Bạn nghĩ việc nấu ăn chung bếp với Gordon Ramsay sẽ thế nào?
Trả lời bởi Terry Lo
__________________________
Một hai năm trước, con riêng của vợ tôi từng thực tập tại nhà hàng Savoy Grill của Gordon Ramsay ở London. Nó có cơ hội nấu chung với bếp trưởng Ramsay 2 lần tại 2 tiệc tối từ thiện.
Nó nói với tôi rằng đó là quãng thời gian rộn ràng và hồi hộp, vì nhà bếp vận hành nhịp nhàng như một chiếc máy được tra dầu trơn tru, và tại cả 2 sự kiện Gordon rất nghiêm khắc, đòi hỏi và tuyệt đối quyết đoán. Nó chưa từng thấy vị bếp trưởng lơ là dù chỉ một lần, nói rằng ông ấy tuyệt đối chuyên nghiệp và chỉ thi thoảng nói đùa về đội Manchester United. Nó nói thật vinh dự khi được làm việc chung và là phụ tá của vị bếp trưởng đã giành được nhiều ngôi sao Michelin danh giá.
Thế nên là có vẻ như ổng còn lâu mới nổi khùng lên nếu mọi thứ ổn thỏa, và nếu mọi đầu bếp ở đó đều được đào tạo đến nơi đến chốn.
Bình luận từ Brian Mead:
Ông ta gào lên và chửi bới trong show Kitchen Nightmares vì:
– Làm cho show hấp dẫn hơn
– Ông ta không thể chịu được những người thiếu kỹ năng
– Có những người cho rằng đầu bếp chuyên nghiệp thì phải la hét
> Phản hồi từ Gordon Solomon
Tôi thấy một nửa đầu bếp tập sự của show đó là diễn viên và chỉ có một nửa là thí sinh thôi. Mấy diễn viên đó là để Ramsay gào vào mặt – như bạn nói đó – để show hấp dẫn hơn.
> Phản hồi từ Nitai A. Roth
Show Kitchen Nightmares cũ được quay ở Anh cho thấy Ramsay bình tĩnh hơn nhiều. Mấy nhà sản xuất Mỹ muốn có gì kịch tính hơn để thu hút khán giả. Truyền hình thực tế không có nghĩa là không được diễn.
Nguồn: https://qr.ae/pNKkOh
