Thứ ba, ngày 09/06/2026 11:36 GMT+7
Bolem Nguyen Thứ ba, ngày 09/06/2026 11:36 GMT+7
Với cách làm mì xào giòn này bên ngoài vẫn giữ được độ xốp đặc trưng nhưng dần mềm nhẹ khi thấm nước sốt, tạo nên cảm giác thú vị trong từng miếng ăn.
Mì xào giòn là món ăn hấp dẫn, kết hợp hài hòa giữa sợi mì vàng óng được chiên giòn rụm và phần nhân rau củ, thịt cùng nước sốt đậm đà.
Khi thưởng thức, lớp mì giòn bên ngoài vẫn giữ được độ xốp đặc trưng nhưng dần mềm nhẹ khi thấm nước sốt, tạo nên cảm giác thú vị trong từng miếng ăn.
Với cách làm mì xào giòn này có thể biến tấu linh hoạt với thịt bò, thịt heo, tim heo hoặc hải sản kết hợp cùng các loại rau củ nhiều màu sắc như cải ngọt, cà rốt, nấm, hành tây, ớt chuông, vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng.
Dân Việt giới thiệu công thức làm mì xào giòn thơm ngon như sau:
Nguyên liệu làm mì xào giòn:
– Mì trứng
– Thịt bò hoặc có thể dùng thịt heo, tim heo, hải sản… tuỳ sở thích mỗi người
– Rau cải ngọt, cà rốt, nấm, hành tây, ớt chuông… (tùy thích)
– Hành, tỏi, gia vị: dầu phụng hoặc có thể dùng dầu thực vật, dầu hào, nước tương, hạt nêm, tiêu
– Bột năng (để pha nước sốt sánh)
Cách làm mì xào giòn:
*Chiên mì giòn
– Ngâm mì đến khi sờ cảm thấy mềm, vớt ra để thật ráo nước.
– Trải mì thành từng vắt, cho vào chảo dầu nóng chiên đến khi vàng giòn hai mặt, vớt ra để ráo dầu.
* Xào nhân
– Phi thơm hành tỏi, cho thịt vào xào săn.
– Thêm rau củ, nêm gia vị vừa miệng, xào chín tới.
– Hòa bột năng với ít nước, cho vào để tạo độ sánh cho phần xào.
* Thưởng thức
– Đặt mì giòn ra đĩa, chan phần rau thịt sốt sánh lên trên.
– Rắc thêm tiêu và rau mùi cho thơm.
Thành phẩm: Mì giòn rụm bên ngoài, mềm bên trong, quyện nước sốt đậm đà. Ăn nóng là ngon nhất!
Chúc các bạn thành công với cách làm mì xào giòn này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Bolem Nguyen thực hiện
Đọc thêm
Thế giới
EU chuẩn bị cú giáng nghìn tỷ đô xuống nền kinh tế Nga
Thế giới
Liên minh châu Âu đang tìm cách tăng cường tác động kinh tế trị giá 1,5 nghìn tỷ đô la lên nền kinh tế Nga bằng cách mở rộng mạng lưới trừng phạt của mình.
Chia sẻ
Nhà nông
Một nơi ở thành phố Hải Phòng mới (tỉnh Hải Dương cũ) còn 17 cái cầu đá cổ xưa, màu quá khứ đẹp như phim thế này đây
Nhà nông
Huyện Tứ Kỳ và huyện Thanh Hà của tỉnh Hải Dương cũ (nay là thành phố Hải Phòng mới) trước đây vốn là vùng sông nước với hệ thống sông ngòi dày đặc. Để thuận tiện đi lại, người dân ban đầu dựng cầu tre, cầu gỗ, nhưng theo thời gian đã thay thế bằng cầu đá để tăng độ bền vững.
Chia sẻ
Xã hội
Lý do đề xuất siết cấp phép cho doanh nghiệp đưa lao động Việt đi làm việc ở nước ngoài
Xã hội
Đề xuất hạn chế cấp phép mới cho doanh nghiệp đã bị thu hồi giấy phép; ngăn chặn tình trạng cho thuê giấy phép, mạo danh doanh nghiệp… là một trong những nội dung mới khi Bộ Nội vụ đề xuất sửa Luật đưa người Việt Nam đi làm việc ở nước ngoài.
