Thứ sáu, ngày 05/06/2026 11:36 GMT+7
Linh Nguyen Thứ sáu, ngày 05/06/2026 11:36 GMT+7
Loại rau này có hàm lượng calo thấp và giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân, còn chế biến được nhiều món ăn ngon.
Loại rau nhiều xơ này có thể giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân, tăng cường miễn dịch và có thể có tác dụng chống ung thư: Măng.
Ngoài ra, loại rau này cũng có thể giúp chống viêm, kháng khuẩn và hỗ trợ tiêu hóa nhờ hàm lượng chất xơ cao.
Đặc biệt loại rau này có hàm lượng calo thấp và giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân.
Từ loại rau này có thể chế biến nhiều món ăn thơm ngon và hương vị khác nhau. Dân Việt giới thiệu cách làm món canh gà măng chua vừa ăn lạ miệng, vừa đưa cơm trong những ngày nắng nóng mà cách làm đơn giản như sau:
Nguyên liệu
– Thịt gà (đùi gà hoặc cánh gà chặt miếng vừa ăn)
– Măng chua
– Cà chua
– Hành tím băm
– Tỏi băm
– Hành lá, ngò gai, rau om
– 1–2 quả ớt (tùy khẩu vị)
– Gia vị: muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu.
Cách làm
– Gà rửa sạch với muối, để ráo.
– Măng chua rửa 2–3 lần nước, vắt ráo rồi cắt khúc vừa ăn.
– Cà chua bổ múi cau.
– Hành lá, ngò gai, rau om rửa sạch, cắt nhỏ.
– Ướp gà với muối, hạt nêm, tiêu. Trộn đều, để khoảng 15–20 phút.
– Phi thơm hành tím và tỏi. Cho gà vào đảo săn. Thêm cà chua, xào nhẹ đến khi cà chua hơi mềm. Cho măng chua vào đảo khoảng 2–3 phút cho thấm vị.
– Đổ nước vào nồi. Đun sôi, hớt bọt để nước canh trong. Hạ lửa vừa, nấu khoảng 20–25 phút cho gà mềm.
– Thêm chút nước mắm cho dậy mùi thơm, nêm thêm muối hoặc hạt nêm tùy khẩu vị.
– Tắt bếp, cho hành lá, rau om và ngò gai vào.
– Canh gà măng chua có nước dùng vàng trong, vị chua thanh của măng, thịt gà mềm ngọt tự nhiên, thơm mùi rau om và ngò gai. Món này ăn nóng cùng cơm trắng hoặc bún đều rất ngon.
Chúc các bạn thành công khi chế biến loại rau này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Về Nhà Ăn Cơm thực hiện.
Đọc thêm
Nhà đất
Dự án nhà ở IA25 tại khu đô thị Ciputra có tổng vốn đầu tư hơn 3.000 tỷ đồng dành cho lực lượng Công an
Nhà đất
UDIC đang đẩy mạnh triển khai dự án nhà ở lực lượng vũ trang Công an Nhân dân IA25 tại Ciputra, Hà Nội. Dự án có tổng vốn đầu tư 3.510 tỷ đồng, quy mô 1.262 căn hộ, được phát triển cùng Thái Nam Land.
Chia sẻ
Bạn đọc
Chuyển mục đích sử dụng đất lúa cạnh khu dân cư sang đất ở người dân cần nắm các bước này
Bạn đọc
Trên Cổng TTĐT, Bộ Nông nghiệp và Môi trường trả lời bạn đọc về việc chuyển mục đích sử dụng đất lúa cạnh khu dân cư sang đất ở.
Chia sẻ
Thời sự
Thủ tướng bổ nhiệm 3 nhân sự kiêm giữ chức Ủy viên Hội đồng quản trị Ngân hàng Chính sách xã hội
Thời sự
Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng vừa ký Quyết định số 986 ngày 4/6 về việc bổ nhiệm kiêm giữ chức Ủy viên Hội đồng quản trị Ngân hàng Chính sách xã hội đối với bà Lê Thị Thủy, ông Bế Xuân Trường và ông Bùi Quang Huy.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Nghệ sĩ Ưu tú Ngọc Huyền nghẹn ngào tiễn biệt bà bầu dành cả đời nâng đỡ nghệ sĩ Việt tại Mỹ
Văn hóa – Giải trí
Nghệ sĩ Ưu tú Ngọc Huyền cùng nhiều nghệ sĩ Việt tại Mỹ và trong nước đã có những chia sẻ xúc động trước sự ra đi của bà bầu Thúy Uyển.
