Thứ bảy, ngày 09/05/2026 11:36 GMT+7
Yên Nhiên Thứ bảy, ngày 09/05/2026 11:36 GMT+7
Khi thưởng thức, loại thịt này mang đến cảm giác giòn rụm, sần sật rất đã miệng, không bị dai như gân hay bở như thịt, nướng cực ngon.
Một trong những loại thịt hiếm nhưng lại không quá đắt đỏ, hương vị được nhiều người ưa thích chính là sụn gối gà. Sụn gối gà, là phần thịt nằm ở khớp gối giữa chân gà.
Khi ăn, loại thịt này mang đến cảm giác giòn rụm, sần sật rất đã miệng, không bị dai như gân hay bở như thịt. Chính cái “giòn mà không cứng” này làm nên hương vị đặc trưng của sụn gà, ăn một lần là nhớ.
Mỗi con gà chỉ có 4 miếng sụn nằm ở khớp gối và khớp hàng nên loại thịt này khá hiếm hoi. Giá loại thịt này trên thị trường giao động khoảng 150.000-200.000 đồng/kg.
Về dinh dưỡng, loại thịt này rất đáng để thêm vào thực đơn. Trong 100g sụn gà có khoảng 15-18g protein chất lượng cao, giúp xây cơ và phục hồi mô. Điểm đặc biệt nhất là hàm lượng collagen type II và chondroitin sulfate tự nhiên cực cao – đây là hai thành phần vàng cho khớp, giúp bôi trơn sụn khớp, giảm đau mỏi và tăng độ dẻo dai.
Ngoài ra còn có canxi, phốt pho tốt cho xương, loại thịt này ít chất béo nếu bỏ da và không chiên quá nhiều dầu.
Giàu collagen và canxi, loại thịt này không chỉ ngon mà còn là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, là món ăn lý tưởng cho cả những người sành ăn và những người quan tâm đến sức khỏe.
Có một cách chế biến sụn gà tốt nhất chính là nướng. Chỉ cần nồi chiên không dầu, bạn có thể làm món này rất nhanh, hương vị còn thơm ngon.
Món ăn gợi ý: Sụn gà nướng
Nguyên liệu: Nửa cân chân gà, lượng bột thì là vừa đủ, lượng bột ớt vừa đủ, 6 muỗng canh sốt BBQ, 2 muỗng canh nước sốt hàu, 1 muỗng canh mật ong chanh, một ít rượu gạo, lượng dầu lạc vừa đủ và lượng lá tía tô thái nhỏ vừa đủ.
Cách làm:
– Dùng xiên tre xiên 5-6 miếng sụn gà. Sau khi xiên xong, xịt một lớp rượu gạo và một lớp dầu lạc lên trên.
– Cho vào nồi chiên không dầu, nướng ở 150 độ C trong 1 phút, lật mặt và nướng thêm 1 phút nữa. Sau khi lấy ra, bạn sẽ thấy bề mặt hơi khô và mùi tanh của gà đã biến mất.
– Trộn tương ớt, tương dầu hào và mật ong chanh để làm nước sốt BBQ. Phết nước sốt lên chân gà, sau đó cho vào nồi chiên không dầu và chiên trong 2 phút, rồi lật mặt và chiên thêm 1 phút.
– Lấy ra, phết thêm nước sốt, rắc bột ớt, bột thì là và lá tía tô thái nhỏ, cho vào nồi chiên không dầu và nướng trong 2 phút, sau đó lật mặt và nướng thêm 1 phút. Lấy ra và lặp lại thêm một lần nữa.
Chúc bạn thành công khi chế biến loại thịt này!
Theo Toutiao)
Đọc thêm
Xã hội
Vì sao hơn 60% người thất nghiệp lại rơi vào nhóm lao động giàu kinh nghiệm nhất?
Xã hội
Mặc dù là nhóm có nhiều kinh nghiệm nhất nhưng những lao động từ 25 tới 40 tuổi lại có tỷ lệ thất nghiệp cao nhất. Báo cáo tình hình lao động thất nghiệp của Trung tâm Dịch vụ việc làm Hà Nội có thể lý giải được vấn đề này.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
TPHCM yêu cầu xử lý nghiêm hành vi đầu cơ, thổi giá và lũng đoạn thị trường vật liệu xây dựng
Chuyển động Sài Gòn
TPHCM yêu cầu các sở, ngành, địa phương tăng cường quản lý, bình ổn giá vật liệu xây dựng; kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi đầu cơ, găm hàng, thổi giá, bảo đảm nguồn cung cho các công trình trọng điểm và dự án dân sinh cấp bách.
