Thứ bảy, ngày 24/05/2025 15:46 GMT+7
Yên Nhiên Thứ bảy, ngày 24/05/2025 15:46 GMT+7
Loại củ giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, kali, chất xơ… đặc biệt là kali, giúp chống oxy hóa, có tác dụng lợi tiểu, chống sưng, điều hòa huyết áp…
Loại củ này rất tốt cho toàn bộ cơ thể, chế biến được nhiều món ăn ngon khiến trẻ già đều yêu thích: Khoai tây.
Loại củ này không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao.
Khoai tây là loại củ giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, kali, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác, đặc biệt là kali.
Loại củ này cũng chứa protein chất lượng cao và có tác dụng lợi tiểu, chống sưng, chống oxy hóa, thúc đẩy tiêu hóa và điều hòa huyết áp.
Nên nấu món này thường xuyên vào mùa hè để tăng cường sức khỏe cho gia đình. Dưới đây là 2 cách nấu khoai tây ngon mà đơn giản tại nhà.
Hãy chọn khoai tây nhỏ vì chúng có thể cho bạn những cách làm mới lạ, ngon miệng.
Món ăn gợi ý: Khoai tây hầm
Cách làm
– Đầu tiên, gọt vỏ khoai tây và rửa sạch, sau đó cắt đôi để sử dụng sau. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ để riêng. Thịt lợn cắt thành miếng nhỏ.
– Đổ dầu vào chảo, khi dầu nóng khoảng 60% thì cho khoai tây vào chiên trong khoảng 4 phút. Khi bề mặt khoai tây chuyển sang màu nâu, hãy đổ dầu ra và để riêng.
– Để lại một ít dầu trong chảo, cho thịt lợn vào xào. Khi bề mặt thịt lợn hơi cháy xém, cho thêm tỏi băm vào. Xào trên lửa lớn cho đến khi thơm, sau đó thêm một thìa tương đậu nành.
Sau khi xào thơm, đổ khoai tây vào, thêm một lượng nước tương nhạt và một ít nước tương đen vừa đủ, xào đều, thêm nước cho ngập khoai tây, đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa trong một lúc.
– Hầm cho đến khi thịt lợn và khoai tây mềm và ngon thì mở nồi và thêm lượng muối, đường, hạt tiêu vừa đủ.
Cuối cùng, đun nhỏ lửa cho đến khi súp sánh lại, sau đó cho thêm hành lá vào. Xào trên lửa lớn một lúc rồi dùng. Thơm quá!
Món ăn gợi ý: Khoai tây áp chảo
Cách làm:
– Không gọt vỏ khoai tây nhỏ trước. Sau khi rửa sạch, cho vào nồi hấp và hấp trong khoảng 20 đến 30 phút cho đến khi khoai tây nhỏ chín. Có thể điều chỉnh thời gian cụ thể tùy theo kích thước của khoai tây. Nếu không chắc chắn, bạn có thể thử chọc vào củ khoai tây bằng đũa. Nếu dễ đâm thủng thì món ăn đã chín.
– Sau khi khoai tây chín, tắt bếp, vớt ra, nhanh chóng cho vào nước lạnh để nguội, sau đó vớt ra, lột vỏ khoai tây. Bằng cách này, khoai tây sẽ dễ bóc vỏ sau khi hấp và để nguội.
– Sau đó chuẩn bị một số món ăn kèm: bóc vỏ và băm nhỏ tỏi; bỏ hạt ớt và cắt thành từng miếng nhỏ; cắt một nắm rau mùi thành từng khúc; cắt hành lá thành từng đoạn nhỏ.
– Làm nóng chảo nướng điện, quét một lớp dầu ăn lên mặt trên và mặt dưới, sau đó cho khoai tây nhỏ vào, quét một lớp dầu ăn lên bề mặt khoai tây nhỏ, đậy nắp và chiên chậm.
– Sau khi bề mặt khoai tây chuyển sang màu nâu, phết một lớp tương đậu nành hoặc nước sốt BBQ lên khoai, sau đó rắc tỏi băm và ớt thái hạt lựu vào, tiếp tục xào thêm một lúc, sau khi khoai có mùi thơm thì rắc rau mùi và hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều là có thể thưởng thức.
Khoai tây nhỏ nấu theo cách này có mùi thơm, mềm và ngon. Người lớn và trẻ em s đều sẽ thích.
Chúc bạn thành công khi chế biến loại củ này!
(Theo Toutiao)
Đọc thêm
Đông Tây – Kim Cổ
Trương Phi nói điều gì khiến nhà Thục Hán lung lay rồi sụp đổ?
Đông Tây – Kim Cổ
Chỉ với một ý kiến của mình, Trương Phi như lấy đi viên gạch quan trọng nhất ở phần móng, khiến nhà Thục Hán lung lay và cuối cùng sụp đổ.
