Thứ bảy, ngày 11/07/2026 12:16 GMT+7
Dương Hiền Thứ bảy, ngày 11/07/2026 12:16 GMT+7
Loại hạt này giàu vitamin E, vitamin nhóm B, magie, kali và chất chống oxy hóa, góp phần bảo vệ tế bào, duy trì chức năng thần kinh…
Loại hạt này có hàm lượng protein và chất béo không bão hòa cao, giúp tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Lạc cũng là loại hạt giàu vitamin E, vitamin nhóm B, magie, kali và chất chống oxy hóa, góp phần bảo vệ tế bào, duy trì chức năng thần kinh và giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính.
Món lạc rang tỏi ớt hấp dẫn khó cưỡng với lớp áo gia vị mặn ngọt hài hòa, thơm nức mùi tỏi phi, cay nhẹ của ớt và giòn bùi trong từng hạt lạc.
Vì vậy, món lạc rang tỏi ớt được yêu thích vì dễ làm, dễ ăn, ăn với cơm hoặc nhâm nhi ăn vặt đều rất ngon. Dân Việt giới thiệu cách làm món lạc rang ớt tỏi như sau:
Nguyên liệu
– Lạc: 300gram
– Gia vị: đường, nước mắm, tỏi ớt băm thật nhỏ, tương ớt, bột bắp, ớt bột (nếu có), vừng trắng (nếu có)
Cách làm
– Pha nước sốt gồm: 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1/2 thìa tương ớt, 1/2 thìa ớt bột, 1 chút ít mì chính (nếu có).
– Phi thơm tỏi ớt hơi vàng rồi đổ ra cho ráo dầu.
– Rang lạc: Đổ lạc ra chảo, thêm 1/2 thìa dầu ăn rồi rang nhỏ lửa chín om đều, có mùi thơm và giòn.
– Lạc chín thì rây đều 1 thìa bột bắp vào đảo đều, cho tiếp 1/2 phần tỏi ớt đã phi thơm, bật lửa mức nhỏ nhất đảo đều tay cho hạt lạc bám đều bột và tỏi ớt.
– Đổ nước sốt, đun nhỏ lửa và đảo đều thật nhanh tay đến khi nước sốt áo đều vào hạt lạc thì tắt bếp. Rắc nốt 1/2 chỗ tỏi ớt và vừng trắng vào đảo đều.
– Sấy lạc: Đổ lạc ra khay để cho thật nguội hoặc cho vào nồi chiên sấy 100 độ trong 30 phút để khô mặt hạt lạc.
– Lạc nguội thì dùng tay xát nhẹ là các hạt sẽ rời nhau.
*Bảo quản
– Cho vào hộp kín hoặc hút chân không, để được khoảng 1 tháng
Nếu ăn chay, có thể thay nước mắm thành xì dầu. Hạt lạc giòn thơm mùi mắm tỏi, vị mặn ngọt cay cay ăn rất ngon.
Chúc các bạn thành công khi chế biến loại hạt này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Dương Hiền thực hiện.
Đọc thêm
Thể thao
ĐT Bỉ rời World Cup 2026: Một thế hệ vàng không có chiếc vương miện
Thể thao
Một thế hệ sở hữu tài năng tưởng như sinh ra để chinh phục những chiếc cúp lớn cho bóng đá Bỉ, nhưng cuối cùng lại rời sân khấu bóng đá quốc tế mà không thể nâng cao bất kỳ danh hiệu lớn nào.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Nam diễn viên phim giờ vàng VTV cứ vào vai là dễ gắn với… nhà tù
Văn hóa – Giải trí
Sự trở lại của Doãn Quốc Đam trong bộ phim “Trời cao nguyên xanh” đang phát sóng trên VTV1 nhanh chóng thu hút sự chú ý của khán giả. Không chỉ bởi đây là một vai phản diện mới, mà còn vì nam diễn viên tiếp tục gắn với hình ảnh nhân vật sa lưới pháp luật – mô-típ đã nhiều lần xuất hiện trong sự nghiệp của anh và trở thành đề tài bàn luận trên các diễn đàn yêu phim Việt.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Bế mạc Đại hội thể thao TP.HCM: Phường Chợ Lớn xuất sắc giành ngôi đầu
Chuyển động Sài Gòn
Phường Chợ Lớn xuất sắc giành ngôi đầu toàn đoàn Đại hội Thể dục thể thao TP.HCM lần thứ I năm 2026 khi đạt được đến 70 HCV ở 28 bộ môn thi đấu.