Chia sẻ
Nhà nông
Phường Đông A, tỉnh Ninh Bình mới (địa phận thành phố Nam Định cũ) tổ chức hội nghị quan trọng này
Nhà nông
Sáng ngày 05/6/2026, UBND phường Đông A, tỉnh Ninh Bình mới (địa phận thành phố Nam Định, tỉnh Nam Định cũ) tổ chức Hội nghị tổng kết sản xuất vụ Mùa năm 2025, sơ kết sản xuất vụ Xuân năm 2026 và triển khai nhiệm vụ sản xuất vụ Mùa năm 2026.
Chia sẻ
Bạn đọc
Vụ Ngọc “Sùi” bị khởi tố: Tội cưỡng đoạt tài sản có thể bị phạt cao nhất bao nhiêu năm tù?
Bạn đọc
Công an TP Hà Nội đã khởi tố Bùi Huỳnh Bích Ngọc, tức Ngọc “Sùi”, cùng 6 đồng phạm về tội Cưỡng đoạt tài sản. Nhóm này bị cáo buộc dùng danh nghĩa doanh nghiệp để gây sức ép, buộc một người đàn ông chuyển 6,8 tỷ đồng. Dưới góc độ pháp lý, các bị can có thể đối mặt với khung hình phạt nào?
Chia sẻ
Thể thao
Vì sao trọng tài Omar Abdulkadir Artan không thể làm nhiệm vụ tại World Cup 2026?
Thể thao
Trọng tài Omar Abdulkadir Artan, một trong những gương mặt cầm còi nổi bật nhất của bóng đá châu Phi, đã không thể tham gia điều hành các trận đấu tại World Cup 2026 sau khi bị từ chối nhập cảnh vào Mỹ.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Phương Oanh có động thái lạ gây chú ý
Văn hóa – Giải trí
Tối 8/6, diễn viên Phương Oanh bất ngờ chia sẻ dòng trạng thái đầy tâm trạng trên trang cá nhân, nhanh chóng thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng.
Chia sẻ
Thời sự
Nữ Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ninh được bổ nhiệm làm Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh ủy
Thời sự
Bà Nguyễn Thị Hạnh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ninh, vừa được Ban Thường vụ Tỉnh ủy Quảng Ninh điều động, bổ nhiệm giữ chức Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh ủy.
Chia sẻ
Nhà nông
Sắp xếp thôn, tổ dân phố mới nhất ở Quảng Trị (Quảng Bình cũ): Xã đầu tiên đạt nông thôn mới kiểu mẫu sẽ giảm mấy thôn?
Nhà nông
Xã Bắc Trạch, tỉnh Quảng Trị, địa phương từng là xã đầu tiên của tỉnh Quảng Bình cũ đạt chuẩn nông thôn mới kiểu mẫu đang triển khai phương án sắp xếp, tổ chức lại các thôn theo mô hình chính quyền địa phương 2 cấp. Theo phương án dự kiến, số lượng thôn trên địa bàn sẽ giảm từ 37 xuống còn 16 thôn.
Chia sẻ
Pháp luật
Bắt tạm giam đối tượng xâm hại bé gái 5 tuổi, còn quay video đăng lên mạng xã hội
Pháp luật
Sáng 9/6, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh An Giang (Phòng Cảnh sát hình sự) ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và lệnh tạm giam đối với Lê Văn Tạc (SN 2003, cư trú tại ấp Tân Hòa C, xã Tân An, tỉnh An Giang) để điều tra về hành vi “Hiếp dâm người dưới 16 tuổi”.
Chia sẻ
Thời sự
Phó Vụ trưởng Vụ Pháp chế, Bộ NNMT Phạm Quang Hưng làm Phó Chánh Văn phòng Thành ủy Hà Nội
Thời sự
Ông Phạm Quang Hưng (sinh năm 1978), Phó Vụ trưởng Vụ Pháp chế, Bộ Nông nghiệp và Môi trường về công tác tại Thành ủy Hà Nội, bổ nhiệm giữ chức vụ Phó Chánh Văn phòng Thành ủy Hà Nội.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
Hành trình mới của nông nghiệp Lý Sơn trên vùng đất núi lửa triệu năm (Kỳ 2): Tiếp sức cho những “vọng gác kinh tế” biển
Doanh nghiệp
Nơi “phên dậu” tiền tiêu Lý Sơn, mô hình nuôi cá bằng công nghệ lồng bè đang mở ra hướng đi đột phá cho kinh tế địa phương. Đồng hành cùng bà con ngư dân vượt qua thách thức thiên tai để phát triển bền vững, dòng vốn tín dụng của Agribank đóng vai trò cung ứng vốn sản xuất thương mại và là điểm tựa sẻ chia, chung tay bảo vệ sinh kế cho người dân đất đảo.