Chia sẻ
Xã hội
Cô gái Gen Z cầm 40 triệu “leo thẳng trời xanh”, chạm đỉnh 5.416m trên cung đường trekking đáng đi nhất hành tinh
Xã hội
Chi 40 triệu đồng, cô gái sinh năm 2000 dũng cảm bước vào hành trình chinh phục cung trekking hiểm trở nhất thế giới. Trên con đường mòn trơn trượt, giữa khí hậu khắc nghiệt, chị kiên cường vượt qua để chạm tới hồ nước ngọt cao nhất thế giới.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Mỹ nhân có nhan sắc “đỉnh lưu” khiến người xem “điên đảo”, cuối đời bật khóc, tiết lộ mắc ung thư
Văn hóa – Giải trí
Nữ diễn viên Tào Dĩnh, người từng được mệnh danh là mỹ nhân cổ trang Trung Quốc, mới đây bất ngờ tiết lộ cô đang chiến đấu với căn bệnh ung thư dạ dày, khiến người hâm mộ không khỏi bàng hoàng.
Chia sẻ
Xã hội
Sinh viên quốc tế tại Mỹ hoảng loạn, Harvard khởi kiện chính phủ liên bang
Xã hội
Lệnh cấm tiếp nhận sinh viên quốc tế mới từ Bộ An ninh Nội địa Mỹ ban hành ngày 22/5 đã gây chấn động giới học thuật, khiến hàng nghìn sinh viên rơi vào tình trạng bất định, buộc Đại học Harvard phải nộp đơn kiện chính phủ vì cho rằng đây là hành vi vi hiến.
Chia sẻ
Thể thao
Tiền vệ Viktor Lê: Đá 20/23 trận, ghi 3 bàn, “mắn” kiến tạo
Thể thao
Viktor Lê (CLB Hồng Lĩnh Hà Tĩnh) đang trở thành nguồn cảm hứng cho các cầu thủ việt kiều khi lựa chọn trở về cống hiến cho bóng đá quê hương.
Chia sẻ
Pháp luật
Truy tố nhiều cựu quan chức và giám đốc doanh nghiệp ở Bạc Liêu
Pháp luật
Hai cựu phó Chủ tịch UBND thị xã Giá Rai, tỉnh Bạc Liêu bị truy tố với cáo buộc vi phạm quy định về đầu tư công trình xây dựng, gây hậu quả nghiêm trọng, và thiếu trách nhiệm gây hậu quả nghiêm trọng.
Chia sẻ
Xã hội
Vụ gần 200.000 người bán thực phẩm chứa chất cấm: Tadalafil là chất gì?
Xã hội
Công an Phú Thọ vừa phá đường dây gần 200.000 người bán thực phẩm chứa chất cấm Tadalafil. Đây là hoạt chất bị cấm đưa vào thực phẩm.
Chia sẻ
Nhà nông
Lai Châu tìm giải pháp phát triển thương mại điện tử, đưa nông sản lên “sàn”
Nhà nông
Sáng 24/5, tại Hội trường lớn Trung tâm Hội nghị – Văn hóa tỉnh Lai Châu đã diễn ra hội nghị thúc đẩy liên kết vùng trong phát triển thương mại điện tử – nâng tầm sản phẩm vùng trung du và miền núi phía Bắc. Sự kiện do Bộ Công Thương phối hợp với UBND tỉnh Lai Châu tổ chức.
Chia sẻ
Thế giới
Ông Trump tặng Syria món quà lớn bất ngờ
Thế giới
Chính quyền của Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 23/5 vừa công bố quyết định dỡ bỏ một phần lệnh trừng phạt đối với Syria nhằm hỗ trợ chính phủ mới tại quốc gia này phục hồi sau hơn một thập kỷ nội chiến và sự sụp đổ của chế độ Bashar al-Assad – một đồng minh lâu năm của Nga và Iran.
Chia sẻ
Bạn đọc
Tàu cao tốc Mai Linh Express tuyến Cần Thơ – Côn Đảo bị cưỡng chế kê biên để thu hồi nợ
Bạn đọc
Mặc dù có điều kiện thi hành án nhưng Công ty cổ phần Mai Linh Tây Đô không tự nguyện thi hành các bản án của TAND quận Cái Răng, TP.Cần Thơ nên buộc phải cưỡng chế kê biên, xử lý tài sản là tàu biển loại chở khách mang tên Mai Linh Express theo quy định của pháp luật.
Chia sẻ
Thế giới
Nga đột phá ở Donbass, chọc thủng phòng tuyến của Ukraine trong cuộc tấn công lớn đa hướng
Thế giới
Các lực lượng Nga đã giành được những bước tiến đáng kể đầu tiên trong chiến dịch tấn công mùa hè tại vùng Donbass – cụ thể là phá vỡ phòng tuyến Ukraine gần tuyến đường Pokrovsk–Kostiantynivka và chiếm được một loạt làng mạc phía bắc con đường này.
