11 ngân hàng lên 10,9%/năm, cao hơn 2 – 3 điểm % so với quý 2/2026 vừa qua, trong khi các gói dưới 10% ngày càng ít.
Chia sẻ
Nhà nông
Từ những ao cá VietGAP, Khuyến nông Hà Nội thay đổi tư duy sản xuất của người nuôi
Nhà nông
Không còn nuôi cá chủ yếu dựa vào kinh nghiệm, nhiều hộ dân Hà Nội đang chuyển sang sản xuất theo quy trình, ghi chép nhật ký, kiểm soát môi trường nước và sử dụng chế phẩm sinh học. Từ những ao nuôi VietGAP đến mô hình cá – lúa, cách làm mới đang giúp người dân giảm chi phí, nâng chất lượng sản phẩm và hạn chế tác động đến môi trường.
Chia sẻ
Nhà nông
Xã Hưng Hà, tỉnh Hưng Yên (Thái Bình cũ) cưỡng chế 3 hộ dân tự ý chuyển mục đích sử dụng đất, lấn chiếm đất thủy lợi
Nhà nông
Chính quyền xã Hưng Hà, tỉnh Hưng Yên (địa phận huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình cũ) đã tổ chức cưỡng chế, xử lý 3 hộ gia đình vi phạm trong lĩnh vực đất đai, cụ thể là tự ý chuyển mục đích sử dụng đất, lần chiếm đất thủy lợi trên địa bàn thôn Thượng Ngạn.
Chia sẻ
Nhà đất
Công ty của đại gia Nguyễn Đức Chi chưa thoát lỗ, kiểm toán cảnh báo khả năng hoạt động liên tục
Nhà đất
SunBay Ninh Thuận giảm mạnh mức lỗ trong nửa đầu năm 2026, nhưng vẫn còn lỗ lũy kế gần 300 tỷ đồng. Kiểm toán đồng thời cảnh báo về khả năng hoạt động liên tục.
Chia sẻ
Kinh tế
Bắc Ninh bứt tốc giải ngân hơn 12.400 tỷ đồng, đứng đầu 34 tỉnh, thành phố
Kinh tế
Tính đến ngày 31/8, tỉnh Bắc Ninh đã giải ngân hơn 12.403 tỷ đồng vốn đầu tư công, đạt 79,47% kế hoạch Thủ tướng giao, đứng đầu 34 tỉnh, thành phố. Dòng vốn hàng chục nghìn tỷ đồng đang được kỳ vọng trở thành “mạch máu” thúc đẩy hạ tầng, mở rộng không gian phát triển và tạo lực đẩy để Bắc Ninh trở thành thành phố trực thuộc Trung ương.
Chia sẻ
Pháp luật
Điều tra vụ người phụ nữ bất tỉnh tại nhà, có nhiều thương tích
Pháp luật
Chị Nguyễn Thị N, ở xóm Tân Lập, xã Tân Khánh, tỉnh Thái Nguyên, được người thân phát hiện nằm bất tỉnh tại sân nhà với nhiều thương tích trên mặt và đùi. Hiện, công an đang xác minh, làm rõ nguyên nhân vụ việc.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
TP.HCM tăng tốc làm đường sắt: Bài toán lớn phía sau hơn 1.000km tuyến mới
Chuyển động Sài Gòn
TP.HCM đứng trước kế hoạch phát triển mạng lưới đường sắt hơn 1.000km, trong khi cả nước chuẩn bị bước vào chu kỳ đầu tư hàng loạt dự án quy mô lớn. Cùng với vốn và công nghệ, nhu cầu đào tạo khoảng 155.500 nhân lực đến năm 2035 đang trở thành bài toán cấp thiết nếu Việt Nam muốn từng bước làm chủ ngành công nghiệp đường sắt.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Thị nữ kề cận Quan Âm Bồ Tát: Pháp lực mạnh hơn cả Tôn Ngộ Không
Đông Tây – Kim Cổ
Thị nữ của Quan Âm Bồ Tát có pháp lực vượt trội hơn Tôn Ngộ Không chắc chắn có thân thế cũng “không phải dạng vừa”.
