Thứ ba, ngày 04/08/2026 12:16 GMT+7
Hoàng Thuỷ Thứ ba, ngày 04/08/2026 12:16 GMT+7
Loại cá này chứa albumin cao, hỗ trợ nhanh lành vết thương, phục hồi sau ốm. Thịt cá ngọt, lành tính, dễ tiêu hóa phù hợp cho trẻ em, người già.
Cá lóc (cá quả) là thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Trong 100g thịt cá chứa khoảng 18-20g protein chất lượng cao, ít chất béo, giàu omega-3 giúp tốt cho tim mạch và trí não.
Loại cá này nổi bật với hàm lượng protein cao, ít chất béo và dễ tiêu hóa, rất phù hợp cho người cần bồi bổ cơ thể, phục hồi sức khỏe hoặc ăn uống lành mạnh.
Loại cá này còn cung cấp vitamin A, B1, B2, D, cùng khoáng chất như canxi, sắt, photpho. Đặc biệt, loại cá này chứa albumin cao, hỗ trợ nhanh lành vết thương, phục hồi sau ốm. Thịt cá ngọt, lành tính, dễ tiêu hóa, phù hợp cho trẻ em, người già và người mới ốm dậy.
Ngoài nấu canh hay kho, loại cá này nướng cũng rất hấp dẫn bởi lớp da vàng thơm, thịt cá săn chắc, ngọt tự nhiên và thấm đẫm hương sả, gừng, hành cùng chút mật ong và nước mắm đậm đà.
Khi ăn nóng, cuốn cùng rau sống và bánh đa nem, chấm nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị vừa thanh mát vừa đậm đà khó cưỡng. Dân Việt giới thiệu cách làm món cá quả nướng bằng nồi chiên không dầu như sau:
Nguyên liệu:
– 1 con cá quả (cá lóc)
– Hành, sả, gừng băm nhỏ, dầu hào, xì dầu, hạt nêm, mật ong, nước mắm, thì là.
Cách làm:
– Cá mua về cạo sạch vảy, làm sạch bụng, rửa bằng nước pha chút giấm và muối để cá sạch và ít bị nhớt.
– Sau đó trộn tất cả gia vị lại rồi tiến hành mát xa cho cá, sau đó ướp 30 phút để cá ngấm gia vị.
– Sau cùng mang cá đi nướng nồi chiên không dầu 180 độ, 20 phút, lật mặt thêm 10 phút (tuỳ nhiệt lò của từng nhà và kích thước cá).
Món này ăn nóng, kèm rau củ gói bánh đa nem, rồi chấm nước mắm chua ngọt rất ngon.
Chúc các bạn thành công khi chế biến loại cá này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Hoàng Thuỷ thực hiện.
Đọc thêm
Chuyển động Sài Gòn
TP.HCM gấp rút hoàn thiện cơ chế để triển khai Luật Phát triển đô thị ngay sau khi được Quốc hội thông qua
Chuyển động Sài Gòn
UBND TP.HCM yêu cầu các sở, ngành khẩn trương hoàn thiện hồ sơ, chuẩn bị đầy đủ cơ sở pháp lý để triển khai Luật Phát triển đô thị ngay sau khi được Quốc hội thông qua, đồng thời bảo đảm tiến độ các nghị quyết hướng dẫn thực hiện.
Chia sẻ
Thể thao
ĐT Việt Nam nhận thưởng 2 tỷ đồng
Thể thao
ĐT Việt Nam nhận được nguồn động viên tinh thần sau chiến thắng 3-0 trước ĐT Indonesia tối 3/8. Cụ thể, thầy trò HLV Kim Sang-sik đã được thưởng 2 tỷ đồng.
Chia sẻ
Xã hội
Hà Nội xử phạt, đình chỉ hàng loạt cơ sở sản xuất, kinh doanh răng giả, chuyển 1 hồ sơ sang công an
Xã hội
Qua 4 đợt kiểm tra, Sở Y tế Hà Nội đã phát hiện và xử lý vi phạm hành chính đối với 33/74 cơ sở sản xuất, kinh doanh răng giả, ban hành các quyết định xử phạt vi phạm hành chính với tổng số tiền xử phạt là hơn 1,3 tỷ đồng.