Chia sẻ
Pháp luật
Phát hiện một nhà máy làm giả cà phê hoà tan ở Hưng Yên
Pháp luật
Phòng cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Hưng Yên vừa đấu tranh, làm rõ vụ việc có dấu hiệu sản xuất hàng giả là lương thực thực phẩm, phụ gia thực phẩm (cà phê) của Công ty Cổ phần Detech Konnai.
Chia sẻ
Thế giới
Việt Nam nêu nhiều sáng kiến củng cố tự cường của ASEAN ứng phó với hệ lụy từ xung đột Trung Đông
Thế giới
Trên cơ sở đề xuất của Việt Nam và các nước, ASEAN đã thông qua Tuyên bố Lãnh đạo ASEAN về các Hành động ưu tiên củng cố tự cường khu vực ứng phó với các hệ lụy từ tình hình Trung Đông.
Chia sẻ
Kinh tế
Việt Nam trở thành điểm đến trọng tâm trong các gói tài chính hàng chục tỷ USD của ADB
Kinh tế
Ngân hàng Phát triển châu Á (ADB) vừa công bố các cam kết tài chính khổng lồ cho Đông Nam Á và châu Á. Trong đó, Việt Nam là một trong những điểm đến chính của những dòng vốn mới này.
Chia sẻ
Tin nông nghiệp
“Cho mùa bội thu” – hành trình từ khẩu hiệu đến niềm tin, ước mơ, bạn đồng hành với người nông dân
Tin nông nghiệp
Trong ký sự “Đi tìm sự tích về khẩu hiệu Cho mùa bội thu”, anh Trọng ngược dòng tư liệu và ký ức để kể lại hành trình hình thành, lan tỏa của một khẩu hiệu đặc biệt – từ một sáng tạo thương hiệu đến một cam kết bền lâu với nông nghiệp Việt Nam.
Chia sẻ
Kinh tế
Vietjet khai mở đường bay TP.HCM – Colombo, thúc đẩy hợp tác Việt Nam – Sri Lanka
Kinh tế
Ngày 8/5/2026 tại Colombo, Sri Lanka, Trước sự chứng kiến của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm, Thủ tướng Sri Lanka Harini Amarasuriya cùng lãnh đạo cấp cao hai nước, Vietjet chính thức công bố đường bay thẳng giữa TP.Hồ Chí Minh và Colombo tại Diễn đàn Hợp tác Thương mại, Đầu tư và Du lịch Việt Nam – Sri Lanka.
Chia sẻ
Thể thao
Ninh Bình FC vs Hải Phòng FC (18h ngày 9/5): Chủ nhà giành 3 điểm?
Thể thao
Ninh Bình FC vs Hải Phòng FC là trận đấu thuộc vòng 22 V.League 2025/2026 và đội chủ nhà có những ưu thế nhất định để hoàn thành mục tiêu giành chiến thắng.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
TPHCM triển khai chỉ đạo của Thủ tướng, cắt giảm 50% thủ tục dự án nhà ở xã hội, minh bạch thị trường bất động sản
Chuyển động Sài Gòn
TPHCM triển khai chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ về nhà ở và thị trường bất động sản, trong đó yêu cầu cắt giảm tối thiểu 50% thời gian, chi phí thủ tục hành chính, đẩy nhanh nhà ở xã hội, tháo gỡ dự án chậm triển khai và công khai minh bạch thông tin thị trường.
Chia sẻ
Ô tô – xe máy
Chủ xe hài lòng với VinFast Feliz II: Thiết kế đẹp, tiện từng chi tiết, chi phí “không phải nghĩ”
Ô tô – xe máy
Thiết kế đẹp, đổi pin nhanh, chi phí thấp – VinFast Feliz II đang chinh phục người dùng bằng những giá trị thực tế trong từng trải nghiệm sử dụng.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
Agribank trao tặng 5 tỷ đồng an sinh xã hội tại Ninh Bình – Lan tỏa trách nhiệm cộng đồng, kiến tạo phát triển bền vững
Doanh nghiệp
Chiều ngày 08/5, tại trụ sở Tỉnh ủy Ninh Bình, Đoàn công tác của Agribank đã có buổi làm việc và trao tặng 5 tỷ đồng an sinh xã hội nhằm đồng hành cùng cấp ủy, chính quyền địa phương chăm lo đời sống nhân dân, thúc đẩy phát triển kinh tế – xã hội trên địa bàn tỉnh. Qua đó tiếp tục khẳng định vai trò, trách nhiệm của định chế tài chính nhà nước hàng đầu chủ lực trong phát triển khu vực “tam nông”, tiên phong, bền bỉ thực hiện trách nhiệm với cộng đồng, kiến tạo nền tảng phát triển bền vững.
