Thành thực mà nói, tôi nghĩ sẽ có rất nhiều người nghĩ tới đáp án giống tôi. Thậm chí là trùng cả 3 đáp án luôn. Bởi những nước này đều khá phổ biến, nhất là đối với người Mỹ.
Ý
Tôi nên nói trước điều này, món Ý tôi nói đến là món Ý trên đất Mỹ. Bởi tôi biết có vài điểm khác biệt (đôi khi là khác biệt lớn, nhưng cũng có thể chỉ là sai khác nho nhỏ) giữa đồ ăn Ý trên đất Mỹ so với đồ ăn Ý thuần.
Một vài món Ý yêu thích của tôi:
- Pizza phong cách NY (Tôi hơi kén chọn về món này, tôi hơi nghi ngờ việc có thể mua nó từ bên ngoài ga điện ngầm ở NYC)
- Pizza Sicilian
- Lasagna
- Một loai nước xốt được làm từ thịt (người Mỹ gốc Ý gọi nó là nước cốt ngày chủ nhật. Thứ này có vị tuyệt cú mèo khi bạn ninh từ từ với thịt viên, thịt lợn hoặc bất cứ thứ gì bạn muốn thêm vào.)
- Clam oreganata
- Calzone
Nhật Bản
Cái làm tôi thích muốn điên đảo tâm hồn đây này. Món Nhật thì đơn giản nhưng mà độ ngon thì khỏi bàn, độ tinh tế cao và với tôi, chúng cực ngon. Bà của tôi là người Nhật, và phần lớn đồ ăn bà làm hay những món tại các nhà hàng Nhật đối với tôi đều là đồ ăn ngon.
Vài món khoái khẩu của tôi:
- Mì Udon Nabeyaki
- Tonkatsu (Thịt lợn cốt lết chiên giòn)
- Sushi (Mọi vị từ cá ngừ tới lươn, tôi yêu sushi vch)
- Hijiki
- Cà ri Nhật
- Mochi (Không phải kem mochi đâu nha)
Mỹ
Tất nhiên là không thiếu được ẻm này rồi.
Thành thực mà nói, đồ ăn Mỹ hay bị mọi người ném đá vì họ chưa biết rõ về nền ẩm thực này thôi. Đồ ăn Mỹ không chỉ là cheese whiz, bánh mì hảo hạng mà còn nhiều loại khác nữa. Nó thậm chí còn không chung cách chế biến, mà là vô số cách chế biến dưới nhiều thương hiệu khác nhau của Mỹ.
Ví dụ như những thứ được nhiều người coi là tiêu chuẩn để đánh giá đồ ăn Mỹ như: burgers, club sandwiches (sandwiches kẹp nhiều loại thịt ấy) và hot dogs.
Giờ thì đến đồ ăn địa phương.
- Chúng ta có món Cajun và creole ở Louisiana nè.
- Gục ngã trước BBQ ở miền Nam.
- Ẩm thực New England thì sao ta.
- Tex-Mex ở Texas và Tây Nam Mỹ cũng không tệ.
- Ở Hawaii, bạn đoán xem, đồ ăn Hawaii nè…
Nhiều phong cách ẩm thực do người nhập cư mang đến Mỹ, và chúng cũng dễ dàng được coi là một phần của nền ẩm thực nơi đây luôn (Cái này khiến lựa chọn đầu tiên của tôi – đồ ăn Ý trên đất Mỹ, có vẻ hơi rườm rà). Ở Mỹ, đồ Trung, Nhật, Ý,. đã được biến tấu kha khá. Điều đó ít nhiều đã biến chúng trở thành một phần của nền ẩm thực Mỹ.
Như tôi đã nói từ trước, đồ ăn Mỹ rất dễ dàng bị mắng oan. Nó liên quan đến cái nhìn của bạn là rộng hay hẹp. Nhiều người nước ngoài chỉ chăm chăm vào mặt tiêu cực, điển hình như đồ ăn Mỹ chỉ toàn đồ ăn nhanh, chứa đầy hóa chất và cực kỳ có hại cho sức khỏe,..
Đồ ăn Mỹ rất phong phú và đa dạng đến nỗi tôi không thể bỏ nó ra khỏi danh sách này. Luôn có một điểm thu hút nào đó ở đồ ăn Mỹ mà có thể cuốn hút tất cả mọi người.
Edit: Ông viết bài chưa biết đến đồ ăn Việt Nam, ngon số 1 thế giới sao?