Bộ Y tế chỉ đạo điều tra, xử lý vụ nhiều khách hàng phải nhập viện, nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì ngày cận Tết

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Nghệ An đề nghị điều tra, xử lý vụ việc nhiều khách hàng nhập viện với triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại nhà hàng An Nhiên ở xã Tân Phú.

Ngày 15/2, ông Chu Quốc Thịnh, Quyền Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Nghệ An đề nghị điều tra, xử lý vụ việc nhiều khách hàng nhập viện với triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại nhà hàng An Nhiên ở xã Tân Phú.

Theo đó, sau khi ăn bánh mì mua tại điểm bán bánh mì trên, nhiều người xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, nôn ói và đã được đưa đến bệnh viện để điều trị. Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Nghệ An khẩn trương chỉ đạo bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng. Trong trường hợp cần thiết cần kết nối hội chẩn liên viện, bệnh viện tuyến trên để nhận được sự hỗ trợ kịp thời.

Thứ 2, tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Thứ 3, tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm. Tuyên truyền cho người dân trong việc lựa chọn thực phẩm cũng như các cơ sở dịch vụ chế biến thực phẩm phục vụ các sự kiện đông người.

Thứ 4, tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm nhỏ lẻ, các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, đảm bảo an toàn thực phẩm khi đưa sản phẩm thực phẩm lưu thông trên thị trường.

Thứ 5, thực hiện nghiêm các nội dung tại Chỉ thị số 38 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm; Công văn số 2633 của Bộ Y tế về tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống thực phẩm giả, ngộ độc thực phẩm; Kế hoạch số 1941 của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm về việc triển khai Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân năm 2026… Báo cáo kết quả điều tra nguyên nhân ngộ độc thực phẩm và cập nhật diễn biến tình hình vụ ngộ độc thực phẩm về Cục An toàn thực phẩm theo quy định.

Liên quan đến vụ việc này, ngày 15/2, đại diện UBND xã Tân Phú (tỉnh Nghệ An) cho biết, ngay sau khi nhận được thông tin nhiều khách hàng ăn bánh mì tại nhà hàng An Nhiên có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm, cơ quan chức năng đã kịp thời vào cuộc xác minh.

Theo vị này, Công an xã phối hợp với Trạm Y tế và các lực lượng liên quan kiểm tra cơ sở; ghi nhận nhiều trường hợp xuất hiện triệu chứng đau bụng, nôn mửa, đi ngoài sau khi sử dụng bánh mì tại nhà hàng. Các bệnh nhân được đưa đến Trung tâm Y tế Tân Kỳ và một số cơ sở y tế trên địa bàn để theo dõi, điều trị.

Trước mắt, chính quyền địa phương chỉ đạo các cơ sở y tế trên địa bàn khẩn trương cấp cứu, điều trị các bệnh nhân, bảo đảm an toàn về sức khỏe. Đồng thời, cơ quan chức năng đã đình chỉ hoạt động của nhà hàng An Nhiên, niêm phong, lấy mẫu thực phẩm để bảo quản, phục vụ công tác giám định, xác minh, làm rõ, xử lý theo quy định, đồng thời khuyến cáo các cơ sở kinh doanh thực phẩm, nhà hàng tăng cường bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đọc thêm