Du lịch Đà Nẵng: Độc đáo một quả kỳ lạ, mấy mươi năm mới ra trái một lần

Du lịch Đà Nẵng được biết đến với bãi biển đẹp nhất hành tinh, là con phố cổ Hội An, là di sản thế giới tân thời và hiện đại – thánh địa Mỹ Sơn… nhưng ít ai biết Đà Nẵng còn có một thứ quả hiếm, mấy chục năm mới có một lần.

Du lịch Đà Nẵng: Loài quả bí ẩn của rừng sâu

Trong những cánh rừng nguyên sinh nằm ở các cánh rừng già ở xã Nông Sơn của thành phố Đà Nẵng có một loài cây cổ thụ mọc cao lớn vút lên giữa những cánh rừng già tít tắp trên đỉnh núi. Loài cây mà thời gian sinh trưởng phải ngót nghét nửa thế kỷ trở lên mới bắt đầu cho quả.

Người dân bản địa nơi đây gọi tên nó là “đè ne” – theo nghĩa là “trái cây của sự chờ đợi”. Vì sao lại gọi như vậy? Bởi cây “đè ne” có chu kỳ ra hoa kết trái đặc biệt: có thể mất từ 20 đến 30 năm mới ra hoa một lần, rồi lại âm thầm tích tụ dưỡng chất để dâng lên một mùa quả ngắn ngủi, rồi lặng lẽ biến mất giữa rừng sâu. Cũng vì lẽ đó, người ta truyền tai nhau rằng đời người có may mắn lắm cũng chỉ được nếm “đè ne” dăm ba lần.

Du lịch Đà Nẵng: Viên ngọc bích giữa rừng

Không giống những loài quả quen thuộc, “đè ne” có hình dáng tròn như quả chanh dây, nhưng lớp vỏ bóng mượt mang sắc xanh ngọc bích đầy mê hoặc. Khi chín, quả ánh lên sắc ngọc thạch óng ánh dưới ánh nắng rừng – đẹp đến mức người ta thường lưỡng lự không nỡ hái. Nhìn những chùm quả lủng lĩu dưới tán lá được ánh nắng xuyên qua đẹp như một bức tranh giữa rừng già.

Mùi thơm của “đè ne” rất nhẹ, thoảng qua như mùi gỗ rừng vừa mới thấm sương, nhưng một khi đã cảm nhận thì vương vấn mãi nơi cánh mũi – ngọt dịu, thanh khiết và khó quên. Tách lớp vỏ mỏng, bên trong là phần thịt trắng ngà, mọng nước, xếp tầng như những vảy cá – gợi nhớ đến một phiên bản rừng xanh của trái măng cụt. Vị ngọt thanh, dịu mát, không gắt, không lịm mà thấm dần từ đầu lưỡi.

Du lịch Đà Nẵng: Hiếm có – quý như báu vật

Chính vì sự hiếm hoi, “đè ne” chưa từng được thương mại hóa, không có mặt trên các sạp chợ hay siêu thị. Để tìm được một cây đang kết quả, người ta phải vào rừng sâu, dò theo những kinh nghiệm dân gian, lặng lẽ chờ đợi và tôn trọng. Nhiều người cho rằng, để được thưởng thức “đè ne”, không chỉ cần may mắn mà còn phải có “duyên” với rừng.

Cũng bởi vậy, “đè ne” không chỉ là một loài quả, mà là một thông điệp của thiên nhiên: về sự kiên nhẫn, về quy luật tuần hoàn khắt khe nhưng đầy nhân hậu của tạo hóa. Nó là phần thưởng cho những ai biết chờ, biết tìm và biết trân quý.

Một quả “đè ne” có thể mất hàng chục năm để kết trái – nhưng chỉ cần một lần chạm môi, người ta sẽ ghi nhớ cả đời. Trong thời đại của công nghệ và tốc độ, “đè ne” giống như một lời nhắc dịu dàng của thiên nhiên: có những giá trị chỉ đến khi ta biết đợi, biết sống chậm và biết yêu thương từng điều bé nhỏ.

Đọc thêm