Thứ hai, ngày 08/06/2026 11:36 GMT+7
Bolem Nguyen Thứ hai, ngày 08/06/2026 11:36 GMT+7
Loại quả này có hàm lượn vitamin C không hề thua kém cam, ổi, trong khi lượng đường tự nhiên thường thấp hơn nên tạo cảm giác thanh mát.
Loại quả này là nguồn cung cấp vitamin C, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa khá dồi dào, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, kích thích tiêu hóa và giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn. Đó là quả cóc
So với cam, hàm lượng vitamin C trong loại quả này không hề thua kém cam, ổi, trong khi lượng đường tự nhiên thường thấp hơn nên tạo cảm giác thanh mát.
Nhờ vừa ngon miệng vừa giàu dưỡng chất, cóc dầm là món ăn vặt hấp dẫn được nhiều người yêu thích nhờ vị chua ngọt hài hòa, giòn sần sật và hương thơm đặc trưng.
Những miếng cóc xanh sau khi ngâm muối và dầm cùng đường sẽ thấm vị, giữ được độ giòn tự nhiên, càng để lạnh càng ngon.
Không chỉ hấp dẫn khi ăn trực tiếp, phần nước cóc tiết ra còn có thể pha cùng nước lọc và đá để tạo thành thức uống giải khát chua ngọt, giúp xua tan cảm giác oi bức trong những ngày hè. Dân Việt giới thiệu công thức làm món cóc dầm như sau:
Nguyên liệu là cóc dầm:
– 2kg cóc xanh
– 3 muỗng canh muối hạt
– 8 lạng đường
Cách làm cóc dầm:
– Cóc gọt vỏ, chẻ đôi hoặc cắt miếng vừa ăn.
– Cho cóc vào thau, thêm muối hạt rồi xóc đều.
– Ngâm khoảng 1 – 1,5 tiếng, cứ 15–20 phút xóc lại 1 lần. Ngâm muối giúp cóc ra bớt nhựa, giảm chát, làm cóc giòn hơn. Khi dầm sẽ thấm vị nhanh và ngon hơn.
– Rửa cóc 2–3 lần nước sạch cho bớt mặn, để ráo.
– Dầm cóc với đường: trải 1 lớp đường dưới đáy, xếp 1 lớp cóc rồi tiếp tục 1 lớp đường. Làm xen kẽ đến hết (2kg cóc khoảng 800g đường).
– Ngâm cóc: để 1 ngày ở nhiệt độ thường cho đường tan hoàn toàn, cóc ra nước và thấm dần. Cho vào tủ lạnh, càng để càng ngon.
– Thành phẩm: Cóc giòn, chua nhẹ, vị ngọt thanh.
– Phần nước ngâm cóc làm nước giải khát siêu ngon: rót nước cóc ra ly, thêm chút nước lọc, bỏ đá, cho vài miếng cóc lên trên vừa trang trí và ăn rất ngon vị mặn ngọt chua hoà quyện, uống cực đã, giải khát bao ghiền luôn.
Chúc các bạn thành công khi chế biến loại quả này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Bolem Nguyen thực hiện
Đọc thêm
Kinh tế
Tây Ninh rà soát kế hoạch dời trung tâm hành chính để tránh lãng phí
Kinh tế
Tỉnh Tây Ninh sẽ đánh giá lại toàn diện phương án chuyển trung tâm hành chính từ phường Long An về khu vực Đức Hòa – Hậu Nghĩa nhằm thực hiện nghiêm tinh thần tiết kiệm.
Chia sẻ
Kinh tế
Giá vàng hôm nay mới nhất: Tiếp tục giảm “sốc” gần 2 triệu đồng/lượng, sớm mất mốc 148 triệu đồng/lượng?
Kinh tế
Giá vàng hôm nay 8/6, giá vàng miếng SJC và giá vàng nhẫn đồng loạt giảm “sốc” 1,7 triệu đồng/lượng, trong khi giá vàng thế giới gần như bất động.
Chia sẻ
Media
Thường trực Ban Bí thư Trần Cẩm Tú: “Nông dân là chủ thể, là trung tâm của quá trình phát triển nông nghiệp, nông thôn”
Media
Dự và chỉ đạo Đại hội, đồng chí Trần Cẩm Tú, Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban bí thư Trung ương Đảng nhấn mạnh, Đại hội lần này diễn ra trong bối cảnh đất nước bước vào giai đoạn phát triển mới.