Chia sẻ
Lai Châu Ngày Mới
“Hòm thư điện tử ẩn danh” – Bước đột phá trong công tác phòng chống tội phạm nơi biên viễn
Lai Châu Ngày Mới
Không cần đến đồn, chỉ cần chiếc điện thoại thông minh, người dân vùng biên giới Vàng Ma Chải (Phong Thổ, Lai Châu) giờ đây có thể tố giác tội phạm ẩn danh, tiện lợi và an toàn, thông qua “Hòm thư điện tử ẩn danh”.
Chia sẻ
Tin tức
Vụ 2 mẹ con bị lũ cuốn mất tích ở Sơn La: Hàng trăm người được huy động tìm kiếm nạn nhân
Tin tức
Hơn 200 người được huy động đang tiếp tục tìm kiếm 2 mẹ con bị lũ ống cuốn trôi mất tích trên địa bàn xã Chiềng Ân, huyện Mường La, tỉnh Sơn La.
Chia sẻ
Xã hội
Người phụ nữ may mắn sống sót sau cú rơi từ tầng 12, vẫn gọi cho chồng: “Em chưa chết đâu!”
Xã hội
Một người phụ nữ 44 tuổi ở Trung Quốc đã sống sót kỳ diệu sau cú ngã từ tầng 12 và thậm chí còn có thể gọi chồng đến cứu sau khi chạm đất, khiến cộng đồng mạng nước này không khỏi kinh ngạc và thán phục.
Chia sẻ
Tin tức
Ngăn chặn nam du khách định nhảy cầu Đà Nẵng vì buồn chuyện tình cảm
Tin tức
Do gặp khủng hoảng tâm lý do chuyện tình cảm, nam du khách nước ngoài đã đến cầu Thuận Phước, Đà Nẵng định nhảy xuống tự tử.
Chia sẻ
Nhà nông
Trước khi sáp nhập tỉnh, Bình Định có ngôi làng “cất giấu” thứ gì ở thượng sông Kôn, toàn cây cổ thụ khổng lồ
Nhà nông
Ở vùng thượng sông Kôn, đoạn thuộc xã Vĩnh Hòa (huyện Vĩnh Thạnh, tỉnh Bình Định) có một ngôi làng đang truyền đời gìn giữ khu rừng nguyên sinh. Cả làng xem rừng cây như “long mạch” đem đến vận may, no ấm cho dân làng.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Tài xế chạy ẩu, vượt đèn đỏ ở huyện Hóc Môn bị phạt 19 triệu đồng
Chuyển động Sài Gòn
Đội CSGT An Sương (thuộc Phòng CSGT – PC08, Công an TP.HCM) cho biết đã lập biên bản xử phạt một trường hợp tài xế vượt đèn đỏ trên địa bàn huyện Hóc Môn, sau khi tiếp nhận phản ánh từ mạng xã hội.
Chia sẻ
Thể thao
Học viện Aspire: Nguồn cung tuyệt hảo cho ĐT Qatar và mô hình đáng để ThaiGroup hướng tới
Thể thao
Nhờ có Học viện Aspire, ĐT Qatar đã quy tụ được rất nhiều cầu thủ tài năng, từ người bản địa cho đến người đến từ các quốc gia khác, nhưng được đào tạo tại đây từ khi còn nhỏ.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Cuộc đời NSƯT Mai Châu: Từ cô tiểu thư nhà giàu đến nghệ sĩ đóng vai phản diện bậc thầy
Văn hóa – Giải trí
NSƯT Mai Châu từ tiểu thư đài các, giàu có đến nữ nghệ sĩ tài năng chuyên vai phản diện đều ghi dấu ấn sâu đậm trong lòng khán giả.
Chia sẻ
Nhà nông
Sáp nhập 3 tỉnh thành công, tỉnh Ninh Bình mới có cánh đồng lúa, vườn chim khổng lồ, du khách đổ về ngắm
Nhà nông
Sau hơn 3 thập kỷ chia tách, tới đây 3 tỉnh Hà Nam, Ninh Bình, Nam Định sẽ sáp nhập thành tỉnh Ninh Bình mới. Ninh Bình vốn nổi tiếng có Khu danh thắng Tràng An đã được xếp hạng Di sản thiên nhiên thế giới, tại đây còn có vườn chim Thung Nham, là khu bảo tồn thiên nhiên lớn nhất miền Bắc với vô vàn loài chim quý hiếm.
