Hương vị umami từ loại thịt này được nhiều người đánh giá cao: thịt nghêu. Theo các nghiên cứu, có đến 79 gam nước trong 100 gam thịt nghêu nhưng có đến 14,7 gam protein. Giá trị dinh dưỡng từ protein của nghêu có thể đánh giá ở mức cao và phù hợp với nhu
Continue reading