Chia sẻ
Xã hội
Thủ tướng Chính phủ chia sẻ giải pháp giúp công nhân, lao động thoát cảnh sống khổ trong phòng trọ 10 -15m2
Xã hội
Ưu tiên nhà ở cho thuê dài hạn, tăng cường huy động nguồn vốn xã hội để xây dựng nhà ở xã hội, nhà cho thuê là những trọng tâm được Chính phủ thực hiện trong thời gian tới nhằm giải quyết vấn đề nhà ở cho công nhân, nhà ở cho người thu nhập thấp.
Chia sẻ
Thể thao
World Cup 2026 còn 5 ngày: Phó vương Pháp trọng thương trước tượng binh Mạnh Hoạch
Thể thao
World Cup 2026 còn 5 ngày: Phó vương Pháp trọng thương trước tượng binh Mạnh Hoạch; Lăng Chấn Bắc Âu ra oai; Bò tót không thể tế cờ ra trận.
Chia sẻ
Lai Châu Ngày Mới
Nông thôn Tây Bắc: 2 tháng cao điểm, lực lượng chức năng ở Lai Châu triệt phá thành công nhiều chuyên án ma túy lớn
Lai Châu Ngày Mới
Sau 2 tháng ra quân quyết liệt trên tuyến trọng điểm, phức tạp Điện Biên – Lai Châu (QL4H), các lực lượng chức năng của tỉnh Lai Châu đã “đánh trúng, đánh mạnh”, triệt phá thành công nhiều chuyên án ma túy lớn, bắt giữ 105 đối tượng và thu hồi nhiều vũ khí nóng.
Chia sẻ
Nhà nông
Bên bờ phá sản là tình cảnh trang trại nuôi lợn ở Trung Quốc khi giá thịt lợn “rơi tự do”, thấp nhất trong vòng 16 năm
Nhà nông
Giá thịt lợn tại Trung Quốc lao xuống “rơi tự do” mức thấp nhất trong 16 năm giữa lúc nhiều trang trại nuôi lợn bên bờ phá sản. Đằng sau sự sụt giảm giá tưởng chừng chỉ của một mặt hàng thực phẩm như thịt lợn tại Trung Quốc lại là những tín hiệu gây lo ngại.
Chia sẻ
Pháp luật
Phát hiện cơ sở livestream bán công cụ kích điện đánh bắt thủy sản, thu giữ hàng trăm bộ kích điện
Pháp luật
Ngày 5/6, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường Công an tỉnh An Giang cho biết, đã kiểm tra phát hiện một cơ sở kinh doanh không phép, có hành vi mua bán công cụ kích điện dùng để đánh bắt thủy sản, thu giữ hơn 210 bộ kích điện.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Trương Lỗ vì sao được coi là người có EQ cao nhất trong Tam Quốc Diễn Nghĩa?
Đông Tây – Kim Cổ
Trương Lỗ ít danh tiếng nhưng cực kỳ khôn ngoan.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Nhan sắc tuổi 18 của con gái nhạc sĩ Minh Khang, sao nhí đình đám một thời trong “Bố ơi mình đi đâu thế”
Văn hóa – Giải trí
Suti, cô bé được được khán giả truyền hình yêu mến khi tham gia chương trình “Bố ơi! Mình đi đâu thế?” vừa tốt nghiệp cấp học phổ thông.
Chia sẻ
Khoa học Công nghệ
Siêu thương vụ IPO 1,77 nghìn tỷ USD từ Space X: Ngã rẽ quyền lực thao túng tương lai của Elon Musk
Khoa học Công nghệ
Thế giới tài chính toàn cầu chuẩn bị rung chuyển trước một cơn địa chấn chưa từng có trong lịch sử nhân loại. Vào ngày 12/6 tới đây, Tập đoàn Công nghệ Khai phá Không gian (SpaceX) của tỷ phú Elon Musk sẽ chính thức kích nổ đợt phát hành cổ phiếu lần đầu ra công chúng (IPO) lớn nhất mọi thời đại, đưa định giá công ty lên mức không tưởng: 1,77 nghìn tỷ USD.