Chia sẻ
Nhà nông
Cá chết bất thường trên sông Hiếu ở Quảng Trị: Hàng chục tấn cá nuôi, cá tự nhiên chết trắng
Nhà nông
Cá chết bất thường xuất hiện trên sông Hiếu và lan ra một số khu vực thuộc lưu vực sông Thạch Hãn (tỉnh Quảng Trị), khiến hàng chục tấn cá nuôi cùng nhiều cá tự nhiên chết hàng loạt. Chính quyền đã khẩn trương lấy mẫu xét nghiệm, đồng thời yêu cầu người dân tạm dừng lấy nước từ sông vào các ao nuôi thủy sản.
Chia sẻ
Nhà nông
Nữ đại điền ở Hải Phòng trồng 80 mẫu lúa, nhẹ nhàng lãi hơn 1 tỷ mỗi năm
Nhà nông
Chị Phạm Thị Thương, ở thôn Đoan Xá 3, xã Kiến Hải (TP. Hải Phòng) – một người phụ nữ có dáng người thấp, nhỏ nhưng nhanh nhẹn, miệng nói tay làm, giọng lúc nào cũng sang sảng đang là đại điền khi trồng 80 mẫu lúa (30ha). Chị bảo, mỗi năm cấy 2 vụ, nếu thuận lợi thì đâu đó cũng nhẹ nhàng bỏ túi hơn 1 tỷ đồng.
Chia sẻ
Xã hội
Vụ tố cáo vi phạm thi tốt nghiệp THPT 2026 ở Quảng Trị: Lãnh đạo tỉnh vào cuộc
Xã hội
Trước thông tin tố cáo có dấu hiệu vi phạm quy chế tại điểm thi Trường THPT Lê Trực (xã Tuyên Hóa, tỉnh Quảng Trị), lãnh đạo UBND tỉnh Quảng Trị đã yêu cầu khẩn trương xác minh, rà soát toàn diện các khâu của kỳ thi, xử lý nghiêm nếu phát hiện sai phạm.
Chia sẻ
Thế giới
Nga ồ ạt trút “‘mưa” tên lửa vào Ukraine, Kiev rung chuyển vì hàng loạt vụ nổ lớn
Thế giới
Nhiều tiếng nổ lớn vang lên ở thủ đô Kiev rạng sáng 11/7 khi Nga tiến hành cuộc tấn công bằng tên lửa đạn đạo. Giới chức Ukraine kêu gọi người dân trú ẩn, đồng thời xác nhận ít nhất 6 người bị thương và nhiều quận trong thành phố bị trúng đạn.
Chia sẻ
Nhà nông
Tham tán Nông nghiệp Mỹ rất thích xoài, hạt tiêu Việt Nam, ấn tượng với tăng trưởng ngành lúa gạo Việt
Nhà nông
Trao đổi với phóng viên Báo Dân Việt bên lề sự kiện khai mạc chương trình xúc tiến thương mại “Nông sản Mỹ – Chất lượng vượt trội”, ông Ralph Bean – Tham tán Nông nghiệp tại Đại sứ quán Mỹ tại Hà Nội, đã chia sẻ nhiều kỷ niệm cũng như những ấn tượng sâu sắc về tiềm năng, sự phát triển của ngành nông nghiệp Việt Nam trong nhiệm kỳ công tác.
Chia sẻ
Thể thao
Cristiano Ronaldo bị cộng đồng mạng châm biếm vì bài đăng trên Facebook
Thể thao
Mới đây, siêu sao Cristiano Ronaldo đã phải hứng chịu rất nhiều lời chỉ trích và châm biếm vì bài đăng mới nhất trên trang Facebook cá nhân.
Chia sẻ
Xã hội
Du lịch Gia Lai đón 8,75 triệu lượt khách: Giám đốc Sở chỉ rõ việc cần làm ngay
Xã hội
Trong năm đầu tiên sau khi mở rộng không gian phát triển và đăng cai Năm Du lịch Quốc gia, Gia Lai đang kỳ vọng tạo cú hích để du lịch trở thành động lực tăng trưởng mới.