Chia sẻ
Nhà nông
Một nông dân sáng chế máy nông nghiệp, robot đặt hạt, quê Hải Dương, nay là Hải Phòng, từng từ chối 30 tỷ vì điều gì?
Nhà nông
Giữa các cánh đồng lộng gió của xã Tân Kỳ, TP Hải Phòng (trước đây thuộc huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương), cái tên “Hát sáng chế” – ông Phạm Văn Hát – từ lâu đã trở thành đại diện của trí tuệ và nghị lực nhà nông. Ông là nông dân sáng chế máy nông nghiệp, là “cha đẻ” của “Robot đặt hạt” Made in Vietnam đã có mặt tại 15 quốc gia, cùng hàng chục thiết bị máy móc độc đáo giải phóng sức lao động cho hàng vạn người nông dân.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Xã Bình Lợi: Từ vùng đất phèn nghèo khó nhất TPHCM đến hành trình chuẩn bị lên phường
Chuyển động Sài Gòn
Từng được xem là vùng sâu heo hút nhất TPHCM, nơi đất nhiễm phèn, đường lầy lội mỗi mùa mưa, xã Bình Lợi hôm nay đang đứng trước bước ngoặt lớn khi được TPHCM đưa vào danh sách rà soát đủ tiêu chí để xem xét lên phường.
Chia sẻ
Nhà đất
Chỉ 32 phút thu 1 triệu USD, Vingroup dẫn đầu tốc độ tạo doanh thu
Nhà đất
Quý 1/2026, nhiều doanh nghiệp lớn tăng mạnh tốc độ tạo doanh thu. Vingroup chỉ mất 32 phút để thu về 1 triệu USD, trong khi Vinhomes gây bất ngờ khi rút ngắn từ 215 phút xuống còn 52 phút.
Chia sẻ
Bạn đọc
Cơ quan chức năng vào cuộc vụ “đặt cọc giữ chỗ, khóa căn” nhà ở xã hội tại Quảng Trị
Bạn đọc
Cơ quan chức năng tỉnh Quảng Trị đang vào cuộc xác minh những phản ánh liên quan đến tình trạng khách hàng được yêu cầu nộp tiền “đặt cọc giữ chỗ, khóa căn” tại một số dự án nhà ở xã hội khi chưa hoàn tất quy trình xét duyệt điều kiện mua theo quy định pháp luật, tiềm ẩn nguy cơ phát sinh tranh chấp và ảnh hưởng quyền tiếp cận nhà ở xã hội của người dân.
Chia sẻ
Thời sự
Cô gái 23 tuổi tử vong dưới sông Tô Lịch lúc rạng sáng
Thời sự
Rạng sáng 9/5, lực lượng chức năng Hà Nội vớt thi thể cô gái 23 tuổi dưới sông Tô Lịch, đoạn qua phường Định Công,Hà Nội. Vụ việc được cho xảy ra sau khi nạn nhân cãi vã với một nam thanh niên.
Chia sẻ
Thời sự
Ô tô bị lửa “trùm kín” trên đường Vành đai 3, Hà Nội
Thời sự
Ôtô chở vật liệu xây dựng đang lưu thông trên đường Vành đai 3, đoạn qua phường Thanh Xuân, Hà Nội thì bất ngờ bốc cháy dữ dội, ngọn lửa bao trùm toàn bộ phương tiện khiến chiếc xe bị thiêu rụi.
Chia sẻ
Thời sự
Thượng úy Quân đội ở Lào Cai kể lại giây phút sinh tử cứu người dân khỏi dòng nước lũ
Thời sự
Thượng úy Phan Văn Quyết, Trợ lý Ban Chỉ huy Quân sự xã Tả Van, tỉnh Lào Cai đã dũng cảm lao xuống giữa dòng nước lũ, kịp thời cứu một người dân bị mắc kẹt tại suối Mường Hoa.
Chia sẻ
Thế giới
Trực tiếp: Các cuộc diễu hành và lễ kỷ niệm Ngày Chiến thắng diễn ra khắp nước Nga
Thế giới
Các lễ kỷ niệm trên toàn quốc nhằm tôn vinh lòng dũng cảm và sự hy sinh của các cựu chiến binh và những người anh hùng đã ngã xuống trong Thế chiến II đã diễn ra trong những ngày qua.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Bí mật trong bàn tay Hoàng đế Quang Tự của nhà Thanh có gì đáng chú ý?
Đông Tây – Kim Cổ
Lăng mộ Hoàng đế Quang Tự bị cướp phá. Sau đó, trong quá trình khai quật, các chuyên gia đã phát hiện ra một bí mật được giấu kín trong bàn tay hoàng đế này.