Chia sẻ
Nhà nông
Cuba “nới” nhiều quy định về đất đai, thương mại, tài chính, ai được hưởng lợi nhiều nhất?
Nhà nông
Cuba vừa công bố loạt chính sách nhằm mở rộng phạm vi hoạt động của các chủ thể kinh tế phi nhà nước, trong đó các doanh nghiệp siêu nhỏ, nhỏ và vừa; các hợp tác xã phi nông nghiệp,… sẽ được tạo điều kiện tối đa về sản xuất kinh doanh.
Chia sẻ
Du lịch
Việt Nam tăng trưởng du lịch kỷ lục, Klook công bố loạt điểm đến mới nổi
Du lịch
Các hoạt động hợp tác với những đối tác trọng điểm tại Việt Nam cùng Hội nghị nhà sáng tạo nội dung thường niên KREATORVERSE thể hiện cam kết của Klook trong việc góp phần đưa Việt Nam trở thành một trong những điểm đến tăng trưởng nhanh nhất châu Á.
Chia sẻ
Thế giới
Chiến thuật mới của Nga ở Ukraine gây ngạc nhiên cho Mỹ
Thế giới
Theo Forbes, Nga đã thay đổi chiến thuật tác chiến ở Ukraine, chuyển trọng tâm từ pháo binh và xe tăng sang máy bay không người lái FPV.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Kết nối nguồn lực toàn cầu cho TP.HCM tại Đối thoại Hữu nghị 2026
Chuyển động Sài Gòn
Đối thoại Hữu nghị TP.HCM lần thứ 3 năm 2026 sẽ diễn ra từ ngày 10 đến 12/9 tại phường Vũng Tàu, dự kiến quy tụ gần 500 đại biểu trong nước và quốc tế. Sự kiện hướng đến kết nối nguồn lực về khoa học – công nghệ, đổi mới sáng tạo, logistics, kinh tế biển và phát triển nguồn nhân lực phục vụ không gian phát triển mới.
Chia sẻ
Hà Nội hôm nay
Ký ức Hà Nội: “Ngõ nhỏ, phố nhỏ” trong lòng Thủ đô
Hà Nội hôm nay
Bên trong những con ngõ nhỏ hẹp, chật chội ấy là chứng nhân cho một đô thị nhiều tình làng nghĩa xóm, là sợi dây nối quá khứ với hiện tại và tương lai. Trải qua nhiều biến đổi của thời gian và lịch sử, phố Hà Nội đã khác xưa, hiện đại hơn, rộn rã hơn…
Chia sẻ
Thể thao
Tiền vệ cao 1m63 rời HAGL, gia nhập Trường Tươi Đồng Nai
Thể thao
Sau khi nói lời chia tay HAGL, Lương Thanh Ngọc Lâm đã quyết định gia nhập Trường Tươi Đồng Nai. Tiền vệ cao 1m63 này được kỳ vọng sẽ có nhiều đóng góp cho đội bóng mới.
Chia sẻ
Thời sự
Hình ảnh cưỡng chế công trình vi phạm trật tự xây dựng gần hồ Đồng Đò, xã Kim Anh (huyện Sóc Sơn cũ)
Thời sự
UBND xã Kim Anh (Hà Nội) đã tổ chức cưỡng chế thực hiện biện pháp khắc phục hậu quả đối với ông Nguyễn Văn Thắng tại thôn Thái Vụ, khu vực gần hồ Đồng Đò, thuộc địa bàn huyện Sóc Sơn cũ. Công trình bị cưỡng chế có tên SOLARA Đồng Đò.
Chia sẻ
Khoa học Công nghệ
5 robot trên xe chiến đấu bộ binh: Lục quân Mỹ tung “chiêu độc” triển khai “bầy đàn” robot ra chiến trường
Khoa học Công nghệ
Lục quân Mỹ vừa thử nghiệm một ý tưởng khá đặc biệt: đưa nhiều phương tiện mặt đất không người lái (UGV) lên xe chiến đấu bộ binh M2 Bradley, qua đó có thể triển khai cả nhóm robot trực tiếp tới chiến trường.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
An Tây nhận án 8 năm, em trai nhắn gửi chị gái khiến nhiều người xúc động
Văn hóa – Giải trí
An Tây nhận án 8 năm, em trai nhắn gửi chị gái đầy xúc động, thể hiện tình cảm gia đình sâu sắc trước biến cố của chị gái.
