Có bạn nào từng tới Barcelona và đã ăn thử BUN BO BARCELONA có cùng trải nghiệm như bọn mình không ạ!!!
Cơ duyên đưa bọn mình tới quan này đó là: thứ nhất là sau 2 ngày ăn Hải sản và thử các món Tây ban nha dư đạm nhiều dầu mỡ thì bọn mình nghĩ tới món Việt, thứ 2 là vì nó gần cho bọn mình book phòng và lý do thứ 3 là với 4,2 sao qua hơn 3000 lượt đánh giá thì còn gì phải lăn tăn nữa. Đến quán lúc khá đông, và không có chỗ ngồi ngoài vì đã đc đặt trước, chỉ có bàn ở bên trong nhưng phải đợi. Sau tầm 10 phút chờ thì bọn mình được xếp vào một bàn dành cho 2 người. Ấn tượng đầu tiên là quán đẹp nha, chỉnh chu, trang trí hoàn toàn liên quan tới Việt Nam: một góc đèn lồng Hội An, xích lô, nón lá, tượng áo dài, còn treo rất nhiều ảnh Phật. Nói chung từ tên quán, Menu, bài trí quán đều rất Việt Nam, duy chỉ có một điểm lạ là nhân viên phục vụ lại toàn người nước ngoài, kể cả lúc vào trong quan sát thì đứng bếp cũng k phải người việt. Một dấu hỏi chợt hiện lên trong đầu?!?
Mình đặt Phở bò và bạn mình đặt một suất bún bò, đồ ăn bưng lên khá là nhanh và rau thơm đi kèm: giá, mùi, chanh, ớt cũng rất đầy đủ. Duy chỉ đến đây là mọi sự vỡ vụn. Một sự Fa ke ngoạt ngục đúng nghĩa “treo đầu dê bán thịt chó”. Một thứ nước gì đó gọi là nước dùng đùng đục có quế, như cố tình bắt chước theo sao cho giống nhưng k ăn nhập gì mặn chát đấm vào mồm, thịt bò thì khô ăn chỉ thấy bã.. Và món bún bò của bạn mình cũng dở tương tự. Vâng, biết rằng là ở giữa châu Âu này mà tìm một chỗ mà nấu đc 70% hương vị phở là đã mừng lắm rồi, đòi hỏi gì cao nhưng đây không, nó thực sự không phải là nước Phở!!! Trước giờ đi ăn rất ít khi mình bỏ dư đồ, nhưng hôm nay thì là một ngoại lệ, mình không thể ăn tiếp dù đã cố nhưng càng cố thì càng thấy tức và chỉ muốn đúng dậy bước ngay ra khỏi quán. Mình thấy phẫn nộ thực sự. Tức vì cái “bên trong” nó khác xa với cái “vỏ bọc” chỉnh chu hoàn hảo bên ngoài. Chứng kiến cái bát phở Việt Nam mình bị làm giả trắng trợn mà không thể làm gì được. Cái “máu đỏ” trong người mình lại như đang sôi lên khi mà thấy những người xung quanh dù họ đã biết về vn hay chưa nhưng đang thưởng thức thững thứ ấy và bảo với nhau rằng: À, đây là ẩm thực vn!!!
Mình viết lên đây phần cũng là trút bớt bức xúc của bản thân, phần hơn là để những bạn sau có tới Bcn k bị lại như bọn mình. Và thêm nữa có bạn nào sống lâu ở Bcn biết nhiều thông tin hơn về quán này k ạ, chứ mình còn tức nhưng vẫn thắc mắc lắm: Quán đánh giá cáo thế mà sao lại có thể như vậy đc, hay quán trước đây là của người việt nhưng rồi vì lý do nào đó mà phải bán lại cho Tây. Chứ mình thấy quán đẹp, đầu tư tâm huyết như thế mà nội dung như thế thì thiệt sự phí, mang tiếng quá.
Bài viết dài, cảm ơn các các bạn đã đọc tới tận đây.
Thêm một trải nghiệm ở Barcelona.
