Đáp: Aaron Hilliard, cựu bếp trưởng (1983 – 2012)
Để làm cho trứng phồng lên.
Quy tắc là: 1 thìa nước cho mỗi 2 quả trứng lớn và không bao giờ bỏ thêm sữa vào.
Khi nấu ăn cho người khác, bạn luôn muốn họ được trải nghiệm bữa ăn ngon nhất có thể, ngay khi đó chỉ là món ăn đơn giản như trứng bác.
Nước sẽ giúp trứng phồng lên và bạn sẽ có ngay 1 phần ăn to bự chỉ với 2 quả trứng.
Món trứng bác của mẹ tôi làm là tệ nhất quả đất. Trứng bị nấu quá chín và khô lại như những viên phô mai đông cứng.
Tôi học được mẹo cho thêm nước vô trứng vào năm 14 tuổi và luôn sử dụng nó mỗi lần làm món này.
