Những chiếc bánh nhỏ nhỏ, xinh xinh được làm từ lòng trắng trứng, đường và bột, thực sự không tốn quá nhiều nguyên liệu, cũng không cầu kỳ nhưng lại tạo ra những sản phẩm rất đẹp mắt. Nếu bạn thấy chúng quá dễ thương hãy thử xem qua công thức nhé!
Nguyên liệu bao gồm: 70gram lòng trắng trứng, 70gram đường trắng, 70gram đường bột, bột tạo màu.
Trước tiên chuẩn bị nước nóng và lòng trắng trứng gà, đánh bông lòng trắng trứng, thêm một chút đường trắng, tiếp tục đánh bông thật đều.
Cho thêm đường trắng lần thứ hai, đánh thật đều tay và thêm đường cho đến khi tạo nên một hỗn hợp kem sánh mịn.
Tiếp theo cho phần đường còn lại và bột vào cùng một lúc, đánh lên thật đều. Bạn có thể dùng máy đánh trứng đánh đều hoặc có thể đánh bằng tay.
Chia hỗn hợp thành nhiều phần và thêm vào màu sắc mà bạn yêu thích sau đó tạo hình cho những chiếc bánh.
Cuối cùng cho bánh vào lò nướng ở 90 độ C trong vòng 75 phút.