Chia sẻ
Xã hội
Cuộc chiến giành tài sản của thế hệ không con cái
Xã hội
Thế hệ những người quyết định không sinh con đầu tiên tại Trung Quốc đang bước vào tuổi xế chiều. Sự ra đi của họ kéo theo vô số rắc rối pháp lý xoay quanh khối tài sản vô chủ.
Chia sẻ
Thời sự
Xe tải chở 10 tấn mận bốc cháy trên cao tốc Diễn Châu – Bãi Vọt đoạn qua Hà Tĩnh
Thời sự
Xe tải chở khoảng 10 tấn mận bất ngờ bốc cháy trên cao tốc Diễn Châu – Bãi Vọt đoạn qua Hà Tĩnh. Vụ việc không gây thiệt hại về người nhưng khiến lượng lớn hàng hóa bị hư hỏng.
Chia sẻ
Lào Cai thi đua yêu nước
Khi người dân Y Giang trở thành chủ thể xây dựng nông thôn mới ở vùng cao Lào Cai
Lào Cai thi đua yêu nước
Thôn Y Giang, xã A Mú Sung, tỉnh Lào Cai hôm nay đang khoác lên mình diện mạo mới. Những tuyến đường bê tông sạch đẹp uốn lượn qua từng cụm dân cư, những ngôi nhà kiên cố mọc lên ngày một nhiều, cảnh quan môi trường được giữ gìn xanh – sạch – đẹp.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Diễn viên 4 đời chồng Hoàng Yến trào nước mắt kể về 10 năm trầm luân trong tận cùng khổ đau
Văn hóa – Giải trí
Diễn viên Hoàng Yến đã trào nước mắt khi kể về 10 năm trầm luân trong cõi Ta bà với nhiều biến cố và tận cùng khổ đau trong buổi ra mắt MV.
Chia sẻ
Thể thao
Báo Indonesia: “U19 Indonesia may mắn đánh bại U19 Việt Nam”
Thể thao
Tờ CNN Indonesia cho rằng, U19 Indonesia đã may mắn có được chiến thắng 2-1 trước U19 Việt Nam để giành tấm vé vào chơi ở vòng bán kết giải U19 Đông Nam Á 2026.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Hòn đảo nào đông dân nhất Đông Nam Á với hơn 150 triệu người, là cái nôi văn hoá của các vương quốc hùng mạnh?
Đông Tây – Kim Cổ
Với hơn 150 triệu cư dân, đảo Java không chỉ đứng đầu khu vực Đông Nam Á mà còn là hòn đảo đông dân nhất thế giới.
Chia sẻ
Thế giới
“Đã mất rồi”, Kiev đang gióng lên hồi chuông cảnh báo về những gì đã xảy ra ở Ukraine
Thế giới
Ukraine đã mất đi một nửa dân số, cựu thư ký báo chí của Tổng thống Ukraine Zelensky Yulia Mendel tuyên bố trên mạng xã hội X.
Chia sẻ
Pháp luật
Công an xác minh vụ người phụ nữ tố bị nghi trộm đồ tại Aeon Mall Long Biên
Pháp luật
Công an phường Long Biên, Hà Nội, đang xác minh thông tin người phụ nữ phản ánh bị nghi trộm cắp, xúc phạm danh dự khi cùng 2 con nhỏ mua sắm tại Aeon Mall Long Biên.
Chia sẻ
Khoa học Công nghệ
Đổi từ xe xăng sang xe điện VinFast VF MPV 7, chủ xe Philippines đánh giá trải nghiệm ra sao?
Khoa học Công nghệ
Những trải nghiệm về chiếc ô tô điện VinFast VF MPV 7 được người dùng chia sẻ và có nhiều điểm ấn tượng.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Nam diễn viên phim “Hoàn Châu Cách Cách” cầu cứu
Văn hóa – Giải trí
Đêm ngày 6/6, nam diễn viên Lý Giai Hàng bất ngờ livestream giải thích về những tin đồn rạn nứt hôn nhân. Anh xuất hiện với vẻ ngoài tiều tụy vì chịu áp lực nặng nề bởi các thông tin sai lệch.
Chia sẻ
Nhà nông
Quả bơ ngon có giá bán “bốc hơi” theo nắng nóng, chủ vườn tại TPHCM mới (địa phận tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu cũ) mong điều gì?
