Diễu hành cừu ở Ninh Thuận
Cụ thể, Lễ hội ẩm thực chào đón năm mới 2024 ở Ninh Thuận sẽ được tổ chức ở Quảng trường 16 tháng 4 ở TP.Phan Rang – Tháp Chàm từ 26 – 31/12 với nhiều hoạt động như: tổ chức gian hàng ẩm thực, múa lân sư rồng và nghệ thuật đường phố, thi đầu bếp ngôi sao tài năng về cừu và hàu Ninh Thuận, cùng các hoạt động vui chơi giải trí khác.
Ninh Thuận nổi tiếng với tổng đàn cừu lớn nhất cả nước. Ảnh: Đức Cường
Trong đó, Lễ hội ẩm thực gồm có 110 gian hàng, trong đó có 80 gian hàng ẩm thực Ninh Thuận và 30 gian hàng OCOP.
Các gian hàng sẽ trưng bày nghệ thuật ẩm thực, các nguyên vật liệu đặc trưng của Ninh Thuận như hàu, dê, cừu… gian hàng trưng bày các sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc thù của tỉnh.
Đặc biệt, lễ hội sẽ có hoạt động diễu hành cừu với số lượng khoảng 1.000 con được trang trí theo phong cách kết hợp giữa Noel và năm mới, diễu hành quanh khu vực quảng trường 16/4 ở TP. Phan Rang – Tháp Chàm.
Ban tổ chức sẽ bình chọn để trao giải “Đàn cừu đẹp nhất” cho đàn cừu có trang trí đẹp nhất và giải “Người chăn cừu điều khiển giỏi nhất”.
Trao đổi với PV Dân Việt sáng 24/12, đại diện ban tổ chức lễ hội cho biết, hiện đang rà soát và kiểm đếm số lượng hộ chăn nuôi cừu tham gia diễu hành. Dự kiến, số lượng cừu tham gia sẽ tập trung để trang trí và diễu hành vào 17 giờ ngày 28/12.
Người dân Ninh Thuận chăm sóc đàn cừu. Ảnh: Đức Cường
Ông Nguyễn Văn Hòa – Giám đốc Sở VHTT-DL Ninh Thuận cho biết, đây là sự kiện văn hoá ẩm thực được tổ chức lần đầu tiên tại Ninh Thuận nhằm giới thiệu và quảng bá những món ăn đặc sắc của tỉnh, tạo không khí vui tươi, phấn khởi chào đón năm mới 2024.
“Đến với Lễ hội Ẩm thực Ninh Thuận – Chào đón năm mới 2024, người dân và du khách sẽ được dịp hòa mình vào không gian văn hóa ẩm thực đa dạng, hấp dẫn và đặc sắc nhất từ trước đến nay…”, ông Hòa cho hay.
Lễ hội ẩm thực sẽ có nhiều món ngon nổi tiếng Ninh Thuận như: dê, cừu, măng tây xanh…Ảnh: Đức Cường