Hộp nhựa là 1 lựa chọn tiện lợi cho việc lưu trữ thực phẩm bởi trọng lượng nhẹ hơn nhiều so với chất liệu khác và không bị vỡ nếu bạn vô tình làm rơi chúng. Tuy nhiên, ở nhiều khía cạnh khác, thủy tinh mang đến tính bền vững và sự an toàn cho môi trường và sức khỏe con người.
1. Có thể tái chế vô tận (nấu chảy và tạo hình lại)
Không giống các loại nhựa tái chế khác, thủy tinh không bị biến chất mỗi khi tái chế chúng. Các hộp đựng bằng thủy tinh sẽ tồn tại gần như vô thời hạn đồng thời có thể tái chế 100% và sử dụng lặp đi lặp lại mà không làm giảm đi chất lượng và độ tinh khiết (không tính nắp đậy). Ví dụ như bạn có thể tận dụng làm lọ đựng nến, chậu cây, hay vật dụng trang trí trong nhà,..
2. Dễ làm sạch và không lưu lại mùi
Là vật liệu ổn định nhất trong tất cả các vật liệu đóng gói, thủy tinh trơ và không cần thêm lớp hóa chất hay chất phụ gia nào mà vẫn giữ được độ tươi của thực phẩm. Chúng cũng không hấp thụ mùi hoặc vết bẩn – không có sự đổi màu đáng sợ sau một lần sử dụng quá nhiều nên không ảnh hưởng đến hương vị của các loại thực phẩm.
3. Không chứa chất độc hại
Thủy tinh được làm từ ba vật liệu tự nhiên là tro soda, cát và đá vôi, nên bạn có thể yên tâm sử dụng để chúng để cất trữ đồ ăn, nước uống mà không lo bị ngấm hóa chất độc hại, hơn nữa, chúng cũng không phản ứng với bất kỳ loại thực phẩm nào.
Đối với các hộp nhựa khác, các hóa chất gây rối loạn nội tiết có thể xâm nhập vào thực phẩm trong quá trình nướng bằng lò vi sóng. Tuy nhiên, các hộp đựng thủy tinh không xảy ra tình trạng bị vỡ, chảy hay cong vênh do bề mặt không xốp, không hấp thụ như nhựa và hầu hết được thiết kế để chịu được nhiệt cao trong lò và máy rửa bát.
4. Sở hữu trọng lượng nhẹ hơn
Mặc dù thủy tinh khá nặng so với nhựa, nhưng các phương pháp sản xuất và tái chế mới đang được áp dụng để hạn chế lượng thủy tinh. Điều này làm cho các vật dụng như chai rượu trở nên nhẹ hơn nhưng vẫn chắc chắn. Trọng lượng của bình thủy tinh trung bình đã giảm 40% trong 15 năm qua.
Còn bạn, bạn sử dụng thủy tinh hay nhựa để lưu trữ thực phẩm trong căn bếp của mình?
CHIA SẺ THÊM:
Thời gian khoảng 3-5 năm trở lại đây, đồ dùng bằng thuỷ tinh được mọi người sử dụng nhiều hơn vì chúng an toàn với sức khoẻ hơn so với đồ nhựa, nhưng việc thu gom để tái chế lại khó khăn hơn, tỉ lệ thuỷ tinh được tái chế vẫn còn rất thấp ngay cả ở các quốc gia phát triển.
/
Tham khảo thêm: Epicurious và Pebble
Nguồn: Let’s Do It Hanoi, Tôi là Rác, KhoahocTV
