(sẽ viết tắt thành VTM và TP)
Ở độ tuổi mà mọi người vẫn còn đang để tiền mua điện thoại, xe, nhà thì mình đã mua thực phẩm chức năng =)) Nên cũng dành ra kha khá thời gian để research uống sao cho đúng. Vì hiển nhiên là dược sĩ đôi lúc tư vấn rất chung chung còn bác sĩ thì … rõ ràng là bạn sẽ không đi khám bác sĩ chỉ để uống VTM hay TP đúng không nào :<
Nên bài dưới đây là tổng hợp những gì cần lưu ý khi uống VTM và TP chức năng cơ bản nhất để mọi người có thể áp dụng cho bản thân và gia đình nhé.
Bài hơi dài, nhưng đã tóm tắt dễ hiểu nhất rồi, bài chi tiết hơn (dịch từ nguồn tiếng Anh) mình post trong trang cá nhân, nếu mọi người hứng thú thì vô đọc thêm cũng được nha
___________
1, Uống khi nào:
Thường thì khuyến cáo trên sản phẩm sẽ là uống sau ăn vào buổi sáng. Thực ra thì điều này không thực sự liên quan tới tối ưu hấp thụ VTM mà nhằm tránh gây ra các tác dụng không mong muốn của một vài loại chất trên một vài cơ địa (buồn nôn, khó chịu, trào ngược dạ dày, tiêu chảy..).
- Vitamin D không nên uống trước khi đi ngủ để tránh khó ngủ
- Vitamin C tránh uống lúc đói vì có thể kích thích dạ dày gây đau dạ dày
- Magie nên uống buổi tối để giúp ngủ ngon hơn cũng như hạn chế chuột rút chân buổi đêm (Điều rất quen thuộc với phụ nữ mang thai)
- Kẽm không nên uống lúc đói
2, Uống như thế nào:
Về cơ bản chúng ta chia VTM thành hai loại, loại tan trong chất béo và loại tan trong nước.
- VTM tan trong chất béo có 4 loại: A, D, E, K. Cơ thể chúng ta chỉ cần một lượng nhỏ các VTM này và có thể lấy được qua chế độ ăn uống đầy đủ hoặc tiếp xúc với ánh nắng (VTM D)
Đối với VTM tan trong chất béo, chúng ta được khuyến cáo nên dùng chung hoặc sau bữa ăn giàu chất béo (có dầu, mỡ). Bạn có thể dùng chung với các loại hạt hoặc các loại dầu tốt cho sức khỏe như Ô liu hay dầu hạt lanh.
- VTM tan trong nước gồm VTM C và các loại VTM nhóm B (B1,B2, B3,B5,B6, biotin, folic acid và B12). Sau khi ăn, bạn có thể uống VTM nhóm này. Bạn nên uống nhiều nước để có thể hấp thu tốt nhất. VTM nhóm này nếu uống quá liều thường được cơ thể đào thải ra bằng đường nước tiểu.
- Không uống sắt chung với sữa và viên canxi
- Nên uống chung sắt với VTM C
- Viên canxi nên được dùng sau khi ăn và không nên dùng chung với nước cam do nước cam có oxalic acid phản ứng với canxi. Không nên dùng canxi sau bữa ăn giàu chất xơ vì có thể gây khó hấp thu.
_________
Tạm thời đó là một vài điều cần lưu ý khi uống các loại VTM và khoáng chất phổ biến. Nếu có câu hỏi gì thì mọi người cứ hỏi nhé, mình sẽ trả lời nếu đã research về vấn đề đó. Hi vọng cột sống của chúng ta ổn hơn :<