Chia sẻ
Thời sự
Giám đốc Báo và Phát thanh, Truyền hình Khánh Hòa cùng nhiều cán bộ lãnh đạo nhận nhiệm vụ mới
Thời sự
Ban Tổ chức Tỉnh ủy Khánh Hòa vừa công bố các quyết định về công tác cán bộ. Bà Thái Thị Lệ Hằng – Giám đốc Báo và Phát thanh, Truyền hình Khánh Hòa đến nhận công tác tại Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch và bổ nhiệm giữ chức vụ Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch.
Chia sẻ
Thể thao
Tin sáng (9/5): Nếu Bắc Ninh FC lên V.League, HLV Park Hang-seo sẽ trở lại cầm quân?
Thể thao
Nếu Bắc Ninh FC lên V.League, HLV Park Hang-seo sẽ trở lại cầm quân?; Real Madrid tiến hành đàm phán với HLV Jose Mourinho; Chelsea và Newcastle đều muốn có Darwin Nunez.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Gỡ nút thắt pháp lý chỗ đậu xe tại chung cư: Người mua Him Lam Riverside được cấp sổ hồng
Chuyển động Sài Gòn
TPHCM tiếp tục tháo gỡ vướng mắc pháp lý tại các dự án nhà ở, trong đó có việc cấp sổ hồng cho người mua chỗ đậu xe ô tô. Động thái này không chỉ giải quyết quyền lợi cho cư dân mà còn mở ra góc nhìn mới về thị trường bất động sản gắn với tài sản phụ trợ.
Chia sẻ
Xã hội
Bé trai 4 tuổi rơi từ tầng 11 vì nhớ mẹ, mở cửa sổ chờ bố mẹ về
Xã hội
Một bé trai 4 tuổi ở thành phố Đại Liên, tỉnh Liêu Ninh (Trung Quốc) đã sống sót một cách kỳ diệu sau khi rơi từ cửa sổ căn hộ ở tầng 11 xuống đất.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
“Giáo sư Xoay” Đinh Tiến Dũng nói một câu gây chú ý trước thềm “Anh trai vượt ngàn chông gai”
Văn hóa – Giải trí
“Giáo sư Xoay”, MC của Ai là triệu phú – Đinh Tiến Dũng – sẽ bước vào Anh trai vượt ngàn chông gai 2026 cùng cái tên thú vị Dũng DT.
Chia sẻ
Thời sự
Khách sạn, khu du lịch bị mạo danh để chiếm đoạt tiền cọc, Công an tỉnh Lâm Đồng khuyến cáo nóng
Thời sự
Trước tình trạng nhiều đối tượng dùng trang web, facebook giả mạo các khách sạn, khu du lịch để lừa đảo, chiếm đoạt tiền cọc, Công an tỉnh Lâm Đồng đã có khuyến cáo nóng.
Chia sẻ
Pháp luật
Đồi núi bị đào xới, Công an TP.Đà Nẵng đưa quân truy quét “vàng tặc”
Pháp luật
Công an TP.Đà Nẵng phát hiện tại một số khu vực đồi núi có dấu hiệu bị các đối tượng lợi dụng để thăm dò, khai thác vàng sa khoáng trái phép bằng phương thức thủ công như dùng cuốc, xẻng, xà beng đào bới đất đá nhằm tìm kiếm khoáng sản.
Chia sẻ
Gia đình
3 con giáp càng siêng năng càng giàu có, tháng 5 đổi vận, tháng 6 ví tiền căng đầy
Gia đình
3 con giáp này bắt đầu bước vào giai đoạn đổi vận mạnh mẽ sau khoảng thời gian âm thầm nỗ lực và không ngừng cố gắng. Tháng 5 mở ra nhiều cơ hội…
Chia sẻ
Món ngon
Một ly nước chanh ấm buổi sáng, duy trì mỗi ngày, đặc biệt trong 7 ngày liên tục, là ‘thần dược’ mùa hè
Món ngon
Nước chanh là thức uống quen thuộc, nhưng một ly nước chanh ấm buổi sáng lại được xem là thói quen tốt cho sức khỏe. Duy trì mỗi ngày, đặc biệt trong 7 ngày liên tục, có thể giúp cơ thể ghi nhận những thay đổi tích cực.
Chia sẻ
Thời sự
Cháy trụ ATM ở Cà Mau vào sáng sớm, thiệt hại hơn nửa tỷ đồng
Thời sự
Trụ ATM của một ngân hàng có chi nhánh tại Cà Mau, nằm trên đường Ngô Quyền, phường An Xuyên, tỉnh Cà Mau bị cháy rụi lúc sáng sớm, ước thiệt hại khoảng 600 triệu đồng.
Chia sẻ