Trong những năm gần đây, những nhà sản xuất và những người làm rượu đã trở nên cảm thấy cảm thấy nhận thức hơn về tác động môi trường của sản xuất và phân phối rượu. Nhiều công ty bây giờ đang thay đổi các thói quen canh tác để trở nên thân thiện với khí hậu hơn, và đang xem xét sự bền vững trong việc đóng gói và phân phối. Tuy nhiên, trọng lượng của chai rượu, mà tỷ lệ này tới 29% tổng bền vững của rượu, vẫn là một trong những vấn đề lớn nhất mà ngành công nghiệp phải đối mặt.
Tôi gần đây đã nói chuyện với Ron Rubin của Ron Rubin Winery, Sonoma County Vintner và người sáng lập BLUE BIN, để tìm hiểu thêm về sự ra mắt của nhãn hiệu chai rượu mới 100% có thể tái chế và cách các thương hiệu rượu khác có thể tham gia vào xu hướng này.
Ron đã chia sẻ với tôi rằng BLUE BIN là chai rượu đầu tiên được đóng gói trong chai 750ml được làm từ 100% nhựa polyethylene terephthalate (rPET) tái chế và chai này nhỏ hơn và nhẹ hơn các chai thông thường, không bị vỡ và hoàn toàn có thể tái chế. Như một người có kinh nghiệm trong ngành rượu, Ron cũng chia sẻ hành trình và lý do đằng sau việc sáng lập BLUE BIN và tình hình của ngành rượu.
Ron đã khuyên các nhà sản xuất rượu mở đầu sử dụng một loại đóng gói thay thế (rPET, nhôm, kính nhẹ) cho rượu trong các doanh nghiệp của họ. Để trở thành một công ty B Corp, ông đã khuyên các nhà sản xuất rượu tham gia diễn đàn để trở thành một cộng đồng doanh nghiệp toàn cầu đáp ứng các tiêu chuẩn cao về tác động xã hội và môi trường và cam kết với sự cải tiến liên tục.
Tương lai của rượu có thể trông tích cực nếu những người làm rượu và người tiêu dùng cùng nhau tạo ra những quyết định tích cực và thân thiện với môi trường trong quá trình sản xuất và mua bán rượu. Đối với người tiêu dùng, bước đầu tiên tốt nhất là họ nên làm nghiên cứu và tìm kiếm và mua các đóng gói thân thiện với môi trường để thưởng thức rượu mà họ yêu thích với ít tác động hơn đến Trái đất.
Với khối lượng tiêu thụ rượu nếp liên tục tăng trưởng, BLUE BIN tin tưởng rằng những công nghệ hiện đại về bao bì sẽ xây dựng tương lai của ngành rượu nếp.
BLUE BIN là một nhà sản xuất chất lượng cao của những sản phẩm bao bì hàng đầu. Sản phẩm bao bì của họ đã được triển khai thành công trong công nghệ rượu nếp và công nghệ thuốc.
Với tăng trưởng của khối lượng tiêu thụ rượu nếp và sự nâng cao của tiêu chuẩn bảo vệ môi trường, BLUE BIN đã triển khai các công nghệ bao bì nâng cao. Chúng đã phát triển những túi đóng gói có thể dự trữ rượu trong thời gian dài mà vẫn bảo vệ sự tươi mới của nó.
Công nghệ bao bì cũng được sử dụng để loại bỏ và nâng cao chất lượng của rượu nếp. Ví dụ, công nghệ đóng gói sức khỏe, công nghệ đóng gói không oxy hoá và công nghệ đóng gói không khí. Những công nghệ này đã giúp giới hạn việc mất màu sắc và mùi thuốc phụ rượu, đồng thời giúp người tiêu dùng nhận ra những sản phẩm chất lượng cao hơn.
BLUE BIN tin rằng tương lai của ngành rượu nếp đang nỗ lực đẩy mạnh vào phát triển công nghệ bao bì chai. Công nghệ này có thể giúp ngành rượu nếp giữ vững thị trường và sản xuất các loại rượu nếp tốt hơn cho thị trường.