Khoai lang mật là món ăn được nhiều người yêu thích và cũng rất giàu giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt, khoai lang mật còn chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe và vẻ đẹp làn da, giúp giảm cân, tốt cho bệnh tiểu đường, tăng sức đề kháng, phòng ngừa viêm khớp.
Thay vì luộc, bạn có thể thử món khoai lang mật nướng với các loại nguyên liệu cực kì hấp dẫn sau đây:
Món ăn thơm ngon dễ làm từ khoai lang mật
Nguyên liệu làm khoai lang mật nướng phô mai
– 2 củ khoai
– phomai sợi
– 1 bắp ngô
– 50ml sữa tươi
– 30ml sữa đặc
– 4 miếng phomai con bò cười
Nguyên liệu
Cách làm khoai lang mật nướng phô mai
– Nướng khoai lần 1 cho chín, nếu nồi chiên hơi nước thì chọn chế độ chiên hấp kết hợp (220 độ trong 20 phút).
Nướng khoai và vét ruột ra
– Với nồi chiên không dầu thì cho bát nước vào nồi chiên, hoặc nướng 15 phút mang khoai đi nhúng nước sau đó nướng thêm 10 như vậy khoai sẽ không bị khô và quắt khoai.
– Bổ đôi củ khoai, gói trong giấy bạc sau đó lấy vét hết phần ruột khoai bên trong.
– Lấy 2/3 lượng ruột khoai, trộn cùng các nguyên liệu trên thật đều (nhớ để lại ít phomai dây để lát phủ lên trên)
Trộn các nguyên liệu
– Nhồi hỗn hợp vừa trộn vào vỏ khoai đã cuốn giấy bạc, cuối cùng phủ lớp phomai sợi lên trên.
Nhồi lại vào vỏ
Phủ pho mai lên
Sau đó đem đi nướng
– Mang đi nướng 180 độ trong 8 phút là thu được thành phẩm.
Thành phẩm thơm ngon béo ngậy
Chúc các bạn thành công khi chế biến khoai lang mật theo cách này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Trần Thư thực hiện.