Lon nhôm có một lớp polymer có khả năng hấp thụ một phần vị của soda, khiến vị nó nhạt hơn. Nếu bạn uống soda từ chai nhựa, vị của soda sẽ có thể bị ảnh hưởng bởi acetaldehyde từ nhựa chuyển vào đồ uống. Do chai thủy tinh trơ hóa học nên sản phẩm đựng trong chúng sẽ có hương vị giống với ý đồ của nhà sản xuất nhất. Vị kim loại mà nhiều người cảm nhận được từ soda lon chủ yếu do sự nhạy cảm với kim loại của họ – vị kim loại mà họ thấy là vị của lon khi đưa lên môi, chứ không phải vị ở trong cola.
>u/DecadeMoon (1 point)
acetaldehyde từ nhựa chuyển vào đồ uống
Đây có phải một quan ngại cho sức khỏe không?Về chai nhựa nói chung í.
>>u/ergzay (1 point)
Acetaldehyde là một chất tự nhiên có trong rất nhiều thứ, bao gồm cà phê, bánh mì, hoa quả chín và còn có trong nhiều loại cây cối ăn được. Nó cũng là một chất gây ung thư tự nhiên. Cơn đau đầu khi bị hangover sau khi uống nhiều bia rượu là do acetaldehyde tích tụ đấy, nó là trung gian trong việc tiêu hóa ethanol
>>>u/ryeguy (1 point)
Có nhiều thứ sẽ gây ung thư khi tiêu thụ một lượng nhất định. Cái quan trọng hơn là có thể chạm tới mức đó bằng cách uống đồ uống lon không. Tôi đoán là không
>>>>u/tokenwalrus (1 point)
Challenge accepted
_____________________
u/HaohmaruHL (1 point)
Bia rượu có giống thế không? Tôi không hay uống nhưng bạn tôi luôn bảo uống vậy ngon hơn
>u/Chabays (1 point)
Tôi nghĩ uống đồ đóng chai bao giờ cũng ngon hơn
>>u/maexx80 (1 point)
Quan điểm chủ quan thôi. Tôi thích soda lon và bia chai
>>>u/Slappy_G (1 point)
Tôi nghĩ công bằng mà nói thì thủy tinh luôn sát vị gốc nhất. Sẽ có người thích uống lon, nhưng thủy tinh luôn thể hiện sản phẩm một cách chính xác nhất vì thủy tinh không thấm và trơ hóa học.
____________________
u/makemasa (1 point)
Tôi từng biết được (từ một nhà máy bia địa phương) rằng lon là cách tốt nhất để đựng đồ uống vì chúng ngăn ánh sáng ảnh hưởng tới sản phẩm.
Và vị kim loại là do mùi lon – nếu chất lỏng được rót ra cốc thì vị vẫn sẽ y hệt (hoặc có thể lon sẽ ngon hơn vì nhựa/thủy tinh phơi nhiễm ánh sáng nhiều quá). Tưởng tượng lon giống như két bia tí hon í.
>u/lorgskyegon (1 point)
Có lẽ đó là lý do bia được đựng trong chai nâu. Nó bảo vệ khỏi ánh sáng hiệu quả nhất.
>>u/Spoonspoonfork (1 point)
Lon che kín được cả ánh sáng lẫn không khí. Nên chai nâu có thể lọc được phần lớn các tia sáng có hại khiến bia có mùi khó chịu, nhưng vẫn có thể bị phơi nhiễm tia UV. Nắp chai lỏng cũng là một vấn đề thường xảy ra và gây oxi hóa. Nhưng nhìn chung thì chai nâu là đủ rồi.
