Nữ 9X tái hiện tiệm tạp hoá tuổi thơ bằng bánh trung thu

Trung thu là mùa đoàn viên và là khoảng thời gian hồi tưởng lại những ký ức xưa cũ. Với chị Nguyễn Thị Thùy Dương, ký ức ấy gắn liền với tiệm tạp hóa tuổi thơ nơi quê nhà. Mùa trung thu năm nay, chị đã lựa chọn một cách đặc biệt hơn khi tái hiện “Chuyện 2000: Tiệm tạp hóa tuổi thơ” bằng chính những chiếc bánh trung thu nhân đậu xanh.

Nhung nhớ tuổi thơ bên tiệm tạp hoá

Dù không phải là một họa sĩ, thế nhưng chị Nguyễn Thị Thùy Dương (30 tuổi) vẫn có cách riêng để “vẽ” nên bức tranh ký ức tuổi thơ của mình. Chị Thùy Dương chia sẻ mình không có năng khiếu hội họa, lại luôn khao khát tái hiện lại hình ảnh tiệm tạp hóa nhỏ ở quê nhà Tuyên Quang. Chính vì thế, chị lựa chọn chất liệu đã quen thuộc, đã gắn bó lâu năm: bánh trung thu.

“Mình đã từng thắc mắc rằng tại sao bố mẹ mình lại không bán tạp hoá mà lại đi hái chè làm gì cho vất vả, về sau mình tự an ủi rằng chắc do nhà mình nghèo. Hồi xưa chỗ mình không gọi là tạp hoá đâu, mà gọi là quán ông này bà kia (theo tên người bán), bày đủ thứ bánh kẹo bim bim mà mình thèm thuồng mãi.

Trong khoảng vài cây số khu mình chỉ có mỗi quán ông Xuân. Ông mất đã lâu nhưng những ký ức của mình thì vẫn còn mãi, về những buổi chiều cầm 200 đồng đi mua bánh mỳ, hay những lần mua kẹo cao su mong được trúng thưởng… Có lần 3 anh em mình rủ nhau đi hái trộm nhót, vợ chồng ông bắt được còn cho cả túi đầy nhót đem về…”, chị Dương nhớ lại.

Bánh trung thu là chất liệu nữ 9X đã quen, đã tạo hình nhiều năm rồi nên lần này Thuỳ Dương vẫn lựa chọn nó để tái hiện lại bức tranh về tuổi thơ. Nhân đậu xanh là nhân chị Dương yêu thích nhất và dễ tạo hình, dễ điêu khắc thành những hình dáng, chi tiết nhỏ mong muốn.

Từ mong muốn giản đơn ấy, một tiệm tạp hóa thuở 2000 dần được hiện ra không phải bằng sơn, bằng nét vẽ mà bằng vỏ bánh trung thu và vị ngọt của nhân đậu xanh.

Những chi tiết nhỏ bé nhưng chứa đựng cảm xúc lớn

Để tái hiện tiệm tạp hóa từ bánh trung thu không phải điều đơn giản. Thử thách lớn nhất của chị Dương, việc tái hiện những chi tiết rất nhỏ như gói bim bim, lon coca, bánh kẹo,… chỉ bé bằng đầu ngón tay. Vỏ bánh trung thu sau khi nướng có bề mặt sần nhất định, không mịn hay dễ nặn như đất sét. Vì thế, mỗi đường nét khi nặn và tạo hình có thể không bám hoặc dễ bị lệch, đòi hỏi sự tập trung và tay nghề khéo léo.

Nhưng chính sự thử thách ấy lại đem đến cho chị nhiều cảm xúc: “Mình cảm thấy rất bồi hồi khi được tự tay tạo ra hình ảnh của những gói bim bim, lon coca,.. từ ngày xưa. Mỗi khi làm mình cảm thấy như cánh cửa ký ức mở ra, giống như mình đang được trở về tuổi thơ của mình, ở tiệm tạp hóa gần nhà”.

Trong quá trình tạo ra sản phẩm “Chuyện 2000 – Tiệm tạp hóa tuổi thơ”, trung thu trong ký ức của Thùy Dương còn hiện lên với những đêm rước đèn. Khi ấy, làng quê chưa có nhiều đèn đường, đêm trung thu nổi bật với ánh trăng và ánh sao sáng. Trẻ con ríu rít rước đèn và được thưởng thức miếng bánh trung thu – loại bánh ngon nhất vì phải đợi cả năm mới được ăn.

“Sau này điều kiện cuộc sống đã tốt và được thưởng thức những loại bánh khác nhưng không thể mua lại được hương vị và cảm xúc lúc bấy giờ”, Thùy Dương xúc động.

Thông điệp đoàn viên chứa đựng trong tác phẩm

Trung thu từ lâu đã gắn liền với hình ảnh sum vầy. Khi hóa thành tiệm tạp hóa tuổi thơ, nó trở thành như một chiếc chìa khóa mở ra ký ức. Chị Thùy Dương muốn thông qua nó, gửi đi thông điệp rằng trung thu không chỉ là hình ảnh sum họp mà còn là dịp để tìm về tuổi thơ và để những hương vị trong ký ức xưa một lần nữa được trở nên sống động.

“Với mình, khi sử dụng bánh trung thu để làm nên sản phẩm, trước hết để thỏa mãn đam mê nhưng sâu xa hơn, mình mong mọi người khi nhìn thấy tiệm tạp hóa này cũng tìm thấy những gì quen thuộc của tuổi thơ. Có thể mỗi người có tuổi thơ khác nhau nhưng tiệm tạp hóa nhỏ với những món đồ như gói snack, lon coca, bánh kẹo, hoa quả,… đều là kỉ niệm chung của nhiều người”, Thùy Dương nói.

Trong tương lai, Thùy Dương chưa có dự định tạo ra sản phẩm nào khác từ bánh trung thu, nhưng chị khẳng định: “Bánh trung thu luôn đặc biệt với mình, không chỉ vì hương vị, mà còn gắn với nét đẹp văn hóa truyền thống của Việt Nam”.

Đọc thêm