Chia sẻ
Ô tô – xe máy
Chủ xe Nghệ An sau 5 tháng dùng VF 5: “Chiếc xe khiến tôi thay đổi hoàn toàn suy nghĩ về xe điện”
Ô tô – xe máy
Sau 5 tháng sử dụng VinFast VF 5, điều khiến chị Nguyễn Thị Thu Dung (Nghệ An) bất ngờ không chỉ là khả năng tăng tốc hay công nghệ trên xe, mà là cảm giác lái thư thái cùng những khoản chi phí được cắt giảm đáng kể so với thời còn dùng xe xăng.
Chia sẻ
Thế giới
Phương Tây đã tiết lộ những gì bắt đầu ở Odessa sau động thái bất ngờ của Nga
Thế giới
Tình trạng hoảng loạn trước tác động của cuộc tấn công tên lửa Oreshnik mới nhất vào Ukraine đã bao trùm Odessa, nơi bộ chỉ huy đang gấp rút thiết lập các tuyến phòng thủ, nhà phân tích quân sự người Anh Alexander Mercuris cho biết trên YouTube.
Chia sẻ
Kinh tế
NAPAS đẩy mạnh giới thiệu phương thức thanh toán xuyên biên giới qua mã QR
Kinh tế
Đến nay, NAPAS đã triển khai kết nối hai chiều với Thái Lan, Lào và Campuchia, cho phép người dùng Việt Nam sang nước ngoài và khách quốc tế đến Việt Nam thanh toán thuận tiện bằng mã QR.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Khối nợ khổng lồ của chồng cũ Triệu Vy
Văn hóa – Giải trí
Doanh nhân Hoàng Hữu Long vừa vắng mặt trong phiên tòa xét xử tranh chấp tài chính trị giá hơn 100 triệu HKD tại Hong Kong (Trung Quốc). Lý do được phía bị đơn đưa ra là tình trạng sức khỏe không đảm bảo.
Chia sẻ
Pháp luật
Bắt 7 người trong vụ khiêng quan tài diễu phố ở phường Sóc Trăng, TP Cần Thơ
Pháp luật
Công an đã khởi tố bị can, bắt tạm giam 7 người trong vụ tổ chức sinh nhật rồi khiêng quan tài diễu phố để điều tra về hành vi “Gây rối trật tự công cộng” xảy ra tại đường Lê Duẩn, khu vực 10, phường Sóc Trăng, TP Cần Thơ vào tối ngày 4/6 vừa qua.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Diệt Tuyệt Sư Thái vì sao “xuống tay” với đệ tử yêu quý nhất là Kỷ Hiểu Phù?
Đông Tây – Kim Cổ
Diệt Tuyệt Sư Thái là một trong những nhân vật đặc biệt trong tiểu thuyết Ỷ thiên đồ long ký của cố nhà văn Kim Dung.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Người dân TP.HCM thích thú mua thịt heo ăn chay, giá hấp dẫn, truy xuất được nguồn gốc ngay tại sạp
Chuyển động Sài Gòn
Nhiều bà nội trợ mua sắm tại chợ Tân Mỹ, TP.HCM thích thú mua thịt heo ăn chay với giá hấp dẫn. Thịt heo được đảm bảo về nguồn gốc, chất lượng theo chương trình Tick xanh trách nhiệm của TP.HCM và có thể truy xuất được nguồn gốc ngay tại sạp.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
Cách CEO Trần Văn Bình giữ sự thận trọng trong từng bước phát triển của DTA Việt Nam
Doanh nghiệp
Trong bối cảnh ngành dược Việt Nam ngày càng chịu sự giám sát chặt chẽ của thị trường và người tiêu dùng, vai trò của người lãnh đạo doanh nghiệp không chỉ dừng lại ở việc điều hành sản xuất – kinh doanh, mà còn gắn liền với trách nhiệm chuyên môn và đạo đức nghề nghiệp. Với Trần Văn Bình – Nhà sáng lập & điều hành DTA Việt Nam, đây là quan điểm xuyên suốt trong quá trình làm nghề và phát triển doanh nghiệp.
Chia sẻ
Thể thao
Tin sáng (9/6): Mạc Hồng Quân khó tìm bến đỗ mới vì… “nặng vía”?
Thể thao
Mạc Hồng Quân khó tìm bến đỗ mới vì… “nặng vía”?; M.U muốn chiêu mộ Pio Esposito; Barcelona và Atletico Madrid cạnh tranh về thương vụ Marc Cucurella.
