Hi các bạn, trên thế giới có 2 loại người: đứa ăn hoài khó lên cân và đứa thở thôi cũng dễ lên cân. Hiện tượng này gọi là sự nhạy cảm Insulin của não (Brain Insulin Sensitivity)
Nếu não của người đó phản ứng nhạy cảm với hoóc môn, một lượng cân nặng đáng kể có thể bị giảm, chất béo nội tạng không lành mạnh giảm và việc giảm cân có thể được duy trì trong thời gian dài. Tuy nhiên, nếu não của người đó chỉ phản ứng nhẹ hoặc không hoàn toàn với insulin, người đó chỉ giảm một ít và phải vận động để mỡ thừa tiêu biến và kiểm soát cân nặng nghiêm ngặt. Về lâu dài, nếu không kiểm soát cân nặng, mỡ nội tạng cũng tăng lên. Đây là kết quả của một nghiên cứu dài hạn của Trung tâm Nghiên cứu Bệnh tiểu đường Đức (DZD), Helmholtz Zentrum München và Bệnh viện Đại học Tübingen hiện đã được công bố trên tạp chí Nature Communications.
Chất béo cơ thể có tác động không lành mạnh phụ thuộc chủ yếu vào nơi nó được lưu trữ. Nếu chất béo tích tụ trong bụng (chỗ yêu thích). Chất béo nội tạng ở ngay bụng giải phóng nhiều chất dẫn truyền thần kinh ảnh hưởng đến huyết áp, ảnh hưởng đến việc tiết insulin và có thể gây viêm. Điều này làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch và một số loại ung thư. Mỡ dưới da tích tụ trên mông, đùi và hông không có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Insulin trong não không chỉ xác định trọng lượng cơ thể, mà còn phân phối chất béo trong cơ thể. “Đối tượng có độ nhạy insulin cao trong não cho thấy sự giảm rõ rệt trọng lượng và mỡ nội tạng. Ngay 9 năm sau đó họ chỉ tăng được một lượng nhỏ chất béo” Người đứng đầu nghiên cứu, Giáo sư Martin Heni, Bệnh viện Đại học Tübingen cho biết. Ngược lại, những người bị kháng insulin não chỉ cho thấy giảm cân nhẹ trong chín tháng đầu tiên của chương trình. “Sau đó, trọng lượng cơ thể và chất béo nội tạng của họ đã tăng trở lại trong những tháng tiếp theo “, tác giả Tiến sĩ Stephanie Kullmann từ IDM cho biết.
—–
𝐄𝐝𝐢𝐭: Lifestyle intervention : Chương trình kết hợp tăng cường hoạt động thể chất với chế độ ăn ít chất béo / nhiều chất xơ bắt đầu với giai đoạn từ 9 tháng và tiếp tục trong vòng 24 tháng tiếp theo.
————
Thông tin thêm:
Stephanie Kullmann et al, Brain insulin sensitivity is linked to adiposity and body fat distribution, Nature Communications (2020).
DOI: 10.1038/s41467-020-15686-y