Chia sẻ
Nhà nông
Hương vị tinh túy từ những hạt gạo nếp cái hoa vàng Thái Sơn
Nhà nông
Từ những cánh đồng lúa màu mỡ của xã Thái Sơn, huyện Hiệp Hòa (Bắc Giang), sản phẩm gạo nếp cái hoa vàng Thái Sơn đã và đang khẳng định chất lượng, uy tín trên thị trường, trở thành niềm tự hào của người dân địa phương.
Chia sẻ
Nhà nông
Giống lúa Kim cương 111 năng suất cao, kháng bệnh tốt, phủ vàng trên các cánh đồng xứ Nghệ
Nhà nông
Sau thời gian trồng thử nghiệm tại xã Thịnh Sơn, huyện Đô Lương (Nghệ An), giống lúa thuần Kim Cương 111 đã khẳng định tính vượt trội về năng suất, chất lượng được bà con nông dân đánh giá cao. Đây là sản phẩm của Công ty CP Tập đoàn Giống cây trồng Việt Nam – Vinaseed Group nghiên cứu chọn tạo.
Chia sẻ
Nhà nông
Ở Sài Gòn xưa có một nơi gọi là vùng Bưng 6 xã, vậy vùng hoang bạt ngàn lau sậy ấy giờ ở đâu?
Nhà nông
Biết bao máu xương của quân và dân vùng Bưng sáu xã (nay thuộc TP Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh) đã đổ xuống trên mảnh đất bưng biền vốn là căn cứ cách mạng trong hai cuộc kháng chiến trường kỳ của dân tộc.
Chia sẻ
Tin tức
Một phòng giao dịch ngân hàng ở Nha Trang bất ngờ bốc cháy
Tin tức
Nhận được tin báo, Phòng Cảnh sát phòng cháy chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ – Công an tỉnh Khánh Hòa đã điều động 2 xe chữa cháy cùng hàng chục cán bộ, chiến sĩ để dập tắt đám cháy.
Chia sẻ
Giảm nghèo nông thôn
Cây sen mọc đầm lầy là cây giảm nghèo, làm giàu ở Hà Tĩnh, dân đang vào mùa cắt hoa thu tiền
Giảm nghèo nông thôn
Những ngày này, từ sáng sớm người dân TP Hà Tĩnh lại tất bật ra đồng, dầm mình dưới những ruộng sen mênh mông để thu hoạch. Nhiều năm qua, mô hình chuyển đổi ruộng lúa kém hiệu quả sang trồng sen đang đem lại hiệu quả kinh tế rõ rệt, giúp cải thiện cuộc sống của người dân nơi đây.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Cơn bão hàng giả cuốn phăng nhiều nghệ sĩ Việt
Văn hóa – Giải trí
Chỉ trong tháng 5, loạt nghệ sĩ và KOL phải làm việc với cơ quan chức năng vì quảng bá sản phẩm sai lệch, kém chất lượng, từ livestream đến video được dàn dựng công phu. Những cái tên từng được công chúng tin tưởng giờ đây vướng lao lý, khủng hoảng uy tín và bị người tiêu dùng phẫn nộ đòi bồi thường.
Chia sẻ
Thế giới
Ông Trump dọa áp thuế 50% lên đồng minh châu Âu, Brussels đáp trả ‘rắn’, thổi bùng nguy cơ thương chiến Mỹ-EU
Thế giới
Nỗi lo về một cuộc chiến thương mại mới giữa Mỹ và Liên minh châu Âu (EU) đang bùng lên khi Brussels tuyên bố không lùi bước trước những lời đe dọa áp thuế mới từ Tổng thống Mỹ Donald Trump, trong đó không chỉ nhắm vào các quốc gia đồng minh mà còn cả một trong những công ty thành công nhất của Mỹ là Apple.
Chia sẻ
Xã hội
Chân dung thầy hiệu trưởng tặng 1 tỷ đồng cho sinh viên: “Tôi là nhà khoa học nước ngoài Made in Vietnam”
Xã hội
Hiệu trưởng Trường Đại học Việt Nhật, Đại học Quốc gia Hà Nội, đã dành 1 tỷ đồng từ một giải thưởng ông nhận được mới đây để đóng góp vào quỹ học bổng cho sinh viên.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Mở cửa xe ẩu, tài xế ô tô khiến xe ôm công nghệ ngã lăn ra đường rồi bắt đền 3 triệu
Chuyển động Sài Gòn
Một xe ô tô hiệu Suzuki màu đen đã dừng ở lề phải đường Lương Định Của, phường An Phú, TP.Thủ Đức (TP.HCM), nhưng đậu không sát lề, sau đó tài xế bất ngờ mở cửa xe thiếu quan sát khiến một người đàn ông lái xe ôm công nghệ ngã xuống đường. Sau sự việc, tài xế công nghệ bị bắt đền 3 triệu.
Chia sẻ