Chia sẻ
Nhà nông
Nơi từng là làng cổ Bắc Ninh, quê một bà Hoàng Thái hậu, có đền thờ ông vua thứ 8 nhà Hậu Lê, đương thời gọi “quỷ vương”
Nhà nông
Nằm trên khu đất cao, giữa cánh đồng thuộc khu phố Rích Gạo, phường Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh (làng Phù Chẩn, huyện Đông Ngàn-1 địa danh cổ xưa, nơi từng là một làng cổ Bắc Ninh), di tích lịch sử – văn hóa lăng vua Lê Uy Mục là nơi ghi dấu ấn của vị vua trẻ tuổi thời Lê sơ và trở thành địa điểm sinh hoạt văn hóa, tâm linh của nhân dân địa phương.
Chia sẻ
Nhà nông
Cú “quay xe” bất ngờ của giá mít miền Tây: Vì sao mít Thái lấy lại ngôi vương?
Nhà nông
Giá mít ở miền Tây bất ngờ đảo chiều ngoạn mục. Giá mít Thái bứt phá lấy lại thế thượng phong, trong khi mít ruột đỏ rớt giá thảm hại khiến nhiều nhà vườn đứng ngồi không yên.
Chia sẻ
Thời sự
Đà Nẵng lập 2 Đảng bộ mới, đổi tên Ban Tuyên giáo và Dân vận Thành ủy
Thời sự
Đà Nẵng công bố quyết định thành lập 2 Đảng bộ mới trực thuộc Thành ủy. Bí thư Thành ủy yêu cầu các đơn vị nhanh chóng ổn định tổ chức, vận hành ngay, bảo đảm công việc liên tục, thông suốt, không chờ đợi.
Chia sẻ
Kinh tế
Khi Doanh nghiệp Quốc gia trở thành tài sản chiến lược của đất nước
Kinh tế
Không phải ngẫu nhiên mà các nền kinh tế lớn đều có một thế hệ doanh nghiệp đứng ở vị trí trung tâm. Đó là Toyota, Sony (Nhật Bản) hay Microsoft, Amazon, Meta… (Hoa Kỳ). Họ không đơn thuần kinh doanh vì lợi nhuận mà đã trở thành tài sản chiến lược, gánh trên vai sức mạnh công nghệ, việc làm và vị thế quốc gia trên bản đồ kinh tế toàn cầu.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
TP.HCM tập trung các giải pháp trọng tâm hướng tới tăng trưởng 2 con số
Chuyển động Sài Gòn
UBND TP.HCM ngày 4/9 tổ chức phiên họp đánh giá tình hình kinh tế – xã hội tháng 8, 8 tháng đầu năm và triển khai nhiệm vụ trọng tâm tháng 9/2026. Cuộc họp nêu bật các nhóm giải pháp nhằm giữ vững đà tăng trưởng.
Chia sẻ
Thế giới
‘Chủ tịch’ một xã ở Pháp ra lệnh cấm muỗi bay trên địa bàn
Thế giới
Người đứng đầu vùng nông thôn Saint-Just-Saint-Rambert, thuộc tỉnh Loire của Pháp, ông Olivier Joly, đã ban hành một sắc lệnh cấm muỗi hổ bay trên địa bàn địa phương -kênh truyền hình Pháp BFMTV đưa tin.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Erik nói lý do để mặt đầy bọt rửa mặt khi tập trung tại “Sao nhập ngũ”
Văn hóa – Giải trí
Erik gây chú ý với gương mặt đầy bọt khi tập trung tại Lữ đoàn Hải quân đánh bộ 101, trong chương trình “Sao nhập ngũ”.
Chia sẻ
Thể thao
U20 Việt Nam thua liểng xiểng khiến U17 Việt Nam chịu hậu quả?
Thể thao
U20 Việt Nam đã trải qua 2 thất bại tại bảng C của vòng loại U20 châu Á 2027 và áp lực có thể ảnh hưởng đáng kể tới lứa U17 Việt Nam hiện tại.
Chia sẻ