Chia sẻ
Nhà nông
Bộ NNMT triển khai chiến dịch “30 ngày đêm” hỗ trợ cấp mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói
Nhà nông
Sau khi Chính phủ ban hành Nghị quyết số 36/NQ-CP ngày 31/7/2026, trước mắt, Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ phối hợp với tỉnh Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai triển khai chiến dịch “30 ngày đêm” hỗ trợ nông dân, HTX, doanh nghiệp trong việc cấp mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói, kịp thời hướng dẫn, tháo gỡ ngay vướng mắc.
Chia sẻ
Thời sự
Nữ Bí thư Đảng ủy xã được bổ nhiệm giữ chức Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Sơn La
Thời sự
Bà Hà Thị Ngọc Yến, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND xã Bắc Yên (Sơn La) nhận công tác tại Sở Khoa học và Công nghệ, bổ nhiệm giữ chức Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Sơn La.
Chia sẻ
Lào Cai thi đua yêu nước
Sa Pa dự kiến giảm bao nhiêu đơn vị trường học sau sắp xếp ?
Lào Cai thi đua yêu nước
Sáng nay 4/8, UBND phường Sa Pa, tỉnh Lào Cai đã tổ chức Hội thảo dự kiến phương án sắp xếp các trường học trên địa bàn phường.
Chia sẻ
Kinh tế
Chuyên gia: Cuộc chơi FDI đã đổi, Việt Nam không còn “săn” vốn mà đang “săn” năng lực
Kinh tế
Với chi phí lao động cạnh tranh, nền chính trị ổn định, mạng lưới hiệp định thương mại tự do ngày càng rộng mở và môi trường đầu tư ngày càng thông thoáng, Việt Nam đã trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn hàng đầu trên thế giới đối với dòng vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI).
Chia sẻ
Thế giới
Công chúa Đan Mạch gây bất ngờ trong ngày đầu đi nghĩa vụ quân sự
Thế giới
Công chúa Isabella của Đan Mạch tự mình lái chiếc Audi Q4 màu đen ăn mặc giản dị và mỉm cười rạng rỡ trước khi mặc quân phục trong ngày đầu đi nghĩa vụ quân sự.
Chia sẻ
Xã hội
Sắp xếp mới nhất loạt trường học Hà Nội 2026: Có nơi 17 trường còn 7, giảm 46 quản lý xuống còn 24
Xã hội
Sau sắp xếp, hàng chục trường được hợp nhất theo mô hình trường chính – phân hiệu, giảm mạnh số đầu mối quản lý nhưng vẫn giữ ổn định địa điểm học tập của học sinh, hướng tới nâng cao hiệu quả quản trị và chất lượng giáo dục.
Chia sẻ
Kinh tế
Nghịch lý của doanh nghiệp thời AI: mọi chỉ số đều ‘xanh’, khách hàng vẫn không hài lòng
Kinh tế
Mọi chỉ tiêu vận hành đều đạt, sự cố được khắc phục đúng cam kết, các phòng ban đều làm đúng quy trình – nhưng khách hàng vẫn không hài lòng.
Chia sẻ
Kinh tế
FECON “rót” hơn 3.600 tỷ đồng hợp đồng mới, 6 tháng đầu năm đạt kết quả kinh doanh tích cực
Kinh tế
Trong quý II/2026, FECON và các đơn vị thành viên ghi nhận thêm hơn 3.600 tỷ đồng giá trị hợp đồng và đầu việc mới tại nhiều dự án hạ tầng, công trình ngầm và nền móng quy mô lớn.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Nghệ sĩ Nhân dân Tự Long, Lê Khanh, Thu Hà, Lan Hương, Minh Hòa… bất ngờ làm người mẫu
Văn hóa – Giải trí
Các Nghệ sĩ Nhân dân tên tuổi như Tự Long, Lê Khanh, Thu Hà, Lan Hương, Minh Hòa, Trung Hiếu, Hồng Lựu … gây bất ngờ khi làm người mẫu trình diễn thời trang.