Chia sẻ
Nhà nông
Mô hình giám sát, theo dõi cộng đồng giúp thay đổi bộ mặt môi trường nông thôn tại nhiều địa phương
Nhà nông
Theo ông Cao Xuân Thạo, Phó Chủ tịch Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, hiện nay một số mô hình giám sát, theo dõi cộng đồng đang được tính toán triển khai sẽ mang lại hiệu quả thiết thực giúp môi trường tại các địa phương ngày càng xanh – sạch- đẹp hơn.
Chia sẻ
Kinh tế
PV GAS thúc đẩy hợp tác chiến lược với các doanh nghiệp năng lượng hàng đầu khu vực Đông Nam Á
Kinh tế
Nhân chuyến thăm 3 nước ASEAN của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm từ ngày 27/5 đến 01/6/2026, Tổng công ty Khí Việt Nam (PV GAS) đã ký kết các thỏa thuận hợp tác với những doanh nghiệp năng lượng hàng đầu khu vực gồm Tập đoàn Dầu khí Quốc gia Thái Lan (PTT Public Company Limited – PTT) của Thái Lan và Tập đoàn PETRON (Petron Corporation – PETRON) của Philippines.
Chia sẻ
Thể thao
Tin sáng (5/6): Công Phượng, Xuân Trường, Minh Vương sáng cửa trở lại ĐT Việt Nam?
Thể thao
Công Phượng, Xuân Trường, Minh Vương sáng cửa trở lại ĐT Việt Nam?; Atletico Madrid muốn chiêu mộ Marc Cucurella; Juventus định giá bán Andrea Cambiaso.
Chia sẻ
Thời sự
Tìm thấy nữ du khách trượt chân ngã xuống Thác Rồng ở Lào Cai
Thời sự
Sáng nay 5/6, lực lượng chức năng cùng người dân đã tìm thấy thi thể nữ du khách gặp nạn tại Thác Rồng, thôn Séo Mý Tỷ, xã Tả Van, tỉnh Lào Cai.
Chia sẻ
Lào Cai thi đua yêu nước
Lào Cai: Hơn 200 tỷ đồng vốn tín dụng chính sách tiếp sức người dân Xuân Quang phát triển kinh tế
Lào Cai thi đua yêu nước
Nguồn vốn tín dụng chính sách đang trở thành điểm tựa vững chắc cho hàng nghìn hộ dân xã Xuân Quang (tỉnh Lào Cai) phát triển sản xuất, tạo việc làm và nâng cao thu nhập. Với tổng dư nợ hơn 200 tỷ đồng, dòng vốn ưu đãi không chỉ góp phần giảm nghèo bền vững mà còn mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế cho người dân địa phương.
Chia sẻ
Nhà đất
Siết chặt nghi vấn lẩn tránh thuế với thép cán nóng nhập khẩu từ Trung Quốc
Nhà đất
Bộ Công Thương tổ chức tham vấn công khai vụ điều tra lẩn tránh thuế thép HRC từ Trung Quốc sau kiến nghị của Tập đoàn Hòa Phát và Formosa Hà Tĩnh, trong bối cảnh nhập khẩu tăng mạnh.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Michelin Guide 2026 hé lộ những địa chỉ ăn uống đáng thử nhất TP.HCM, từ tô bún riêu bình dân đến bữa ăn hàng triệu đồng
Chuyển động Sài Gòn
Ẩm thực Việt Nam tiếp tục ghi dấu trên bản đồ ẩm thực thế giới khi Michelin Guide 2026 lần đầu ghi nhận 11 nhà hàng đạt 1 sao Michelin, đưa số lượng nhà hàng được gắn sao tại Việt Nam lên mức 2 chữ số sau 4 năm Michelin Guide hiện diện.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Ngai vàng triều Nguyễn được phục chế thành công, chuyên gia nói điều đáng lo trong bảo tồn cổ vật độc bản
Văn hóa – Giải trí
PGS.TS Bùi Minh Trí nói rằng, việc bảo tồn cổ vật hiện nay ở Việt Nam cơ bản vẫn chỉ là dùng máy móc và trang thiết bị chứ chưa có công nghệ hiện đại.
Chia sẻ
Xã hội
Đáp án môn Văn vào lớp 10 năm 2026 Thanh Hóa thế nào?
Xã hội
Đáp án môn Văn vào lớp 10 năm 2026 Thanh Hóa cụ thể ra sao, mời thí sinh tham khảo thông tin sau.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Từ hai Lời kêu gọi lịch sử đến khát vọng vươn mình của dân tộc Việt Nam
Chuyển động Sài Gòn
Hội thảo khoa học về Lời kêu gọi toàn quốc kháng chiến và Lời kêu gọi đồng bào, chiến sĩ cả nước khẳng định giá trị lịch sử, thời đại của hai văn kiện đặc biệt của Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng thời làm rõ ý nghĩa đối với sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc hiện nay.