Chia sẻ
Nhà nông
Thức ăn chăn nuôi, phân bón, giống ngô, lúa thuộc nhóm hàng hóa rủi ro trung bình, thuốc BVTV thuộc nhóm rủi ro cao
Nhà nông
Bộ Nông nghiệp và Môi trường quy định, thức ăn chăn nuôi, phân bón, ngô, lúa thuộc nhóm hàng hóa rủi ro trung bình; trong khi đó, thuốc bảo vệ thực vật được xếp vào danh mục hoàng hóa rủi ro cao.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
TP.HCM: Chỉ đạo khẩn điều tra, xử lý nghiêm vụ trẻ em bị bạo hành tại phường Lái Thiêu
Chuyển động Sài Gòn
Lãnh đạo UBND TPHCM vừa có chỉ đạo khẩn yêu cầu Công an Thành phố, Sở Y tế và các cơ quan liên quan vào cuộc rà soát, điều tra và xử lý nghiêm minh vụ việc một trẻ em bị bạo hành xảy ra trên địa bàn phường Lái Thiêu.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Khoảng 3 tuần có kết quả xét nghiệm ADN thân nhân liệt sĩ Huỳnh Văn Quên
Chuyển động Sài Gòn
Thiếu tướng Nguyễn Thành Trung – Chính ủy Bộ Tư lệnh TP.HCM cho biết mẫu ADN của thân nhân liệt sĩ Huỳnh Văn Quên đã được thu thập để xét nghiệm, dự kiến khoảng 3 tuần sẽ có kết quả.
Chia sẻ
Media
Dự án 3.443 tỷ đồng kết nối vùng Thủ đô tiến gần mục tiêu thông xe
Media
Sau gần 1 năm thi công, cầu Vân Phúc cơ bản vẫn đang đảm bảo tiến độ thi công, ở hai đầu cầu đang tiến hành xây các trụ cầu cạn và lắp dầm, ở giữa sông các đơn vị thi công đang triển khai các hạng mục cọc khoan nhồi.
Chia sẻ
Nhà nông
Cử tri phản ánh ca ung thư tăng cao, Hưng Yên chỉ đạo xử lý ô nhiễm
Nhà nông
Trả lời các kiến nghị của cử tri về vấn đề ô nhiễm môi trường trước kỳ họp thường lệ của HĐND tỉnh Hưng Yên, khóa XVII, UBND tỉnh Hưng Yên cho biết đã và đang tiếp tục xử lý nghiêm những trường hợp vi phạm.
Chia sẻ
Nhà nông
Mưa lớn trong đêm, Sơn La ngập úng, sạt lở nhiều nơi
Nhà nông
Mưa lớn kéo dài từ đêm mùng 10 đến rạng sáng ngày 11/7 đã gây ngập úng, lũ cục bộ và sạt lở tại nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh Sơn La.
Chia sẻ
Thể thao
Vì sao HLV Park Hang-seo bị triệu tập điều trần trước Quốc hội Hàn Quốc?
Thể thao
Sau thất bại của đội tuyển Hàn Quốc tại World Cup 2026, Quốc hội nước này quyết định mở phiên điều trần về hoạt động của Liên đoàn Bóng đá Hàn Quốc. HLV Park Hang-seo có tên trong danh sách nhân chứng vì từng giữ cương vị Phó Chủ tịch KFA và tham gia hỗ trợ đội tuyển quốc gia, trong khi việc đưa Son Heung-min, Hwang Hee-chan vào danh sách tham khảo đã tạo ra làn sóng phản đối mạnh mẽ trước khi được rút lại.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Ngày hội Công nghiệp Văn hóa và Sáng tạo: Khơi thông nguồn lực phát triển tài sản trí tuệ
Chuyển động Sài Gòn
Ngày hội Công nghiệp Văn hóa và Sáng tạo 2026 khai mạc tại TP.HCM hôm nay (11/7) hướng tới mục tiêu lớn nhất là kết nối nguồn lực để phát triển hệ sinh thái tài sản sở hữu trí tuệ sáng tạo.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Đại tướng Nguyễn Trọng Nghĩa: Xúc động đến mất ngủ vì thông tin về các liệt sĩ ở công viên Lê Thị Riêng
Chuyển động Sài Gòn
Theo Đại tướng Nguyễn Trọng Nghĩa – Chủ nhiệm Tổng cục Chính trị Quân đội nhân dân Việt Nam, ông xúc động đến mất ngủ với những thông tin về các liệt sĩ ở công viên Lê Thị Riêng.
Chia sẻ
Xã hội
Quảng Ngãi giải thể 3 trung tâm y tế, thành lập 19 Bệnh viện Đa khoa khu vực
Xã hội
Sáng 11/7, thông tin từ đại diện chính quyền Quảng Ngãi, UBND tỉnh đã phê duyệt đề án giải thể và tổ chức lại Trung tâm Y tế (TTYT), thuộc Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi.
Chia sẻ
Nhà nông
Nhiều đặc sản núi rừng, trong đó có bưởi da xanh đạt OCOP 3 sao giới thiệu tại Festival Biển Khánh Hòa
Nhà nông
Nằm trong chuỗi hoạt động Festival Biển Khánh Hòa năm 2026, năm nay sẽ có nhiều sản phẩm đặc trưng của vùng núi như: Xoài Úc, sầu riêng, bưởi da xanh sẽ được giới thiệu phục vụ du khách.