Chia sẻ
Thể thao
Dù ghi bàn, nhưng Nguyễn Xuân Son thi đấu chưa thực sự tốt
Thể thao
Có cảm giác cầu thủ này vẫn chưa sẵn sàng để thể hiện một cách tốt nhất trình độ đỉnh cao của mình.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Khám Chí Hoà – Nhà tù khét tiếng, khó trốn thoát, kiến trúc giống trận đồ bát quái và những giai thoại kỳ bí
Đông Tây – Kim Cổ
Khám Chí Hoà là một trong những nhà tù khét tiếng và đặc biệt nhất Việt Nam. Nơi đây từng là nơi giam giữ nhiều chiến sĩ cộng sản nổi tiếng của ta.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Bà trùm giải trí Hàn Quốc bị bắt, dính cáo buộc lừa đảo gần 600 tỷ đồng
Văn hóa – Giải trí
Chủ tịch Piac Group Cha Gawon đã chính thức bị bắt giam vì những cáo buộc lừa đảo hàng chục tỷ won. Tòa án ra lệnh tạm giam do lo ngại nghi phạm sẽ có hành vi tiêu hủy bằng chứng quan trọng.
Chia sẻ
Nhà nông
Danh sách các xã có diện tích lớn nhất trong nhóm xã có thể phải sáp nhập tiếp ở tỉnh Phú Thọ do thiếu tiêu chuẩn này
Nhà nông
Tại danh sách 29 xã ở tỉnh Phú Thọ (gồm địa phận tỉnh Hòa Bình, tỉnh Vĩnh Phúc cũ) chưa đạt tiêu chuẩn về diện tích tự nhiên theo Nghị quyết 112/2025 của Ủy ban Thường vụ Quốc hội có 3 xã mà diện tích tự nhiên lớn nhất nhóm này. Dù diện tích tự nhiên đều vượt hơn 90km2, nhưng danh sách 3 xã này vẫn có thể phải lên phương án sáp nhập xã phường tiếp tục.
Chia sẻ
Nhà đất
Hòa Phát mở bán 842 căn nhà ở xã hội tại Hưng Yên, giá từ 20,8 triệu đồng/m2
Nhà đất
Từ ngày 14/8 – 14/9, Hòa Phát sẽ tiếp nhận hồ sơ mua nhà ở xã hội tại Yên Mỹ (Hưng Yên). Dự án có giá dự kiến từ 20,8 triệu đồng/m2, quy mô 842 căn hộ.
Chia sẻ
Nhà đất
Hà Nội công bố danh sách 54 dự án nhà ở xã hội đã giao chủ đầu tư
Nhà đất
Hà Nội hiện có 54 dự án nhà ở xã hội dân sự đã được chấp thuận chủ trương đầu tư và giao chủ đầu tư. Thành phố đặt mục tiêu phát triển tối thiểu 120.000 căn đến năm 2030, trong bối cảnh việc giải ngân gói tín dụng ưu đãi 145.000 tỷ đồng vẫn chưa đạt kỳ vọng.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Sự thật lịch sử về hành trình sang Ấn Độ của Huyền Trang trong Tây Du Ký
Đông Tây – Kim Cổ
Vượt qua sa mạc, núi tuyết và những vùng đất chưa từng biết đến, Huyền Trang đã thực hiện một trong những hành trình vĩ đại nhất lịch sử châu Á.
Chia sẻ
Xã hội
Nhiều sản phụ hào hứng, chờ được “bàn tay vàng” đỡ đẻ ngày Bệnh viện Phụ sản Trung ương cơ sở 2 đi vào hoạt động
Xã hội
Hôm nay (4/8), cơ sở 2 Bệnh viện Phụ sản Trung ương chính thức đi vào hoạt động mang đến thêm một địa chỉ khám, chữa bệnh sản phụ khoa chất lượng cao với không gian rộng rãi, hiện đại và thuận tiện cho người dân trên địa bàn Hà Nội cũng như các tỉnh, thành phố lân cận.
Chia sẻ
Media
Hồ điều hòa Thụy Phương 2 hiện ra như “ốc đảo xanh”, xóa điểm đen úng ngập ở khu vực Tây Bắc Hà Nội
Media
Với dung tích 0,5 triệu m3, hồ điều hòa Thụy Phương 2 tại phường Đông Ngạc sẽ xóa sổ các điểm đen úng ngập trên trục Tây Thăng Long và hỗ trợ thoát nước sông Nhuệ.