Chia sẻ
Thế giới
Không chỉ là ý chí của các tướng lĩnh, làm thế nào nhiều thế lực phức tạp của Iran đã cứu đất nước khỏi những sai lầm
Thế giới
Nhà sử học kiêm chính trị gia Daria Mitina cho rằng, huyền thoại về bản chất độc nhất vô nhị của Lực lượng Vệ binh Cách mạng Hồi giáo (IRGC) cản trở việc đánh giá đầy đủ các hành động của Iran.
Chia sẻ
Gia đình
Nửa cuối năm 2026, 3 con giáp bứt tốc mạnh mẽ, tài lộc thăng hoa, về đích nhanh, vững, mạnh
Gia đình
Tài vận của con giáp tuổi Sửu được dự báo có xu hướng tăng trưởng theo hướng ổn định nhưng chắc chắn trong nửa cuối năm 2026.
Chia sẻ
Kinh tế
ABBank thêm lớp học mới cho trẻ em vùng khó khăn Gia Lai
Kinh tế
Tiếp nối hành trình kiến tạo hạnh phúc và hướng tới cộng đồng, Ngân hàng TMCP An Bình (ABBank) phối hợp cùng Quỹ Bảo trợ trẻ em Việt Nam (BTTEVN) xây dựng phòng học mới cho trẻ em tại xã Kdang, tỉnh Gia Lai.
Chia sẻ
Nhà nông
Điện sinh khối từ bã mía chiếm hơn 95% công suất cả nước nhưng hàng loạt nhà máy vẫn phải nằm chờ 7-8 tháng mỗi năm
Nhà nông
Điện sinh khối được xem là một trong những nguồn năng lượng tái tạo có nhiều tiềm năng tại Việt Nam, đặc biệt khi nguyên liệu sản xuất có thể tận dụng ngay từ phụ phẩm nông nghiệp. Thế nhưng nhiều năm qua, nguồn điện sinh khối từ các nhà máy đường vẫn phát triển chậm, trong khi hàng loạt nhà máy chỉ hoạt động vài tháng mỗi năm.
Chia sẻ
Xã hội
Ông Nguyễn Anh Tuấn tái đắc cử Chủ tịch Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam khóa XIV
Xã hội
Sáng nay (5/6), Đại hội XIV Công đoàn Việt Nam đã bầu 135 ủy viên Ban Chấp hành Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam khóa XIV, trong đó ông Nguyễn Anh Tuấn tái đắc cử Chủ tịch Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam.
Chia sẻ
Nhà nông
Sắp xếp thôn, tổ dân phố mới nhất ở Quảng Trị (gồm Quảng Bình cũ), giữ lại tên làng cũ, tên thôn hết đánh số
Nhà nông
Trong quá trình sáp nhập thôn (sắp xếp thôn), xã Trung Thuần, tỉnh Quảng Trị mới (địa phận tỉnh Quảng Bình cũ) lựa chọn phương án vừa tinh gọn bộ máy, vừa gìn giữ các địa danh gắn với lịch sử hàng trăm năm của vùng Chiến khu Trung Thuần. Những tên làng quen thuộc được giữ lại, trong khi các thôn mang tên số được sáp nhập thành những tên gọi mới giàu ý nghĩa, thể hiện sự kế thừa truyền thống và bản sắc địa phương.
Chia sẻ
Thể thao
Trái bóng Trionda của World Cup 2026: Tích hợp AI, hạn chế tranh cãi
Thể thao
Trái bóng Trionda sẽ chính thức được sử dụng tại World Cup 2026 tạo chú ý mạnh mẽ nhờ công nghệ cảm biến chuyển động hiện đại, hỗ trợ VAR và trí tuệ nhân tạo (AI) trong các quyết định của trọng tài.
Chia sẻ
Media
Vị vua nhà Lý nào lên ngôi lúc 6 tuổi và sắc phong 2 hoàng hậu cùng lúc?
Media
Vị hoàng đế này đã sắc phong cùng lúc hai hoàng hậu – một việc hiếm gặp trong lịch sử phong kiến Việt Nam. Đó là vị vua nào?
Chia sẻ