Nhà nông
Dù chỉ mới vào giữa vụ nhưng giá bán quả bơ tươi tại các nhà vườn trồng cây bơ ở TPHCM mới (địa phận tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu cũ) hiện đang rớt thê thảm. Tình trạng này khiến anh Đỗ Chiếm Quang – chủ trang trại bơ sáp QM thượng hạng tại xã Xà Bang, huyện Châu Đức cũ, nay là xã Châu Đức, TPHCM không khỏi lo lắng cho một mùa vụ thất thu.
Chia sẻ
Pháp luật
Công an Đà Nẵng đánh sập đường dây cá độ bóng đá, số đề quy mô lớn, giao dịch 20 tỷ đồng
Pháp luật
Trước thềm World Cup 2026, Công an TP Đà Nẵng triệt xóa đường dây cá độ bóng đá, số đề quy mô lớn, bắt giữ 7 đối tượng, làm rõ số tiền giao dịch khoảng 20 tỷ đồng.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
HSU Career Festival 2026: Hơn 3.000 cơ hội việc làm để sinh viên sẵn sàng nhập cuộc thị trường lao động
Doanh nghiệp
Gần 80 doanh nghiệp, hơn 3.000 cơ hội thực tập, làm việc cùng 23 thỏa thuận hợp tác được ký kết là những con số ấn tượng tại HSU Career Festival 2026 – chuỗi hoạt động hướng nghiệp, tuyển dụng quy mô lớn của Đại học Hoa Sen (HSU) trước thềm kỷ niệm 35 thành lập trường.
Chia sẻ
Pháp luật
Khởi tố tài xế xe bơm bê tông sau vụ tai nạn lao động chết người
Pháp luật
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Hà Tĩnh vừa khởi tố bị can đối với Nguyễn Duy Thành (SN 1989, trú xã Mai Phụ, tỉnh Hà Tĩnh), liên quan vụ một công nhân tử vong do cần bơm đổ gục trong quá trình thi công.
Chia sẻ
Thời sự
Phát hiện gần 40 bộ hài cốt thai nhi khi thi công mở rộng đường Tây Thành ở tỉnh Ninh Bình
Thời sự
Trong quá trình thi công dự án mở rộng đường Tây Thành (phường Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình), các công nhân đã liên tục phát hiện nhiều bộ hài cốt thai nhi nằm rải rác dưới các gốc cây, bờ tường. Tính đến nay, số lượng hài cốt được tìm thấy đã lên đến gần 40 bộ.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Nơi nào tại Hải Phòng lưu dấu danh tướng Trần Khánh Dư?
Đông Tây – Kim Cổ
Đền Gốm (phường Chí Linh, Hải Phòng) là nơi thờ Nhân Huệ vương Trần Khánh Dư, vị danh tướng triều Trần gắn với nhiều chiến công chống Nguyên Mông.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Nhiều xã tại TP.HCM lên kế hoạch hành động đưa “đô thị đặc biệt” vào kỷ nguyên mới
Chuyển động Sài Gòn
Cán bộ, đảng viên tại các xã Nhà Bè, Hiệp Phước, TP.HCM đồng loạt quán triệt Nghị quyết 09 của Bộ Chính trị, cụ thể hóa các mục tiêu chiến lược thành kế hoạch hành động sát sườn với địa phương.
Chia sẻ
Bạn đọc
Cá nhân, tổ chức nộp thừa tiền thuế, tiền phạt: Được bù trừ hay hoàn trả?
Bạn đọc
Nhiều cá nhân, tổ chức băn khoăn, tiền thuế, tiền chậm nộp hoặc tiền phạt nộp thừa sẽ được bù trừ hay hoàn trả. Theo quy định, khoản nộp thừa có thể được xử lý bằng cách bù trừ với khoản thuế còn nợ, trừ vào nghĩa vụ thuế kỳ sau hoặc hoàn trả nếu đủ điều kiện.
Chia sẻ
Xã hội
Bài phát biểu tri ân quá hay của nam sinh lớp 12 được tuyển thẳng Đại học Y Hà Nội, cả hội trường đứng dậy vỗ tay
Xã hội
“Em chọn ngành Y không chỉ vì đó là ước mơ mà bởi em muốn sau này mình cũng có thể trở thành người đem hy vọng đến cho người khác – giống như cách các thầy cô đã từng đem hy vọng đến cho em”, Đặng Hoàng Lâm phát biểu tri ân trong lễ ra trường.
Chia sẻ
Thể thao
Tin sáng (8/6): Becamex TP.HCM đẩy Nguyễn Tiến Linh vào thế khó?