Chia sẻ
Thế giới
“Tất cả sẽ bị phá huỷ”, chuyên gia Mỹ đã bị sốc trước những thay đổi trong hành động của Nga
Thế giới
Vì Ukraine và các nước NATO bác bỏ giải pháp ngoại giao cho cuộc xung đột, Nga sẽ đạt được hòa bình trên chiến trường, nhà phân tích quân sự và sĩ quan tình báo Thủy quân lục chiến Mỹ đã nghỉ hưu Scott Ritter nhận xét.
Chia sẻ
Thể thao
Tin sáng 4/8: Cựu trung vệ U23 Việt Nam gia nhập Becamex TP.HCM
Thể thao
Cựu trung vệ U23 Việt Nam gia nhập Becamex TP.HCM; Inter Miami không chiêu mộ Kevin de Bruyne; Fenerbahce theo đuổi Marcus Rashford.
Chia sẻ
Gia đình
3 con giáp đón nhận bất ngờ tích cực về tiền bạc, tạo nên khởi đầu đầy hứa hẹn cho tháng 8
Gia đình
Vận trình của 3 con giáp này khởi sắc rõ rệt vào đầu tháng 8. Không chỉ công việc thuận lợi, họ còn liên tiếp đón những tin vui về tài lộc.
Chia sẻ
Khoa học Công nghệ
Bán hàng online trên sàn thương mại điện tử: Qua thời “hốt bạc”, lý do các chủ shop phải “gồng mình”
Khoa học Công nghệ
Nếu như trước đây, bán hàng online qua các sàn thương mại điện tử (TMĐT) được coi là nghề “hốt bạc” thì giờ, các nhà bán hàng phải “gồng mình” với sự thay đổi của thời cuộc.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Thí sinh Miss World 2026 sẽ tham gia hoạt động tri ân các Bà mẹ Việt Nam Anh hùng
Văn hóa – Giải trí
Các người đẹp quốc tế tham gia Miss World 2026 sẽ dự lễ thượng cờ Việt Nam, hoạt động tri ân các Bà mẹ Việt Nam Anh hùng và dạ tiệc từ thiện trước khi bước vào đêm thi quyết định.
Chia sẻ
ASEAN Cup 2026
Nhận định tỷ số hiệp 1 Philippines vs Thái Lan (20h00 ngày 4/8, bảng B ASEAN Cup 2026): “Voi chiến” tạo cách biệt?
ASEAN Cup 2026
Philippines vs Thái Lan là cuộc đọ sức thuộc lượt trận thứ tư bảng B ASEAN Cup 2026 và đội khách có thể sớm vượt lên trong hiệp 1.
Chia sẻ
Video
Video HLV Kim Sang-sik tuyên bố “vứt hết áo trắng” sau trận thắng Indonesia 3-0
Video
Sau chiến thắng 3-0 của đội tuyển Việt Nam trước Indonesia tối 3/8, huấn luyện viên Kim Sang-sik tuyên bố có thể loại bỏ áo trắng trong tủ. Nhà cầm quân người Hàn Quốc cho rằng chiếc áo polo đen mang lại niềm tin may mắn cho ông tại ASEAN Cup 2026.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Hậu duệ nhà Lý và mạch nguồn khoa bảng Vân Điềm
Đông Tây – Kim Cổ
Từ một nhánh hậu duệ hoàng tộc nhà Lý, dòng họ Nguyễn ở làng Vân Điềm đã bền bỉ gây dựng truyền thống hiếu học qua nhiều thế kỷ.
Chia sẻ
Xã hội
Huế dự kiến hỗ trợ lực lượng phòng, chống ma túy, cao nhất 3 triệu đồng/người/tháng
Xã hội
Nhằm góp phần xây dựng thành phố không ma túy, Huế dự kiến hỗ trợ người trực tiếp thực hiện nhiệm vụ phòng, chống ma túy, cao nhất 3 triệu đồng/người/tháng.
Chia sẻ