Loại quả “siêu thực phẩm”, có tác dụng ngàn vàng, đem nướng lên thơm ngon khó cưỡng

Trứng gà là “loại quả” siêu dinh dưỡng, cung cấp vitamin và khoáng chất, ngoài ra còn chứa nhiều protein, choline cho sức khỏe. 

Chúng ta ăn loại quả này mỗi ngày thì không những cung cấp được dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. 

Đồng thời có tác dụng chống lại nhiều bệnh như giảm nguy cơ mắc ung thư, tăng cường hệ miễn dịch. Nếu đã quen thuộc với món trứng luộc, trứng chiên, trứng kho, trứng xào, trứng hấp luộc…thì bạn có thể làm món trứng nướng. 

Dân Việt giới thiệu cách làm món trứng gà nướng thơm ngon bổ dưỡng như sau:

 Nguyên liệu:

– Trứng gà công nghiệp

– Hạt nêm, nước mắm, mật ong, hạt tiêu

 Cách làm:

– Tạo lỗ nhỏ trên đầu trứng: Trứng rửa sạch để ráo khô, sau đó dùng vật có đầu nhọn đâm thủng 1 lỗ nhỏ trên đầu quả trứng. Lưu ý đâm đầu to nha. Rồi dùng tay bóc các mảnh vỡ quả trứng ra sau đó dùng đũa khuấy đều bên trong quả trứng rồi đổ trứng ra tô.

– Thu được 1 tô trứng thì cho gia vị vào 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh mật ong. Sau đó đảo đều.

– Lọc hỗn hợp trứng qua rây lọc rồi đổ vào ca có đầu nhọn. Rót hỗn hợp trứng vào từng vỏ trứng. Đừng đổ đầy vì đầy quá khi nướng sẽ bị tràn.

– Cho trứng vào cốc hay ly giấy hay làm bánh cupcake rồi cho vào nồi chiên không dầu. Sau đó nướng trứng ở nhiệt độ 100 độ C trong vòng 60 phút là có thể thưởng thức được rồi. Muốn chắc ăn thì lấy tăm chọc thử nếu tăm khô không dính trứng thì là chín.

– Cách làm trứng gà nướng không bị bể đã hoàn thành, chỉ vài bước đơn giản đã làm xong trứng gà nướng thơm ngon. Với vị mặn mặn, ngọt ngọt, thêm chút cay nhẹ của tiêu, ăn rất ngon.

Chúc các bạn thành công khi chế biến loại quả này!

*Món ăn và hình ảnh do Fb Thanh Huệ thực hiện