Quán cafe nổi tiếng và lâu đời nhất thế giới FLORIAN ở quảng trường San Marco, Venice.
Cafe có xuất xứ từ Etiopie, nhưng sau này bắt đầu được trồng ở Yemen để rồi sau đó được mang về Ai cập.
Năm 1453 cafe được mang về Thổ nhĩ kỳ.
Cafe được những nhà buôn Venice mang về châu Âu vào đầu thế kỷ 17.
Năm 1645 quán cafe đầu tiên ở Venice được khai trương.
Năm 1650 quán cafe Coffee house đầu tiên ở vương quốc Anh được mở ở Oxford
Quán cafe đầu tiên ở Pháp được mở ở Marseille năm 1654.
Quán cafe đầu tiên ở Đức được khai trương năm 1679 ở Hamburg
Quán cafe đầu tiên của Áo là ở Viên được khai trương năm 1686 .
Quán cafe đầu tiên ở Praha được khai trương năm 1714.
Tuy nhiên quán cafe lâu đời nhất trên thế giới mà vẫn hoạt động và nội thất gần như vẫn nguyên bản là quán cafe Florian ở trên quảng trường San Marco, Venice từ năm 1720.
Thời đó , đây cũng là quán cafe duy nhất ở Venice mà phụ nữ được phép đến uống cafe, vì vậy đây cũng là nơi ngồi uống cafe thường xuyên của Casanova, gã đàn ông đa tình nhất lịch sử.Ông có khoảng 110 người tình và bị kết án 5 năm tù vì tội dùng tà thuật để quyến rũ phụ nữ.Tuy nhiên sau một năm thì ông đã trốn thoát. Chẳng hiểu ông nghiện cafe ở quán này đến mức nào, người ta đồn là sau khi vượt ngục thành công, ông còn ghé qua đây uống một tách cafe rồi mới lên thuyền trốn khỏi Venice.