Chia sẻ
Kinh tế
Bộ Xây dựng yêu cầu nhà đầu tư thực hiện nghiêm túc dự án trạm dừng nghỉ trên cao tốc Bắc – Nam
Kinh tế
Cục Đường bộ Việt Nam vừa có báo cáo về tình hình triển khai các trạm dừng nghỉ trên toàn tuyến cao tốc Bắc – Nam phía Đông.
Chia sẻ
Nhà nông
Xã Cái Bè, tỉnh Đồng Tháp mới (địa phận tỉnh Tiền Giang cũ) kỳ sát hạch tiếp nhận người hoạt động không chuyên trách
Nhà nông
Thời gian vừa qua, xã Cái Bè, tỉnh Đồng Tháp (địa phận huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang cũ) đã tổ chức kỳ sát hạch tiếp nhận người hoạt động không chuyên trách cấp xã.
Chia sẻ
Thể thao
Tin sáng (11/7): Tuyển thủ Angola trị giá 1,5 triệu euro gia nhập CLB Công an TP.HCM?
Thể thao
Tuyển thủ Angola trị giá 1,5 triệu euro gia nhập CLB Công an TP.HCM?; ĐT Anh vs ĐT Na Uy đối diện với khó khăn về thời tiết; Mikel Merino thách thức ĐT Pháp.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Lần đầu tiên xẩm, ca trù và rối nước cùng “chung sân khấu” giữa lòng Hà Nội
Văn hóa – Giải trí
Ngày 11/7, điểm đến văn hóa và nghệ thuật ẩm thực Hà Nội – CADAO Collective chính thức khai trương, mở ra một không gian thưởng lãm đặc biệt khi xẩm, ca trù và rối nước được “khoác áo mới”.
Chia sẻ
Xã hội
Chân dung 2 tân Thứ trưởng Bộ GDĐT: Người từng là Phó Chủ tịch tỉnh, người là Cục trưởng
Xã hội
Thủ tướng Chính phủ vừa bổ nhiệm ông Đoàn Trung Kiên và ông Phạm Quang Hưng giữ chức Thứ trưởng Bộ GDĐT.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Triển lãm “Package Craft – nghệ thuật tạo hình vỏ hộp”
Văn hóa – Giải trí
Từ ngày 10-7 đến 20-9-2026, tại Trung tâm Giao lưu Văn hóa Nhật Bản tại Việt Nam (27 Quang Trung, phường Cửa Nam), Quỹ Giao lưu Quốc tế Nhật Bản tổ chức triển lãm “Package Craft – Nghệ thuật tạo hình vỏ hộp” của nghệ sĩ Nhật Bản Takahashi Kazuma. Triển lãm mở cửa hằng ngày từ 9h đến 18h và miễn phí vé vào cửa.
Chia sẻ
Nhà nông
Công bố các quyết định quan trọng tại phường Tân Ninh, tỉnh Tây Ninh sau sắp xếp, sáp nhập thành công
Nhà nông
Phường Tân Ninh, tỉnh Tây Ninh (địa phận nằm trên một phần diện tích huyện Châu Thành và thành phố Tây Ninh cũ) đã tổ chức hội nghị quan trọng công bố quyết định thành lập chi bộ và chỉ định nhân sự các khu phố sau sắp xếp, sáp nhập thành công.
Chia sẻ
Thế giới
“Ném bom Iran ở mức độ chưa từng có” – ông Trump để lại chỉ thị trong trường hợp bị ám sát
Thế giới
Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết ông đã để lại chỉ thị rõ ràng về việc “ném bom Iran ở mức độ chưa từng thấy” nếu Tehran thành công trong việc thực hiện kế hoạch ám sát ông. Trước đó ông cáo buộc rằng ông đang là mục tiêu số 1 của Tehran
Chia sẻ
Thể thao
Lamine Yamal: “Vô địch World Cup quan trọng hơn việc ghi bàn”
Thể thao
Lamine Yamal cho biết nếu Tây Ban Nha giành chức vô địch World Cup, sẽ chẳng ai còn bận tâm đến việc anh không ghi được nhiều bàn thắng. Phát biểu này được ngôi sao tuổi teen đưa ra sau khi tiếp tục “tịt ngòi” trong chiến thắng 2-1 của Tây Ban Nha trước Bỉ ở trận tứ kết diễn ra vào thứ Bảy.
Chia sẻ