Thể thao
Becamex TP.HCM đẩy Nguyễn Tiến Linh vào thế khó?; Dani Olmo từ chối đến Arsenal; Real Madrid muốn chiêu mộ Mateus Fernandes.
Chia sẻ
Thời sự
Khát vọng 2045: Khi nông dân trở thành động lực phát triển quốc gia
Thời sự
Khát vọng đưa Việt Nam trở thành nước phát triển, thu nhập cao vào năm 2045 đã được xác lập rõ ràng trong các văn kiện của Đảng Cộng sản Việt Nam. Đó không chỉ là một mục tiêu kinh tế, mà là một tầm nhìn chiến lược về vị thế quốc gia, về chất lượng cuộc sống của người dân, và về tương lai dân tộc. Nhưng lịch sử phát triển cho thấy: khát vọng, dù lớn đến đâu, cũng không tự trở thành hiện thực. Nó chỉ trở thành hiện thực khi được chuyển hóa thành hành động cụ thể, có tổ chức và có trách nhiệm. Và trong hành trình ấy, một câu hỏi lớn cần được trả lời thẳng thắn: ai là lực lượng trung tâm để hiện thực hóa khát vọng 2045? Câu trả lời, nếu nhìn một cách toàn diện và thực chất, chính là: người nông dân Việt Nam.
Chia sẻ
Nhà đất
Thị trường thép xuất hiện đợt giảm giá đầu tiên trong năm 2026
Nhà đất
Sau nhiều tháng liên tục tăng giá, thị trường thép xây dựng đã bắt đầu hạ nhiệt khi hàng loạt doanh nghiệp đồng loạt giảm giá bán. Diễn biến này giúp giảm áp lực chi phí cho các nhà thầu và thị trường xây dựng.
Chia sẻ
Nhà nông
Agribank giúp hàng triệu hội viên, nông dân tiếp cận nguồn vốn để phát triển sản xuất hiệu quả, nâng cao thu nhập
Nhà nông
Theo ông Đỗ Đức Thành, Ủy viên BCH T.Ư Hội Nông dân Việt Nam, Phó Tổng Giám đốc Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam (Agribank), trong thời gian qua, Agribank và Hội Nông dân Việt Nam đã triển khai hiệu quả mô hình tổ vay vốn. Nhờ đó, đã giúp hàng triệu hội viên tiếp cận vốn thuận lợi, giảm phụ thuộc tín dụng phi chính thức, góp phần phát triển sản xuất, tạo việc làm và nâng cao thu nhập.
Chia sẻ
Media
Chủ tịch T.Ư Hội Nông dân Việt Nam Lương Quốc Đoàn: Quyết tâm xây dựng Hội Nông dân Việt Nam vững mạnh toàn diện
Media
Sáng nay (8/6), Chủ tịch Trung ương Hội Nông dân Việt Nam Lương Quốc Đoàn đã có bài phát biểu khai mạc Đại hội đại biểu toàn quốc Hội Nông dân Việt Nam lần thứ IX, nhiệm kỳ 2026 – 2031.
Chia sẻ
Thể thao
2 yếu tố khiến U19 Việt Nam thua đau U19 Indonesia
Thể thao
U19 Việt Nam đã thua U19 Indonesia 1-2 ở lượt trận cuối bảng A giải vô địch U19 Đông Nam Á 2026 và HLV Yutaka Ikeuchi cùng các học trò có nhiều lý do để tiếc nuối.
Chia sẻ
Thể thao
Thép xanh Nam Định đón ngoại binh trị giá 600.000 euro trở lại
Thể thao
Gia nhập PVF-CAND theo dạng cho mượn ở kỳ chuyển nhượng giữa mùa, Mahmoud Eid đã để lại những ấn tượng lớn. Khi mùa giải khép lại, tiền vệ có giá trị chuyển nhượng 600.000 euro đã trở lại đội bóng chủ quản là Thép xanh Nam Định.
Chia sẻ
Gia đình
Dự báo vận may 12 con giáp tuần mới (8-14/6): Sửu đầu tư trúng lớn, Thân danh lợi song toàn, Hợi coi chừng thương tích
Gia đình
Tuần mới (từ 8-14/6), con giáp tuổi Sửu có vận may trong đầu tư mạo hiểm khá tốt, dự kiến sẽ thu được lợi nhuận đáng kể trong thời gian ngắn.
Chia sẻ