Chia sẻ
Kinh tế
Đọc đúng báo cáo tài chính EVN: Không phải lãi lớn là hết khó, cần một cơ chế giám sát tài chính – giá điện rõ ràng hơn
Kinh tế
EVN báo lãi lớn trong năm 2025, nhưng điều đó không đồng nghĩa ngành điện đã hết khó khăn, càng không thể hiểu đơn giản rằng có “tiền nhàn rỗi” trong khi giá điện vẫn chịu sức ép điều chỉnh. Vấn đề cần được nhìn nhận khách quan hơn: Phải đọc đúng báo cáo tài chính, phân biệt lợi nhuận kế toán với dòng tiền, và đặt EVN trong vai trò đặc thù của một doanh nghiệp vừa kinh doanh, vừa bảo đảm an ninh năng lượng quốc gia.
Chia sẻ
Thời sự
Thủ tướng Lê Minh Hưng: ASEAN cần hướng tới ba tầm vóc chiến lược
Thời sự
Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng nhấn mạnh, trên hành trình thực hiện Tầm nhìn Cộng đồng ASEAN 2045, ASEAN cần hướng tới ba tầm vóc chiến lược.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
Regal Group chỉ định REICH làm nhà thầu mặt dựng cho 5 tòa tháp Novotel Hotel & Regal Residence
Doanh nghiệp
Đánh dấu một cột mốc quan trọng trong tiến trình kiến tạo biểu tượng chân trời mới tại bán đảo Bảo Ninh, tập đoàn Regal Group vừa chính thức công bố đối tác REICH đảm nhận gói thầu thi công mặt dựng (facade) cho quần thể 5 tòa tháp hạng sang Novotel Hotel & Regal Residence.
Chia sẻ
Nhà đất
Đà Nẵng công khai quỹ đất xen kẹt, người dân liền kề có thể được giao đất
Nhà đất
TP Đà Nẵng triển khai quy định mới về quản lý các thửa đất nhỏ hẹp, nằm xen kẹt do Nhà nước quản lý, trong đó công khai danh mục quỹ đất và ưu tiên sử dụng vào mục đích công cộng trước khi xem xét giao hoặc cho thuê đối với người dân liền kề.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Diễn quá đạt cảnh ngoại tình, nam diễn viên khiến mạng xã hội dậy sóng
Văn hóa – Giải trí
Diễn viên Tiến Lộc tiếp tục trở thành tâm điểm chú ý trên màn ảnh nhỏ khi đảm nhận vai Dương trong phim “Dưới ô cửa sáng đèn”. Những hành động của nhân vật này trong cuộc hôn nhân rạn nứt với Diệu khiến nhiều khán giả bức xúc, thậm chí mong cặp đôi sớm chia tay.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Xóa đường dây cưỡng đoạt tài sản núp bóng doanh nghiệp trung chuyển cua, khởi tố 17 đối tượng
Chuyển động Sài Gòn
Công an TP.HCM vừa triệt xóa đường dây cưỡng đoạt tài sản núp bóng doanh nghiệp trung chuyển cua, khởi tố 17 đối tượng.
Chia sẻ
Lào Cai thi đua yêu nước
Lào Cai có “Thôn số” đầu tiên, đưa công nghệ đến từng hộ dân
Lào Cai thi đua yêu nước
Xã Bát Xát, tỉnh Lào Cai đã chính thức ra mắt mô hình “Thôn số” tại thôn 4. Đây là mô hình đầu tiên được triển khai trên địa bàn tỉnh, đánh dấu bước tiến mới trong hành trình đưa công nghệ số đến với người dân vùng nông thôn, miền núi.
Chia sẻ
Media
Chủ tịch HND Việt Nam Lương Quốc Đoàn: Đại hội IX mở ra bước chuyển mới trong tư duy và phương thức hoạt động của Hội
Media
Tinh gọn bộ máy, đẩy mạnh chuyển đổi số, tổ chức hội viên theo ngành hàng sản xuất và tăng cường liên kết chuỗi giá trị là những nội dung đột phá được Đại hội IX Hội Nông dân Việt Nam xác định nhằm xây dựng tổ chức Hội hiệu quả, hiện đại và sát thực tiễn hơn.
Chia sẻ
Xã hội
Tái sinh “bản lĩnh” cho người đàn ông bị điện cao thế phá hủy vùng kín
Xã hội
Người đàn ông bị điện cao thế phá hủy vùng kín vừa được các bác sĩ Bệnh viện Quân y 175 phẫu thuật tái tạo thành công bằng kỹ thuật vi phẫu phức tạp.
Chia sẻ